
新手下厨系列:从零开始学做主食 甘智荣 著 9787533765194 安徽科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新手下厨系列:从零开始学做主食》首先介绍了一些主食的基础知识,然后从米饭、粥、面、包子、馒头、饺子、馄饨、饼出发,图文并茂,介绍了常见多款主食的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种主食,享受舌尖上的美味。
¥17.62定价:¥116.66 (1.52折)

百变方便面 赵敏、任彦、夏棂 著 9787806469781 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
很久没有为自己做顿饭的你,有没有想过已经多久没有亲手煮一碗热腾腾的面条了?面有一个最大的好处,就是做起来很方便。这本书就叫“百变方便面”,但不是叫你去吃那种垃圾食品的泡面哦,千万别误会,本书推荐的“方便面”,是指“方便好做的面”,不光面要做起来方便,浇头的做法更要方便!建议大家采用超市中经常看到的鸡蛋面卷,下沸水几分钟就熟并且不含防腐剂;至于浇头,我们为你精心挑选了几十种最好做、过程最精简、最有营养的浇头做法,下面条,炒熟浇头,往往十几分钟的时间,一碗营养丰富的方便面就可以填饱你的肚子!
¥20.63定价:¥262.54 (0.79折)

正版 让孩子爱上吃饭:饭团·三明治·便当全图解化学工业出版社9787122303936恒星璀璨著特定人群食谱 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥28.29定价:¥39.80 (7.11折)

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巧厨娘主食 面点一本全蝶儿 著青岛出版社9787555209867 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《巧厨娘主食 面点一本全》除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容,还补充了20多道特色面食点心,这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过,且很受美食爱好者的追捧。
¥14.40定价:¥332.86 (0.44折)

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124种超人气甜品轻松做甘智荣四川社9787574007840 正版
¥25.20定价:¥49.80 (5.07折)

贝太厨房系列 《贝太厨房》工作室 编 正版图书,下单速发,可开发票
《贝太厨房:滋味悠久(精华版)》七种让你大展身手的厨房技法,八种代代相传的传统吃食,七种具有强烈地方色彩的经典小吃,六种腌制的传统美味,集中了《贝太厨房》所搜集的传统饮食技法精粹,值此九周年之际用心呈现,传统的滋味之美。有了《贝太厨房:滋味悠久(精华版)》里的诀窍,在自己的厨房里做出种种地道的美食不再是梦想中才能实现的事,煎炒烹炸的要领、让鸡肉更嫩、鱼肉不腥的方法、春饼和凉皮的制作,尽在其中。《贝太厨房》秉承着亲身试做的原则,每一道菜、每一种技法都有具体的步骤,清晰精美的图示,是值得相伴一生的美食书。
¥14.80定价:¥30.60 (4.84折)

美食达人秀:孔瑶 幸福的面条 孔瑶 著 浙江科学技术出版社 9787534159251
¥7.48定价:¥94.96 (0.79折)

新编家常中西面点 《新编家常中西面点》编委会 编 9787538442939 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
平凡的米面,只要揉成面团,或者搭配可口的馅料,再用蒸、煮、炸、烤等各种方法,就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等;西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐,还是作为饭后甜点,都会让您及家人胃口大开,并且让您在享受美味的同时,收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书,分为中式和西式两部分,选取了众多适合普通家庭制作的面点,用料普通,易于操作,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,一定会让您大开眼界,跃跃欲试,做出色香味形俱佳的面点,并从中享受到烹饪带来的乐趣。
¥3.54定价:¥127.98 (0.28折)

15分钟搞定营养早餐 黄云、食尚文化 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《15分钟搞定营养早餐(2)》是专为发愁吃不好早餐的年轻上班族(两口之家和三口之家)设计的早餐食谱。两口之家和三口之家分别按一周七天精心设计三周42款早餐套餐,每款套餐均包含食材清单、营养盘点、前一天的准备工作、快手流程、省时关键等内容,每个品种都有详细材料和做法,部分品种还有操作详细分步图解,教您如何在15分钟内为家人准备好早餐。
¥4.41定价:¥39.02 (1.14折)

译林生活馆:水饺 金华 著 译林出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥29.85定价:¥267.16 (1.12折)

2册 贝太厨房 24节气养生食单+一碗汤的幸福 老火快手广式营养汤补气血汤煲食谱 脾胃 主食粥膳面食米饭甜点 家常菜谱书
¥120.20定价:¥126.00 (9.54折)

每个人都在感慨城市生活的快节奏,而如今,和“慢”相关的生活方式成了我们生活的亮点,李孟静的这本《一学就会的家常面食》,正凝结了对生活的爱和对家乡传统小吃和点心的美好回忆。本书精选了数十款原料取材容易、操作简便易行的家常面食。书中不精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明,让您更直观、更轻松地选择习作。
¥15.80定价:¥111.60 (1.42折)

【正版】甘薯主张 9787543636569 青岛出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
¥15.00定价:¥39.10 (3.84折)
![面道乐[日]大森大和 著;郑敏 译新星出版社9787513305969](images/model/guan/url_none.png)
面道乐[日]大森大和 著;郑敏 译新星出版社9787513305969 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
不论是中式面、日式面,还是意大利面,决定一道面是否好吃,根本的是面条。 自己动手制作面条,不仅可以新鲜又健康,而且可以根据自己的口味调节面的粗细和口味,甚至加入许多创意。当压面机把小麦面粉变成一根根筋道爽滑的面条,那种感觉真让人感到满足和幸福! 自己做面条其实并不复杂,日本创意面食达人大森大和先生,经过很多次尝试,找到了只花费5分钟就可以轻松做出面条的方法。《面道乐》在日本面世10年来,年年重印,深受读者喜爱。除了制作面条,还介绍了乌冬面,中式面,韩式冷面和意大利面的做法。
¥4.80定价:¥230.36 (0.21折)

可口的家常主食 张恕玉、王作生 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.60定价:¥200.22 (0.23折)

包馅好面食 颜金满 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当初在制作拍摄这本书时,我脑海中不断浮现自己童年时的画面,每当下雨天无法去田里工作,而家中刚好有面粉时,妈妈总会亲手做面饼给我们吃,口味有时甜,有时咸,就看家里有什么材料,那时总觉得妈妈好厉害,可以像变魔术一样变化出各种点心及口味,来满足小萝卜头们的口腹之欲,现在回想起来还是觉得很幸福! 在中式面食的境界里,充满了老祖宗留下来的美食智慧与文化艺术,厉害的点心师傅只要手中有糖、油、面,即可随心所欲,变化出数百种的主食及点心。这本书就是要教大家制作中式点心的基础原则,从发面、烫面、冷水面等基础面团的做法,到各种点心的包法及内馅的变化,都有清楚的示范图及解说,希望能让爱吃中式点心的朋友们不必花大钱上补习班,就能轻松学会各种经典包馅点心的做法。 在《包馅好面食》制作中,我
¥10.37定价:¥54.52 (1.91折)

汤好喝在原料,更在调料! 大骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、鱼高汤、素高汤…… 特级大厨手把手教你炮制鲜美汤品, 解密100道好汤秘诀!
¥81.90定价:¥164.80 (4.97折)

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264种超人气面点轻松做:有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点)
¥8.60定价:¥50.00 (1.72折)

职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材:面点基本功实训教程 王成贵、张佳、林峰 编 中国财富出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥18.00定价:¥224.00 (0.81折)

米粉的100种做法 犀文图书 编 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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爱吃馅 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 丰富的馅料烹饪技巧,轻松上手,举一反三,灵活实用。 扫一扫,跟着视频学习,迅速掌握包馅要领技巧。 近百种馅料做法,选材家常,满足各地人群,健康又美味。
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时尚美食馆--面食绝招大全 牛国平,高玮 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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福寿老人生活向导丛书:教您学面点制作 张同敏 著;薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念,极为细腻地体现出独特的人文情怀,由国内九大知名老年大学合力打造而成,以26册的规模,涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容,是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材,又是馈赠老人的佳选。《教您学面点制作》在编写过程中充分体现了科学性、实用性、通俗性和趣味性,体现了多年来的教学体会,以专业理论支持,力求工艺简便,可操作性,编写了各类面点、小吃近二百种,力求精确。 《教您学面点制作》是天津市老年大学面点班的专业用书,经多年教学实践,从理论到实践,从大众化到特殊风味品种的制作进行了讲述,内容全面,通俗易懂,深受中老年人的欢迎。此次篇写《福寿老人生活向导丛书·教您学面点制作》增加了
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吃不厌的面食小雯江苏科学技术出版社9787553797786 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中式美食五花八门,其中面食在国人的餐桌上是非常重要的一个种类。柔软蓬松的包子馒头、爽滑劲道的面条、皮薄料多的馄饨饺子……这些中式面食很常见,使用材料也很简单,不过要做的好吃却没有那么容易。 水和面粉比例应该如何拿捏? 面团到底怎样算醒发合格? 包子怎么包才不会露馅,蒸的时候才不会塌陷? 怎么烙锅贴才能不吃油? …… 这些困扰你的问题,我们将在本书中一一为你解答。书中小雯老师还提供了许多馅料、卤的制作方法,让你在口味上有更多选择。 除此之外,小雯老师还在食谱中贴心地给出了可事半功倍的小妙招以及详细的步骤图。让你可以轻松上手,做出自己喜欢的面食!
¥12.90定价:¥237.10 (0.55折)

新编家常中西面点《新编家常中西面点》编委会 编吉林科学技术出版社9787538442939 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
平凡的米面,只要揉成面团,或者搭配可口的馅料,再用蒸、煮、炸、烤等各种方法,就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等;西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐,还是作为饭后甜点,都会让您及家人胃口大开,并且让您在享受美味的同时,收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书,分为中式和西式两部分,选取了众多适合普通家庭制作的面点,用料普通,易于操作,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,一定会让您大开眼界,跃跃欲试,做出色香味形俱佳的面点,并从中享受到烹饪带来的乐趣。
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面点新手的第一本书 胡涓涓 著 9787534962165 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
◆以九大主食(摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他)为主轴,设计出140道受欢迎的中式面食与点心(牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等),甜咸兼具,样样都有,让您轻松享受幸福好滋味! ◆每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整 基本面团制作+延伸菜单与变化料理+面点新手常见问题解答,比一般的烘焙书内容多。 ◆每道面点都有务实又感性的介绍,涵盖从材料准备到成品上桌的全过程,加上全实景拍摄的步骤图及补充提示,使参照本书制作面点的人倍感亲切,从而有兴趣、有情绪、有欲望去完成和享受一道道美食。书中每一道面点都是作者起手精心研究、制作的全部记录,原味淳朴,非一般潦草制作而成的料理可比。 台湾烘焙达人胡涓涓老师亲自
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阿芳的3杯面粉72变 蔡季芳 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥4.70定价:¥204.00 (0.24折)

湘式面点制作 蒋彦,周国银,向军主编 电子工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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111种好吃的面,江苏科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1.选取常见食材,易学易做,轻松做出好吃好看的面。2.高清彩图,步骤分解,一看就会。3.美食专家团队倾力打造,质量可靠有保障。
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近60道凉面、拌面和63道中西酱汁,夏天吃凉面,其他季节吃拌面,酸、甜、香、麻、辣,多种口味,任君选择!
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萨巴厨房 一碗好面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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营养早餐分分钟就搞定,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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淮扬风味面点 王镇 编著 江苏科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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让孩子爱上吃饭:饭团·三明治·便当全图解恒星璀璨 著化学工业出版社9787122303936 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
60款好吃好玩又营养的儿童餐。各种可爱的小动物、童话里的小人物、萌态十足的造型、应景的节日主题……每一次都是满满的惊喜!用蔬菜作配菜,制作出花样造型,让孩子在不知不觉中摄入蔬菜中的营养。饭团、三明治、便当,即使是再挑食的孩子,也会爱上吃饭。每一道料理都详细介绍了所需材料、制作方法和清晰明了的步骤图,即使是新手妈妈也能一次上手。做出视觉与味觉双重享受的美味料理。
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好吃易学系列:学做粥米面128例美食生活工作室 编青岛出版社9787543676800 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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肉食的快意江湖魏水华9787573623331 青岛出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
作者历经16年,游历21个国家,走过全国34个省市自治区,尝遍8大菜系。三牲五谷,地道风物,人间烟火。用味觉丈量世界,用美食建立坐标。
¥27.10定价:¥58.00 (4.68折)

在家做早餐要几点起床? 周末的早午餐该做什么? 一人食早餐又该怎么搭配? …… 苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,总是有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,要等!像我们这样的外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外,老苏州人往买好菜的袋子里再放进一份给家人带的早餐时……突然体会到那份执着等待的心情,这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗? 黄予是无锡姑娘,苏州媳妇。她跟我们开玩笑说:“吃饭不积极,脑袋有问题……无论何时何地,吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊,看起来方便省事,但舌头一天比一天迟钝,对早餐不再有热情。”对于一个爱吃的
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早安,晨之美!100道缤纷早餐 miss KitB 著;miss KitB 译 电子工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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爱美食,爱生活 菜鸟的水饺入门书,读完以后再笨都会做饺子了 手工风味,咬劲十足,鲜香多汁 ? 饺子皮的做法 ?饺子的各种包法 ? 基础陷做法 ? 饺子的煮法 ? 余饺的保存方法 ? “别有风味”小贴士
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家常食材的N种食谱丛书:面点的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面点美食已成为大众不可或缺的食品。稍稍留意我们便可发现,无论朝阳初升亦或夕阳西下之际,精美橱窗里陈列的诱人糕点、巷陌小道上刚出炉的热乎包子,总是被人群围拢着。在享受美味时,许多人都会萌生自己动手制作的念头,可在操作上却又会遇到各式难题。《家常食材的N种食谱丛书:面点的200道食谱》可帮助面点爱好者解决此类烦恼。本书详尽地介绍了包饺类、饼酥类、团卷类、糕点类和面条类这五类面点的做法,过程详细,样式丰富,造型精美,易学易懂,实乃面点爱好者的用书。
¥6.51定价:¥52.14 (1.25折)

尚锦好吃系列:好吃的凉面 陈忠明、吴东和 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥5.70定价:¥213.78 (0.27折)

甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点 (日)冈田吉之著 青岛出版社 轻工业、手工业 甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点
超详细的分步图解,您零基础也能做出可以与专业甜点师的作品相媲美的美味甜点。 ;
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中国面塑屈浩 编青岛出版社9787555231691 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥103.40定价:¥411.80 (2.52折)

巧厨娘百变面点 孙春娜 著;美食生活工作室 编 9787543693982 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“巧厨娘”第二季华丽登场。《巧厨娘百变面点(第2季)》共分为六大篇章,包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点,将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收,有别于以前的面点类书籍分类方法,《巧厨娘百变面点(第2季)》的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类,更方便读者根据自己的需要进行查找。
¥4.65定价:¥197.30 (0.24折)

学西式面点制作の流行糕点 刘帝宏 著 中原农民出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥15.59定价:¥111.18 (1.41折)

美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部组织编写,并经多位特级面点师详加校订,书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺,操作技术均作了详细介绍。所列,400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华,品种高中低档齐备,口味兼顾南北东西,并有部分西点,是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订,全部采用法定计量单位,并增补精美的彩照20余幅。
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中式面点技艺 主食食谱 重庆大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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一看就会家常主食 生活食尚编委会编 吉林科学技术出版社 9787538480788
寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味,汇集而成的家常美味,让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导,为爱厨房的您量身打造。 重点菜肴配有视频,扫描,精彩视频马上观看。 随书赠送大容量DVD光盘(180分钟),可以使您看了又看。
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正版 一碗好面 方便快捷的面条 轻松搞定一餐 跨越南北 囊括中西好吃的面条大集合 做法技巧 百余道面条你爱吃的 想吃的一
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本书精心收录200多道面条食谱,包括中外面条、地方特色面条、家常面条,以汤面、炒面、拌面、凉面分类,附有烹调时间、烹得等小贴士,为读者提供全面的烹调信息。 无论是在面馆里吃到的面条,还是家人奉上的家常面条,在充饥饱腹之余,我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中,跟随《巧手煮面》,为家人和自己煮出美味的面条,在吃得卫生吃得健康的同时,更吃出温暖和幸福。
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家常主食 陈秀英 著;美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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