这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月（刘哲菲）老师，让普普通通平淡无奇的面粉，变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……，馨月老师在书里都做了详细的介绍，跟着学会了，就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……，馨月老师用最正宗的配方，教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食，可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确，她对编辑说：“我的每一个字都经过了反复的思考，尽量不要删改。读者只要跟着学，就做出做人人称赞的面食。
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中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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手做天然酵母包子馒头【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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淮扬面点大观－发酵面团、米粉面团类陈恩德、周彤 著学林出版社（正版旧书）9787548615484 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书系统地介绍了淮扬面点中“发酵面团、米粉面团”两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总结了各类经典淮扬名点，内容选取代表性强，其中，更有多个濒临失传的制品。
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你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗？是否每次皆千篇一律，同样的馅、同样的包法、沾料？为了让包饺子有更多的变化，本社特别编辑《水饺》一书，以飨读者。
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面食之书 克里斯多夫.纳哈特 四川文艺出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
?一部全面介绍世界面食文化的专著。?没有谁能离开面食，它们或许比不上大鱼大肉，也没有高大上的亮丽的卖相，却是小老百姓每天赖以为生的主食，更是远行游子无法忘怀的乡愁。?克里斯多夫？纳哈特的访谈，不是书斋中的高头讲章，每一道面食的呈现都有作者的亲身参与和体验，再配以君特？马太（Günter?Mattei）精美的插图，这让本书读来丰富有趣。?中文简体字版首译。国外已出版此书多种版本，中文繁体字版亦在港澳台地区发行，但尚无中文简体字版问世。
¥7.00定价：¥76.00 (0.93折)
健康美味系列20：煮碗面生活品味编辑部 编中国纺织出版社9787506429139 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
面条在中国饮食中占有重要的地位，还因形状长而被视为长寿，福气的象征，除在日常生活中广被食用外，也是岁时节庆不可缺少的吉祥食品。一般来说，北方面条较粗犷，各式拉面、宽面、录削面及面疙瘩做成的牛肉面、炸酱面、打卤面等，都是著名的北方面。南方面条多以细面为主，吃法上较讲究火候及口味，著名的黄鱼汤面、雪菜煨面、广州炒面等，都是南方面的典型。另外，某些带有地方鲜明特色的食材，也融入面食中，如担担面、酸辣面等，就是四川面食的代表。
¥4.90定价：¥301.40 (0.17折)
馅料轻松做 颜金满 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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大米美食制作360例【正版书籍，满额减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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【正版】饼 I 9787222040502 云南人民出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
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饺子美味30种——家庭美食系列丛书郭秀梅 编金盾出版社9787508217291 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同，深受大众欢迎的饺子美味30种，以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍，每种饺子除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂，好学易懂，一目了然，既适合广大家庭阅读使用，也可供各类餐馆、食堂参考。
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中国首创会说话的书：家常主食怎么做陈志田 编黑龙江科学技术出版社9787538879346 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
喜欢吃面条、包子花卷，外面买的不放心，自己又不会做，怎么办？还是自己动手做吧，安全又美味，而且有了二维码图书，也不必担心不会做了。 《中国首创会说话的书：家常主食怎么做》按照主食的种类，包子、饺子、花卷馒头、米饭粥、面条烧饼，来划分章节，在首章介绍了制作主食的基本常识和技巧，正文部分则采取了图片和文字相结合的 模式，精致的成品图、详细的文字、清晰步骤图，让人轻松学会看起来不简单的主食。如果觉得做法还不够详细，您可以用手机扫一扫书中的二位码，相信视频教学 会让您有一个全新的烹饪体验。
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图解面点造型技艺丛书：饼类大全 正版图书,下单速发,可开发票
面点制作不但是一项技术，更是一门艺术，它在给人们果腹之余，还能给人们带来视觉上的美感，心灵上的一种满足。中式面点的制作不但需要精巧的技艺，同时还需要制作者有充分的想像力和创造能力，使小小的面食点心，在方寸之间给人以美感，这就要求作者要有扎实的基本功，充分的想像力和创造力。“图解面点造型技艺丛书”由《花色饺子》《花样蒸包》《饼类大全》《花卷百变》《创意粥饭》《精制面条》《酥点造型》《花式中点》八本书组成。本书在面点的制作、面团及造型的变化上下了很大功夫，由浅入深，贴近生活，易于制作，便于掌握，并且配有过程图，能够使初学者开阔眼界，利于模仿制作，从而帮助读者更快更好地掌握面点的制作技艺。
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一学就会的家常主食288例 何利 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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念念不忘的面食 刘哲菲 编著 江苏科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月（刘哲菲）老师，让普普通通平淡无奇的面粉，变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……，馨月老师在书里都做了详细的介绍，跟着学会了，就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……，馨月老师用最正宗的配方，教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食，可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确，她对编辑说：“我的每一个字都经过了反复的思考，尽量不要删改。读者只要跟着学，就做出做人人称赞的面食。
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手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 9787534459429 江苏美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
现在国人健康意识日渐增强，饮食习惯也日渐改变，清淡的口味，低糖、低油、低热量、高纤维，三低一高的饮食习惯，是重视健康的人所追求的目标。而天然酵母的培养需要具备爱心、耐心、信心及温度、时间之掌控，才能培养出强而有力的酵母菌，制作馒头与包子也可以在家自行培养酵母，风味与快速酵母截然不同。当人们食用面食不断增加时，如何降低化学添加剂之摄取与培养均衡的饮食习惯，是考验家庭主妇的关键。在家自制馒头与包子可减少化学添加剂之摄取，维护全家的健康，还可增进亲子关系。 炜贞老师在面食领域研究数十年；现将所学与累积的经验出版了《手做天然酵母包子馒头》，《手做天然酵母包子馒头》共有52道面食，精美的图文解说，可使读者轻松阅读与制作。书中采用健康蔬食的概念令人耳目一新，除了色、香、味俱全外，又
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特色米饭30种 郭玉华 主编 金盾出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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美食每刻好味道-百变喷香米饭 尚厨美食研究中心 中国人口出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
7大类米饭做出新花样 100款喷香米饭任你选 让米饭来征服你的胃
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面面俱到—中外面食大全 童旭 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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大师教做家常主食 《天天饮食》栏目组丛书编委会 编 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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面塑制作与围边应用韩晓辉中国轻工业出版社9787501946624 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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264种人气面点 轻松做轻松做有妈妈味的百变面点在家就能做的简单创意面点专业教程做面食轻松就上手家用菜谱小吃面条馒头食谱
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享瘦轻食 108款饱腹燃脂轻食餐，不止沙拉与果蔬汁！健身厨男教你做出美味三餐，愉快地吃，痛快地瘦！
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我的手作轻食便当(1)(日)森望主食江苏科学技术出版社新华书店正版
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百变牛肉面 高莉丽 著 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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大众风味:包子任你选【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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色泽黄润的玉米窝窝头，风味十足的野菜团子，五彩斑谰的杂粮米饭，香味浓郁的鲜香牛奶面，二十余种营养丰富的杂粮野菜饭、面、粥和点心，让你吃得健康均衡，饮食回归自然。
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快乐生活1001：家常主食面点1001例《快乐生活1001》编委会 编上海科学普及出版社9787542736499 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
主食：每餐必不可少的米饭、面食，即便在减肥期也不可以随意省略主食的摄入。 面点：面食中的各种小点心，花样繁多，更适合当成零食来吃。做起来乐趣多多。 家常主食面点：不仅限于经典的普通类型，还包括各地特色的、异国风情的、独特创意的类型，但不管选材还是做法，都很适合我们在家制作。 本书教您做哪些主食？ 米饭：米饭的制作方法很多，焖、煮、蒸、炒、烩，稍稍变化就大不一样；搭配各色辅米，就是蔬果饭、肉类饭、水产饭、各地特色饭，色香味形俱全，让人垂涎欲滴，营养也丰富。 面条：介绍汤面、拌面、炒面、凉面以及各地风味面的做法，教您做出一份美味、营养的面。 中式面点：馒头、包子、花卷、烧麦、饺子、馄饨、盒子、年糕、麻团、汤圆等，各式家常中式面点，闲时自己在家就能做。 一块饼：饼的花样多了，素饼、肉饼，里
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本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章，系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法，更重视理论与实际相结合，多实例、多图详解展示相关内容，让初学面点者学习时不再凭空想象，是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习厨艺更直观、更轻松。
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回家吃饭系列:一看就会的主食一本全 甘智荣 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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营养早餐分分钟就搞定（274 道美味早餐，每一道都是满满的幸福和爱！） 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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今日米饭 野口真纪 著；王岩 译 中国民族摄影艺术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【正版】 有妈妈味的百变面点 甘智荣 主编 江苏科学技术出版社 9787553745336
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江湖一碗面姜浩峰上海文化出版社9787807408413 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《江湖一碗面》简介：中国北方人以面制品为主食，在过去的岁月里，平时以饼馒甚至窝头充饥，只有家里来了客人或者遇到节庆，“高端食品”面条才会登场；南方人虽以稻米为主食，却也喜爱面条，视之为乐胃的点心。无论苏州人的头汤面情结，还是台湾人的担仔面精神，都让人感到，面条这一寻常吃食，在中国绝非寻常物事，它蕴含了丰厚的人文历史信息。喜欢美食文化，也喜欢吃面条。原来舌尖上的面条也有这么多故事，如果你也是老饕，也想探寻美食背后的文化故事，你读姜浩峰所著的《江湖一碗面》。
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译林生活馆：饼 金华 著 译林出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《译林生活馆：饼（第7版）》公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外，也列举了“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以米饭为主食的家庭，不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味，相信一定会带来与众不同的惊喜！
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绝味馅料秘方 潘胜林 编 9787536475229 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方，内容包括传统复合味型、创新复合味型的馅料制作技艺和配制方法。 馅料，就是包子，水饺，抄手等面点中当如的馅心。经过精细加工的馅料味美多样，制作的面点琳琅满目，美不胜收，其中很多面点早就演绎成为中国饮食文化中的经典代表作。如：天津狗不理包子，福建沙县云吞，成都钟水饺等。馅心的制作是一项重要工艺，也是一项十分复杂的技术。实际操作中，不但其原料运用范围广，而且还需要结合胚皮的成形与熟制的不同特点，选用不同的馅心，才能到达最佳效果。
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一碗好面（萨巴厨房）＜优选包邮好书＞ 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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正版书籍 城市轨道交通运营管理实践教程 国防工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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面粉点心大会串——饮食新天地 阿部德惠 编；[日]长谷川芳子 9787534120039 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随时储备于厨房里的面粉是一种潜藏无限梦想“魔力”的材料。 制作前只是一堆不起眼的“粉”，制作后却变成了膨松柔软的面包、香甜可口的蛋糕、香气宜人的比萨或热乎乎的包子，甚至可以制作成纯手工的意大利面！ 本书将尝试着为您提供许多充满面粉魅力的食谱。
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中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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面食其实很简单 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
脆香面酥 飘香面饼 鲜香饺子 芳香包子 甜香面卷 幽香点心 …… 莲蓉酥、芝麻酥饼、水晶虾饺、淮阳汤包、孜然羊肉卷、翡翠烧卖……100种面食，总有一款适合您！
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