
时尚美食馆:韩式泡菜制作全图解 王青 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥6.88定价:¥213.78 (0.33折)

腌小菜做大菜牛国平、朱翔 编农村读物出版社9787504851161 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《腌小菜做大菜》告诉你制作腌菜的技巧。以及做菜低油技巧和做菜低盐技巧。腌豇豆角、腌鲜笋、腌香辣脆、腌韭菜花、腌茄子、腌海带、腌胡萝卜、腌芥末茄子、腌蒜茄子、辣昧大蒜根、辣昧柚子皮、腌蒜薹、腌水晶萝卜、腌香椿、腌酱甜椒、腌冬瓜、腌糟辣椒、韩式辣泡菜、百香果青木瓜。
¥14.30定价:¥240.03 (0.6折)

泡菜制作秘籍 牛国平、周伟 著 湖南科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥27.50定价:¥217.98 (1.27折)

酱卤熏大全 陈长芳 齐鲁电子音像出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥53.39定价:¥294.78 (1.82折)

¥33.60定价:¥147.20 (2.29折)

新编煎烤卤酱菜 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥18.00定价:¥19.80 (9.1折)

尚锦398系列:精编家常酱卤拌398道尚锦文化 编中国纺织出版社9787506463515 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《精编家常酱卤拌398道》主要内容包括酱洋姜、大头菜、蜜枣卜、酱菜瓜、酱黄瓜、酱莴笋、酱姜芽、农家酱萝卜头、卤的技巧、水晶肴肉、卤牛肉等。
¥16.50定价:¥327.14 (0.51折)

爱心家肴系列:一学就会的卤酱菜张云甫酱腌菜青岛出版社新华书店正版
¥9.90定价:¥39.80 (2.49折)
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家常熏卤酱菜张奔腾 主编吉林科学技术出版社9787538437621 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
熏、卤、酱、烤是具有中国特色的烹调技法,其大的优点在于冷热皆宜,既可以当作主菜,也可作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节。因此,赢得了人们广泛的欢迎。 本书将熏、卤、酱、烤的烹调知识、操作程序、技术要领,均加以详细的叙述。并按其技法了200余款经典莱例,图文并茂,深入浅出,既有传统名食,又不乏时尚美馔,另配以“烹调小诀窍”,用直接的方式去表达厨艺,上所有烹饪爱好者都能卷袖下厨小试,做出愿汁原味的家常好菜。
¥16.50定价:¥244.70 (0.68折)

纯天然手作酱料理 高垣慧美子 著 中国轻工业出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥31.25定价:¥142.50 (2.2折)

时尚美食馆:新编酱料大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥12.79定价:¥220.02 (0.59折)

美味卤酱菜好吃不停筷 瑞雅 著 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥5.87定价:¥202.32 (0.3折)

¥12.77定价:¥19.80 (6.45折)

¥22.89定价:¥42.00 (5.45折)

家庭咸菜酱菜泡菜 杨万祥 编 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥8.00定价:¥200.04 (0.4折)

低盐+健康,玻璃罐时尚腌菜自己做【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
以低盐、健康为原则,在原有腌菜的基础上进行改良,减少盐的用量,但风味不减,力求为读者打造健康又时尚的玻璃罐腌菜! 分为单味、多味腌菜,还有腌菜料理,口味多样,有更多的选择。
¥7.00定价:¥245.70 (0.29折)

四川泡菜200种 王继刚 著 9787508247311 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术,具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。本书内容充实,技法可靠,科学实用,易懂好学,不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。
¥34.75定价:¥71.74 (4.85折)
![美食生活:经典中式酱料[汁]牛国平、牛翔 著;美食生活工作室 编青岛出版社9787543673403](images/model/guan/url_none.png)
美食生活:经典中式酱料[汁]牛国平、牛翔 著;美食生活工作室 编青岛出版社9787543673403 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美食生活:经典中式酱料(汁)》介绍了运用家庭常用的甜面酱、芝麻酱、鲜汤汁、豆瓣酱、果味酱和泡椒汁等六类基础酱调配出的70多种风味不同的酱汁。每一种酱汁都列举多款菜式,帮助您更好地将酱汁灵活地运用于各种菜肴之中。 书中对每一种酱汁都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制要点。所举每一款菜式均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。实是大师们运用酱料做美味菜肴的绝好帮手,也是烹调初学者的良师益友。
¥19.20定价:¥250.30 (0.77折)

泡菜大全陈志田 编中国华侨出版社9787511337269 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《泡菜大全》所选的泡菜风格多样,荤素适宜,具有爽口、开胃、清淡、无油或少油等特点,符合现代家庭对食品安全、绿色、健康的要求,让家人吃得放心。精选200余款全世界经典的泡菜,从麻辣酸爽的中式泡菜,简单别致的韩国泡菜,赏心悦目的日式泡菜,到甜酸适口的西式泡菜,涵盖中西,兼顾各种风味,无论你多挑剔,都可以找到适合自己口味的泡菜,并将之化为自家厨房的珍藏。详细讲解了制作泡菜所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,详解图片精美、直观,让你一看就懂,一学就会。书中还编写了营养档案和小贴士两个知识板块,让你全方位了解泡菜食材的营养和妙用,做得更加得心应手,轻松享受烹饪带来的乐趣。
¥23.30定价:¥330.92 (0.71折)

¥44.92定价:¥169.84 (2.65折)
![我爱做腌菜[韩]道导出版社 著;王志国 译北京科学技术出版社9787530474198](images/model/guan/url_none.png)
我爱做腌菜[韩]道导出版社 著;王志国 译北京科学技术出版社9787530474198 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《我爱做腌菜》介绍了,腌菜是简单的风味小菜。制作时可以选用蔬菜、水果、海鲜和蛋类等多种优质食材。腌菜融合了醋、糖、盐、香辛料和香草的味道,经过发酵形成了特殊的风味。 腌菜属于能够长期贮藏的食品。把新鲜的食材制成腌菜,这样在一段时间内你就可以随时品尝用这些食材制成的风味小菜。加入腌菜中的各种香辛料和香草不仅能使食材的味道更丰富,还能有效抑制杂菌的生长。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

新编煎烤卤酱菜 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中华美食,如同中华的历史文明一般博大精深,煎、烤、煮、炸、蒸、卤……不一而足。《新编煎烤卤酱菜》主要介绍煎烤菜和卤酱菜的知识与做法。在《新编煎烤卤酱菜》中,精美的图片配以简练的文字,包含了整个制作过程的原料、配料、和制作要领,让你也能摇身一变,成为美食高手!
¥16.29定价:¥34.56 (4.72折)

美味卤酱菜好吃不停筷【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
如何让人们在最短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养? 怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出“99道美味”系列。 “99道美味”系列共分20册(已出版13册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。 我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
¥21.92定价:¥93.84 (2.34折)

名优酱菜腌菜家庭制法300种 陆美英、仇志荣 著 金盾出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥14.17定价:¥217.96 (0.66折)

凉拌卤酱腌泡菜:480道餐桌的开胃、下酒小菜 美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.99定价:¥200.22 (0.25折)

家庭泡菜100例 肖亚成 编著 总后金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

手做酱泡菜陈富春 著河南科学技术出版社9787534951947 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
腌菜是在科技不发达的早期农业社会,老祖宗们为保存盛产的农作物而作出的一项发明。腌菜的种类很多,大致分两类:一类属发酵性腌菜,如泡菜;另一类为非发酵性腌菜,如酱菜、醋渍菜等。然而在现今时代,腌菜的高盐分已经不合时宜。盐浓度越高防腐性越佳,只是高浓度食盐的渗透作用,蔬菜中的盐量过高,会让人的肾脏负荷过大,对于现代人讲究健康养生及营养价值等品质要求,早已不太适宜,因而被大众所遗忘。 但自从日本及韩国的健康腌渍,品在台湾的各大超市及卖场越来越多以来,台湾人也有越来越多的人习惯在家中放置一罐酱泡菜,八菜或直接食用都是非常便利的食品,因此酱泡菜已不再局限于台北复兴南路粥店街,它走出了市场,也深入了大众的生活,渐渐又流行起来。
¥13.50定价:¥238.35 (0.57折)

跟外婆学做腌泡菜 关于发酵科学与传统工艺的厨房生活指南书籍跟外婆学做腌泡菜 关于发酵科学与传统工艺的厨房生活指南书籍 可开发票,保证正版
¥7.34定价:¥40.00 (1.84折)

纯天然手作酱料理高垣慧美子 著中国轻工业出版社9787518420995 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
平时买的葱、姜、蒜、香菜经常用不完,不如做成酱汁、酱料储存起来。 本书指导你将剩余食材利用起来,根据个人喜好添加其他调味料和应季时蔬,做出符合自家口味的酱汁、酱料,并灵活运用其为各种料理调味,让平日下厨变得更加轻松。书中包含77种酱汁、酱料的做法,以及41道料理的应用,同时还提示了不同酱汁、酱料的储存方法、保质期限及适合的料理。 请尽情享受自制酱汁、酱料的乐趣和它们带来的便利吧。
¥33.50定价:¥186.60 (1.8折)

藏在餐桌上的秘密 吉林科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥18.80定价:¥39.80 (4.73折)

酱卤烧腊制作完全图解 双福 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥40.01定价:¥273.80 (1.47折)

¥31.00定价:¥68.00 (4.56折)

新手也会做的酱渍泡菜 林美慧 著 河南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥12.16定价:¥216.06 (0.57折)

腌菜是在科技不发达的早期农业社会,老祖宗们为保存盛产的农作物而作出的一项发明。腌菜的种类很多,大致分两类:一类属发酵性腌菜,如泡菜;另一类为非发酵性腌菜,如酱菜、醋渍菜等。然而在现今时代,腌菜的高盐分已经不合时宜。盐浓度越高防腐性越佳,只是高浓度食盐的渗透作用,蔬菜中的盐量过高,会让人的肾脏负荷过大,对于现代人讲究健康养生及营养价值等品质要求,早已不太适宜,因而被大众所遗忘。但自从日本及韩国的健康腌渍,品在台湾的各大超市及卖场越来越多以来,台湾人也有越来越多的人习惯在家中放置一罐酱泡菜,八菜或直接食用都是非常便利的食品,因此酱泡菜已不再局限于台北复兴南路粥店街,它走出了市场,也深入了大众的生活,渐渐又流行起来。
¥29.35定价:¥59.70 (4.92折)
![泡菜&拌菜[韩]白智媛辽宁民族出版社9787806449059](images/model/guan/url_none.png)
泡菜&拌菜[韩]白智媛辽宁民族出版社9787806449059 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥14.90定价:¥241.30 (0.62折)

不需要花费昂贵,不需要大费周折,只要你用心挖掘,美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。 《现代人大众美食系列》丛书从“家常”“基础”入手,从零开始,先讲解原料和原料加工,然后把家庭中常见的菜式、基础的做法,一一详细解析,让您即使初入厨房,拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体。 1O元的定价,全彩页呈现,精心的编撰,精致的设计,使“大众菜谱系列”具有很高的。本套书不求菜式的杂和多,但求菜式的家常、经典、健康,并且不局限于单个菜式介绍,而是让您通过阅读我们的菜谱掌握同类菜肴的烹调技能,触类旁通,帮您迅速完成从新手到高手的转变,使人厨变成轻松的享受。 本册为《巧做家常酱》。
¥19.80定价:¥40.60 (4.88折)

有机食品真好吃金基明文化学工业出版社9787122410214 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
该系列图书受到韩国教育人力资源部——科学教育审议。 由教育中心现职小学教师创作,这些教师不仅参与前线教学,还指导新生教师的教育工作,教学经验丰富。 根据小学科学教育大纲,按原理编写的趣味绘本,让孩子在阅读过程中没有负担,轻松学原理。 科学教育的目标是让孩子拥有科学思维方式:1阶段,学会善于发现生活中的问题;2阶段,通过自己的亲身体验或观察;3阶段,灵活运用该科学原理在其他事物上。 该系列图书的每册图书都以该思考方式带动孩行科学探究。作为少儿科普读物,充分考虑到孩子的阅读与理解水平,让孩子在趣味横生的阅读中,轻松理解科学原理。
¥16.50定价:¥25.00 (6.6折)

¥31.61定价:¥58.00 (5.45折)

¥12.80定价:¥19.80 (6.47折)

腌菜酱菜制品627例 张文玉 编 9787502342234 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集了腌菜酱菜制品共计627个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括二部分:一、腌菜:盐腌制品,糖醋腌制品,虾油腌制品,蜂蜜腌制品,糟醉腌制品,发酵腌制品;二、酱菜:酱制品,酱油制品等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
¥23.56定价:¥166.00 (1.42折)

【新华书店】 自己腌,徐茂挥,古丽丽 著,华夏出版社,9787508089973 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
¥32.90定价:¥59.80 (5.51折)

本书专门介绍有关四川泡菜制作的基本知识与操作技术,供广大家庭和餐馆学习参考。 本书是一本难得的泡菜专著,技术可靠,易懂好学,既有理论知识,又有制作实例,只要你按照书中传授的方法认真去做,并反复实践,随时总结,不断改进,就一定能够制作出色香味形俱佳的正宗四川泡菜,为日常饮食增添新的美好享受。
¥91.40定价:¥183.80 (4.98折)

双福、朱太治等主编的《美味泡菜制作大全》包括60款精选泡菜制作详解,实景步骤指导展示;约150道美味菜品应用示范,让泡菜成为下菜佳肴。本书囊括中式泡菜、韩式泡菜等各种泡菜,选用易得的天然食材,精选居家菜品,做法正宗,详细讲解,分类简洁清晰,更穿插各种泡菜实用技巧和知识,此外,本书将菜品以实用的方式进行索引,方便读者使用,使本书真正成为零基础入门的泡菜制作和使用大全。
¥104.30定价:¥209.60 (4.98折)

本书收入的蔬菜原料有六大类,即:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类及其他菜类近百种。每一种蔬菜都是按盐腌、酱腌和盐水泡的顺序排列,共做成近600种小菜,详细介绍了每一款小菜的做法。每款菜所用原料数量,不正好符合家里的情况,完全可以参照书上介绍的用料比例,作适当的增减。本书集制作咸酱泡菜技法于一体,内容丰富,科学实用,是家庭制作腌类蔬菜可靠的参考书。
¥9.56定价:¥99.12 (0.97折)

新概念美食丛书:大厨私房酱料·100道菜肴 翁建和 著 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
私房秘诀简单易懂,但不说您永远不知道!100道酱料调制秘籍和酱料应用菜肴大公开!
¥51.04定价:¥278.08 (1.84折)

¥58.44定价:¥103.00 (5.68折)

泡菜制作秘籍 牛国平、周伟 著 湖南科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥16.00定价:¥227.60 (0.71折)

新编煎烤卤酱菜 爱心家肴美食工作室 编 9787543649538 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中华美食,如同中华的历史文明一般博大精深,煎、烤、煮、炸、蒸、卤……不一而足。《新编煎烤卤酱菜》主要介绍煎烤菜和卤酱菜的知识与做法。在《新编煎烤卤酱菜》中,精美的图片配以简练的文字,包含了整个制作过程的原料、配料、和制作要领,让你也能摇身一变,成为美食高手!
¥10.89定价:¥197.78 (0.56折)

腌菜酱菜制品627例 张文玉 编 9787502342234 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集了腌菜酱菜制品共计627个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括二部分:一、腌菜:盐腌制品,糖醋腌制品,虾油腌制品,蜂蜜腌制品,糟醉腌制品,发酵腌制品;二、酱菜:酱制品,酱油制品等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
¥72.94定价:¥87.00 (8.39折)

轻松做腌菜泡菜酱菜 酱腌菜 天津科技翻译出版有限公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
腌菜、泡菜、酱菜作为中国传统饮食文化的重要组成部分,承载着丰富的历史和文化内涵。本 书通过详细介绍腌菜、泡菜、酱菜的制作方法,为读者提供了实用的生活技能,有助于提升读者的生活品质和幸福感。
¥26.00定价:¥58.00 (4.49折)

家常南北卤酱一本全 新凤凰工作室 编 9787811206692 汕头大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
最全面的卤酱做法详解、最实用的日常饮食指南、最丰富的食材搭配荟萃、最贴心的营养健康导师。卤味酱料让生活变得有滋有味:18类卤酱制作分步讲解头头是道,170种中外酱料独门秘方首次揭秘,300种南北卤味大厨心得全部公开,500例营养搭配玩转卤酱健康烹调技法。 最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。 中国家庭享受高品质饮食生活的最佳范本。 地道卤酱,缤纷美味,吃遍南北好风味。 ·酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁…… ·香醇鲜美的卤汁,变化出各式各样的卤味。 ·中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料…… ·各式酱料一网打尽,让生活变得有滋有味。 做出卤酱美味,其实很简单。 ·南卤北酱、示范菜肴、开胃小菜层出不穷。 ·原料采购、
¥4.75定价:¥129.84 (0.37折)

泡菜大全 陈志田 编 中国华侨出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥13.88定价:¥215.26 (0.65折)

自制泡菜:远离添加剂,自制调味品系列:自制泡菜 牛国平 著 湖南科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥15.92定价:¥218.96 (0.73折)

吴昊天和吴杰主编的《腌酱泡菜精选280例》介绍了生活中各种常见蔬菜腌、酱、泡制的具体方法。这些腌酱泡菜,均具有制作简便、成本低廉、风味独特的特色,不需特殊厨具设施,自制自食,乐在其中。在蔬菜品种丰富的应市季节,可以将新鲜蔬菜加工成各种各样适宜南北各地不同口味消费者食用的腌、酱、泡菜。这样,既丰富了餐桌,又弥补了各类蔬菜淡季的供应不足。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

腌菜酱菜制品627例 张文玉 编 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集了腌菜酱菜制品共计627个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括二部分:一、腌菜:盐腌制品,糖醋腌制品,虾油腌制品,蜂蜜腌制品,糟醉腌制品,发酵腌制品;二、酱菜:酱制品,酱油制品等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
¥53.41定价:¥282.82 (1.89折)

酱卤烧腊制作完全图解 吴元吉,牛锡春,双福 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
人间美食,酱、卤、烧、腊味 一步一图,详细至极,展现制作过程 吃货与吃货的区别,就这么简单
¥61.00定价:¥131.37 (4.65折)

烧腊卤熏一本通 曾韶东 编撰 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《烧腊熏卤一本通》分为烧烤、卤熏、腊味等三类,既有传统菜例,又有创新品种,由浅入深、循序渐进地编排,每款实例配有制作过程图,既赏心悦目又方便读者学习使用。本书非常适合烹饪师及烹饪爱好者使用,也可供家庭主妇参考使用。烧腊卤熏,传承千载工艺考究,技法精湛色泽诱人,气香沁鼻味酥脆嫩,食之融乐。
¥98.52定价:¥373.04 (2.65折)

家庭咸菜酱菜泡菜 杨万祥 编 金盾出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥10.98定价:¥205.96 (0.54折)

食品粉体工程技术 酱腌菜 科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥109.00定价:¥138.00 (7.9折)

不需要花费昂贵,不需要大费周折,只要你用心挖掘,美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。 《现代人大众美食系列》丛书从“家常”“基础”入手,从零开始,先讲解原料和原料加工,然后把家庭中常见的菜式、基础的做法,一一详细解析,让您即使初入厨房,拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体。 1O元的定价,全彩页呈现,精心的编撰,精致的设计,使“大众菜谱系列”具有很高的。本套书不求菜式的杂和多,但求菜式的家常、经典、健康,并且不局限于单个菜式介绍,而是让您通过阅读我们的菜谱掌握同类菜肴的烹调技能,触类旁通,帮您迅速完成从新手到高手的转变,使人厨变成轻松的享受。 本册为《巧做家常酱》。
¥17.80定价:¥36.60 (4.87折)