
水饺 金华 著 云南人民出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗?是否每次皆千篇一律,同样的馅、同样的包法、沾料?为了让包饺子有更多的变化,本社特别编辑《水饺》一书,以飨读者。
¥14.14定价:¥31.83 (4.45折)

欧陆甜品新风尚:西里尔·利尼亚克的甜品制作 主食食谱 华中科技大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥96.30定价:¥189.00 (5.1折)

米粉的100种做法犀文图书 编江苏科学技术出版社9787534597404 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《100种做法系列·第3辑》包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食,米粉以汤粉、炒粉为主,酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等,五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等,火锅则介绍了各种底料的搭配,款式新颖,品种丰富,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

小烤箱大美味 许正忠, 黄展庆 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《小烤箱大美味》:30种饼干、蛋糕、慕斯等糕点,用简单的小烤箱都可以完成,失败率0、成功百分百,适合新手与亲子一起尝试的烘焙食谱!只用小烤箱,就能完成店铺贩售的美味,大朋友,小朋友一起动手,简单玩烘焙,30种好吃又营养的点心,不怕失败,一次就成功!
¥7.00定价:¥35.37 (1.98折)

¥49.80定价:¥49.80

百变主食 营养美食家常菜 百变主食养生菜谱对症祛百病家庭常备实用 让厨房飘出治愈的家常香 每天的主食时光都有新惊喜 轻松
¥11.80定价:¥58.00 (2.04折)

面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀切面,还是拉面、刀削面,或机器压制的面条等,待煮熟捞在碗里,都必须浇上事先做好的臊子或者说是卤,这样才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条。为此,作者编写《面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全(第二版)》,以丰富大家吃面条的不同口味。 《面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全(第二版)》着重在第二章分汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类,介绍了469种不同风味的臊子,臊子特色兼顾南北风味。在如今中西烹饪技艺结合之风越来越盛之时,也介绍了十几款西式臊子。原料易取,制法简单,既适合家庭烹调者选用,也可作为宾馆饭店的面点师制作面点的参考读物。 《面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全(第二版)》在内容上较第一版进行了修订,更加方便大家的阅读。
¥55.66定价:¥366.86 (1.52折)

老人营养主食30种吴杰 主编金盾出版社9787508225500 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做老人营养生食而编写。书中精选了能满足家庭需要,巨适合家庭制作的老人营养生食30种,每种一图,以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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粥粉面8000例 犀文图书 编 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《粥粉面8000例》全面系统地介绍了各种粥、粉、面的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习粥、粉、面烹饪方法的指导书。
¥16.88定价:¥58.24 (2.9折)

家常主食915样 张奔腾 著 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
吃饭不一定非得四菜一汤或大鱼大肉,实际上一盘营养均衡的炒饭、一盆滋味悠长的清粥、一块美味清新的点心、一张香甜酥脆的薄饼、一碗鲜香嫩滑的汤面,再配上一碟小菜或一碗清汤.就可以令自己和家人饱足一餐。 本书从营养、健康的角度出发,集全国各地招牌主食于一身,教您在了解各种米、面、杂粮自身特点的同时,掌握好煮粥、做饭、和面的技巧.并针对超市常见的米面原料,推荐了915款经济实用、营养健康的家常主食.让您轻松愉快地在家享受烹饪带来的乐趣。
¥4.75定价:¥37.80 (1.26折)

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本书以通俗的文字介绍了44例精美的风味饼的制作方法,教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的风味饼品种繁多,南北风味皆具,可读性和可操作性强,方便,实用。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
¥28.00定价:¥136.00 (2.06折)

简单的米饭面条 饮食生活编委会 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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15分钟搞定营养早餐 石艳芳 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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懒人面林美慧 著辽宁科学技术出版社9787538142990 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《懒人面》分成3分钟凉面、5分钟干拌面、方便干面、好吃汤面和流行哈面,共五大类由极简单到流行的70道面食,彻底发挥了“面”的多样性本质。此外,还教授制作基础汤底、酱汁和馅料,让读者轻松烹调懒人面。
¥16.20定价:¥152.40 (1.07折)

面食不难飞雪无霜 著辽宁科学技术出版社9787538193046 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中式面食花样繁多,如常见的馒头、包子、饺子、面条等,都是我们餐桌上常见的主食。想要做好面食,基础的无非是要和好面团。《面食不难》就教给大家若干种基础面团的制作方法,掌握了这些面团的制作,就可以做出花样繁多的美味面食了。无论你想吃面条还是想吃馒头,想吃饺子还是想吃包子,或是想吃发糕和烙饼,书里都能教会你该怎么做。超详细的步骤说明能解除你制作过程中的一切疑问,即使没做过饭的朋友也能学会哦!
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快乐厨房4--我爱家常主食 张静 北京科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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爱美食,爱生活 炒饭 好的炒饭必须: 米粒分明不结块;口感香韧不湿软;炒料包裹均匀 简单操作 家常食材=32种美味炒饭 只要用心 在家也能做出专业水准的炒饭
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平 牛翔 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!令人无法抗拒的 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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福寿老人生活向导丛书:教您学面点制作 张同敏 著;薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念,极为细腻地体现出独特的人文情怀,由国内九大知名老年大学合力打造而成,以26册的规模,涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容,是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材,又是馈赠老人的佳选。《教您学面点制作》在编写过程中充分体现了科学性、实用性、通俗性和趣味性,体现了多年来的教学体会,以专业理论支持,力求工艺简便,可操作性,编写了各类面点、小吃近二百种,力求精确。 《教您学面点制作》是天津市老年大学面点班的专业用书,经多年教学实践,从理论到实践,从大众化到特殊风味品种的制作进行了讲述,内容全面,通俗易懂,深受中老年人的欢迎。此次篇写《福寿老人生活向导丛书·教您学面点制作》增加了
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经典主食与小吃集锦 饺子饼类、吐司三明治、267碗好吃的面、意大利面烤披萨(全4册) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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轻松学做面食 郑伟乾 著 辽宁科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 9787536908437 陕西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
我国各地的面条品种不胜枚举,很难一一罗列,编者撷取部分有特色的常见品种,汇编成册,以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种,也作些重点介绍,旨在继承我国面条制作的优秀遗产,弘扬中华面条的制作技艺,以便进一步发展提高,发扬光大,使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
¥51.18定价:¥148.26 (3.46折)

美食达人秀:孔瑶 幸福的面条 孔瑶 著 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全》每一道早餐都是经过细心挑选的,并且配有快手提示、贴心提示、营养特色等,帮助你快速做好香喷喷的早餐,让你既可享受美食,又可养生。相信看了这本书,会让你爱上做早餐,享受早餐带给全家人的快乐!
¥6.63定价:¥93.26 (0.72折)

2册 中国大锅菜:主食卷+中国大锅菜·南方卷员工食堂饭店快餐中西式点心书家常菜谱面条米饭烧饼披萨制作教程书籍
¥119.00定价:¥119.00

超简单好吃蒸菜 赛丽 100余道蒸菜食谱 健康营养无烟少油低脂菜谱食材烹饪教程书 图解学做菜的书 新手学习厨艺家常菜谱入
¥24.92定价:¥49.80 (5.01折)

馅料轻松做 颜金满 著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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凉泡菜·凉面好简单 周子钦,王景茹 江苏美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书中提供了各种食材的选购与处理,以及制作凉菜、泡菜的诀窍,不用大费周章,就能让你准确地复制美味。并有人气凉面篇,精挑12种脍炙人口的好吃凉面,如香滑弹牙的棒棒鸡丝凉面、福州红曲凉面等,额外介绍超级方便的11种拌面酱,再搭配25种速配面料,就能变化出千变万化的自慢凉面喔!
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

做面食轻松就上手好食尚书系(一次就能轻松学会所有你想要的面食和点心)杨桃美食编辑部 编江苏凤凰科学技 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《做面食轻松就上手》是特别为一般大众设计的面食食谱,选材以面粉为原材料,搭配超市和传统菜市场就能购买到的当季食材,示范如何把简单的面料理成美味佳肴,且避免加工食品和化学添加物,达到身体健康的目的。 《做面食轻松就上手》中中式面食的种类可以说是五花八门:柔软的包子、扎实的馒头、皮薄馅多的馅饼、口味多变的饺子、香酥美味的煎饼、Q弹有劲的手工面条等等…… 还收录了西餐面食,有详细的步骤、图解和剖析,让大家一次就能轻松就学会所有你想要制作的面食和点心。
¥45.00定价:¥98.00 (4.6折)

¥17.65定价:¥115.30 (1.54折)

正版书籍 萨巴厨房:一碗好面(彩图版) 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥38.45定价:¥49.80 (7.73折)

【正版】美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 总后金盾出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
¥20.97定价:¥38.40 (5.47折)

一般吃不笼包,多是在店家购买,很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍,因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密,公开小笼包的做法及诀窍,并以分解动作图解流程,只要照着图片及解说实地操作,便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了!
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¥39.80定价:¥39.80

一学就会的家常主食288例 何利 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥31.37 (1.92折)

阿芳的3杯面粉72变 蔡季芳 著 9787538166064 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
什么是“3杯面粉”?这是最适合在家操作的分量,也是在最短时间、最新鲜的状态下能食用完毕的分量。只要有量杯、量匙和面粉,阿芳老师教你从3大面类、7大工法出发,轻松变出72道新鲜、健康、无人工添加的面点。
¥14.00定价:¥52.38 (2.68折)

10分钟做好炒饭炒面甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538885453 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴,这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭炒面”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气,伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒、舞动的面条……在如此的淬炼之下,白米饭与其他食材融为一体,摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭,满足了许多人的胃和心,面条口感更要香韧带劲不湿软,且炒料要均匀包裹面条使之散发光泽飘香诱人。
¥22.28定价:¥466.79 (0.48折)

煮面炒米粉 林清茶 编 浙江科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥35.40定价:¥272.00 (1.31折)

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家常美味面食谱 任家常 编 辽宁科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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面点造型图谱 李祥睿 编;陈洪华 上海科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥36.87定价:¥49.80 (7.41折)

视频详解烘焙入门:饼干面包蛋糕小甜点77例 9787571351410 江苏凤凰科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
1.GAO级西式面点师倾囊相授 西式面点师蝶儿亲自打造,精编细校,教你烘焙的秘诀,手把手教你成为烘焙高手! 2.步骤详解,零基础也能快速上手 分步骤介绍制作方法,快速上手零失败,还搭配精美插图,成品效果一目了然! 3.77例烘焙品,77个视频教程 饼干、面包、蛋糕、小甜点,种类丰富,搭配视频教程,解锁制作全攻略,手把手教你成为烘焙达人! 4.逐步进阶,从入门到精通 从基础工具到材料选择,从基础技能到酱料制作,让你从入门到精通。
¥41.76定价:¥58.00 (7.2折)

专业法式甜点制作教科书:底坯篇 主食食谱 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨个经典配方,拆解、分析结出一套体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
¥58.10定价:¥98.00 (5.93折)

吃饭是个正经事 211饮食法实践指南 田雪著 2个拳头蔬菜1个拳头主食1个拳头高蛋白食物 守住腰围守住健康
¥56.00定价:¥56.00

孟老师的中式面食 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贺师傅天天美食:幸福营养早餐 赵立广 著 译林出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高档面点精解150例 刘顺保,方志荣,龙业林 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
水乡清秀,小桥,流水,人家……品味江南,凌波水韵,翰墨流芳。江南一带自古以来就为富庶之地,物华天宝,经济繁荣,原料丰富,区域文化底蕴丰厚,造就了丰富的民俗饮食文化,这种文化由来已久,源远流长,延续至今。说到江南饮食,首当其冲的便是“淮扬美食”,而淮扬美食主要以扬州最为,美食犹如江南风景一样秀美多姿、古朴纯正、品种繁多、琳琅满目,面点与小吃更是如此。 本书以图文并茂的方式向读者展示江南面点的制作全过程,充分体现江南面点的风味和特征,并柔和南北、中西面点的精华元素。对每个作品的具体制作步骤与技巧,都用简洁的文字配以清晰的分解图片,作了详尽的介绍,让您一看就懂,一学就会,并且从中得到启发,在以后的实践中进一步提高与创新。
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家传牛肉面配方大公开 郑元魁 著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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124种超人气甜品轻松做甘智荣四川社9787574007840 正版
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味好美30分钟家常主食 图文并茂 彩图讲解 美味生活 让你快速学会各类主食 多种类简单步骤 明确材料 做好每一道主食正版
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【正版新书】 一碗好面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 9787518430475 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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凉泡菜·凉面好简单 周子钦,王景茹 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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