
中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥51.90定价:¥287.90 (1.81折)

来块饼 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥16.58定价:¥225.86 (0.74折)

天下没有难做的早餐 黄军华 著 华南理工大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥9.44定价:¥210.78 (0.45折)

面条儿 梁琼白 9787501934874 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要内容包括:关于面条儿、汤面类、红烧牛肉面、馄饨面、排骨面、鸡腿面、鸡汤面、麻油鸡面线、雪笋肉丝面、海鲜面、酸菜肉丝面、榨菜肉丝面、菠菜双鲜面、蹄花面、猪肝面、瘦肉面、牛筋面、锅烧乌龙面、干拌面类、炸酱面、鸡丝凉面、蚝油捞面、肉酱面、担担面、油葱拌面、肉臊面、臊子面、鳝鱼面、辣酱面、福州酸辣面、卤面类、打卤面、肉卤面、黄鱼煨面、茄汁牛肉面、炝锅面、三鲜烩面、葱虾煨面、炒面类、台式炒面、广州炒面、伊府面、两面黄、炒意面。
¥9.46定价:¥194.92 (0.49折)

面塑制作与围边应用 韩晓辉 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从面塑作品的原料配制、制作方法及应用范围等方面,对花卉、禽鸟、动物、人物等各种代表性作品做了较为详尽的阐述,并配以示范图解和彩色照片,由浅入深,图文并茂,通俗易懂。其中大部分作品都是课堂上用于教学的经典范例,除可帮助广大厨师朋友以及面塑爱好者学习面塑外,也是饮食行业,大、中专、职业技术学校的理想教材和参考书。
¥45.33定价:¥302.90 (1.5折)

中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材 邵万宽 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材》内容全面,涉及面广。为实施《中式面点师国家职业标准》,在本教材的使用中,还需与《烹饪基础知识》教材配套使用。《中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材》适合全国广大面点从业人员上岗、定级培训用,同时也可作为行业工作人员、烹饪爱好者及社会餐饮人员的自学参考书籍。 《中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材》内容包括:面点厨房的设备与工具、操作前的准备、面坯基础操作程序、面点原料知识、制馅工艺、面点的热与调味原理、面点制作中的性质变化等内容。全书融知识性、科学性、实用性于一体,本套教材既可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训,也可供旅游企业各工种工人在参加考核前自学。
¥18.41定价:¥224.60 (0.82折)

百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集合 范林工作室 编 科学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥11.94定价:¥231.78 (0.52折)

,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥27.37 (3.29折)

贺师傅天天美食:百变面点主食 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥37.40定价:¥41.14 (9.1折)

馅料大全 韩密和 编 吉林科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥16.50定价:¥113.00 (1.47折)

选好原料,做对主食 制作技巧,全盘掌握 分步图解,不走弯路 做饭疑问,细致解答 温馨提示,巧妙支招 咱家主食厨房,健康美味零添加!
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成,对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容: 1. 从早餐行业的现状入手,分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战; 2. 开业前的准备:早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定; 3. 开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析; 4. 早餐配方、制作工艺。
¥27.78定价:¥135.56 (2.05折)

我的早餐不重样儿 王其胜 著 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
随着生活压力的加大,人们的生活节奏越来越快,对于上班族来说好好吃早餐已经成为了一种奢望。本书倡导读者认真吃早餐,每天挤出10分钟,把早餐吃的丰富多彩、营养均衡。在繁忙的生活中,能给自己一顿不重样儿的早餐,就是对自己最好的嘉奖,也是幸福生活的来源。本书共分为六个部分,包括粥、面、米饭、馒头花卷、包子饺子馄饨和西式面包,方便多年龄段读者根据口味爱好选择不同的早餐。
¥4.90定价:¥105.30 (0.47折)

中西小点 原味小厨编委会编 吉林科学技术出版社 轻工业、手工业 中西小点-原味小厨168
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,家庭厨房的小天地,用适当的原料,简易的调料,快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。;
¥17.90定价:¥29.90 (5.99折)
![面粉点心大会串——饮食新天地 阿部德惠 编;[日]长谷川芳子 9787534120039 浙江科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
面粉点心大会串——饮食新天地 阿部德惠 编;[日]长谷川芳子 9787534120039 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随时储备于厨房里的面粉是一种潜藏无限梦想“魔力”的材料。 制作前只是一堆不起眼的“粉”,制作后却变成了膨松柔软的面包、香甜可口的蛋糕、香气宜人的比萨或热乎乎的包子,甚至可以制作成纯手工的意大利面! 本书将尝试着为您提供许多充满面粉魅力的食谱。
¥24.97定价:¥226.74 (1.11折)

面食其实很简单 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
脆香面酥 飘香面饼 鲜香饺子 芳香包子 甜香面卷 幽香点心 …… 莲蓉酥、芝麻酥饼、水晶虾饺、淮阳汤包、孜然羊肉卷、翡翠烧卖……100种面食,总有一款适合您!
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)

10分钟做好炒饭炒面 甘智荣 著 9787538885453 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴,这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭炒面”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气,伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒、舞动的面条……在如此的淬炼之下,白米饭与其他食材融为一体,摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭,满足了许多人的胃和心,面条口感更要香韧带劲不湿软,且炒料要均匀包裹面条使之散发光泽飘香诱人。
¥25.65定价:¥227.30 (1.13折)

一周一采买 工作日餐单计划 克克 为忙碌职场人量身打造的菜谱书 一日三餐计划表日常生活菜谱食材书 家常菜烹饪理论手册 科
¥22.00定价:¥49.80 (4.42折)

267碗好吃的面 面食大全食在好吃系列二百六十七碗好吃的面 做面条制作方法教程步骤详细中国面点面条特色小吃的做法大全烹饪
¥12.40定价:¥29.00 (4.28折)

家传牛肉面配方大公开 郑元魁 著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

面条面点128道 齐鑫 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

家常面点主食小吃名厨指导版藏蓉 编重庆出版社9787229012601 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在家做面点其实很容易 你可能会对某个饭店的点心情有独钟,也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去买,因为提气面点,你的脑海中可能会闪现出诸多难题,面粉怎样成为面团?面团的柔软度怎样才算合适?馅料怎么调才能保证健康和美味?又或者你已经习惯了外购主食,麻木了外购主食在制作过程中添加的不健康成分。在健康越来越被重视的今天,你是否可以考虑自己在家做主食?翻阅此书你会发现这本来是件很容易的事情。 平常米面花样吃 500多种面点、主食、小吃,带馅儿的不带馅儿的,甜的咸的,一应俱全,让你的餐桌上365天都不重样。你带给家人的不仅仅是花样丰富的食物,更是亲自动手做给家人的健康礼物,快快动手吧,让幸福的体验传递给家里的每一个人。
¥12.10定价:¥292.05 (0.42折)

每个人都在感慨城市生活的快节奏,而如今,和“慢”相关的生活方式成了我们生活的亮点,李孟静的这本《一学就会的家常面食》,正凝结了对生活的爱和对家乡传统小吃和点心的美好回忆。本书精选了数十款原料取材容易、操作简便易行的家常面食。书中不精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明,让您更直观、更轻松地选择习作。
¥86.56定价:¥223.12 (3.88折)

¥41.29定价:¥78.00 (5.3折)

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¥16.39定价:¥39.80 (4.12折)

家常主食 刘云刚 著 中国妇女出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常主食》巧手面食跃砧板、美味主食天天换、中西点心大荟萃。各类主食的烹法、难点一次性解惑,捏、擀、包、切等技法的活用锦囊。看家常主食的七十二变。
¥6.17定价:¥50.42 (1.23折)

十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 编 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为三章。第一章着重介绍关于炒饭炒面的小常识,帮助你了解制作美食的专家诀窍。第二章是炒饭篇,精心罗列出151道嚼劲十足的炒饭,搭配不同的食材和调味料,天天都能吃出花样。第三章是炒面篇,其中涵盖了各种面与粉的炒法,钟意哪一款,就做那一款,玩转粉面,不在话下!
¥75.54定价:¥174.34 (4.34折)

人气美食博主私人厨房:为爱!做早餐薄灰 著译林出版社9787544747646 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《人气美食博主私人厨房:为爱!做早餐》内容分主食、汤粥、小菜、西餐四大部分,并有鸡蛋和玉米的多样做法参与助阵。形态多样,营养丰富。有些菜谱前会有一段极富生活气息和品位的快乐文字,引导读者热爱生活热爱美食,从美食中找到乐趣获得幸福。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

早餐爱你薄灰 著江苏科学技术出版社9787553704760 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
还在为早餐吃什么而发愁? 你的早餐还是豆浆、鸡蛋、油条的老三样? 你还在嫌早餐麻烦? 如果你还有这样的困扰,证明你真的“out”了,早餐可以很丰盛,很美味,甚至还可以很华丽,但不需要太多的时间。 或许你以为早餐只是一顿可有可无的餐点,在“随便对付一下”的念头中就能度过;或许你的生活确实忙碌到每天没有一点空闲,甚至来不及悠闲地吃一顿早餐,但是早餐对健康的重要从来不会因你的忙碌、想法而改变。 一天之中,早晨是美好的时光,在短短的十几分钟里,为自己和家人准备一份美味而营养的早餐,可以成为一天忙碌工作的能量,这是爱,是家人之间*甜蜜的慰藉。 早餐是一天中*重要的一餐。明天的早餐,你准备做些什么?打开这本书吧!你会发现,原来即使*普通的五谷、鸡蛋、牛奶都散发着如此美妙的味
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

包子:40种各式包子·馒头·花卷 金华 著 9787222040519 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《包子:40种各式包子·馒头·花卷》书中特别挑选包括甜陷、咸馅的包子共30种,馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。现在介绍双色馒头的做法,双色馒头即是将另一半面加入巧克力酱,可可粉或咖啡粉等,揉制成咖啡色的面团,与原味白色面团互相卷叠,切段蒸制而成。其层次丰富,香味浓郁,喜欢变化的人不妨尝试看看。 1将发酵面包的二分之一加入巧克力酱或可可粉揉成咖啡色面团 2将两种不同色的面团搓成相同的长条形 3用擀面棍将两种不同色的面条擀成长条薄片 4将两条薄片叠在一起后,横向卷起 5将两条薄片卷成约3cm粗的长条 6根据需要切段后装入盛器,放温暖处醒发20分钟
¥9.58定价:¥211.74 (0.46折)

家常主食养生饭 杨力 编 9787553737751 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
常言道:“人是铁,饭是钢。”足见饭是多么的重要。吃好饭主要是吃好主食,但要吃好主食,又必先做好主食,就是说,做好主食才能享受美食,也才能健身强体。本书就为大家展示了中国众多的主食巧做,真可谓一本主食大全,包括各种面、饺、包、饼、粥……的巧做及美食营养评价。全书图文并茂,花样翻新,旨在教大家做好既营养又美味的主食。 怕馒头蒸得不好看,饺子包得太难吃……甚至连煮粥、煮饭都不会?统统没关系!本书将米面主食制作过程分步详解呈现,从调制面团到调制馅料、整形面团、制熟面点,教您从零开始学习制作各类主食。零起点,零失败,新手主妇也能轻松变身巧厨娘!本书除了国人最常吃的面点和米饭类主食外,还搭配了一些家常菜、西餐等,以丰富主食的内容,让饮食更多样,更营养。您只要严格按照本书用料配比去
¥22.59定价:¥221.18 (1.03折)

中国面点 张仁庆 编 上海科学技术文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国面点在烹饪行业中是人人熟悉、易学易懂的技术。但是要在短时间内学到真正的本领,就要有通俗易懂、深入浅出的好读物,读物的编写靠技术人才。本书就是从事烹饪教学多年的教职人员结合多年的教学实践经验而编写的一本通俗易懂、深入浅出的好读物。 本书全面系统地介绍了面点的基础知识、制作面点的技术要领、面点熟制技术、制馅工艺、水饺馅、包子馅以及各类面点制作技法等方面的内容。本书通俗易懂、知识全面,适合于专业人士、家庭、烹饪爱好者阅读。
¥22.13定价:¥93.82 (2.36折)

最具人气的招牌主食 夏金龙 主编 吉林科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
在当下这个纷繁复杂、快节奏的生活当中充斥着无措、忙乱,时常面临着来自生活、工作和社会各方面的压力,当拖着疲惫的身体回到家中时,每餐的内容又成了让我们苦恼迷茫的重点。笔者针对这一现象特编写出了《最具人气的炒菜·汤煲》和《最具人气的金牌主食》两本书。《百变小厨精选家常菜系列:最具人气的招牌主食》中采用合理的搭配、简明扼要的步骤叙述,让曾经每一餐前绞尽脑汁的痛苦思索变得温馨而又快乐。 《百变小厨精选家常菜系列:最具人气的招牌主食》精选出多道取材方便、广受读者钟爱的人气菜品,以精美的图片配上简明扼要的文字,让您在家中烹饪之余也能细细品味到幸福生活的点滴。 生活是一门自修课,谁还能比自己更懂自己?同样生活需要我们自己去创造,打开幸福之门让我们从每一餐开始。
¥10.43定价:¥34.36 (3.04折)

美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部组织编写,并经多位特级面点师详加校订,书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺,操作技术均作了详细介绍。所列,400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华,品种高中低档齐备,口味兼顾南北东西,并有部分西点,是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订,全部采用法定计量单位,并增补精美的彩照20余幅。
¥8.00定价:¥122.00 (0.66折)

十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
炒饭当然不止蛋炒饭,看过这本书,你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。 做一份炒面只要五分钟,但经过指导的美味,那可是正点五分哦!快来搭建自己的炒面王国吧。
¥48.00定价:¥103.00 (4.67折)

百变家常盖饭 董国成 主编 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
怎样才能做还盖饭?参阅《百变家常盖饭》。该书将盖饭分为素菜盖饭、肉菜盖饭、海鲜盖饭类共计200款,详细地介绍了每款盖饭的用料、调料、详细做法、制作要点,图文并茂。本书是您的选择,是您烹制出美味的好帮手。
¥13.00定价:¥33.37 (3.9折)

孔瑶·幸福的面条:简单的面条也可以做出幸福的味道!孔瑶 著浙江科学技术出版社9787534159251 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面条是简单的美食,也是容易满足成就感的美食。好面、好浇头、好汤料,只要你做到了,没有什么面不能搞定!但是说来容易,怎么变着花样做出一碗好面却需要非常用心。 在《孔瑶幸福的面条》中,美食达人孔瑶从自己喜欢也擅长的面条入手,讲述了他与面条之间剪不断的情缘。这里不仅有简单清爽的拌面、料足昧浓的汤面、各种异域风情面和妈妈的手工面的制作方法,还有各种高汤的煲制和酱料的搭配,让你零难度学会各种面条的做法。 同时,《孔瑶幸福的面条》中孔瑶还特别了各种用鲜榨的蔬菜汁制作的纯天然彩色面条,这种彩色面条营养、健康、美味,很适合不喜欢吃蔬菜的宝宝。书中很多面条的做法,都是采用彩色面条去搭配的。 美好的食物就要跟大家一起分享,烹饪的高秘诀就是爱!
¥11.20定价:¥233.52 (0.48折)

山西面食 山西省烹饪协会 编 山西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
山西面食品种丰富,制作多样,按名厨主理分类有五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞殷削面,游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种,所用原料除小麦面外,还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋,下至油、盐、酱、醋,不一而足,所以山西面食有“一样面百样做,一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天,可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。 本书选录了39个山西人家家会做,人人吃过的日常餐桌面食,使更多的人能通过本书了解山西面食。
¥40.42定价:¥45.00 (8.99折)

最具人气的招牌主食 夏金龙 主编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在当下这个纷繁复杂、快节奏的生活当中充斥着无措、忙乱,时常面临着来自生活、工作和社会各方面的压力,当拖着疲惫的身体回到家中时,每餐的内容又成了让我们苦恼迷茫的重点。笔者针对这一现象特编写出了《最具人气的炒菜·汤煲》和《最具人气的金牌主食》两本书。《百变小厨精选家常菜系列:最具人气的招牌主食》中采用合理的搭配、简明扼要的步骤叙述,让曾经每一餐前绞尽脑汁的痛苦思索变得温馨而又快乐。 《百变小厨精选家常菜系列:最具人气的招牌主食》精选出多道取材方便、广受读者钟爱的人气菜品,以精美的图片配上简明扼要的文字,让您在家中烹饪之余也能细细品味到幸福生活的点滴。 生活是一门自修课,谁还能比自己更懂自己?同样生活需要我们自己去创造,打开幸福之门让我们从每一餐开始。
¥10.79定价:¥35.00 (3.09折)

好吃的素面饭——现代人·时尚美食系列 梁琼白 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥13.15定价:¥43.24 (3.05折)

饼 金华 著 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饼》讲述了您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引?或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩,却无法立刻品尝到?其实,只要掌握住诀窍,“饼”的制作方式并不难,您想不想了解一下呢?本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图,清楚的解说,制作成《饼》一书,公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
¥10.12定价:¥60.70 (1.67折)

馅料轻松做 颜金满 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥60.00定价:¥308.00 (1.95折)

T 怎样吃能控制糖尿病 血糖控制一本就够 食谱书籍降血糖的主食高血糖降糖食谱饮食书菜谱吃什么糖尿饼病人食谱书大全减糖高血
¥16.00定价:¥52.80 (3.04折)

好吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味 分享老牌酒店的私家三明治食谱 公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现的三明治 面对日益匆忙的快节奏生活,能安心地坐下来享用一餐渐渐地成了一种,这也让快餐越来越多地进入了我们的生活。三明治是一种常见的代表性快餐。它方便携带,可以随时随地应对不时之需,用单手拿着就能轻松享用,省时省力,另外还能配合各式各样食材呈现出丰富的变化,带来多样化的口味。 本书与大家分享了丰富的三明治食谱。制作三明治的食材主要是各种蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、肉类等,搭配新鲜烘焙、口味丰富的面包和特色酱料,能够为我们提供身体所需的能量和各种营养,帮助我们在匆忙的工作生活中保持良好的精神状态。
¥11.82定价:¥35.46 (3.34折)

尚锦100系列21:一定要学会的面食100道陈忠明、吴东和 编中国纺织出版社9787506444316 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《一定要学会的面食100道》教您学做面食100种做法!简单,易学!
¥12.78定价:¥230.56 (0.56折)

我的料理小时代3:60道温暖的米饭面食 凌尒尒著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

中等技工学校烹饪系列教材:面点制作工艺 刘耀华 编 中国商业出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥11.50定价:¥209.26 (0.55折)

南北风味米面食 吴杰,夏玲 编著 中国建材工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着人们生活水平的不断提高,人们对饮食越来越注重,不但追求质量,更重视营养价值与品位。 为了使广大烹任爱好者及家庭主妇更好地了解掌握烹饪的制作与特点,我们编辑出版了大厨师系列丛书:《南北特色风味鱼菜》、《药膳滋补菜》、《新派海鲜料理》、《南北风味米面食》、《风味家禽菜肴》、《特色清真菜》等6本。 这套丛书是作者根据自己多年的教学及实际工作经验,与几位有影响的烹饪名师共同撰写成的。 这套丛书向读者集中介绍了我国各地较具特色的风味名菜与家常菜,并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法及成品特点,作了具体介绍与展示。 这套丛书图文并茂,可操作性强,不仅适合广大专业厨师学习使用,而且很适合家庭制作。 希望这套从书的出版对您提高烹饪技术、成为烹饪高手有所帮助。
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

健康美味系列20:煮碗面生活品味编辑部 编中国纺织出版社9787506429139 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面条在中国饮食中占有重要的地位,还因形状长而被视为长寿,福气的象征,除在日常生活中广被食用外,也是岁时节庆不可缺少的吉祥食品。一般来说,北方面条较粗犷,各式拉面、宽面、录削面及面疙瘩做成的牛肉面、炸酱面、打卤面等,都是著名的北方面。南方面条多以细面为主,吃法上较讲究火候及口味,著名的黄鱼汤面、雪菜煨面、广州炒面等,都是南方面的典型。另外,某些带有地方鲜明特色的食材,也融入面食中,如担担面、酸辣面等,就是四川面食的代表。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

¥36.23定价:¥69.00 (5.26折)

¥24.53定价:¥45.00 (5.46折)

馄饨·烧卖·春卷 金华 著 江苏美术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥16.75定价:¥228.64 (0.74折)

¥11.56定价:¥34.68 (3.34折)

像国王一样吃早餐会飞 著电子工业出版社9787121269547 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
网易轻博客LOFTER博主会飞视界是一位视觉设计师,打开她的子博客“生活,本该如此…”,仿佛进入了一家早餐餐厅,各类餐点玲琅满目。她号称“365天早餐不重样”热爱生活的人,简单的早餐都可以变得丰富绚烂。所谓“像国王一样吃早餐”,并不是多豪华多多丰盛,而是找到适合自己的对自己好的饮食习惯,更更重要的是,每天能享受早晨那段美好的小时光。做自己的国王,从好好吃早餐这件重要的小事开始吧!
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大英儿童漫画百科(36-40) 美国大英百科全书公司,波波讲故事 著 吴丽娟,朱晓惠,易乐文 等 译 赵炳柱,神话团队, 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
适读人群:6-7岁 亲子阅读8-14岁 自主阅读★《大英百科全书》(又名《不列颠百科全书》)是世界认可的百科全书,也是世界三大百科全书之一★中央电视台《第 一 时 间》多次推荐儿童百科图书,中科院院士周忠和、雒建斌等专家作序推荐★爱因斯坦、弗洛伊德、居里夫人、罗素、赫胥黎、萧伯纳等先后为《大英百科全书》供稿。★比尔.盖茨视《大英百科全书》为一生的知识伴侣和智慧的指路明灯。★本书以《大英百科全书》为基础,内容构成接近依照《大英百科全书》,分为“物质和能量”“地球和生命”“人体和人生”“社会和文化”“地理”“艺术”“技术”“历史”“知识的世界”等。★将系统、基础的百科知识以贴近儿童思维和心灵的漫画故事形式进行呈现,多方面满足6-14岁中小学生的知识需求,为孩子将来的中考、高考打下坚实的基础。
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面塑造型与菜肴围边 李学珍 河南科学技术出版社 9787534930799
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