译林生活馆：炒饭 刘文华 著 9787544731157 译林出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
好吃的炒饭不仅要米粒分明不互黏结块，口感更要香韧带劲不湿软，且炒料要均匀包裹米粒，使之散发光泽、飘香诱人。因此《译林生活馆：炒饭（第7版）》特别介绍了炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧，及各种食材搭配做出的三十余种炒饭，每个步骤都有详细的彩图介绍，使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外，本书提供的材料用量皆为一份的量，若要增量请一份一份分别炒，如此才能炒出米粒晶亮分明的完美炒饭。
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超营养的138道家常面点 《美食与营养》丛书编委会 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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现代人食谱——包饺子 梁琼白 著 中国轻工业出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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创意中式点心(基础配方技法难点分步图解) 主食食谱 华中科技大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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西式面点师(初级)森机械工业出版社9787111698104 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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中国面点集锦 李常友 主编 陕西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合，简明扼要地反映名优面点的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容。还从实用出发，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调熟制方法、应用原料、制作工艺、风味特点等做了较详细的介绍。同时，为了方便读者的需要，还介绍了能举一反三的变通面点千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、后馆饭店、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务商务院校、进修培训班、餐馆管理人员的教材或者教学参考书；还可供广大烹调爱好者、转岗人员与家庭事厨人士学习、参考。
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孔瑶·幸福的面条：简单的面条也可以做出幸福的味道！ 孔瑶 著 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
面条是最简单的美食，也是最容易满足成就感的美食。好面、好浇头、好汤料，只要你做到了，没有什么面不能搞定！但是说来容易，怎么变着花样做出一碗好面却需要非常用心。 在《孔瑶幸福的面条》中，美食达人孔瑶从自己最喜欢也最擅长的面条入手，讲述了他与面条之间剪不断的情缘。这里不仅有简单清爽的拌面、料足昧浓的汤面、各种异域风情面和妈妈的手工面的制作方法，还有各种高汤的煲制和酱料的搭配，让你零难度学会各种面条的做法。 同时，《孔瑶幸福的面条》中孔瑶还特别推荐了各种用鲜榨的蔬菜汁制作的纯天然彩色面条，这种彩色面条营养、健康、美味，很适合不喜欢吃蔬菜的宝宝。书中很多面条的做法，都是采用彩色面条去搭配的。 美好的食物就要跟大家一起分享，烹饪的最高秘诀就是爱！
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零基础学做主食小吃 无 编 江西科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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5分钟营养早餐 采薇 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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山西面食王长信 著山西科学技术出版社9787537714365 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
主要为您介绍经典山西面食中卤面的制作方法。虽然这些面食源于山西，但其中很多东西相信您在日常生活中也会经常找到它们的踪影。本节目甄选了颇具有山西地方特色且适于家庭制作的菜肴，其示范做法准确到位，相信您看完节节目足不出户就可品到由自己亲手制作出来的山西面食，而且食用起来特别放心哦。
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面食其实很简单尚锦文化 编中国纺织出版社9787518015399 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《面食其实很简单》分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱做饭的人阅读。
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自己包饺子 生活品味编辑部 编 中国纺织出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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徐文兵美食课系列：主食万岁+夏季养心+长夏养脾+秋季养肺（套装共4册）
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中国南北名主食 中国饮食文化专业丛书编委会 编 金盾出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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营养早餐分分钟就搞定食在好吃早餐小吃儿童成人营养早餐大全早点制作技法做法教材家常食谱
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平 牛翔 著 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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面条的诱惑， 寒冷冬日，来上一晚热气腾腾的骨汤面； 炎炎夏日，端来一份清新爽口的凉拌面； 周末小聚，换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面； 逢年过节，变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面； 无需担心学不会，只用拿起手机，轻松扫一扫， 直观的视频立现眼前，与大厨一起做出美味面条全家共享！
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中式面点师基础:操作篇&理论篇9787542869630 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《中式面点师基础》可作为中式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,是可供相关职校应考培训使用。;
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一看就会家常主食:全分解视频立体版 生活食尚编委会编 吉林科学技术出版社 轻工业、手工业 一看就会家常主食-全分解视频立体版
寻常食材、简单做法、均衡营养、滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。 菜肴配有二维码，扫描二维码，精彩马上观看。 随书DVD光盘（180分钟），可以使您看了又看。 ;
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《阿芳的3杯面粉72变》编辑推荐：酝酿3年的“3杯面粉”。打破了要将每样材料过秤才能做面点的障碍。用家里现有的工具加上阿芳老师的懒人妙法：可以在家动手做的自制量杯、不受时间限制的低温发酵法和以方便的面种取代老面的中种发酵法、节省时间的快速发酵法……还有近百个详细的面点Q＆A。以经济的面粉量，就可以制作出12个鲜奶小馒头、16个韭菜盒子、25个蟹壳黄、24个奶油小餐包……多项经典面食，原来面点真的可以 次做就上手。
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宝宝爱画画:蒙纸简笔画 吕蕤 中国人口出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《宝宝爱画画:蒙纸简笔画(初级篇)》内容经典，大字大图，语言简洁流畅，插图时尚精美。文本信息量大，适合学前儿童阅读。
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面面俱到—中外面食大全童旭农村读物出版社（正版旧书）9787504851246 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
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老人营养主食30种吴杰 主编金盾出版社9787508225500 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做老人营养生食而编写。书中精选了能满足家庭需要，巨适合家庭制作的老人营养生食30种，每种一图，以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
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精选详解菜谱系列：精选详解家常面点休闲生活编委会 编吉林科学技术出版社9787538450811 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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在家做早餐要几点起床？周末的早午餐该做什么？一人食早餐又该怎么搭配？……苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间，百年名店的牌匾之下，总是有排不完的队，店堂里正悠闲漫谈的食客，还有香味飘远的生煎包、拌面，胃在呼唤，心在劝服：等，要等！像我们这样的外地游客，吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外，老苏州人往买好菜的袋子里再放进一份给家人带的早餐时……突然体会到那份执着等待的心情，这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗？黄予是无锡姑娘，苏州媳妇。她跟我们开玩笑说：“吃饭不积极，脑袋有问题……无论何时何地，吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊，看起来方便省事，但舌头一天比一天迟钝，对早餐不再有热情。”对于一个爱吃的人来
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正版！家常主食养生饭9787553737751江苏科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码 现代鸡尾酒之王的必调酒谱，起于配方，但不止于配方。
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家常面点制作60种 张玉林 编 金盾出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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家常面点主食小吃名厨指导版 藏蓉 编 9787229012601 重庆出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在家做面点其实很容易 你可能会对某个饭店的点心情有独钟，也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去买，因为提气面点，你的脑海中可能会闪现出诸多难题，面粉怎样成为面团？面团的柔软度怎样才算合适？馅料怎么调才能保证健康和美味？又或者你已经习惯了外购主食，麻木了外购主食在制作过程中添加的不健康成分。在健康越来越被重视的今天，你是否可以考虑自己在家做主食？翻阅此书你会发现这本来是件很容易的事情。 平常米面花样吃 500多种面点、主食、小吃，带馅儿的不带馅儿的，甜的咸的，一应俱全，让你的餐桌上365天都不重样。你带给家人的不仅仅是花样丰富的食物，更是亲自动手做给家人的健康礼物，快快动手吧，让幸福的体验传递给家里的每一个人。
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实用面点制作技法全图解 沈健基, 双福 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章，系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法，更重视理论与实际相结合，多实例、多图详解展示相关内容，让初学面点者学习时不再凭空想象，是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习厨艺更直观、更轻松。
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开心厨房：巧手煮面 犀文图书 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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馄饨·烧卖·春卷金华 著江苏美术出版社9787534428012 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《馄饨·烧麦·春卷》讲述了清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨：“包得馄饨味胜长，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。”此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言，做得好的馄饨，馅香汤清，食后令人回味无穷。姿态美丽有如飘云飞雾的馄饨，除了可做成清鲜的馄饨汤，还可就化成凉拌、抄手、酥炸等风味各异的馄饨，可以说变化度相当高，不仅能够增添料理时的乐趣及创意，也让吃的人倍感温馨。而馄饨亦可用来制作成各式玲珑可口有如花朵的烧卖，只是包法略您做各式令人垂涎的馄饨、烧卖，还要教您做出各种金黄栈脆的春卷，《馄饨·烧麦·春卷》收录有春卷的各式馅料、包法及炸制等，保证让您做出吃后让人赞不绝口的诱人春卷。相信当您看完《馄饨·烧麦·春卷》，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得
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巧煮粉·面 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥15.00定价：¥41.37 (3.63折)
甘薯主张 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
甘薯是喜温作物，主要分布在热带、亚热带，传入我国有四百多年历史，王见已成为世界上最大的甘薯种植国家。 科技进步与营养研究使甘薯的身价蒸蒸日上。最近报道如美、日等国把甘薯作为婴幼儿辅助食品，世界上长寿乡居民以甘薯为主食，甘薯为防癌蔬菜之首等，一再展现甘薯不可忽视的保健潜力。 科学研究显示：甘薯中赖氨酸、胡萝卜素、抗坏血酸、膳食纤维和钙等成分明显高于大米和面粉，维生素c高于一般蔬菜，且不易流失。最特别的是含有多糖蛋白物质，可保护人体消化、呼吸、泌尿系统器官组织黏膜，避免炎症和癌变的侵扰。一种脂质和糖类的结合物使甘薯抑制胆固醇生成的功效卓著；黏蛋白则防治心血管脂肪沉积，维护动脉血管壁弹性，预防肥胖。 人体的酸性化是百病之源，甘薯是理想的碱性食品，有中和体液酸性的作用。被封为“
¥32.58定价：¥158.90 (2.06折)
超营养的138道家常面点 《美食与营养》丛书编委会 编 吉林科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥10.00定价：¥205.64 (0.49折)
发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥55.00定价：¥152.10 (3.62折)
中式面点工坊 方志荣,徐惠荣,刘顺保,龙业林 主编 吉林科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥22.15定价：¥278.96 (0.8折)
重庆小面全典 董渝生 主编；张正雄 重庆出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
移民使面条成为重庆人的主食。本书详细介绍了目前能够吃到的重庆小面所有品种（包括35种臊子面及17种特色面）的制作技术和文化历史背景，着重介绍了重庆小面使用的调料种类及其加工技术、鲜汤的吊制技术、油脂的熬制技术等影响风味的几个方面，书中还收集和整理了历史上各个时期与重庆小面有关的知识，同时收集了部分食客对重庆小面这张“城市名片”的评价文章。 《重庆小面全典》由两位重庆美食界资深专家张正雄、董渝生编著，详细介绍了包括各类臊子面在内的重庆小面（包括35种臊子面及17种特色面）的制作技术和文化历史背景，对其独有的调味料搭配、臊子烹制技术、面条口味特色等做了详细介绍，同时饶有趣味地叙述了与重庆小面有关的趣味知识，可谓面面俱到。
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山西面食 山西省烹饪协会 编 山西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
山西面食品种丰富，制作多样，按名厨主理分类有五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞殷削面，游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种，所用原料除小麦面外，还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等，调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋，下至油、盐、酱、醋，不一而足，所以山西面食有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。 本书选录了39个山西人家家会做，人人吃过的日常餐桌面食，使更多的人能通过本书了解山西面食。
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中式面点师(中级)朱在勤机械工业出版社9787111701279 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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面食其实很简单尚锦文化 编中国纺织出版社9787518015399 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《面食其实很简单》分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱做饭的人阅读。
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就爱吃面 飞雪无霜 辽宁科学技术出版社 9787538196757
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为满足大家的需求，中国烹饪大师、国家营养师夏金龙根据他本人多年的从厨经验精心编写了《家常炒饭盖饭》。书中近500款营养米饭供您选择习作，公开做出好吃米饭的技法，轻松学会烹饪特色米饭。书中精选了能够满足家庭成员需要，且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单，利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭，是上班族快速料理的烹饪指南。《家常炒饭盖饭》图文并茂、科学实用、易学易懂，既适合广大家庭读者使用，又可供餐饮从业人员提高技艺之用。
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北方美味家常面点 吴杰 编 9787508232317 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《北方美味家常面点》是一本介绍北方家常面点制作方法的生活图书。它分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他共五大类，详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点，书中还配有数十张面点成品的精美彩图。《北方美味家常面点》内容充实，介绍的技术可靠，实用性强，好懂易学，是家庭自制美味面点的可靠指导，也可供餐饮业有关人员阅读参考。
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