
百变米饭 无 中国人口出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥7.50定价:¥18.80 (3.99折)
![米饭和面食——家庭烹饪图解系列 [日]相川 方 编;甘文杰 译 河南科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
米饭和面食——家庭烹饪图解系列 [日]相川 方 编;甘文杰 译 河南科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥24.00定价:¥224.00 (1.08折)

中国大锅菜:主食卷 李建国 编 9787113155902 中国铁道出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国大锅菜:主食卷》是中国大锅菜系列图书中的一本主食卷。《中国大锅菜:主食卷》介绍了60余种主食的做法,图文并茂,可操作性强。是一本适合单位、家庭用的食谱。
¥24.26定价:¥37.50 (6.47折)

馒头·花卷·饼·炒饭 王长华 等编写 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.40定价:¥27.37 (2.71折)

正版 二狗妈妈的小厨房之中式面食辽宁科学技术出版社9787559100207乖乖与臭臭的妈编著中国当代小说 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥28.11定价:¥49.80 (5.65折)

今天的三明治 日本新大谷酒店 著,高莉 译 南海出版公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
好吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味 分享老牌酒店的私家三明治食谱 公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现的三明治 面对日益匆忙的快节奏生活,能安心地坐下来享用一餐渐渐地成了一种,这也让快餐越来越多地进入了我们的生活。三明治是一种常见的代表性快餐。它方便携带,可以随时随地应对不时之需,用单手拿着就能轻松享用,省时省力,另外还能配合各式各样食材呈现出丰富的变化,带来多样化的口味。 本书与大家分享了丰富的三明治食谱。制作三明治的食材主要是各种蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、肉类等,搭配新鲜烘焙、口味丰富的面包和特色酱料,能够为我们提供身体所需的能量和各种营养,帮助我们在匆忙的工作生活中保持良好的精神状态。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

川菜大师烹饪技术全书 面条锅盔 黄家明主编 四川科学技术出版社
¥108.00定价:¥108.00

天下没有难做的早餐 黄军华 华南理工大学出版社【达额立减】 【正版,速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成,对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容: 1.从早餐行业的现状入手,分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战; 2.开业前的准备:早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定; 3.开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析; 4.早餐配方、制作工艺。
¥9.76定价:¥113.20 (0.87折)

¥40.53定价:¥65.00 (6.24折)

特色面食30种 郭玉华 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做特色面食而编写。书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的特色风味面食30种,每种一图,以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥16.02定价:¥249.68 (0.65折)

星级面点食品雕刻 杨柳 湖南科技出版社 9787535739551
¥49.30定价:¥178.60 (2.77折)

凉菜凉面 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥30.30定价:¥226.32 (1.34折)

国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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卡哇伊立体造型馒头 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥80.00定价:¥81.00 (9.88折)

山西面食:《绿色健康族》《上班快餐族》《家庭快乐族》3本合售 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥48.00定价:¥52.80 (9.1折)

早餐叫醒你 黄予 江苏科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在家做早餐要几点起床? 周末的早午餐该做什么? 一人食早餐又该怎么搭配? …… 苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,总是有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,要等!像我们这样的外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外,老苏州人往买好菜的袋子里再放进一份给家人带的早餐时……突然体会到那份执着等待的心情,这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗? 黄予是无锡姑娘,苏州媳妇。她跟我们开玩笑说:“吃饭不积极,脑袋有问题……无论何时何地,吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊,看起来方便省事,但舌头一天比一天迟钝,对早餐不再有热情。”对于一个爱吃的
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经典家常面食 本书编写组 编 9787501978410 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《经典家常面食》分为“面食基础”和“家常面食”两个章节: “面食基础”中有五个部分:一、面粉;二、和面;三馅料;四、面食成型;五、面食熟制。 “家常面食”中有四个部分:一、面条;二、包子饺子;三、面饼;似、特色面食。本部分70种左右家常面食。
¥19.90定价:¥216.50 (0.92折)

甘薯主张 许世卫 主编 青岛出版社 9787543636569
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荞麦的营养与功能 赵钢、邹亮、彭镰心、张萍、周小理、刘圆、赵江林、向 科学出版社 9787030358073
赵钢和邹亮主编的《荞麦的营养与功能》全面介绍了养麦的营养与保健功能,重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分,如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等,并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述。在此基础上,对荞麦功能性产品开发、质量标准研究,以及提高荞麦营养药用价值的途径进行了详细描述和展望。该书作者长期致力于荞麦的研究与开发,积累了丰富的经验和大量数据,在产业转化方面也卓有成效。现在,作者把这些极为有用的知识浓缩成一本书,与大家分享,为后人铺路,望该书能为荞麦的创新性研究和推广起到积极的促进作用。
¥78.97定价:¥237.94 (3.32折)

贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社 9787500084563
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【新华书店旗舰正版】辰巳芳子的四季之味--滋养生命的家庭料理 (日)辰巳芳子 菜谱书籍 北京联合出版公司
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国泰民安国庆面,人民出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
新时代新民俗引领社会新风尚精选365种具有浓郁中国特色面条 选配365幅特色面条图片和170多个制作参考视频有趣的美食故事、生动的视频演示、详实的操作步骤展示中国面条的历史文化和制作技艺
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【正版书籍】 吃好主食活百岁 王晶,吕文颖 主编 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
选好原料,做对主食 制作技巧,全盘掌握 分步图解,不走弯路 做饭疑问,细致解答 温馨提示,巧妙支招 咱家主食厨房,健康美味零添加!
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美味面点400种【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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全2册 从零开始学做面点+从小爱吃的家常菜 想在家轻松做主食看这一本就足够家常菜谱大全烹饪技巧零基础入门新手备
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现代人·大众美食系列:家常面食 “现代人·大众养食系列”编写组 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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来块饼 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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山西面食——杂粮 山西省烹饪协会 编;张天才 主编 9787537726160 山西科学技术出版社
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炒饭当然不止蛋炒饭,看过这本书,你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。 做一份炒面只要五分钟,但经过指导的美味,那可是正点五分哦!快来搭建自己的炒面王国吧。
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绝味馅料秘方 潘胜林 主编 四川科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 有妈妈味的百变面点 甘智荣 主编 江苏科学技术出版社 9787553745336
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江湖一碗面姜浩峰上海文化出版社9787807408413 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《江湖一碗面》简介:中国北方人以面制品为主食,在过去的岁月里,平时以饼馒甚至窝头充饥,只有家里来了客人或者遇到节庆,“高端食品”面条才会登场;南方人虽以稻米为主食,却也喜爱面条,视之为乐胃的点心。无论苏州人的头汤面情结,还是台湾人的担仔面精神,都让人感到,面条这一寻常吃食,在中国绝非寻常物事,它蕴含了丰厚的人文历史信息。喜欢美食文化,也喜欢吃面条。原来舌尖上的面条也有这么多故事,如果你也是老饕,也想探寻美食背后的文化故事,你读姜浩峰所著的《江湖一碗面》。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

译林生活馆:饼 金华 著 译林出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《译林生活馆:饼(第7版)》公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举了“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
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绝味馅料秘方 潘胜林 编 9787536475229 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的馅料制作技艺和配制方法。 馅料,就是包子,水饺,抄手等面点中当如的馅心。经过精细加工的馅料味美多样,制作的面点琳琅满目,美不胜收,其中很多面点早就演绎成为中国饮食文化中的经典代表作。如:天津狗不理包子,福建沙县云吞,成都钟水饺等。馅心的制作是一项重要工艺,也是一项十分复杂的技术。实际操作中,不但其原料运用范围广,而且还需要结合胚皮的成形与熟制的不同特点,选用不同的馅心,才能到达最佳效果。
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让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
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大师教你学做家常菜系列:家常主食面点金彪 著吉林科学技术出版社9787538440638 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是以读者的需求为出发点,本着让读者方便、受用为宗旨所全力打造、精心重组的。每天清晨做一道清淡可口的汤粥配些面点,为家人一天的学习工作充足电;中午时间仓促,炒菜方便、快捷的价值在这时便能体现得淋漓尽致;晚上做一道营养美味的滋补炖菜,为家人储备能量,让家人睡得更香甜。新的一天又在新的分步详解中开始了。 烹饪大师精选南北风味菜品500道,按制作时间检索主食,合理安排厨房时间,图解2~3个关键步骤,看图跟做简单,附录内容丰富实用,完全图解一看就会,营养功效、菜肴特点,逐个提示,信息丰富。
¥11.80定价:¥234.80 (0.51折)

一学就会做蛋包饭/美食讲堂江丽珠 著汕头大学出版社9787810369817 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
卜糕的美味来自于好的材料与正确的制作过程,除了萝卜与蒸笼之外,可别忘了还有许多能增添香气与口感的佳配角,也是功不可没的喔! 简易的速成法,让你1小时尝到萝卜糕的美味。
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大众风味包子任你选 叶连海、郝淑秀 著 金盾出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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一般吃不笼包,多是在店家购买,很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍,因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密,公开小笼包的做法及诀窍,并以分解动作图解流程,只要照着图片及解说实地操作,便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了!
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零失败烤箱菜谱 120余款家用烤箱经典食谱,省时无油烟,一步一图零起点入门。
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包饺子 现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
饺子是中国最传统、最普遍、最有特色的民间小吃,是中国饮食文化的代表,体现着浓浓的中国情。这本书按制作方法的不同分水饺、蒸饺、汤饺、煎饺四部分,共介绍了40种饺子的原料及制作方法,既有茴香饺子、白菜鲜肉饺这样的大众化品种,又有四喜蒸饺、太后火锅饺这样的特色品种,还有贴心的“我的叮咛”,告诉您制作中的一些小窍门及注意事项。全书每个品种附有彩图,高档铜版纸全彩印刷,图片精美,诱人食欲,方形开本,新颖别致,中英文对照,也适合外国朋友阅读。 饺子中国人最喜爱的食品之一。如何能做出一顿美味可口的饺子?请你关注这本书吧,保证你会是一位美食专家。
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中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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百变方便面 赵敏、任彦、夏棂 著 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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译林生活馆:饼 金华 著 9787544731997 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《译林生活馆:饼(第7版)》公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举了“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
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大众风味包子任你选 叶连海、郝淑秀 著 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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开心厨房:巧手煮面 犀文图书 编 9787506494571 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《开心厨房:巧手煮面》精心收录200多道面条食谱,包括中外面条、地方特色面条、家常面条,以汤面、炒面、拌面、凉面分类,附有烹调时间、烹调心得等小贴士,为读者提供全面的烹调信息。无论是在面馆里吃到的面条,还是家人奉上的家常面条,在充饥饱腹之余,我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中,跟随《开心厨房:巧手煮面》,为家人和自己煮出美味的面条,在吃得卫生吃得健康的同时,更吃出温暖和幸福。
¥5.95定价:¥206.48 (0.29折)