轻松做腌菜泡茶酱菜食谱家常菜新手入门菜谱家常菜大全食谱做法大全新手卤菜书籍简单自制凉拌 基础家用做菜食谱书籍家常菜谱
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家庭泡菜100例 肖亚成 编著 总后金盾出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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甜品 梁琼白 著 汕头大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论利用电饭锅或蒸笼，甚至只要在炒锅上放上蒸架，任何菜肴都可以透过它们完成。如果分量不多还可以一次蒸几道菜，我也常常在煮饭的同时把菜放在饭锅上蒸，或是下层炖汤上层蒸菜，节省了时间和空间。对忙碌的现代人而言，要兼顾健康与美味，“蒸”是值得大力推广的烹调法。
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精选美味酱卤298例 柚子 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
精选了298例卤味菜品，其中有陈年老卤卤味、一般传统卤味、香辣卤味、麻辣卤味、广式红卤卤味、上海式卤味、四川卤味、东山黑卤卤味、白卤卤味、焦糖卤味、胶冻卤味、药膳卤味、冰糖酱香卤味、蜜汁卤味、红糟卤味、道口烧鸡·凉拌道口烧鸡、万恋猪脚、大溪小豆干等等。
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凉拌卤酱腌泡菜：480道餐桌的开胃、下酒小菜 美食生活工作室 编 9787543674646 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《凉拌卤酱腌泡菜：480道餐桌的开胃、下酒小菜》分3个部分：清爽凉拌菜、醇香卤酱菜和人味腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖几乎所有的凉菜种类，为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。步骤文字叙述完整清晰，快来跟我一起尝试吧！
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名优酱菜腌菜家庭制法300种 陆美英、仇志荣 著 金盾出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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它们来自哪儿 酱腌菜 吉林科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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家庭冷荤酱腌泡菜制作张慧敏 编山东科学技术出版社9787533119324 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
鸡鸭鱼肉吃腻了，您不妨来点家庭冷荤或酱腌泡菜，佐酒下饭别有一番风味。本书以通俗的语言，实用的配方，简易的制作技术，帮您实现自我烹制家庭美味的梦想。
¥4.79定价：¥233.80 (0.21折)
远离添加剂，自制调味料系列：自制卤味牛国平 著湖南科技出版社9787535780713 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
时至今日，大街小巷，卤味飘香已经是一种常态。本着远离添加剂，自制卤味，吃得放心的原则，自制酱料应运而生，《远离添加剂，自制调味料系列：自制卤味》共由三部分组成。第一部分讲关于卤味不得不说的秘密，主要从四个方面探究：从起源认识卤味、卤料的特性、南北风味不同以及调配卤水的十大锦囊；第二部分是卤菜味碟，介绍了30种既有创新又有传统的卤味蘸碟；第三部分介绍了266道齿颊留香的卤味，包括菌蔬及蛋类、豆及豆制品类、畜肉及下水类、禽肉及内脏类和水产品类。内容丰富，技法正宗，科学实用，易懂易学，非常适合广大家庭及烹饪爱好者。
¥34.90定价：¥320.30 (1.09折)
人间美食，酱、卤、烧、腊味一步一图，详细至极，展现制作过程吃货与吃货的区别，就这么简单
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零食刘杭郭继艳中国大百科全书出版社9787520218122 正版
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名优酱菜腌菜家庭制法300种 陆美英,仇志荣 编著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书介绍了27种常见蔬菜的343种家庭酱腌方法。所有这些方法都具有成本低廉，操作简便，不需特殊设备，而且成品风味好、易保存等特点，自制自食，乐在其中。在蔬菜大量应市季节，各类蔬菜品种丰富，可以加工成各种各样酱、腌小菜。这样，既丰富了餐桌上饭菜的品种，又弥补了蔬菜淡季的供应不足……
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家庭自制美味辣酱 杨万祥 编 9787508245188 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家庭自制美味辣酱》是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法，以及相关的辣酱知识。《家庭自制美味辣酱》内容丰富，科学实用，通俗易懂，一学就会，非常适合广大家庭尤其是喜食辣味者阅读使用。
¥7.25定价：¥202.50 (0.36折)
【正版】 酱料300招， 9787122089502， 化学工业出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥13.00定价：¥34.50 (3.77折)
韩食家常菜典：泡菜小百科 [韩]朴尚慧 著；宁海 译 黑龙江朝鲜民族出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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时尚美食馆：新编酱料大全 牛国平、牛翔 著 9787122080998 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《时尚美食馆：新编酱料大全》详细介绍了番茄酱、豆瓣酱、沙律酱、苹果酱等30种日常生活中常见的酱料，不仅讲解了如何亲手制作酱料，还教给读者如何举一反三在酱料中加入自己的创意，衍生出口味独特的酱料，同时奉送200余道利用各种酱料烹制出美味菜品的独家秘方。此外，还介绍了成品酱的营养功效、食用宣忌、制作技巧等。内容实用，制作精美，方便读者学习使用。
¥40.62定价：¥269.24 (1.51折)
自制酱料：远离添加剂，自制调味品系列:自制酱料 牛国平 著 9787535780720 湖南科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
想要烧出一手好菜，调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的，市场上酱料虽然有很多，但是依然无法满足广大消费者的需求，最重要的是添加剂的滥用，让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者，以远离添加剂，自制美味酱料为宗旨，除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外，还别出心裁地搭配了150种美味复合酱以及34道用酱料烹制的菜品。内容简单明了，图文并茂，科学实用，操作简单，即学即会。
¥36.35定价：¥260.70 (1.4折)
名优酱菜腌菜家庭制法300种 陆美英、仇志荣 著 9787508216805 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品，深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种（第2次修订版）》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版，作者对全书进行了校订，并增加了几种酱菜的制作方法。
¥10.50定价：¥209.00 (0.51折)
杨桃文化新手食谱系列：沙拉酱 陈明里 著 9787810367288 汕头大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
陈明里老师为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口和风沙拉以及充满创意想法的创意沙拉酱。 谁说沙拉只能当作餐前的开胃菜？如果有人这么说，那一定是他不懂得调制各式各样、风味迥异的沙拉酱汁，才会让沙拉变得这么单调乏味。事实上在欧美国家，光是沙拉酱汁就可能有好几百种之多，这是因为沙拉对西方人来说不只是开胃而已，在他们的配菜、主食、甚至是餐后的水果甜点当中，都会应用到许许多多味道截然不同的沙拉酱汁。 虽说沙拉酱汁只消几个简单动作即可完成，但如果你其中动作有误的话，那可能就会让满心欢喜调配的沙拉变成一碗难以下咽最后可能要丢掉的食物。所以在你有所动作之前，务必先看本书的「事前准备篇」，我们会告诉你在调配沙拉酱之前一些应该要知道与学习的事情，然后再根据你自己的
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食物的由来 米饭（漫画食物由来 科普绘本） 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1、揭秘食物起源。追本溯源，探索与食物有关的知识，了解食物背后的故事，解锁美食背后的秘密。2、内容丰富有趣。从生产场景到制作过程，从自然科学到历史故事，为孩子展现一个奥秘无穷的精彩世界。3、语言通俗易懂。简洁明了的语言，搭配生动地描述，让食物知识触手可及，满足孩子的好奇心和求知欲。4、插图生动有趣。插图形象生动、可爱有趣，能提升孩子的阅读兴趣，让科学知识浅显易懂，一目了然。5、跨学科知识融合。融合农业、生物、历史等多学科知识，拓展多学科知识，拓宽孩子思考的深度和广度。6、珍惜粮食。感受食物的来之不易，培养感恩自然、珍惜资源的情感，让孩子懂得珍惜粮食，热爱生活。9、动手做一做。学的美食制作，动手打造美味又有趣的食物，享受制作与品尝食物的快乐。
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腌菜酱菜制品627例 张文玉 编 9787502342234 科技文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书收集了腌菜酱菜制品共计627个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括二部分：一、腌菜：盐腌制品，糖醋腌制品，虾油腌制品，蜂蜜腌制品，糟醉腌制品，发酵腌制品；二、酱菜：酱制品，酱油制品等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
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正版！自制酱料9787535780720湖南科技出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
1.内容丰富，除去常见成品酱，还创新出花样复合酱，远离添加剂，注重美味与健康。 2.通俗的语言，简单的操作，即学即会，在家就做出美味酱料，方便实惠。 3.专业的知识，由国家高级烹调师牛国平积累多年经验主编。 如果说巧用酱料会为菜品增色，那么毫无疑问的，远离添加剂，自制天然美味酱料会为健康加分。
¥12.13定价：¥32.00 (3.8折)
腌泡酱菜大王 牛国平 著 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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一脚美食世界（全8册）美国世界图书出版公司电子工业出版社9787121452741 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1. 8大主题，近0个美食，带你精彩的美食世界。这里不仅有我们熟知的主食大米和玉米，常吃的蔬菜番茄和马铃薯，还有看似貌不惊人，实则重要的配料大蒜以及盐和胡椒，更有每个孩子都喜欢的糖和巧克力。主题丰富多彩，内容有滋有味。 2. 追根溯源，了解食物的起源和传播。不仅能了解食物从哪里来，更能知道食物在全世界范围内的传播与发展，看不同地区的人们如何一步步对食物做出调整，还能看到食物慢慢融入并改变着人们的生活。 3. 食物化身向导，让阅读的旅程更有代入感。食物以人称的形式来带领孩子行环球旅行，逗趣的文字让旅程轻松又有趣。 4. 漫画 实景照片结合的形式，更能身临其境体验美食世界。与食物对话，与当地人一起品尝，切实感受食物的美味。 5. 培养健康饮食的意识，养成勤俭节约的好跟随食物完成环球之旅，了解食物背后的精彩
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如何让人们在最短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？ 怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出“99道美味”系列。 “99道美味”系列共分20册（已出版13册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。 我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
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李河然教你在家做纯天然韩国泡菜【目丰图书专营店】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
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家常熏卤酱菜 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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【正版新书】 自己腌 徐茂挥,古丽丽 华夏出版社 9787522208831 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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四川泡菜大全 四川泡菜大全编写组 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酱料300招 潘宏基 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一定要学的最热门经典酱料，意式西红柿酱汁、鱼香酱、烟熏蘸酱、红烧卤汁、关东煮汁。一定要做的最爱经典菜，鱼香肉丝、红烧牛腩、三杯鸡、关东煮、炸酱面、意大利海鲜西红柿面。
¥14.65定价：¥128.58 (1.14折)
时尚美食馆：新编酱料大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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远离添加剂,自制调味品系列:自制泡菜 正版书籍，满额减，电子发票
1.内容丰富，品种繁多，远离添加剂，注重美味与健康。 3.的知识，由国家烹调师牛国平积累多年经验主编。 如果说泡菜会让人食欲大增，那么毫无疑问的，远离添加剂，自制天然美味泡菜会为健康护航。
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泡菜制作分步图解 高清插图 家庭自制低盐无添加腌菜秘籍书籍 附赠常见问题解答 零基础也能轻松掌握的腌菜制作教程书籍【可开 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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食在好吃--家常酱料一本就够酱料制作中餐酱汁酱料配方调制调配教程烹饪美食书生活 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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纯天然手作酱料理 高垣慧美子 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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家常南北卤酱一本全新凤凰工作室 编汕头大学出版社9787811206692 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
全面的卤酱做法详解、实用的日常饮食指南、丰富的食材搭配荟萃、贴心的营养健康导师。卤味酱料让生活变得有滋有味：18类卤酱制作分步讲解头头是道，170种中外酱料独门秘方首次揭秘，300种南北卤味大厨心得全部公开，500例营养搭配玩转卤酱健康烹调技法。 全面、实用、科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。 中国家庭享受高品质饮食生活的佳范本。 地道卤酱，缤纷美味，吃遍南北好风味。 ·酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁…… ·香醇鲜美的卤汁，变化出各式各样的卤味。 ·中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料…… ·各式酱料一网打尽，让生活变得有滋有味。 做出卤酱美味，其实很简单。 ·南卤北酱、示范菜肴、开胃小菜层出不穷。 ·原料采购、营养搭配、烹饪指
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自制卤味，吃的安心林国平 著中国纺织出版社9787518038749 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
卤肉、卤猪脚、卤海带豆干、卤蛋、咸水鸡……每家都有属于自己的卤味，不论在哪里，只要炉上炖着一锅，就能享受浓浓的家的美味。吃光了肉，还有精华的卤汁，可以用来拌饭、拌面，再加上蛋、海带、豆干卤了更棒！《自制卤味，吃的安心》书中清清楚楚的步骤图，让您在每个重要环节完全不遗漏，真材实料，没有看不见的化学添加，在家制作不失败！
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酱卤烧腊制作完全图解 吴元吉,牛锡春,双福 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
人间美食，酱、卤、烧、腊味 一步一图，详细至极，展现制作过程 吃货与吃货的区别，就这么简单
¥47.00定价：¥101.00 (4.66折)
腌酱泡菜精选280例 吴昊天、吴杰 编 9787508278858 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《腌酱泡菜精选280例》是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。《腌酱泡菜精选280例》分为三大类，共近300例。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学习参考，也可供广大家庭及美食爱好者阅读使用。
¥14.39定价：¥46.50 (3.1折)
精选美味酱卤298例柚子 著中国纺织出版社9787506454223 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
精选了298例卤味菜品，其中有陈年老卤卤味、一般传统卤味、香辣卤味、麻辣卤味、广式红卤卤味、上海式卤味、四川卤味、东山黑卤卤味、白卤卤味、焦糖卤味、胶冻卤味、药膳卤味、冰糖酱香卤味、蜜汁卤味、红糟卤味、道口烧鸡·凉拌道口烧鸡、万恋猪脚、大溪小豆干等等。
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下厨的泡菜制作分步图解甘智荣吉林科学技术出版社9787538495348 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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1.内容丰富，除去常见成品酱，还创新出花样复合酱，远离添加剂，注重美味与健康。 2.通俗的语言，简单的操作，即学即会，在家就做出美味酱料，方便实惠。 3.专业的知识，由国家高级烹调师牛国平积累多年经验主编。 如果说巧用酱料会为菜品增色，那么毫无疑问的，远离添加剂，自制天然美味酱料会为健康加分。
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自制酱料 牛国平 湖南科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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四川泡菜大全 四川泡菜大全编写组 四川科技出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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腌菜酱菜制品627例 张文玉 编 科技文献出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书收集了腌菜酱菜制品共计627个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括二部分：一、腌菜：盐腌制品，糖醋腌制品，虾油腌制品，蜂蜜腌制品，糟醉腌制品，发酵腌制品；二、酱菜：酱制品，酱油制品等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
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凉拌卤酱腌泡菜：480道餐桌的开胃、下酒小菜 美食生活工作室编 青岛出版社 9787543674646
¥12.00定价：¥12.00
凉拌卤酱腌泡菜 美食生活工作室 编著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
480道凉拌、卤酱、腌泡出的佳肴。家常凉菜全包罗，南北风味任您选。
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自制泡菜：远离添加剂，自制调味品系列:自制泡菜 牛国平 著 9787535780706 湖南科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜，咸辣酸甜滋味全，清爽可口，开胃下饭。冬配火锅，夏配清粥，都是不错的选择。本书针对泡菜展开，本着远离添加剂，自制美味泡菜的原则，全书共由两个篇章组成，第一篇简要介绍腌制作泡菜的基础知识。第二篇介绍了自制美味泡菜300例，包括蔬菜类、豆及豆制品类、水果类、禽畜肉及下水类和水产品类。每一款泡菜实例均由原料配比、制作方法、成品特点和操作小提示组成，很适合家庭制作时参考。
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酱汁·酱料制作大全 邢伟、双福 著 9787122235503 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《酱汁·酱料制作大全（第二版）》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将《酱汁·酱料制作大全（第二版）》菜品以实用的方式进行索引，方便读者使用。
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家常菜谱系列丛书:家常熏卤酱菜 吴杰 主编 中国中医药出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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凉拌·卤酱·腌泡菜 张红卫 主编 中国华侨出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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李河然教你在家做纯天然韩国泡菜 [韩]李河然 著；李花子 译 9787534954689 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
泡菜属于发酵食品，不含热量，是富含矿物质、纤维、胡萝卜素的营养食品。本书用农民种出来的农作物，经腌制成为酱类或泡菜，以此为基础做出了天然、健康的食物。书中介绍了泡菜的基本常识，包括选材与清理、分类腌渍、熟成与保存、制作天然调料等，让你头一次腌泡菜不失败。100多种各色材料制作的、风味各异的泡菜，保证满足你的味蕾，而且给出了详细的材料、制作步骤和小提示，自己即可轻松制作。吃地道的韩国泡菜，其实很简单！
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绿色食品生产操作规程:六 酱腌菜 中国农业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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全分解视频版：酸爽泡菜，一步一图教你做 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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让人垂涎欲滴的美味泡菜 辣白菜泡菜 四川泡菜 韩国泡菜 凉拌萝卜 韩式小萝卜 黄瓜茄子豆芽家常菜食谱菜谱 泡菜制作方法 优质图书 正版保障
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特色美食系列:跟外婆学做腌泡菜 甘智荣编著 安徽科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味
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