¥15.50定价：¥32.00 (4.85折)
实用面点制作技法全图解 沈健基, 双福 中国纺织出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章，系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法，更重视理论与实际相结合，多实例、多图详解展示相关内容，让初学面点者学习时不再凭空想象，是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习厨艺更直观、更轻松。
¥13.00定价：¥33.37 (3.9折)
凉菜凉面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
19年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 这里可不止有100道凉菜，教你稍加变化，多种口味随心变，让好味道层出不穷。 教给你百变酱料的制作方法，令你举一反三，做出更多美味凉菜。 技法索引、酱料索引，助你快速找到需要的信息。
¥25.00定价：¥57.00 (4.39折)
面点精解 刘顺保、方志荣、龙业林 编 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥19.40定价：¥228.84 (0.85折)
¥27.06定价：¥46.00 (5.89折)
爱心家肴系列：好吃易做的家常主食 粥米饭面食面包主食制作方法教程书 馒头包子面条做法大全 零基础学做主食面食面点书
¥22.00定价：¥29.80 (7.39折)
能量高纤五谷杂粮图典甘智荣 编中国轻工业出版社9787537262569 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《能量高纤五谷杂粮图典》首先通过五谷杂粮属性的不同，将其划分为寒性、凉性、平性与温性四大板块，分别介绍其各自属性下的不同食疗功效与养生保健功效。接着，再向读者们分别介绍各属性下的不同食材，认识不同食材的形状特征，了解它们的营养成分，如何购买到品质较佳的食材原料，购买后应如何保存等。在较佳的食材搭配部分，还向人们展示了各种食材的不同搭配，以及搭配过后它们所能达到的食疗效果。在品种群的介绍中，人们可以了解到此类食材的不同品种，以此来了解同一物种下不同品种类型的区分，分辨优劣。后，在食谱简介中，向人们展示了各类食材的一些基本料理方法，简单易学，让您在家中也能做出如大厨般的美味佳肴，为家人的健康给予充分的保障。
¥13.80定价：¥430.48 (0.33折)
面条的诱惑，寒冷冬日，来上一晚热气腾腾的骨汤面；炎炎夏日，端来一份清新爽口的凉拌面；周末小聚，换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面；逢年过节，变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面；无需担心学不会，只用拿起手机，轻松扫一扫，直观的视频立现眼前，与大厨一起做出美味面条全家共享！
¥28.80定价：¥58.60 (4.92折)
译林生活馆：炒饭 刘文华 著 译林出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥46.75定价：¥215.62 (2.17折)
面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 黄家明 主编 四川科技出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥77.47定价：¥234.94 (3.3折)
大厨系列：实用面点制作技法全图解 沈健基、双福 编 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥12.21定价：¥217.58 (0.57折)
大众家常菜系列：大众家常主食 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《大众家常主食（大众普及版）》是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱，这些食谱选用了日常生活中常见的食材，采用比较简单的方法烹制而成，一般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍，还有只需更换食材、调料或烹调方法，即能变成一道新菜的“新口味”小提示，一菜变多菜，让《大众家常主食（大众普及版）》的内容更丰富，使用更方便。18元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心。
¥13.39定价：¥30.58 (4.38折)
本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1.从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2.开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3.开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4.早餐配方、制作工艺。
¥32.44定价：¥284.54 (1.15折)
¥33.85定价：¥261.00 (1.3折)
¥28.00定价：¥68.00 (4.12折)
¥40.48定价：¥252.93 (1.61折)
吃不厌的面食小雯江苏科学技术出版社9787553797786 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中式美食五花八门，其中面食在国人的餐桌上是非常重要的一个种类。柔软蓬松的包子馒头、爽滑劲道的面条、皮薄料多的馄饨饺子……这些中式面食很常见，使用材料也很简单，不过要做的好吃却没有那么容易。 水和面粉比例应该如何拿捏？ 面团到底怎样算醒发合格？ 包子怎么包才不会露馅，蒸的时候才不会塌陷？ 怎么烙锅贴才能不吃油？ …… 这些困扰你的问题，我们将在本书中一一为你解答。书中小雯老师还提供了许多馅料、卤的制作方法，让你在口味上有更多选择。 除此之外，小雯老师还在食谱中贴心地给出了可事半功倍的小妙招以及详细的步骤图。让你可以轻松上手，做出自己喜欢的面食！
¥7.79定价：¥240.20 (0.33折)
面食不难飞雪无霜 著辽宁科学技术出版社9787538193046 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中式面食花样繁多，如常见的馒头、包子、饺子、面条等，都是我们餐桌上常见的主食。想要做好面食，基础的无非是要和好面团。《面食不难》就教给大家若干种基础面团的制作方法，掌握了这些面团的制作，就可以做出花样繁多的美味面食了。无论你想吃面条还是想吃馒头，想吃饺子还是想吃包子，或是想吃发糕和烙饼，书里都能教会你该怎么做。超详细的步骤说明能解除你制作过程中的一切疑问，即使没做过饭的朋友也能学会哦！
¥3.00定价：¥237.40 (0.13折)
吃不够的花样主食 飞雪无霜 中国轻工业出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥13.24定价：¥34.39 (3.85折)
面条的诱惑 一看就想吃的中式面食 新手入门家常主食食谱好吃有创意的面条食谱 好吃的面条制作方法大全教程 酱面 汤面 拌面
¥18.80定价：¥58.00 (3.25折)
¥80.64定价：¥117.60 (6.86折)
面条美味30种 徐建勋 9787508216027 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味面条而编写。书中精选了既具有代表性，又适宜于家庭制作的面条美味30种，以简洁的文字对每款面条的用料配比，制作方法，成品特点及注意事项作了具体介绍和提示，每种面条除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。
¥11.29定价：¥210.58 (0.54折)
巧厨娘百变面点 孙春娜 著；美食生活工作室 编 9787543693982 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“巧厨娘”第二季华丽登场。《巧厨娘百变面点（第2季）》共分为六大篇章，包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点，将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收，有别于以前的面点类书籍分类方法，《巧厨娘百变面点（第2季）》的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类，更方便读者根据自己的需要进行查找。
¥4.70定价：¥197.30 (0.24折)
在家做早餐要几点起床？ 周末的早午餐该做什么？ 一人食早餐又该怎么搭配？ …… 苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间，百年名店的牌匾之下，总是有排不完的队，店堂里正悠闲漫谈的食客，还有香味飘远的生煎包、拌面，胃在呼唤，心在劝服：等，要等！像我们这样的外地游客，吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外，老苏州人往买好菜的袋子里再放进一份给家人带的早餐时……突然体会到那份执着等待的心情，这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗？ 黄予是无锡姑娘，苏州媳妇。她跟我们开玩笑说：“吃饭不积极，脑袋有问题……无论何时何地，吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊，看起来方便省事，但舌头一天比一天迟钝，对早餐不再有热情。”对于一个爱吃的
¥10.54定价：¥101.08 (1.05折)
面包机的诱惑 1 基础面包+家常主食辣妈（shania） 著辽宁科学技术出版社（正版旧书）9787538193343 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想吃天然、无添加物的西点面包，只能依赖企业良心和精品面包店吗？人气辣妈要用面包机教你做出健康低脂的各式餐点，除了多种吐司、面包、糕点等人气不败款，还可以做出牛肉卷、比萨、汉堡、葱油饼、水煎包、馒头、面条等意想不到的新制法料理！ 比起费工又耗时的传统制程，面包机占尽省时、省电又不费力的优势，让烘焙不再是场厨房战争，本书80道多元料理，将面包机的功效发挥至高，健康兼具可口美味，在家也能轻松搞定三餐和点心！
¥14.60定价：¥240.66 (0.61折)
267碗好吃的面（超值版）杨桃美食编辑部 编江苏科学技术出版社9787553744803 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《267碗好吃的面（超值版）》所选的各种面，既有中式面条，也有国外面条，并按照其制作方法的不同，具体分为四章，第一章鲜美汤面，共介绍营养美味面68道；第二章爽口拌面，共介绍营养美昧面65道；第三章香浓炒面，其介绍营养美味面102道；第四章焦香焗面，共介绍营养美味面32道。面条不仅做起来简单方便，其呈现方式也多种多样，不管是热腾腾的汤面，还是香浓爽口的干拌面，都是令人无法抗拒的美味。接下来跟我们一起来享用这“面面俱到”的美味吧！
¥15.00定价：¥38.00 (3.95折)
面条伴侣：好吃易做卤·臊子大全牛国平、牛翔 著化学工业出版社9787122189868 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀切面，还是拉面、刀削 面，或机器压制的面条等，待煮熟捞在碗里，都必须浇上事先做好的臊子或者说是卤， 这样才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条。为此，作者编写这本《面条伴 侣——好吃易做卤·臊子大全》，以丰富大家吃面条的不同口味。 本书着重在第二章分汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类，介绍了469种不同风味的 臊子，臊子特色兼顾南北风味。在如今中西烹饪技艺结合之风越来越盛之时，也介绍 了十几款西式臊子。原料易取，制法简单，既适合家庭烹调者选用，也可作为宾馆饭 店的面点师制作面点的参考读物。
¥105.70定价：¥453.28 (2.34折)
贺师傅-面 贺鹏飞 著 9787550227835 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《贺师傅系列：面》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书采用独特视角介绍了中国各地的美味面条，并从面团做起，一步步讲解各种面条的制作方法，图文并茂，步骤详细，为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
¥14.43定价：¥73.50 (1.97折)
馅料轻松做 颜金满 著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
编辑推荐
¥55.00定价：¥115.54 (4.77折)
百变牛肉面 高莉丽 著 9787538146271 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书特别收集了30余种中外知名的牛肉面和50种不同口味的鲜美高汤。从选材配料、高汤熬制到料理制作等，分别给予详细的示范说明，并附有各种口味牛肉面的烹调秘诀，彻底解开美味牛肉面的神奇魔法，让您不出家门就能品尝到地道、美味的牛肉面！ 书中还有搭配牛肉面非吃不可的各式冷盘小菜和辣椒酱食谱，当一碗热乎乎的牛肉面端上桌时，浓郁的高汤加上酸菜，淋上辣油，再配上几碟小菜，是不是让您甘愿每一餐都能享受这样的美食？走，吃牛肉面去！
¥47.32定价：¥391.44 (1.21折)
4大家常主食基础制作技巧 350道米食、面食、点心制作过程 海量诱人食欲的精美高清图片 手把手教你做出不一样的粥、饼、面、饭
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
一学就会的114种中点(超值版)/食在好吃 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥10.88定价：¥29.80 (3.66折)
一学就会的114种中点 黎国雄 主编 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥9.20定价：¥29.80 (3.09折)
1、妈妈的味道，孩子的*爱，让全家人每天都能享受丰富、多变的美味，揉面发面零基础学起，美味主食，百变花样，步步分解，一学就会。 2、超清步骤分解图，精选*受欢迎的百变花样的美味面点，绝不私藏，一定把您教到会！ 3、这是一本超简单、不失败、极富成就感的美味菜谱书，是面点新手们选择！ 更多精彩美食好书请点击这里： 营养早餐分分钟就搞定（274 道美味早餐，每一道都是满满的幸福和爱！） 饺子饼类这样做**吃（一学就会的面食大收录！） 人气好汤的257种做法（257种美味汤，一本就够！） *有妈妈味的家常面（面条、汤底、拌酱，就要吃对味！）
¥16.69定价：¥29.80 (5.61折)
【博库网 】一学就会的114种中点(超值版)/食在好吃 （百变中式点心，名师指点，一学就会！）
¥11.10定价：¥29.80 (3.73折)
一学就会的114 种中点(百变中式点心，名师指点，一学就会！)
中国文化博大精深，中式美食亦是如此，尤其是中式点心，其历史非常悠久、品种丰富、工艺精湛，还与食疗紧密结合，突出养生的特点。相比西式点心小巧精致、以甜味为主的特点，中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。本书精选大家耳熟能详的114 道易上手的中点，从初级、中级、高级循序渐进，图文并茂，简单易学，不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士，都可以做出造型千变万化、口味甜咸皆备、荤素俱全的中式点心。 更多精彩好书点击这里： 吐司三明治自己做**吃（简单易学，十几分钟就搞定，早餐也可以轻松做！） 一学就会的107 种西点（107种西点做法大公开，新手也能零失败！美味西式点心轻松做！） 自己在家成功做饼干（您的**本零基础饼干制作宝典！） 一学就会的119 种蛋糕（亲手做美味蛋糕，家庭烘焙的手册！）
¥15.79定价：¥29.80 (5.3折)
很有妈妈味的百变面包(超值版) 甘智荣 主编 著作 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥9.20定价：¥29.80 (3.09折)
¥11.03定价：¥29.80 (3.71折)
¥10.44定价：¥29.80 (3.51折)
吐司三明治自己做好吃 杨桃美食编辑部 编 9787553745572 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
悠闲的早晨，给自己煎一块吐司，冲一杯温热的咖啡，享受闲暇生活是多么愉快的一件事。无论是吐司还是三明治，在一日三餐中常扮演着重要角色，除了经常被当作早餐外，也可作为简易的午餐或晚餐。吐司、三明治取材容易、制作简单，很适合生活节奏快的现代人，并且适合外出携带，作为便当或是与朋友一起共享，都是不错的选择。 《吐司三明治自己做最好吃（超值版）》搜罗了近200款极具人气以及创意的吐司与三明治，如法式吐司、糖片吐司、培根干酪条吐司、吐司布丁、香蕉花生酱吐司、蒜香烤吐司、菠萝吐司等，而三明治则有火腿蛋三明治、总汇三明治、冰冻三明治、培根蛋三明治、汉堡排三明治、营养三明治等。另外，在附录中介绍了11种人气沙拉和5种三明治抹酱，如果吃腻了中餐，不妨来试试这些美味的吐司和三明治吧！
¥9.11定价：¥210.56 (0.44折)
精选详解菜谱系列：精选详解家常面点 休闲生活编委会 编 9787538450811 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精选详解菜谱系列：精选详解家常面点》中的450种面点一学就会，450种美味任意品尝。原来营养与美味一直都掌握在自己的手里。高手厨师的多年经验总结让您尽情享受烹饪的喜悦。一手精湛的厨艺等你来学！
¥8.75定价：¥205.50 (0.43折)
营养美味一碗面 《鲜百味》编委会 编 9787538583632 北方妇女儿童出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥9.60定价：¥221.34 (0.44折)
百卷神品大系-历代名画录第二辑明代山水下【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
1.仿真高质，可谓“下真迹一等”。画论与画作并置，便于艺术研究，属同类画册。画论资料参考各大版本，从历代绘画理论著作中搜集整理出相关的画论原文，一一对应解读名画佳作，原滋原味； n 2.该系列丛书均按朝代和专题分类，便于检索学习。拟将该系列编辑成为百卷大系，便于大家全方位研习。 n 3.选择雅昌制作，质量再优化。装订方式升级为活脊软精装(可180 展开左右页面），便于欣赏学习画作全貌和案头摹习翻阅。内附两张超大拉页，更加便于研习，且可装裱悬挂。设计大气讲究，同等价位市场罕有。 n 4.邀请当代著名艺术理论家及各大美术院校国画名师撰写相关专题文章，集学术性、工具性、鉴赏性于一体，习画者案头工具书。 n
¥37.00定价：¥154.00 (2.41折)
家常主食分步详解 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥21.60定价：¥23.76 (9.1折)
馒头 花卷 饼 炒饭 9787543630109 青岛出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥5.28定价：¥21.98 (2.41折)
生鲜超市：家常面点 张奔腾 主编 9787538437720 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
享受自己在家做美味面点的乐趣，并不是件难事。如馒头、花卷、包子、饺子、饼及各种点心等，逢年过节、喜事临门时都会派上用场。 中国地大物博，各地物产、气候、民风、食俗都不尽相同，因此同样是做面点，从选料、制作到调味、组配均各有千秋。 本书集中国八大菜系之面点代表作，加上各地方风味及民族传统美点，融会贯通，图文并茂，计量明确，讲解详细，点拨透彻，深入浅出，简便易学，特别适合家庭习做。
¥12.12定价：¥240.80 (0.51折)
巧厨娘微食季：长长远远 一碗面 美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥9.21定价：¥219.62 (0.42折)
新农村农民常用菜谱面条巧做十日通 正版图书,下单速发,可开发票
¥29.50定价：¥149.00 (1.98折)
精选家常菜系列：家常主食 健康生活图书编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
做家常主食，寻厨艺乐趣，聊家常事，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享美食生活中轻松与快乐。美食来自身边再简单的食物，《家常主食（全彩版）》精选全国特色家常主食365例，超级实用多级目录、多极检索方法，分布详解菜例操作全过程。《家常主食（全彩版）》深入浅出、通俗易懂。是您日常饮食的绝好助手！
¥3.30定价：¥33.22 (1折)
山西面食1 1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 山西科学技术出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥44.67定价：¥262.94 (1.7折)
中国面条集锦 唐协增,杜东平 陕西科学技术出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥75.00定价：¥143.34 (5.24折)
馅料大全 韩密和 吉林科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥8.68定价：¥128.00 (0.68折)
美食课1+2+3+4 徐文兵著 美食课四 秋季养肺美食课三长夏养脾 美食课二 美食课一主食万岁 养生
¥163.00定价：¥163.00
《易学易做面食120种（第2版）》精心挑选了120种家常面食，总会有合乎您口味的一款，这些面食都是采用常见的原料制作的，书中例举了详细的制作过程，手把手教您做出美味健康的面食。拥有120例达人支招，122款热量提示。低脂肪低热量面食，营养健康，易学易做。
¥20.00定价：¥41.00 (4.88折)
零基础学做主食小吃 无 编 江西科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
零基础学做主食小吃 陈志田 江西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥7.00定价：¥19.00 (3.69折)
食光味道9787559609922 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
全感官美食综艺《穿越吧厨房》呈现！从舌尖穿越心灵 黄磊×胡海泉深情 一道灵魂美食，解锁一段动人记忆。念念不忘，时光里的之味。 ;
¥32.20定价：¥52.00 (6.2折)
中国面条集锦 唐协增,杜东平 陕西科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥58.00定价：¥121.00 (4.8折)
40种各式馄饨·烧卖·春卷
¥55.63定价：¥103.00 (5.41折)
【正版】精制面条 9787538852462 黑龙江科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥21.85定价：¥21.85
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车