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【新华书店】 在家轻松做面食,,江苏科学技术出版社,9787553730073 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
¥22.70定价:¥45.00 (5.05折)

清凉吃面---现代人食谱魏琴 著中国轻工业出版社9787501941827 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
由前面的介绍,想必您对各种面条已有了相当的认识。不过,还有一种方法是值得尝试的,那就是自己动手做面条。这种乐趣,想必是别人无法体会的。您,赶快来试试吧! 当您买回面条后,其实有一些诀窍,能够让面条更好吃,口感更好。所以,只要您在烹煮前花一点功夫,您就能像大师一样,在烹饪领域里好好发挥一番了!在这本书里,除了面条这个主角外,还有许多调味料及配料来辅佐它。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

百变牛肉面 高莉丽 著 9787538146271 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书特别收集了30余种中外知名的牛肉面和50种不同口味的鲜美高汤。从选材配料、高汤熬制到料理制作等,分别给予详细的示范说明,并附有各种口味牛肉面的烹调秘诀,彻底解开美味牛肉面的神奇魔法,让您不出家门就能品尝到地道、美味的牛肉面! 书中还有搭配牛肉面非吃不可的各式冷盘小菜和辣椒酱食谱,当一碗热乎乎的牛肉面端上桌时,浓郁的高汤加上酸菜,淋上辣油,再配上几碟小菜,是不是让您甘愿每一餐都能享受这样的美食?走,吃牛肉面去!
¥108.18定价:¥391.44 (2.77折)

揉面团 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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中国南北名主食 中国饮食文化专业丛书编委会 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥58.00定价:¥58.00

中等职业教育国家规划教材:中式面点制作樊建国 著高等教育出版社9787040116496 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中式面点制作(烹饪专业)》是根据2001年颁发的《中等职业学校烹饪专业课程设置》中主干课程“中式面点制作教学基本要求”,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。《中式面点制作(烹饪专业)》主要内容包括中式面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,宴席面点设计及制作,西式面点,各地风味流派面点等。 《中式面点制作(烹饪专业)》可作为中等职业学校烹饪专业教材,也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。 《中式面点制作(烹饪专业)》采用出版物短信防伪系统,同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码,按照《中式面点制作(烹饪专业)》后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。
¥23.80定价:¥338.36 (0.71折)

中国大锅菜(主食卷)/中国大锅菜系列 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥59.50定价:¥100.00 (5.95折)

中国大锅菜:主食卷 中国铁道出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥43.00定价:¥100.00 (4.3折)
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中国大锅菜:主食卷 中国铁道出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥45.40定价:¥100.00 (4.54折)

中国大锅菜共四册,包括热菜卷、凉菜卷、自助餐卷和主食卷,由中国著名烹饪大师李建国主编,北京全聚德饭店、钓鱼台大酒店、北京饭店等参编。本书既有日常所吃的馒头花卷,又有地方特色小吃、西式点心等,部分面点配有制作步骤图,如花卷拧花的做法就有几十种之多。为改善集体食堂品种单一,营养不均衡,本书是不错的选择。四色印刷,现场拍摄,共收录面点188道,足够厨师做半年不重样。
¥100.00定价:¥100.00

发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥30.44定价:¥135.28 (2.26折)

米粉的100种做法 犀文图书 编 9787534597404 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《100种做法系列·第3辑》包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食,米粉以汤粉、炒粉为主,酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等,五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等,火锅则介绍了各种底料的搭配,款式新颖,品种丰富,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
¥32.54定价:¥57.26 (5.69折)

面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 正版图书,下单速发,可开发票
国家烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥88.50定价:¥186.60 (4.75折)

花色饺子 马玉贵,房双岭 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四口吃遍江户 四大美食!风靡江户街头!传承百年!直抵每个吃货的胃与心!
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百变花样米饭郑伟乾 编重庆出版社9787229067786 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
米饭是人们的重要主食之一,制作方法有蒸、焖、炒、煮、烩等。做法不同,米饭的风味也各异。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚咖喱风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭,还有用各种米饭做出的各种风味点心…… 本书介绍了各种经典米制的美味,融合了各种营养搭配和花样翻新,款款都营养丰富,美味难挡,连唇舌都失去了招架之力。每一道饭品都由原料、做法、营养点评、制作秘籍组成,同时还配有精美的图片,即使没有烹饪功底,细心阅读,反复实践,也可以调配出一桌既美味又健康的米饭来。 创饮食新风尚,食百变好米饭。走进缤纷的米饭世界, 品尝丰富的特色“米”食,与自己钟爱的米饭来一次亲密接触!
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空气炸锅的72种创意美食 米小厨主编 民主与建设出版社有限责任公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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家有妙厨小小面点馆:中式面点80 深圳市金版文化发展有限公司 编 广州出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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巧厨娘微食季:长长远远 一碗面【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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生鲜超市:家常面点 张奔腾 主编 9787538437720 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
享受自己在家做美味面点的乐趣,并不是件难事。如馒头、花卷、包子、饺子、饼及各种点心等,逢年过节、喜事临门时都会派上用场。 中国地大物博,各地物产、气候、民风、食俗都不尽相同,因此同样是做面点,从选料、制作到调味、组配均各有千秋。 本书集中国八大菜系之面点代表作,加上各地方风味及民族传统美点,融会贯通,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,特别适合家庭习做。
¥25.81定价:¥240.80 (1.08折)

正版书籍 新手下厨房:主食范儿——80种面和饭的花样吃法 中国妇女出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
饭菜一锅端,轻松搞掂一餐。 简单粗暴的美味,省时又省力。 营养、能量不打折,色香味全更加分。 忙碌而充实的生活,更需要方便且材料丰盛的主食。 从容地等待食物出锅,再心满意足地把它们吃完。 享受食物的时候,好像时间也慢下来些,轻松自在。
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267碗好吃的面,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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纯天然果酱果酒 当季鲜果×手工制作,无添加、纯天然!39种四季水果,无季节限制,全年都能做的100款罐藏美食!
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【新华书店】 在家轻松做面食,,江苏科学技术出版社,9787553730073 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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包子饺子 原味小厨编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《原味小厨168》中介绍的每款家常菜式,取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美,一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。
¥34.58定价:¥261.54 (1.33折)

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主食花样360种 巫德华 编 金盾出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥11.67定价:¥207.58 (0.57折)

¥46.40定价:¥172.80 (2.69折)

营养早晚餐 犀文图书 编著 中国纺织出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选了两百多种营养早晚餐,详细介绍每一道成品的制作方法,还有经验丰富的大厨带来的温馨提示,让读者准确掌握要领,做出美味佳肴。照本习读,新手也能做出色香味俱全的各式美味。
¥13.00定价:¥37.00 (3.52折)

¥37.55定价:¥79.80 (4.71折)

小笼包 金华 著 9787534427954 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《小笼包》讲述了各式各样精致美味的中式小点中,最受欢迎的面点,首推淮扬、上海的鲜肉小笼,在上海、台北、东京、纽约等世界各地,都深受中外人士的喜好。其中最著名的上海南翔小笼馒头,产于上海嘉定县南翔镇,已有100多年历史。在上海,小笼包被称为“馒头”。据《嘉定县续志》记载:“……馒头有紧酵、松酵两种。紧酵以清水和面为之,皮薄馅多,南翔制者最著,他处多仿之,号为翔式……”由于面皮以不发酵的方法制作,因此其特色为“皮薄馅多”,所以很快在嘉定出名。20世纪20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”(后改名为“南翔馒头店”),专门制售“翔式”馒头,很快便闻名上海。在台北及东京最闻名的小笼包品牌,便是“鼎泰丰”,纽约最著名的则是“鹿鸣春”。小笼包受欢迎的原因在于它小巧玲珑,
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图文并茂 彩图讲解 味好美30分钟家常主食 美味生活 让你快速学会各类主食 多种类简单步骤 明确材料 做好每一道主食
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亚洲大厨屈浩审定。 本书介绍家庭餐桌常见的面条面点共128道,制作简单、容易学会、食材常见,既有精美的彩色图片,又有详尽的文字介绍,还有烹饪基础知识介绍等内容,是家庭的菜谱书。无论是会做菜的人还是想学做菜的人,都能从这套书中获得烹饪的乐趣,有这样一位无言的“烹饪老师”相伴,餐餐轻松做,厨事不再难!
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做面食轻松就上手好食尚是菜品,是主食也是便当从配方比例到做法一一详细解说所有你想要的面
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创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解9787568073172 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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地图涂色书 (英)纳塔莉·休斯(Natalie Hughes) 绘,浪花朵朵童书 编译,岳剑锋 译 北京联合出版公司【正 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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天下没有难做的早餐 黄军华 著 华南理工大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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最详尽的日式点心教科书(利用家中日常厨具制作60款正宗的和果子)
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饼类大全 马玉贵,房双岭,徐雁鸣 主编 黑龙江科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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孟老师的面食小点 孟兆庆 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
面食制作撇步不藏私大公开!!延伸《孟老师的中式面食》,一种面千种变。集结 家常口味、变化最有趣的制作方式。适合家庭DIY、也适合接单营业!煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法,不同的美味。用料简单、详细的图文解说、DVD示范……保证轻易上手!
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面面俱到—中外面食大全 童旭 农村读物出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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