海洋蔬菜与营养 王民生、李竹青 著 9787511618856 中国农业科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
水生世界，五颜六色、丰富多彩、光怪陆离、奇妙无比。蔚蓝的水下，生活着许许多多的动物和植物。它们既是人类餐桌上的美味佳肴，又是水中稀奇古怪的生灵；人类对它们既充满好奇之心，又感到陌生恐惧。《专家教您食海鲜》系列丛书，立足知识性、科学性和趣味性，由我国资深水产专家采用科普宣传的写作特点，以简明生动的语言、精美的图片，为您娓娓道来，系统地介绍了食用鱼类、食用虾蟹、食用贝类以殛海洋蔬菜等在人类食物链中的地位和对人体健康的重要性。字字珠玑，为您解惑答疑，诠释海洋食品营养成分特点是什么？它们的保健功能都有哪些？怎样食用更合理？食疗作用都有哪些？怎样选购海洋食品？食用方法和注意事项都有哪些？食用海洋食品都有哪些禁忌？同时，还介绍了多种海洋食品家庭调理方法以及相关食谱等。“专家教您食海
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大闸蟹 张诗苹、文慧 著 云南人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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左持螯.右持杯-解馔与漆艺的对话戴爱群生活·读书·新知三联书店9787108062758 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; ; 16道以螃蟹为原材料的美馔含冷、热、汤、点心，形式多样；既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜，也有创新菜，移步不换形，一菜一格。 ; ; ;费时2年，专为这席蟹馔设计了漆器，以为盛器。蟹馔与漆器，相得益彰，展现了中餐特有的格调。 ; ; ;创作团队阵容豪华，无论是美食，还是美器，都值得细品。 ;
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学做鱼6000例 胡维勤 编 湖南美术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。《学做鱼6000例》手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。 《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
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杨桃文化·新手食谱系列 41～45 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
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海参菜 曹大夫 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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百姓厨房：巧做家常鱼虾 董国成 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《百姓厨房：巧做家常鱼虾》是一本非常全面而又实用的巧做家常鱼虾的宝典。全书共分为μ?水鱼虾类和海水鱼虾类。其中μ?水鱼虾类有大家非常熟悉的鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，海水鱼虾类有鲈鱼、带鱼、比目鱼等。书中的每种鱼作者都贴心的为您介绍了如何能够挑选新鲜的、每种鱼的营养成分是什么，还有在烹饪每种鱼时的烹饪技巧。 本书还用分步详解图的方式为大家展示了每道鱼的详细制作过程，精心为您搭配了每道鱼的配菜，并且还告诉您每道鱼的保健功效，让您吃得美味、吃得健康。
¥8.00定价：¥119.00 (0.68折)
鱼！虾！蟹！ 灯芯绒 北京科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经，23年做鱼经验都是真才实学。963条实用tips，几乎每个步骤都有关键提醒，细节决定成败。
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鱼虾蟹贝家常菜 张奔腾、张恩来 编 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
张奔腾，张恩来的《鱼虾蟹贝家常菜》向你介绍了鱼、虾、蟹、贝的原料知识及烹调方法，将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通，以彰显其价值。本书以家庭常用的食材为构架，以原料性质为分类方式，在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时，按照不同原料的特性，分别推荐5-22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例，将营养保健、科学膳食的理念融入其中。 希望本书能成为快节奏生活中人们的健康饮食指南，使您的生活更加快乐安逸！
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筑地鱼道:筑地人教我的鱼类知识 栗原友 著；唐晓艳 译 南海出版公司 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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海鲜料理大全-选购/保存/料理 新凤凰工作室 编 汕头大学出版社【正版书籍】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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钓鱼与食鱼 沈凡 著 北京体育大学出版社【达额立减】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥15.00定价：¥110.00 (1.37折)
作者为中国海洋大学教授，学科带头人。 性：本书是以中国和日本海洋虾类专家的研究成果为依据，介绍海洋虾类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性：目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少，本书实验数据丰富，实用性强，理论和实践并重。 本书图文并茂，通俗易懂，简要实用，易于操作。 大众读者，即为广大人民群众，特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等。本书的另一个服务面，则是远离海洋的内地和边远地区的人民群众。
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中国湘菜·新潮湘菜：香鱼辣蟹 高沉香 著 湖南科技出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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《江南水乡龟鳖菜》把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来，图文并茂，实用性强，既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供理论依据，又可为广大消费者探讨龟鳖烹饪进行实践应用。
¥52.00定价：¥184.00 (2.83折)
海鲜风味菜 中国烹饪大师川菜经典集萃 正版图书,下单速发,可开发票
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无肉不欢：鱼杂精选160刘自华 著北京科学技术出版社9787530433003 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《鱼杂精选160》现在“大鱼大肉”早已不是人们餐桌上的主打菜品了，而且从原料的分档角度来讲，无疑更是适应了这种个性化菜肴为食用目的的饮食需要。现在的鱼肉市场也是可以分档而售了，特别是那些较大的鱼品，更是可以分为鱼头、鱼皮、鱼尾、鱼腩、鱼唇、鱼肚、鱼子、鱼须如此种种。
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海鲜美味120种 张恩来 编 9787508228907 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本专门讲授海鲜烹制技法的大众菜谱书。书中以各种常见海鱼、海虾、海贝、海味等海洋生物为主要原料，详细介绍了各种家常美味海鲜的原料配比、制作方法及有关小常识。全书分为五大系列，共有120款菜肴，均附有成品彩照。本书内容丰富，科学实用，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考，是一本十分难得的海鲜菜谱。
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江南水乡龟鳖菜谢中富、李亚根 编中国农业科学技术出版社9787511611123 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《江南水乡龟鳖菜》中介绍了67种龟鳖菜肴，均采风自江南水乡，雅俗共赏，酒店可烹，家妇可厨。其中龟的菜肴20种，鳖的菜肴47种。《江南水乡龟鳖菜》分食用龟鳖概述，龟鳖选购、宰杀和存放，龟的烹饪法，鳖的烹饪法，龟鳖菜主要配料和龟鳖生产基地六个部分，其中每道龟鳖菜的烹饪和宰杀龟鳖的程序在进行文字说明的同时都配上了自摄图片，以便读者直观了解。
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中华河豚控毒烹饪技艺 徐权 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
河豚鱼是一条神奇的鱼，世界上没有任何一种鱼能像它那样久负盛名，并形成一种文化——河豚文化。 中国人食用河豚有着悠久的历史，尤以长江中下游地区最为普遍。长江河豚因其肉质鲜嫩、味美绝伦，自古就有“鱼中之王”的美名。据传早在距今4000多年前的大禹治水时代，人们就品尝过河豚。到了宋代，无论达官贵人还是平民百姓，皆大谈河豚美味。 河豚虽然是一种美味佳肴，但其体内含有毒素，数千年来人们对如何烹制河豚、解河豚毒作了长期探索，留下了宝贵经验。据《本草纲目》记载，严有翼这个人在《艺苑雌黄》中说：“河豚是水产品中的奇味食物，人们都传说它能毒死人。我（指严有翼）在丹阳·宣城（指现在的马鞍山地区当涂县）任太守的时候，见当地人每家都吃河豚，只要是加入菘菜、蒌蒿、获芽三物一同煮，就没见到因吃了中毒而死的……
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西餐汤 金枪鱼 日式煮食 梁卫、王刚翻 译 广东科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
进入21世纪，人们的日常生活更加丰富多彩，休闲时光日益增多。越来越多的人希望在这日益增多的休闲时光里自己动手做几样既体现品味又美味可口的家常菜。为了满足读者的需要，我们从众多的国外食谱是选编了这套近期在日本非常畅销的迷你食谱。它可以说是集世界各地的美味佳肴于一体。
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现代人食谱——海鲜 梁琼白 著 中国轻工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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西式百变 鱼鲜佳肴 英 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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学做鱼6000例 胡维勤 编 湖南美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书：8元老爸私房菜 孙明杰、袁许斌 编 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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DK海鲜烹饪全书9787568092203 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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名厨鱼头菜 刘自华 编 中国林业出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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好吃易学系列：学做海河鱼128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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淡水鱼肴100味 汤全明 主编 江苏科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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百鱼宴【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
过年的时候家家都要吃一道鱼，寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜，家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱，今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
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鱼头菜:广东风味 梁昌、廖锡祥 编著 广东科技出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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海参菜典 张恕玉、李志刚 著 9787543655881 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
海参富含蛋白质和钙，还含有脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素B1、维生素B2、牛磺酸、尼克酸及18种氨基酸等50多种对人体有益的营养成分，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人、孕妇、儿童及体质虚弱者食用。 《海参菜典（第2版）》内容涵盖海参的常见品种、营养价值、养生功效以及选购、涨发、加工等各个方面，并由中国烹饪大师亲自示范100余道海参菜品的详细烹制方法。一册在手，海参美味尽在掌握！
¥25.00定价：¥238.00 (1.06折)
食用虾蟹与营养 赵文溪、刘梦俠、刘洪军 著 中国农业科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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爱上“鱼”滋味 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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海鲜风味菜:史正良作品集史正良 著四川科学技术出版社9787536463615 正版图书,下单速发,可开发票
¥115.20定价：¥231.40 (4.98折)
吃鱼 张恕玉 著 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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名厨鱼头菜 刘自华 编 中国林业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥83.33定价：¥316.62 (2.64折)
凤凰味道煮妇:8元老妈私房菜－鲜味水产 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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教你制作美味鱼 孙宝和 编 金盾出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥9.34定价：¥217.98 (0.43折)
海鲜料理大全-选购/保存/料理 新凤凰工作室 编 汕头大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥8.59定价：¥208.22 (0.42折)
¥122.00定价：¥288.00 (4.24折)
海鱼 瞿鸿彬、吴济美 编著 四川科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥18.30定价：¥229.58 (0.8折)
【正版新书】 吃海记 朱家麟 中信出版社 9787521751192 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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美味水产 良品 著 成都时代出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
水产是人们餐桌上无法抵挡的美昧菜肴，它们的魅力不同凡响。 水产的味道鲜美早已是美誉天下，在众多美食家心中，水产海鲜是备受推崇的理想菜肴之一。 水产种类很多，包括鱼类、虾类、蟹类、贝壳类等等，每一种水产都有它们独特的美味，每一种美昧尝过之后都会令人无法释怀。 味道鲜美、肉质细嫩的水产品是世界公认的优质健康食品，中国自古以来就把许多水产品既作为食品，又作为药品。水产品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐和多种维生素，具有滋补强身、益气养血、醒脑明目、滋阴壮阳、润泽肌肤之功效，对预防现代“富贵病”和抗癌裨益良多。并且现代营养学也提倡多吃水产品。 《美味水产》从烹饪实际应用的角度，科学全面地介绍了水产海鲜类食材的选择和烹制技法与加工原则。全书近300个菜肴案例，从原料的选择、成品的制
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天天想吃鱼 蔡万利 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要有鲤鱼、黄鱼、鲑鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鲳鱼、赤鯮、魲鱼、草鱼、石斑鱼、罗非鱼、鲷鱼、梭鱼、遮目鱼、红马头鱼、金钱鱼、链鱼、银鱼、带鱼。
¥5.51定价：¥36.38 (1.52折)
燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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吃鱼 张恕玉 著 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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钓鱼与食鱼 沈凡 著 北京体育大学出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥14.00定价：¥108.00 (1.3折)
《精品海参菜》：步骤详细，菜品精美，养生，美味兼顾；百余种精品海参养生菜肴；酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
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烹海鲜 杨桃美食编辑部 编 江苏凤凰科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥9.48定价：¥221.98 (0.43折)
天天饮食系列丛书：大师教做香辣川菜 《天天饮食》栏目组丛书编委会 编 青岛出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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百姓自制海鲜菜谱1000例 范林工作室 编 科学出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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鱼类药用与美食制作 姚海扬、彭波 编 9787508278827 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点。《鱼类药用与美食制作》其内容通俗易懂，科学实用，操作简便，适合广大群众阅读参考。
¥23.88定价：¥112.00 (2.14折)
海鲜美味120种张恩来 编金盾出版社9787508228907 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本专门讲授海鲜烹制技法的大众菜谱书。书中以各种常见海鱼、海虾、海贝、海味等海洋生物为主要原料，详细介绍了各种家常美味海鲜的原料配比、制作方法及有关小常识。全书分为五大系列，共有120款菜肴，均附有成品彩照。本书内容丰富，科学实用，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考，是一本十分难得的海鲜菜谱。
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海味采购食用图鉴 邝裕棠 著 9787518404346 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《海味采购食用图鉴》是一本解说海味品质与味道，揭示海味制作过程的烹饪类食材书籍，具有较高的实用价值。 本书开篇主要介绍了香港售卖海味的旧街与老字号。全书共分为三个部分，分别是滋补之王、提味之宝、汤品至尊。每一部分以产品特征、质感/味道、烹饪方式、价值对每种海味加以介绍，图文并茂，其间还穿插一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。 本书作者生于鱼翅世家，致力于推动海味行业，作者以个人的专业知识，多次协助传媒制作食材寻源的电视节目和杂志专辑，介绍海味食材。
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美食生活：燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 等著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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淡水鱼类制品 . 上 : 848例 赵宝丰 编 科学技术文献出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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