
中国大锅菜(主食卷)/中国大锅菜系列 新华正版 团购优惠请咨询客服
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中国大锅菜:主食卷 中国铁道出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥43.90定价:¥100.00 (4.39折)

中国大锅菜:主食卷 中国铁道出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥43.00定价:¥100.00 (4.3折)

中国大锅菜共四册,包括热菜卷、凉菜卷、自助餐卷和主食卷,由中国著名烹饪大师李建国主编,北京全聚德饭店、钓鱼台大酒店、北京饭店等参编。本书既有日常所吃的馒头花卷,又有地方特色小吃、西式点心等,部分面点配有制作步骤图,如花卷拧花的做法就有几十种之多。为改善集体食堂品种单一,营养不均衡,本书是不错的选择。四色印刷,现场拍摄,共收录面点188道,足够厨师做半年不重样。
¥90.00定价:¥100.00 (9折)

面点原料苏德胜 编知识产权出版社9787513036634 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是为了适应国家中职示范校建设的需要,为开展烹饪专业领域高素质、技能型人才培养培训而编写的新型校本教材。本书共四个章节,主要内容包括面点各类主要原料的选用原则及分类,制馅原料特点及选用标准、调辅原料的种类及作用。各章节均配有思考与练习题,以便学生将所学知识融会贯通。
¥30.20定价:¥364.98 (0.83折)

最简单的米饭面条饮食生活编委会 编吉林科学技术出版社9787538465570 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《简单的米饭面条》是一本专门介绍家常特色米饭、面条及其制作方法的大众美食图书。《简单的米饭面条》详细介绍了米的种类及特点,常用面食的制作技巧等常识性知识;全书分4章,分别介绍“烩饭·炒饭”,“蒸饭·盖饭”,“汤面”,“炒面·拌面”,包括500余道方便快捷、营养美味的健康食谱,所选各式米饭、面条,营养丰富,味美可口,原料普通,制作简便,让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出营养美味的米饭和各式面条,让您充分享受美食带来的乐趣。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

自己在家做主食汤煲粥 主食食谱 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
汤煲粥 经典名菜,爱心美食,健康养生 百变食材,靠谱做法,吃货的爱 原料切块好还是切丝好?加什么调料拌菜更好吃? 炒菜入锅的调料先后顺序是什么?经典菜式怎么做? 全名阅读风潮席卷厨房,让手足无措的你不再茫然。 自己在家做,轻松当大厨! 好吃又营养,吃出健康来! ;
¥9.90定价:¥28.00 (3.54折)

¥30.16定价:¥58.00 (5.2折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店

264种超人气面点轻松做:有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点)
¥8.60定价:¥49.80 (1.73折)

¥36.53定价:¥69.00 (5.3折)

【正版】小面馆食谱 9787534929564 河南科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥20.70定价:¥41.40 (5折)

¥20.51定价:¥49.80 (4.12折)

¥20.51定价:¥49.80 (4.12折)

¥68.32定价:¥170.80 (4折)

本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章,系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法,更重视理论与实际相结合,多实例、多图详解展示相关内容,让初学面点者学习时不再凭空想象,是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘,由经验丰富的厨师实景演示,让读者学习厨艺更直观、更轻松。
¥22.00定价:¥124.00 (1.78折)

百变喷香米饭尚厨美食研究中心 编中国人口出版社9787510120732 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱,书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法,内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康,好学易做,让您能在短时间内吃到美味的饭菜。
¥17.40定价:¥350.02 (0.5折)

家常面点爱心家肴美食文化工作室 编青岛出版社9787543636965 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着人们生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要,精心编写了这本《家常面点》,内容包括粥、面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、花卷、包子、烧麦、火烧、酥饼、面包、蛋糕、点心、米饭等15类。所选面点,均注意营养,味美,美观。选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,叉增进健康。每道面点都讲述了用料、制作方法、特点,有的还介绍了功效和注意事项,使读者一看就懂,一学就会。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)

好吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味 分享老牌酒店的私家三明治食谱 公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现的三明治 面对日益匆忙的快节奏生活,能安心地坐下来享用一餐渐渐地成了一种,这也让快餐越来越多地进入了我们的生活。三明治是一种常见的代表性快餐。它方便携带,可以随时随地应对不时之需,用单手拿着就能轻松享用,省时省力,另外还能配合各式各样食材呈现出丰富的变化,带来多样化的口味。 本书与大家分享了丰富的三明治食谱。制作三明治的食材主要是各种蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、肉类等,搭配新鲜烘焙、口味丰富的面包和特色酱料,能够为我们提供身体所需的能量和各种营养,帮助我们在匆忙的工作生活中保持良好的精神状态。
¥12.50定价:¥105.00 (1.2折)

译林生活馆:包子 金华 著 译林出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥44.95定价:¥308.66 (1.46折)

尚锦好吃系列:最好吃的凉面 陈忠明、吴东和 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
凉面的做功在以上所列的吃食中大概是最简单的。既然简单,那么想要做好吃,就更属不易。几两面条,几种配料,拌一拌,简单的东西却内有乾坤。 看到这里,你一定想问,恩施的凉面,哪儿的好吃? 恩施最好吃的凉面,不在五星级酒店,也不在快餐店,你要找的东西,就在那小街陋房里。当然,别看一个“陋”字就让您退避三舍,此“陋”非彼“陋”。《陋室铭》里的陋室,因为人杰而不“陋”;而在胜利街的那家小小店铺,则因为美味的凉面而不“陋”。 这里的凉面,要说有其独特与众之处,真的没有。不过就是几两面条再加上豆芽、海带、
¥5.39定价:¥44.78 (1.21折)

十分钟学会炒饭炒面【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
炒饭当然不止蛋炒饭,看过这本书,你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。做一份炒面只要五分钟,但经过指导的美味,那可是正点五分哦!快来搭建自己的炒面王国吧。
¥91.30定价:¥422.73 (2.16折)

中等职业教育国家规划教材:中式面点制作樊建国 著高等教育出版社9787040116496 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中式面点制作(烹饪专业)》是根据2001年颁发的《中等职业学校烹饪专业课程设置》中主干课程“中式面点制作教学基本要求”,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。《中式面点制作(烹饪专业)》主要内容包括中式面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,宴席面点设计及制作,西式面点,各地风味流派面点等。 《中式面点制作(烹饪专业)》可作为中等职业学校烹饪专业教材,也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。 《中式面点制作(烹饪专业)》采用出版物短信防伪系统,同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码,按照《中式面点制作(烹饪专业)》后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。
¥23.80定价:¥338.36 (0.71折)

¥111.81定价:¥303.62 (3.69折)

面条儿 梁琼白 9787501934874 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要内容包括:关于面条儿、汤面类、红烧牛肉面、馄饨面、排骨面、鸡腿面、鸡汤面、麻油鸡面线、雪笋肉丝面、海鲜面、酸菜肉丝面、榨菜肉丝面、菠菜双鲜面、蹄花面、猪肝面、瘦肉面、牛筋面、锅烧乌龙面、干拌面类、炸酱面、鸡丝凉面、蚝油捞面、肉酱面、担担面、油葱拌面、肉臊面、臊子面、鳝鱼面、辣酱面、福州酸辣面、卤面类、打卤面、肉卤面、黄鱼煨面、茄汁牛肉面、炝锅面、三鲜烩面、葱虾煨面、炒面类、台式炒面、广州炒面、伊府面、两面黄、炒意面。
¥4.65定价:¥49.70 (0.94折)

超级简单-意大利面酱 主食食谱 北京美术摄影出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
简单实用:仅仅几步操作,可以轻松做出美味食物。 食材易取:都很常见,轻松即可购买到。 如法炮制:每个环节都有烹饪时间和食材用量的设定,读者只需照书操作即可。 海量选择70款意大利面酱制作方法括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味意面酱、海鲜意面酱、挑战级意面酱等多种口味,让您餐桌上的菜品更丰富可口。 一日三餐,健康饮食:忙碌上班族的,在家享受纯正意大利风情,由内而外享受健康生活。 ;
¥14.00定价:¥59.00 (2.38折)

¥69.18定价:¥98.00 (7.06折)

¥30.59定价:¥52.00 (5.89折)

天天见面,中国人口出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥7.47定价:¥18.80 (3.98折)

111种好吃的面,江苏科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1.选取常见食材,易学易做,轻松做出好吃好看的面。2.高清彩图,步骤分解,一看就会。3.美食专家团队倾力打造,质量可靠有保障。
¥19.63定价:¥45.00 (4.37折)

意大利面酱9787559201775兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
简单实用:仅仅几步操作,可以轻松做出美味食物。 食材易取:都很常见,轻松即可购买到。 如法炮制:每个环节都有烹饪时间和食材用量的设定,读者只需照书操作即可。 海量选择:近70款意大利面酱制作方法括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味意面酱、海鲜意面酱、挑战级意面酱等多种口味,让您餐桌上的菜品更丰富可口。 一日三餐,健康饮食:忙碌上班族的,在家享受纯正意大利风情,由内而外享受健康生活。 ;
¥30.80定价:¥59.00 (5.23折)

¥14.02定价:¥29.80 (4.71折)

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¥51.88定价:¥98.00 (5.3折)

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¥41.41定价:¥88.00 (4.71折)

¥30.71定价:¥58.00 (5.3折)

¥27.09定价:¥49.00 (5.53折)

¥30.71定价:¥58.00 (5.3折)

¥60.94定价:¥148.00 (4.12折)

¥30.40定价:¥140.80 (2.16折)

大英儿童漫画百科(31-35) 美国大英百科全书公司,波波讲故事 著 吴丽娟,朱晓惠,易乐文 等 译 郑润才,韩现东,崔 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
适读人群:6-7岁 亲子阅读8-14岁 自主阅读★《大英百科全书》(又名《不列颠百科全书》)是世界认可的百科全书,也是世界三大百科全书之一★中央电视台《第 一 时 间》多次推荐儿童百科图书,中科院院士周忠和、雒建斌等专家作序推荐★爱因斯坦、弗洛伊德、居里夫人、罗素、赫胥黎、萧伯纳等先后为《大英百科全书》供稿。★比尔.盖茨视《大英百科全书》为一生的知识伴侣和智慧的指路明灯。★本书以《大英百科全书》为基础,内容构成接近依照《大英百科全书》,分为“物质和能量”“地球和生命”“人体和人生”“社会和文化”“地理”“艺术”“技术”“历史”“知识的世界”等。★将系统、基础的百科知识以贴近儿童思维和心灵的漫画故事形式进行呈现,多方面满足6-14岁中小学生的知识需求,为孩子将来的中考、高考打下坚实的基础。
¥68.00定价:¥175.00 (3.89折)

美味家常菜:面饭点心 傅培梅、程安琪 著 浙江科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥22.00定价:¥232.00 (0.95折)

¥29.50定价:¥59.00 (5折)

大众风味:饺子任你选 郝淑秀 编;叶连海 金盾出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥20.83定价:¥225.60 (0.93折)

家常主食 《天天饮食》栏目丛书编委会 编 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
十年之前,一群电视人怀着对生活的热爱,开始了对饮食服务类节目的探索。于是,在央视的屏幕上,多了一个叫《天天饮食》的节目、 十年之间,《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子,经过不断地尝试和努力,终于找到了一条自己的道路——做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味。 《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的 栏目。节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众的需求不断摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新. 如今,《天天饮食》在中央电视台一套、四套、七套,横跨三个频道播出,国内每天有300万~500万的固定收视人群,具有相当的号召力。可以说,《天天饮食》每天在做什么,直接影响着国人的餐桌。
¥4.41定价:¥36.68 (1.21折)

高速铁路调度指挥 彭其渊,文超 编 中国铁道出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)

美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 总后金盾出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥23.37 (3折)

中式面点制作: 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥6.80定价:¥29.00 (2.35折)

面食大集合——现代人食谱·食尚系列14梁琼白 著中国轻工业出版社9787501941810 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食50种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。 本书是《现代人食谱》系列中的一册,书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的特色风味面食50种,每种一图,以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥14.70定价:¥333.52 (0.45折)

¥27.00定价:¥134.00 (2.02折)

饼 金华 著 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引? 或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩,却无法立刻品尝到? 其实,只要掌握住诀窍,“饼”的制作方式并不难,但其所散发的魅力,却足以让人念念不忘。 因此,本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图,清楚的解说,制作成《饼》一书,公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。 另外,也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
¥31.36定价:¥124.96 (2.51折)

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什么是什么:食物(全8册) 主食食谱 甘肃科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥58.60定价:¥178.00 (3.3折)

时尚美食馆:面食绝招大全 牛国平、高玮 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《面食绝招大全》从面食制作的最基础步骤——面团的调制讲起,详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领,以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖、花卷、糕、点心等9大类155道面食制作实例,不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法,还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士,帮助读者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用,配有精美图片,方便读者学习使用。
¥46.67定价:¥165.00 (2.83折)

¥21.18定价:¥45.00 (4.71折)

书房里的意大利面哲学家 从书房到厨房,从1到100,欢迎来到意大利面哲学家的世界。
¥22.76定价:¥43.00 (5.3折)

¥26.90定价:¥37.00 (7.28折)

食在好吃:267碗好吃的面软精装全彩色铜版纸(做面条的书面条制作教程主食食谱面食制作配方面点制作技术大全) 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
¥14.87定价:¥29.00 (5.13折)