会动的美味：看视频学做泡菜甘智荣 编山东电子音像出版社9787830120283 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《会动的美味：看视频学做泡菜》收录了爽口素菜、浓香畜肉、清香禽蛋、鲜美水产等各类美味凉拌菜品，荤的、素的、甜的、鲜的，道道美味应有尽有，另外介绍了四季宜食食材，让读者做得顺心，吃得放心。美图、文字、视频结合讲述菜肴的制作方法，步骤详细，让读者对烹饪的时间、用量、做法一目了然，贴心添加了烹饪小提示，让读者轻松做出凉拌美味。
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双福、朱太治等主编的《美味泡菜制作大全》包括60款精选泡菜制作详解，实景步骤指导展示；约150道美味菜品应用示范，让泡菜成为下菜佳肴。本书囊括中式泡菜、韩式泡菜等各种泡菜，选用易得的天然食材，精选居家菜品，做法正宗，详细讲解，分类简洁清晰，更穿插各种泡菜实用技巧和知识，此外，本书将菜品以最实用的方式进行索引，方便读者使用，使本书真正成为零基础入门的泡菜制作和使用大全。
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我爱做腌菜！ (韩) DODO出版社著 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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精选美味酱卤298例 柚子 著 9787506454223 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
精选了298例卤味菜品，其中有陈年老卤卤味、一般传统卤味、香辣卤味、麻辣卤味、广式红卤卤味、上海式卤味、四川卤味、东山黑卤卤味、白卤卤味、焦糖卤味、胶冻卤味、药膳卤味、冰糖酱香卤味、蜜汁卤味、红糟卤味、道口烧鸡·凉拌道口烧鸡、万恋猪脚、大溪小豆干等等。
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一学就会的卤酱菜 爱心家肴系列酱汁酱料料理制作卤菜谱新手也能做出美味卤酱菜含近百道卤酱菜家庭菜谱入门书籍 正版保证 优质售后
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全新正版图书 好吃的中国(香喷喷的食育漫画大书)(精)懂懂鸭电子工业出版社9787121235870 食品少儿读物少儿蔚 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书以食物为切入点，通过“假如没有食物、食物从哪里来、食物到哪里去、我们的饮食”4个版块，介绍食物的由来以及食物对于我们人体和维系世界运转的重要，让孩子们不仅学会好好吃饭，养成良好的饮食更能领悟我们博大精深的饮食文化。 全书通过精美的插图、幽默的对话、互动的问答等形式，激发孩子们对食物科普知识的好奇心与想象力，在食物奥秘的探索中培养“探索、实践、创新”的科学思维；了解我们中国人对食物的开发与传承，了解我们中国美食背后的渊源文化，从而让孩子们直观感受到食物的来之不易，真切体会到食物在我们生活中的重要作用，同时让孩子们养成自觉节约粮食、拒绝浪费的好
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家常酱料一本就够 杨桃美食编辑部 主编 著作 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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家常酱料一本就够-食在好吃系列(45) 软精装全彩色铜版纸 中餐酱汁 酱料调制调配教程
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家常酱料一本就够菜谱书家常菜酱汁酱料制作大全香料调料配方书调对酱料做什么都好吃美味中国实用 新华正版 团购优惠请咨询客服
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美味方便酱--现代人食谱梁琼白 著中国轻工业出版社9787501938520 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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自己腌：DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料 徐茂挥、古丽丽 著 9787508089973 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
自己腌渍，是一种生活态度，它可以令我们对自己的生活工作态度负责，它可以对自己以及家人的生活、工作思维进行诱导，同时也让我们掌握周遭的食品安全，进而为我们营造健康的生活环境。 自己腌的腌渍加工产品，是一种在生活中对自己或家人既安全又可以享受的独有美味。“自己腌”是可以影响下一代生活认知的一项无形生活教育志业，对辛苦的农事耕作者、养殖畜牧生产者也是一种直接的肯定，同时也对农、牧、渔业调节产能作物、生产季节有莫大的帮助。尤其在台湾的食品安全风暴之后，大家对安全的食品和黑心的加工方式有了更清楚的认识与共识。虽然个人无法改变什么，但至少自己可以用心做出好的、安全卫生健康的食物或食品，让自己吃的健康，减少食品带来的危害。早期先人曾留下不少可行又聪明的方法，可惜因传承的技巧表达不足
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本书专门介绍有关四川泡菜制作的基本知识与操作技术，供广大家庭和餐馆学习参考。 本书是一本难得的泡菜专著，技术可靠，易懂好学，既有理论知识，又有制作实例，只要你按照书中传授的方法认真去做，并反复实践，随时总结，不断改进，就一定能够制作出色香味形俱佳的正宗四川泡菜，为日常饮食增添新的美好享受。
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家庭咸菜酱菜泡菜 杨万祥 编 金盾出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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自己腌,华夏出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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远离添加剂,自制调味料系列:自制卤味 正版图书,下单速发,可开发票
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解 林国平 著 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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家庭自制美味辣酱杨万祥 编金盾出版社9787508245188 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《家庭自制美味辣酱》是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法，以及相关的辣酱知识。《家庭自制美味辣酱》内容丰富，科学实用，通俗易懂，一学就会，非常适合广大家庭尤其是喜食辣味者阅读使用。
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无论你是厨房达人，还是从未下过厨房的新手，只要你看到本书的介绍，你会抵挡不住诱惑要亲自动手为家人和自己做上一罐美味可口的酱泡菜。
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绝世好酱DIY—中国滋味150种 陈明里 等著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
幸福生活，哪能缺少精致美味，开启精致生活的美味指南。 传统中国滋味重温母亲拿手味道，秘制配方，厨师私房秘诀。 唾手可得的常见材料，轻松掌握的调酱技巧。拥有绝世好酱，随心所欲做出独具“酱”心的菜肴。掌握特色菜肴，牛刀小试成为控制味蕾的酱料魔法师。 55种蘸酱，15种蒸酱淋酱，31种做菜酱料，31种干面酱，10种腌料卤料，8种烤肉酱，22道示范菜肴。
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美味泡菜制作大全 双福 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
双福、朱太治等主编的《美味泡菜制作大全》堪 称零基础入门的泡菜制作和使用大全！泡菜可谓是韩 国饮食文化之最，在我国 也已经有三干多年的历史，而在今天吃什么都不香的 时代里，它以清淡少油、爽口开胃等 特点成为下饭的宠儿。为满足现代人对最美味泡菜的 追求，本书特别精选最亲切的中式泡 菜、红火火的韩式泡菜、别具风味的日式泡菜与西式 泡菜，让你尽情畅游泡菜的国度。所 有泡菜均选用易得的天然食材，精选居家菜品，做法 正宗，讲解详细，分类简洁清晰，更 穿插各种泡菜实用技巧和小知识。此外，《美味泡菜 制作大全》还以最实用的方式编排了索引，以方便读 者 使用。
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自制泡菜：远离添加剂，自制调味品系列:自制泡菜 牛国平 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜，咸辣酸甜滋味全，清爽可口，开胃下饭。冬配火锅，夏配清粥，都是不错的选择。本书针对泡菜展开，本着远离添加剂，自制美味泡菜的原则，全书共由两个篇章组成，第一篇简要介绍腌制作泡菜的基础知识。第二篇介绍了自制美味泡菜300例，包括蔬菜类、豆及豆制品类、水果类、禽畜肉及下水类和水产品类。每一款泡菜实例均由原料配比、制作方法、成品特点和操作小提示组成，很适合家庭制作时参考。
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韩国泡菜 吉美贞 中国社会科学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酱卤烧腊制作完全图解 双福 著 9787122263094 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酱卤烧腊因其独特的风味，广受喜爱，如何在家中制作此等人间美味？抑或如何让此等美味变成街边小店的拿手佳肴，成为自己的致富之宝？本书就为解惑而生。 本书精选大众认可度高的酱卤烧腊美食，分为酱、卤、烧、腊四大篇章精细讲解，色泽、软糯度真实再现的菜品大图，全程无死角的步骤图片解析，零失败的大厨妙招，你完全可以参照本书，制作出不亚于百年老店的酱卤烧腊美食！ 酱卤烧腊特色、常用香料、酱汁制作，丰富的酱卤烧腊知识，方便读者系统理解学习。
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远离添加剂,自制调味料系列:自制卤味 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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美味方便酱--现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社【售后无忧】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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酱汁·酱料制作大全 邢伟、双福 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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层叠美味 黑龙江科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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层叠美味:玻璃罐料理 郑颖 主编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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苹果现代生物发酵加工技术 酱腌菜 科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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大师陪你下厨房：轻松腌卤拌史正良 著四川科技出版社9787536464896 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《大师陪你下厨房：轻松腌卤拌》特点：美食教科书直观易操作、我做采，我享受，我快乐、学大师的手艺尝自己的味道。
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韩国时尚健康料理:泡菜&拌菜【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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精选家常菜系列：家常熏酱卤健康生活图书编委会 编吉林科学技术出版社9787538439144 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
美味来自身边简单的食物，精选全国特色家常熏卤368例超级实用5种快速查找方式，分布详解菜例操作全过程，海量附录：收录酱料配制、食物贮藏、营养赏识等500条 居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色家常菜，那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，让你快速成为厨房高手！每日奏几下“厨房进行曲”，家人便多了几分情趣与健康。
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全新正版 家常酱料一本就够 灵魂酱料示范菜谱 做法图解清晰 200款常备家居佐料一站式全搞定 零基础菜谱火锅烤肉酱料秘方
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家庭咸菜酱菜泡菜 杨万祥 主编 金盾出版社 9787508213057
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腌菜酱菜制品627例 张文玉 编 9787502342234 科技文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书收集了腌菜酱菜制品共计627个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括二部分：一、腌菜：盐腌制品，糖醋腌制品，虾油腌制品，蜂蜜腌制品，糟醉腌制品，发酵腌制品；二、酱菜：酱制品，酱油制品等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
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泡菜制作分步图解 高清插图 家庭自制低盐无添加腌菜秘籍书籍 附赠常见问题解答 零基础也能轻松掌握的腌菜制作教程书籍【可开 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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四川泡菜大全 《四川泡菜大全》编写组 编 9787536462359 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。
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时尚美食馆：新编酱料大全 牛国平、牛翔 著 9787122080998 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《时尚美食馆：新编酱料大全》详细介绍了番茄酱、豆瓣酱、沙律酱、苹果酱等30种日常生活中常见的酱料，不仅讲解了如何亲手制作酱料，还教给读者如何举一反三在酱料中加入自己的创意，衍生出口味独特的酱料，同时奉送200余道利用各种酱料烹制出美味菜品的独家秘方。此外，还介绍了成品酱的营养功效、食用宣忌、制作技巧等。内容实用，制作精美，方便读者学习使用。
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自制酱料 牛国平 湖南科技出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
1.内容丰富，除去常见成品酱，还创新出花样复合酱，远离添加剂，注重美味与健康。 2.通俗的语言，简单的操作，即学即会，在家就做出美味酱料，方便实惠。 3.专业的知识，由国家高级烹调师牛国平积累多年经验主编。 如果说巧用酱料会为菜品增色，那么毫无疑问的，远离添加剂，自制天然美味酱料会为健康加分。
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四川泡菜大全 四川泡菜大全编写组 四川科技出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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酱汁·酱料制作大全 邢伟,双福 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《酱汁·酱料制作大全(第二版)》由高级营养师指导，天然取材，0添加剂，让家人吃得美味吃得健康。易学易做、实用，要学的最热门经典酱汁、酱料配方。
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酱汁·酱料制作大全 邢伟,双福 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《酱汁·酱料制作大全(第二版)》由高级营养师指导，天然取材，0添加剂，让家人吃得美味吃得健康。易学易做、实用，要学的最热门经典酱汁、酱料配方。
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开胃下饭腌泡菜 马长海 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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李河然教你在家做纯天然韩国泡菜 [韩]李河然 著；李花子 译 9787534954689 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
泡菜属于发酵食品，不含热量，是富含矿物质、纤维、胡萝卜素的营养食品。本书用农民种出来的农作物，经腌制成为酱类或泡菜，以此为基础做出了天然、健康的食物。书中介绍了泡菜的基本常识，包括选材与清理、分类腌渍、熟成与保存、制作天然调料等，让你头一次腌泡菜不失败。100多种各色材料制作的、风味各异的泡菜，保证满足你的味蕾，而且给出了详细的材料、制作步骤和小提示，自己即可轻松制作。吃地道的韩国泡菜，其实很简单！
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家常熏卤酱菜 张奔腾 主编 9787538437621 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
熏、卤、酱、烤是具有中国特色的烹调技法，其最大的优点在于冷热皆宜，既可以当作主菜，也可作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节。因此，赢得了人们广泛的欢迎。 本书将熏、卤、酱、烤的烹调知识、操作程序、技术要领，均加以详细的叙述。并按其技法推荐了200余款经典莱例，图文并茂，深入浅出，既有传统名食，又不乏时尚美馔，另配以“烹调小诀窍”，用最直接的方式去表达厨艺，上所有烹饪爱好者都能卷袖下厨小试，做出愿汁原味的家常好菜。
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杨桃文化新手食谱系列：沙拉酱 陈明里 著 汕头大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
陈明里老师为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口和风沙拉以及充满创意想法的创意沙拉酱。 谁说沙拉只能当作餐前的开胃菜？如果有人这么说，那一定是他不懂得调制各式各样、风味迥异的沙拉酱汁，才会让沙拉变得这么单调乏味。事实上在欧美国家，光是沙拉酱汁就可能有好几百种之多，这是因为沙拉对西方人来说不只是开胃而已，在他们的配菜、主食、甚至是餐后的水果甜点当中，都会应用到许许多多味道截然不同的沙拉酱汁。 虽说沙拉酱汁只消几个简单动作即可完成，但如果你其中动作有误的话，那可能就会让满心欢喜调配的沙拉变成一碗难以下咽最后可能要丢掉的食物。所以在你有所动作之前，务必先看本书的「事前准备篇」，我们会告诉你在调配沙拉酱之前一些应该要知道与学习的事情，然后再根据你自己的
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四季泡菜 (韩)姜顺义 著,张翘楚 译 北京美术摄影出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
对韩国人而言，泡菜是三餐中不可或缺的食品。不只是一般家庭，烤肉店、面食店、汤品专卖店等，各式各样的餐馆，提供免费泡菜让顾客尽情享用。一旦餐桌上缺少了美味的泡菜，绝大多数的人会感到一种莫名的不满足感。相信熟悉韩国文化的朋友们都清楚这一点。 用白菜、萝卜、小黄瓜、叶菜类等食材腌制的泡菜，一年四季都是餐桌上的圣品，如果您还停留在认为泡菜只有辣白菜和辣萝卜，那您可就错了，泡菜的种类，可以说是包罗万象，在韩国的各个地方对于主材料和副材料的各种结合可说是不计其数。到了韩国的南部地方，那里的口味比较偏重偏辣，而越往北部口味就越淡，甚至也有不用辣椒粉腌制的泡菜，不仅是种类的不同，就连口味的差异也大大不同。 这么一介绍，相信您也对清爽可口的泡菜垂涎欲滴了吧？《四季泡菜》中就教您如何分步骤做
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60种风味变化酱料，300道酱料，汁烹制的美味佳肴。 调好酱，做好菜，美味来得更轻松。
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【正版包邮】家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分，“酱”出百变美滋味！）当当自营同款 保证正版 假一罚十
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层叠美味:玻璃罐料理 9787538892291 黑龙江科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
你是否热爱美食却苦于没时间做大餐？你是否随时随地都想品尝亲手做的美味，并与人分享？你是否认为美味要与“颜值”并存？遇上玻璃罐料理，满足你对高颜值美味的期待。一罐能吃饱的能量料理、越吃越排毒的高纤料理、下午茶时光的缤纷甜点……本书全都教给你，更有让玻璃罐料理更美味的“小秘密”，以及玻璃罐料理的健康法则。
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发酵食物 酱腌菜 科学普及出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《发酵食物》一书向读者介绍了微生物与人类关系的本质和历史，揭示了微生物学与我们食品系统早期工业程之间的碰撞。书中既有引人入胜的真实案例，又有对人类认识、了解、利用微生物历程的梳理回顾与展望，这是一本能了解发酵食物及其历史的图书。
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四川泡菜200种 王继刚 著 金盾出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥26.09定价：¥221.70 (1.18折)
如何让人们在最短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？ 怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出“99道美味”系列。 “99道美味”系列共分20册（已出版13册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。 我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
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让人垂涎欲滴的美味泡菜 辣白菜泡菜 四川泡菜 韩国泡菜 凉拌萝卜 韩式小萝卜 黄瓜茄子豆芽家常菜食谱菜谱 泡菜制作方法 保证正版 假一罚十
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