
山西面食·绿色健康族 山西省烹饪协会;北京汉声文化 中国轻工业出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥23.33定价:¥225.46 (1.04折)

中式面点张丽科学出版社9787030714749 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥43.20定价:¥52.00 (8.31折)

中国画教学大图临摹范本:北宋 郭熙 早春图【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥34.00定价:¥148.00 (2.3折)

每个人都在感慨城市生活的快节奏,而如今,和“慢”相关的生活方式成了我们生活的亮点,李孟静的这本《一学就会的家常面食》,正凝结了对生活的爱和对家乡传统小吃和点心的美好回忆。本书精选了数十款原料取材容易、操作简便易行的家常面食。书中不精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明,让您更直观、更轻松地选择习作。
¥86.56定价:¥223.12 (3.88折)

巧手秀厨房:花色主食 食尚文化组织 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《巧手秀厨房:花色主食》从米饭制作的基础知识入手,以图文并茂的形式介绍了各种蒸饭、炒饭的制作以及各种面食中点、西点的制作基础及花样制作方法。形象生动,花样繁多、简单易学,是餐饮从业者及大众家庭制作各种美味主食的参考。
¥25.75定价:¥249.34 (1.04折)

淮扬面点大观-发酵面团、米粉面团类 陈恩德、周彤 著 9787548615484 学林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书系统地介绍了淮扬面点中“发酵面团、米粉面团”两类常见面团的特点、成团原理、调制方法,制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方,面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等,形象地讲述中式面点制作的知识与技能,通俗易懂,使读者认识直观,能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验,整理、总结了各类经典淮扬名点,内容选取代表性强,其中,更有多个濒临失传的制品。
¥68.03定价:¥398.72 (1.71折)

码上主食,甘智荣 主编,重庆出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥10.96定价:¥29.80 (3.68折)
![蔬菜面包 [日]米山雅彦 著;谷雨 译 光明日报出版社【正版书籍】](images/model/guan/url_none.png)
蔬菜面包 [日]米山雅彦 著;谷雨 译 光明日报出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥33.80定价:¥147.60 (2.29折)

凉菜凉面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
19年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 这里可不止有100道凉菜,教你稍加变化,多种口味随心变,让好味道层出不穷。 教给你百变酱料的制作方法,令你举一反三,做出更多美味凉菜。 技法索引、酱料索引,助你快速找到需要的信息。
¥25.00定价:¥57.00 (4.39折)
![[]零基础学烘焙 面包制作技法 主食面包点心面包 面包基础知识84款经典面包 做面包的食材 烘焙食材烘焙工具套装书](images/model/guan/url_none.png)
[]零基础学烘焙 面包制作技法 主食面包点心面包 面包基础知识84款经典面包 做面包的食材 烘焙食材烘焙工具套装书
¥21.00定价:¥21.00

中式面点制作孙艾华北京理工大学出版社有限责任公司9787576338959 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥49.80定价:¥89.00 (5.6折)

好吃易学的中式小点 黎国雄 编 9787538875256 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
包子馒头天天吃,如何才能告别单调,天天做出新花样?食谱界最详尽的中点制作宝典全新上世,200道中西点心,涵盖面点、饼干、酥、塔、蛋糕……每道点心都提供精准配料,并以步骤图解的方式讲解制作步骤,真正指导您一步一步完成。超清晰步骤展示、超详细技巧解说、超人气爆红点心款式、超简单做法、超快上手,让您从此日日尝试新做法,天天吃出幸福滋味。
¥4.36定价:¥233.06 (0.19折)

中西主食 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥37.37 (1.61折)

¥17.63定价:¥115.26 (1.53折)

面粉的魔法 朱秋桦 著 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
附赠120分钟DVD: 七大类基本面团及各种应用影音教学面包、吐司、可颂、蛋糕、馒头、花卷、锅贴、面条……
¥8.00定价:¥25.37 (3.16折)

巧煮粉·面 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社 9787811200669
¥14.36定价:¥108.72 (1.33折)

米饭和面食—家庭烹饪图解系列 (日)相川方,甘文杰 河南科学技术出版社 9787534930201
¥21.25定价:¥122.50 (1.74折)

实用面点制作技法全图解 沈健基, 双福 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章,系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法,更重视理论与实际相结合,多实例、多图详解展示相关内容,让初学面点者学习时不再凭空想象,是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘,由经验丰富的厨师实景演示,让读者学习厨艺更直观、更轻松。
¥13.00定价:¥33.37 (3.9折)

贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

面面俱到:中外面食大全 童旭 著 9787504851246 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面食经过几千年的演变,品种繁多,按原料可分为麦类、米类、杂粮类和其他类等,按烹制方法可分为蒸、煮、煎、炒、烙、炸、烤等,按形态可分为包、饺、条、粉、糕、饼、团、羹等,按口味可分为荤、素、甜、成等。 人生有限,美味却无限,欲将面食吃个遍,细数竟有千万,天高云淡,不到长城非好汉,屈指行程二万。
¥28.35定价:¥33.88 (8.37折)

主食花样360种 巫德华 等编 金盾出版社 9787508202310
¥3.92定价:¥19.60 (2折)

面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
¥15.00定价:¥110.00 (1.37折)

¥19.50定价:¥40.00 (4.88折)

爱自己,好好吃早餐:我的70天早餐日记 蜜思 中国轻工业出版社 9787501991334
¥22.00定价:¥22.00

吃饭吃面任你选,江苏科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥19.63定价:¥45.00 (4.37折)

中国面点 张仁庆 主编 上海科学技术文献出版社 9787543931220
¥23.08定价:¥126.16 (1.83折)

广式早茶·点心 犀文图书 中国纺织出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
编辑推荐
¥20.27定价:¥72.01 (2.82折)

主食花样360种 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥16.20定价:¥17.82 (9.1折)

¥87.20定价:¥175.40 (4.98折)

二狗妈妈的小厨房之中式面食 乖乖与臭臭的妈 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥15.89定价:¥219.98 (0.73折)

零基础学做主食小吃 无 编 江西科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥6.10定价:¥205.66 (0.3折)

时尚美食馆:面食绝招大全 牛国平、高玮 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥32.06定价:¥230.98 (1.39折)

面塑造型与菜肴围边 李学珍 河南科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

译林生活馆:饼 金华 著 译林出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《译林生活馆:饼(第7版)》公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举了“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
¥14.76定价:¥47.00 (3.15折)

血糖控制一本就够 高血糖食谱 降血糖的主食降血糖的食谱书运动降血糖高血糖调理方法控糖稳糖的合理方案指导糖尿病饮食
¥23.60定价:¥39.80 (5.93折)

现代人食谱——包饺子梁琼白 著中国轻工业出版社9787501934577 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进的,丛书包括:《家常素菜》、《快手宴客菜》、《家庭烤肉与火锅》、《新手食谱》、《巧手做羹汤》、《快手家常菜》、《两人伙食》、《懒人菜》、《面条儿》、《一块饼》、《蘑菇菜》、《巧吃豆腐》、《包饺子》、《美味小菜》、《拿手好粥》、《川辣子》、《拿手煲仔菜》、《好食鸡》、《冰点》、《用蛋做菜》,共20本。每一本为您精心设计了40余款方便快捷、营养美味的健康食谱,图文并茂,简单易学,让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出拿手好菜,充分享受生活、美食带来的乐趣。其中《包饺子》一书为中英文对照,也适合外国朋友阅读。
¥21.80定价:¥329.78 (0.67折)

健康爱家系列:念念不忘的面食 刘哲菲 著;汉竹 编 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面食,并没有想象中的那么难,只要你稍微用心,动手就能做出全家都爱吃的美味面食。 《健康爱家系列:念念不忘的面食》中介绍了80道受大家欢迎的面食,有图有步骤,只要按照书中的方法,就可以轻松做出一道道美味的面食。不论你爱吃面条,还是爱馒头;不管你爱吃饺子,还是爱吃包子;即便你爱吃粗粮,你要给宝宝做一些有花样的面食,都能在这本书中找到你想要的。 每一类面食还有一个专题页详细讲解本类面食的制作要点,从整体上了解面食特点之后,整个一类面食的制作就不再困难,做到一通百通。 你爱吃的面食都在这里,跟着本书走,轻松做出来。
¥16.11定价:¥37.82 (4.26折)

早安,晨之美!100道缤纷早餐miss KitB 著;miss KitB 译电子工业出版社9787121251481 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
让做早餐变成一种疗愈,论是谁都可以学得会,从准备早餐开始就觉得快乐!缤纷欢乐的100道早餐食谱,包括各种吐司、鸡蛋、酸奶、沙拉、松饼、麦片、汤、饭团、贝果、果酱、三明治等,以及节日里的早餐。陪你度过好吃又好玩的早餐时光,让自己和亲爱的家人们用愉快的心情展开一天!
¥8.96定价:¥313.50 (0.29折)

面条其实很简单尚锦文化 编中国纺织出版社9787518015382 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面条其实很简单》分别从暖心汤面、飘香拌面、美味炒面、清爽凉面、浓香卤面5个方面介绍了面条的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱做饭的人阅读。
¥10.86定价:¥442.80 (0.25折)

百变米饭薇薇小厨工作室 编中国旅游出版社9787503238598 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
饭饭的足迹遍布全国乃至全世界,被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚咖喱风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有用各种饭饭做出的各种风味小吃……饭饭的世界,就像一扇不经意间开启的门,里面充满着奇妙与乐趣,给你接连不断的惊喜。本书介绍各种经典米做的美味,融合了各种营养搭配和花样翻新,让你的唇舌毫无招架之力。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)

¥14.05定价:¥39.80 (3.54折)

面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平 牛翔 著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥58.00定价:¥123.00 (4.72折)

贝太厨房 滋味悠久 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社 9787500087106
滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,但外面的饭馆总做不出家的味道。旧时的滋味是否如此难寻呢?其实也并非这样。 只是就连简单的一个白灼蔬菜,要做的好吃,也有不为人知的诀窍。有什么细节能让白灼的食材保持鲜甜的原味,又不至于寡淡,说简单,还真的不简单。而复杂到像春卷、粽子、虾饺、萝卜糕这样的传统小吃,有了这本书的详细介绍和图解,自己也能够毫不费力地露一手。 《贝太厨房》一直努力在做的,就是用真诚的努力尽量把真实的、传统的、美好的滋味呈现给大家,不但具备美观性和收藏价值,更重要的是,具备高度的可操作性,我们致力于把如何能成功做出传统美味的致胜一步传达给大家,让所有读者都能够按图索骥,亲手做出属于自己的传统美味。
¥3.37定价:¥16.85 (2折)

¥52.00定价:¥184.00 (2.83折)

¥32.00定价:¥144.00 (2.23折)

正版书籍 60道温暖的米饭面食 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥29.05定价:¥73.70 (3.95折)

¥72.33定价:¥224.66 (3.22折)

创意手工中式发酵面点 甘智荣 9787538898514 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国传统面点三千多年,又南到北不同的地域的生活习性,再加上人流的迁徙,将面点演变出了现在千变万化的口味与造型。本书探讨了发酵面食的方方面面,制作发酵面点的常用工具、中式发酵面点成型基本手法及中式面点发酵的技巧等内容,从很受欢迎的馒头、花卷、包子、饺子到风味定制的饼,经典与创新并重,一书在手,教你轻松做出花样百变的中式发酵面点。
¥24.75定价:¥126.00 (1.97折)

馅料食族 牛国平、牛翔 著 9787504856531 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《馅料食族》主要内容包括:选择馅心原料、畜肉类、禽肉及蛋品类、水产品类、鱼类、虾类、蟹贝类、蔬菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类、食用菌类等。
¥29.16定价:¥134.00 (2.18折)

宝宝吃饭不愁人:聪明妈妈的花样主食 面团妈妈 新时代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面团妈妈主编的《聪明妈妈的花样主食》是一本专门为家长和孩子精心准备的美食书,介绍美味或营养的菜肴,给读者带来一种新的理念,美食不仅仅是一种味觉上的享受,也是一种视觉上的享受,更是一种对想象力的挑战。对于好奇心想象力丰富的孩子来说,吃饭,不是每日的任务,而是一件愉快的,能够启发孩子智慧、激发孩子想象力的事。聪明的妈妈都愿为之挑战起来!将平凡的食物瞬间变成美味的艺术品,让宝宝主动爱上吃饭——这就是我们共同的目标!
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

《大众家常主食(大众普及版)》有100种常见易取的食材,200条好用的厨房小窍门,600道美味家常小炒,100种轻松变换的新口味。
¥24.80定价:¥129.60 (1.92折)

馅好面食颜金满辽宁科学技术9787538193398 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
¥34.00定价:¥38.00 (8.95折)

¥56.00定价:¥112.00 (5折)

¥16.70定价:¥35.00 (4.78折)

新编家常中西面点 《新编家常中西面点》编委会 编 9787538442939 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
平凡的米面,只要揉成面团,或者搭配可口的馅料,再用蒸、煮、炸、烤等各种方法,就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等;西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐,还是作为饭后甜点,都会让您及家人胃口大开,并且让您在享受美味的同时,收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书,分为中式和西式两部分,选取了众多适合普通家庭制作的面点,用料普通,易于操作,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,一定会让您大开眼界,跃跃欲试,做出色香味形俱佳的面点,并从中享受到烹饪带来的乐趣。
¥3.69定价:¥202.40 (0.19折)

面食之书 克里斯多夫.纳哈特 四川文艺出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
?一部全面介绍世界面食文化的专著。?没有谁能离开面食,它们或许比不上大鱼大肉,也没有高大上的亮丽的卖相,却是小老百姓每天赖以为生的主食,更是远行游子无法忘怀的乡愁。?克里斯多夫?纳哈特的访谈,不是书斋中的高头讲章,每一道面食的呈现都有作者的亲身参与和体验,再配以君特?马太(Günter?Mattei)精美的插图,这让本书读来丰富有趣。?中文简体字版首译。国外已出版此书多种版本,中文繁体字版亦在港澳台地区发行,但尚无中文简体字版问世。
¥7.00定价:¥76.00 (0.93折)

贺师傅天天美食:幸福营养早餐 赵立广 著 译林出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥11.29定价:¥55.46 (2.04折)

馅料食族 牛国平、牛翔 著 农村读物出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥47.85定价:¥175.70 (2.73折)

¥14.05定价:¥39.80 (3.54折)

中国大锅菜:主食卷 李建国 编 中国铁道出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国大锅菜:主食卷》是中国大锅菜系列图书中的一本主食卷。《中国大锅菜:主食卷》介绍了60余种主食的做法,图文并茂,可操作性强。是一本适合单位、家庭用的食谱。
¥32.88定价:¥160.00 (2.06折)