尚锦美食王:凉拌面 李建轩 中国纺织出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
近60道凉面、拌面和63道中西酱汁， 夏天吃凉面，其他季节吃拌面， 酸、甜、香、麻、辣， 多种口味，任君选择！
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中华传统糕点图鉴(精) 主食食谱 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《中华传统糕点图鉴》作者之一知名商业摄影师邱子峰老师找我出版此书时说：“几年前，我和工作伙伴做了几朵莲花酥，随手放到社交媒体上，始料不及的是，几张质朴的中式糕点莲花酥，瞬间获得数万点击量，很多留言都表示诧异，原来有这么美好的中式糕点。那一刻，我意识到，不是大家更爱西式烘焙点心，而是中国传统糕点没有得到良好普及，向大众做更好的中式传统糕点文化普及，使其新生，这个想法在我心中萌芽。” 当我看到他发给我的糕点图片时，不由心中一动，从眼睛到舌尖产生般的幸福惬意，与传统美学相遇，那种大到我们的民族情感，小到一口糕点，它含的历史的、文化的、民族格深处的美和深情，如口齿留香，又耐人回味。我想这么美好的事物，要让更多人看到。 于是，《中华传统糕点图鉴入了筹备制作期，经历800个日日夜夜，每一位参
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大众餐桌 美味肉菜300例祁澜中国轻工业出版社9787501929887 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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零基础学做主食小吃陈志田 主编江西科学技术出版社9787539048895 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
首先，本书从初学者的角度出发，全面介绍了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材，图文结合，力求让零基础者一看就认识，一学就会用。 其次，书中介绍了一些常见而且简单的面食的做法，如馒头、花卷、包子、水饺、馄饨等，图文并茂，操作简单，非常适合零基础者练手艺。 再次，书中除了面食外，还为喜欢喝粥、吃米饭的读者介绍了多种粥和米饭的做法，粥有蔬菜粥、水果粥、海鲜粥等，米饭有炒饭、盖浇饭、饭团、拌饭等，做法简单，一学就会，图片精美，令人垂涎欲滴。 后，本书还介绍了许多经典的中国传统名小吃、西方传统名小吃，做法详细、图片精美，使零基础者一学就会。
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2册 中国大锅菜：主食卷+中国大锅菜·南方卷员工食堂饭店快餐中西式点心书家常菜谱面条米饭烧饼披萨制作教程书籍
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安全工程学 伍爱友,李润求 编 中国矿业大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食帖20:面的奥义 林江 中信出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
·一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法，以及面条的数千年衍变史。· 大公开！不可不知的100个制面秘诀！从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。·18种家常面条料理法详细解说！炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面，按书中方法制作，简单又好吃。·面的数千年简史，精心编辑整理成图表，一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平原
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面道乐 (日)大森大和 著,(日)白根正治 报,郑敏 译 新星出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
乌冬面，中式面，韩式冷面，当然还有意大利面！ 自己动手做面条，新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条，让你轻轻松松独当一面！
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图解面点造型技艺丛书：饼类大全马玉贵、房双岭、徐雁鸣 编黑龙江科学技术出版社9787538851236 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
面点制作不但是一项技术，更是一门艺术，它在给人们果腹之余，还能给人们带来视觉上的美感，心灵上的一种满足。中式面点的制作不但需要精巧的技艺，同时还需要制作者有充分的想像力和创造能力，使小小的面食点心，在方寸之间给人以美感，这就要求作者要有扎实的基本功，充分的想像力和创造力。 “图解面点造型技艺丛书”由《花色饺子》《花样蒸包》《饼类大全》《花卷百变》《创意粥饭》《精制面条》《酥点造型》《花式中点》八本书组成。本书在面点的制作、面团及造型的变化上下了很大功夫，由浅入深，贴近生活，易于制作，便于掌握，并且配有过程图，能够使初学者开阔眼界，利于模仿制作，从而帮助读者更快更好地掌握面点的制作技艺。
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好吃一碗面 汉竹 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 打卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ …… 想做好一碗面就这么难吗？ 不管是厨房新手还是资深主妇，总会遇到各种问题。不怕问题多，就怕答案多，看花了眼。 打开这本书，葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要点、妙招、小窍门层出不穷，一用一个准。更有面配菜特别食谱，再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢，就尽管去做吧！
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馅料食族 牛国平、牛翔 著 9787504856531 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《馅料食族》主要内容包括：选择馅心原料、畜肉类、禽肉及蛋品类、水产品类、鱼类、虾类、蟹贝类、蔬菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类、食用菌类等。
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山西面食·上班快餐族山西省烹饪协会；北京汉声文化中国轻工业出版社9787501947362 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天，从太原到榆次、运城、丁村、碛口，所到之处，无“面”不餐，餐餐不重复，采访面食总计超过百种，从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作，既无防腐剂，又无添加剂，是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食，在进入面食谱之前，是有关面食的基本知识，介绍了小麦面粉的各项性质指标，选用标准，发酵及检查方法，面水比例，以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。 本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录，在此基础上，再加以整理、归纳，并在重复试做中加以难证，归结在本册出现的面食制作手法中，并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分，先是如何使用本册面食谱的图标说明，然后是面食
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18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 丰富的馅料烹饪技巧，轻松上手，举一反三，灵活实用。 扫一扫，跟着视频学习，迅速掌握包馅要领技巧。 近百种馅料做法，选材家常，满足各地人群，健康又美味。
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面点的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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一学就会的家常主食288例 何利 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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时尚美食馆--面食绝招大全 牛国平,高玮 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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面食不难 飞雪无霜 著 辽宁科学技术出版社 9787538193046 【正版书籍，可开发票，满额减】
爱吃面食的人很多，但似乎做面食在很多人眼里是件有点儿难又有些麻烦的事儿。 想吃面条，应该怎么和面？水和面粉的比例如何？ 想吃馒头，又该怎么和面？水和面粉的比例又是多少？ 想吃饼呢？看似真的有点复杂，自己能做好吗？ 放心，有了飞雪无霜老师的指导，你会发现：噢！原来做面食并不难！竟然这么简单！而且还能做出这么多超出你想像的花样来。 有了这本书，你也可以成为一个做面食的高手，快行动起来吧！
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山西面食 山西省烹饪协会 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
山西面食品种丰富，制作多样，按名厨主理分类有五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞殷削面，游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种，所用原料除小麦面外，还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等，调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋，下至油、盐、酱、醋，不一而足，所以山西面食有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。 本书选录了39个山西人家家会做，人人吃过的日常餐桌面食，使更多的人能通过本书了解山西面食。
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山西面食——杂粮 山西省烹饪协会 编；张天才 主编 山西科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书共收录了39种杂粮食品，基本涵盖了山西所有地区杂粮品种的制法、吃法。有红面蒸饺、南瓜丝饼、荞面酥饼等。
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图解面点技法 任家常 主编 9787538843071 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书采用了图解的表现形式，将原料加工、面点造型、烹饪技法的掌握有机地结合起来，并配有文字的说明。
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大厨房：熏酱菜 邱建伟 著 9787544127639 沈阳出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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包子·烧麦·水饺·馄饨 陈秀英 编 9787543630079 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈秀英是著名的面点家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。 本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书*的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的面点。
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《山山水水聊聊画画》精心挑选了现在市面同类书籍罕有的魏晋到两宋时期中国古代书画作品的高清细节大图，全彩四色印刷，从视觉上给读者以全新的阅读体验。是年轻人重新了解中国古典水墨绘画的。作者作为新生代年轻水墨画家，在尊重艺术历史传承的基础上，完全摆脱老学究式的说教路线，语言轻松诙谐，妙趣横生，八卦趣史、水墨技法、鉴画秘笈一网打尽，一场妙趣横生的水墨探险从此开始，从此摆脱在博物馆里“到此一游”尴尬场面。了解中国水墨，读懂这一本书就足够了。
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孔瑶·幸福的面条：简单的面条也可以做出幸福的味道！ 孔瑶 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
面条是最简单的美食，也是最容易满足成就感的美食。好面、好浇头、好汤料，只要你做到了，没有什么面不能搞定！但是说来容易，怎么变着花样做出一碗好面却需要非常用心。 在《孔瑶幸福的面条》中，美食达人孔瑶从自己最喜欢也最擅长的面条入手，讲述了他与面条之间剪不断的情缘。这里不仅有简单清爽的拌面、料足昧浓的汤面、各种异域风情面和妈妈的手工面的制作方法，还有各种高汤的煲制和酱料的搭配，让你零难度学会各种面条的做法。 同时，《孔瑶幸福的面条》中孔瑶还特别推荐了各种用鲜榨的蔬菜汁制作的纯天然彩色面条，这种彩色面条营养、健康、美味，很适合不喜欢吃蔬菜的宝宝。书中很多面条的做法，都是采用彩色面条去搭配的。 美好的食物就要跟大家一起分享，烹饪的最高秘诀就是爱！
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如果你想学习制作面点，请不要错过这本面点书！3200张图片以上的分解!
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空气炸锅创意食谱甘智荣民主与建设出版社有限责任公司9787513946339 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
用空气炸锅，在家轻松做大餐 4大类 88道美食食谱 73个同步 健康零食·缤纷蔬食·畜肉蛋禽·海鲜水产 煎烤烹炸，一锅搞定，让做饭变得如此简单！ 详细的分解步骤 直观的教学 精美的演示图
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面点王 李国英 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析：第一部分主要从发展历程，京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色，中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识；第二部分主要从实用技术操作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型；第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺，包括生、熟、成、甜四种馅；第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。
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一碗好面林健龙 著南海出版社9787544245449 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
★热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到，没有做不到！ ★红烧牛肉面、咖喱乌龙面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&面食全搜罗！ ★80道面食做法大公开，全彩图让你领略秀色可餐的一碗好面！ 本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食，奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料，搭配各式面条和配料，一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料，更有丰富多彩的口感，让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲，更是视觉的享受，让你足不出户就能体验各地的饮食文化。此外，还有面食达人的对味小菜。还等什么，赶快下厨体验美味无比的一碗好面吧。
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中式面点(第2版 第二版) 张丽，耿光顺主编 科学出版社 轻工业、手工业 中式面点
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唐人美食丛书：山西面食 北京唐人美食职业技能培训学校、孙秀芬 编 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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福寿老人生活向导丛书：教您学面点制作 张同敏 著；薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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馅类美食制作 孙宝和 编 金盾出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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十分钟学会炒饭炒面 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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中国面条集锦 唐协增,杜东平 陕西科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国面点集锦李常友 主编陕西科学技术出版社9787536938540 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合，简明扼要地反映名优面点的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容。还从实用出发，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调熟制方法、应用原料、制作工艺、风味特点等做了较详细的介绍。同时，为了方便读者的需要，还介绍了能举一反三的变通面点千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、后馆饭店、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务商务院校、进修培训班、餐馆管理人员的教材或者教学参考书；还可供广大烹调爱好者、转岗人员与家庭事厨人士学习、参考。
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中式面点技艺(职业院校课程改革教材)9787121412912 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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选好原料，做对主食 制作技巧，全盘掌握 分步图解，不走弯路 做饭疑问，细致解答 温馨提示，巧妙支招 咱家主食厨房，健康美味零添加！
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我的料理小时代3：60道温暖的米饭面食 凌尒尒 著 化学工业出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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面塑与佳肴 张永兰 著 重庆出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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大英儿童漫画百科(1-5) 韩国波波讲故事 著 沈家佳,章科佳,薛珊 等 译 (韩)崔宇彬,(韩)李正泰,(韩)金德英 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
适读人群：6-7岁 亲子阅读8-14岁 自主阅读★《大英百科全书》（又名《不列颠百科全书》）是世界认可的百科全书，也是世界三大百科全书之一★中央电视台《第 一 时 间》多次推荐儿童百科图书，中科院院士周忠和、雒建斌等专家作序推荐★爱因斯坦、弗洛伊德、居里夫人、罗素、赫胥黎、萧伯纳等先后为《大英百科全书》供稿。★比尔.盖茨视《大英百科全书》为一生的知识伴侣和智慧的指路明灯。★本书以《大英百科全书》为基础，内容构成接近依照《大英百科全书》，分为“物质和能量”“地球和生命”“人体和人生”“社会和文化”“地理”“艺术”“技术”“历史”“知识的世界”等。★将系统、基础的百科知识以贴近儿童思维和心灵的漫画故事形式进行呈现，多方面满足6-14岁中小学生的知识需求，为孩子将来的中考、高考打下坚实的基础。
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大厨倾情指导，500余幅高清图片，详细做法全图解。 美味、快捷、健康、味、全面、正宗，大厨贴身指导，高清精美彩图，完全过程图解。 切面、手擀面、挂面、意大利面、韩式冷面、日式乌冬面、面面俱到清爽蔬菜面、醇香肉类面、鲜美海鲜面款款经典。 喜欢吃面条又想营养丰富？为了节省时间做个快捷美食？那就选择美味面条吧！地道正宗的各种面条，将蔬菜、肉类、海鲜、面食合理搭配，是健康美食的选择。 汇集各种口味面条，搭配营养丰富的食材，简面条饕餮挚爱的美食享受，赶快煮一碗美味面条吧！
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高效控糖:一学就会的控糖魔法书 日本年度话题好书，改变亚洲更多人的生活习惯！
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