
馅类美食制作 孙宝和 主编 金盾出版社 9787508245157
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面点的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃饭是个正经事 211饮食法实践指南 田雪著 2个拳头蔬菜1个拳头主食1个拳头高蛋白食物 守住腰围守住健康
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人气美食博主私人厨房 为爱做早餐【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
《人气美食博主私人厨房 为爱!做早餐》内容分主食、汤粥、小菜、西餐四大部分,并有鸡蛋和玉米的多样做法参与助阵。形态多样,营养丰富。有些菜谱前会有一段极富生活气息和品位的快乐文字,引导读者热爱生活热爱美食,从美食中找到乐趣获得幸福。
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吃好主食活百岁 王晶,吕文颖 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
选好原料,做对主食 制作技巧,全盘掌握 分步图解,不走弯路 做饭疑问,细致解答 温馨提示,巧妙支招 咱家主食厨房,健康美味零添加!
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百变牛肉面 高莉丽 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店】 面塑制作教程 第2版,,中国人民大学出版社,9787300278896 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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做面食轻松就上手好食尚书系(一次就能轻松学会所有你想要的面食和点心)杨桃美食编辑部 编江苏凤凰科学技 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《做面食轻松就上手》是特别为一般大众设计的面食食谱,选材以面粉为原材料,搭配超市和传统菜市场就能购买到的当季食材,示范如何把简单的面料理成美味佳肴,且避免加工食品和化学添加物,达到身体健康的目的。 《做面食轻松就上手》中中式面食的种类可以说是五花八门:柔软的包子、扎实的馒头、皮薄馅多的馅饼、口味多变的饺子、香酥美味的煎饼、Q弹有劲的手工面条等等…… 还收录了西餐面食,有详细的步骤、图解和剖析,让大家一次就能轻松就学会所有你想要制作的面食和点心。
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南北风味米面食 吴杰,夏玲 编著 中国建材工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着人们生活水平的不断提高,人们对饮食越来越注重,不但追求质量,更重视营养价值与品位。 为了使广大烹任爱好者及家庭主妇更好地了解掌握烹饪的制作与特点,我们编辑出版了大厨师系列丛书:《南北特色风味鱼菜》、《药膳滋补菜》、《新派海鲜料理》、《南北风味米面食》、《风味家禽菜肴》、《特色清真菜》等6本。 这套丛书是作者根据自己多年的教学及实际工作经验,与几位有影响的烹饪名师共同撰写成的。 这套丛书向读者集中介绍了我国各地较具特色的风味名菜与家常菜,并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法及成品特点,作了具体介绍与展示。 这套丛书图文并茂,可操作性强,不仅适合广大专业厨师学习使用,而且很适合家庭制作。 希望这套从书的出版对您提高烹饪技术、成为烹饪高手有所帮助。
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中国风味面点 朱在勤 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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面点新手的本书 胡涓涓 著 河南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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面点原料苏德胜 编知识产权出版社9787513036634 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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饺子美味30种——家庭美食系列丛书 郭秀梅 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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天天家常菜:一学就会的家常面点主食600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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贝太厨房·面面俱到 贝太厨房图书制作团队 编 9787500084563 中国大百科全书出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
南方?北方?吃面的?吃粉的?总之都离不开“面”这个主题,一种面粉能做出80道美味,无论你的家乡在哪里,也许都能找到那个熟悉的味道。很常见的面粉,来碗水,或加点油,来个蒸锅蒸一蒸,一个个熟悉的面食就出现了。材料如此简单,工具如此常见,解析如此详细,小贴士如此细腻,再加上让人流口水的美味图片,怎么能不着急翻开学一学?
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一力厨房-小笼包 金华 著 江苏美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
汁多·皮薄·味鲜的秘密。
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山西面食 山西省烹饪协会 山西科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】就爱吃面辽宁科学技术出版社9787538196757飞雪无霜著主食食谱 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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264种超人气面点轻松做 妈妈味的百变面点 在家就能做的简单创意面点专业教程 中式小吃西式面点做面食轻松就上手 家用小吃
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长长远远 一碗面 蝶儿//孙春娜 青岛出版社 9787555223870 保证正版图书
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山西面食1+1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编 9787537726177 山西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
改革开放二十多年来,山西省的餐饮业发展很快,除了将粤菜、川菜、沪菜、淮扬菜与当地品味相结合,创新出了不少好的菜品外,山西面食更是和菜品一样,不断扒陈出新,山西厨师将面、菜、肉做出了变化多样,极尽精致的面品,即将风味小吃、杂粮,各种鸡、鸭、鱼肉、蔬菜与面食结合,形成了“面菜合一、粮菜混吃”的时尚健康特色做法,将山西面食的特色突出到一个新的高度,可以说山西面食可以吃出花样,吃出气派,吃出了儒雅,吃出了山西的“面食王国”。 全书记录了39种面食品种,其运用变化,存乎一心,只要摸熟了这本食谱,了解面食的特性,你大可以做一个面食文化的艺术家,去创造更多芬芳美好的面食品种。 在世界各地,只要有华人的地方就有山西面食的存在,此本面食书展示给读者的是一面百吃,菜、肉、海鲜结合,即丰富了面食
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南北风味米面食 夏玲 编;吴杰 9787801593634 中国建材工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是从南北各地特色米面食中精选了40例较实用了具特色的品种。在编写过程中,力求做到理论与实际相结合,图片清晰,文字通俗易懂,对40例米面食的制作方法及特色进行了详细的介绍,以达到实用易懂速成的目的。该书不仅可作烹饪学校,短训班及下岗职工再就业的选用教材,又可供家庭主妇及广大烹饪爱好者参考使用,愿此书的出版能给广大读者带来知识与效益。
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10分钟做好炒饭炒面甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538885453 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴,这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭炒面”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气,伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒、舞动的面条……在如此的淬炼之下,白米饭与其他食材融为一体,摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭,满足了许多人的胃和心,面条口感更要香韧带劲不湿软,且炒料要均匀包裹面条使之散发光泽飘香诱人。
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时尚美食馆:面食绝招大全 牛国平、高玮 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《面食绝招大全》从面食制作的最基础步骤——面团的调制讲起,详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领,以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖、花卷、糕、点心等9大类155道面食制作实例,不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法,还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士,帮助读者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用,配有精美图片,方便读者学习使用。
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百变主食 营养美食家常菜 百变主食养生菜谱对症祛百病家庭常备实用 让厨房飘出治愈的家常香 每天的主食时光都有新惊喜 轻松
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一般吃不笼包,多是在店家购买,很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍,因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密,公开小笼包的做法及诀窍,并以分解动作图解流程,只要照着图片及解说实地操作,便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了!
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有面儿程安琪 著;程安琪 译电子工业出版社9787121238710 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《有面儿》是从台湾引进的一本关于面的美食书。《有面儿》介绍了103道经典的面条,制作方法和口味丰富多彩,从经典的中式凉、拌面,到异国风味的凉、拌面,或是暖心暖胃的汤面,到人气特色的汤面,还有喷香美味、让人食指大动的炒面,不管哪一种,就是要让你吃上一碗好面。
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幸福的晚餐:给全家人的养生晚餐大全 石艳芳 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
做晚餐不是全职主妇的特权,每一个人都可以做到,只要掌握一些小技巧,即便你是一个工作狂人,只要你愿意,不会花费很多时间,也能烹饪一桌饭菜。 这里有给孩子的,给女性的,给中老年人的,给病人的,四季养生的,健康营养的……你想到的和你想不到的晚餐菜谱,这里一应俱全,这是一部实用的家庭营养晚餐全书!
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

一碗好面 林健龙 著,徐博宇,林宗亿 摄 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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淮扬面点大观-发酵面团、米粉面团类 陈恩德、周彤 著 9787548615484 学林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书系统地介绍了淮扬面点中“发酵面团、米粉面团”两类常见面团的特点、成团原理、调制方法,制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方,面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等,形象地讲述中式面点制作的知识与技能,通俗易懂,使读者认识直观,能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验,整理、总结了各类经典淮扬名点,内容选取代表性强,其中,更有多个濒临失传的制品。
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馅料轻松做 颜金满 著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥87.37 (4.01折)

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幸福的晚餐:给全家人的养生晚餐大全 石艳芳 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面条面点128道 齐鑫 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

7天学会家常主食:超值全彩白金版 李鹏主编 湖北科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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营养主食 张明亮 主编 吉林科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百变新口味系列丛书:中西主食美食生活工作室 编青岛出版社9787543667242 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“天天新口味365”系列美食图书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴,能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的大看点,就是利用同一种食材,运用不同的烹饪方法;或用同样的烹饪方法,换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三,变化创造出更多、更可口的菜肴。《百变新口味系列丛书:中西主食》收录369道好看又好吃的中西风味主食,附:制作中西主食的常用食材和工具。
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正版速发 家常主食小吃手工制作教学营养面点糕点早点食谱书籍大全家用新手入门学做点心书家常菜谱早餐饭主食做法大全厨师书家庭
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面包机的诱惑 1 基础面包+家常主食辣妈(shania) 著辽宁科学技术出版社(正版旧书)9787538193343 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
想吃天然、无添加物的西点面包,只能依赖企业良心和精品面包店吗?人气辣妈要用面包机教你做出健康低脂的各式餐点,除了多种吐司、面包、糕点等人气不败款,还可以做出牛肉卷、比萨、汉堡、葱油饼、水煎包、馒头、面条等意想不到的新制法料理! 比起费工又耗时的传统制程,面包机占尽省时、省电又不费力的优势,让烘焙不再是场厨房战争,本书80道多元料理,将面包机的功效发挥至高,健康兼具可口美味,在家也能轻松搞定三餐和点心!
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家常面点制作60种 张玉林 编 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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向红丁糖尿病饮食+运动糖尿病食谱书籍降血糖的食谱吃什么血糖高吃的食品饮食食物糖尿饼病人食谱书三高三顿饭食疗养生主食菜谱
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今天的三明治 日本新大谷酒店 著,高莉 译 南海出版公司【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
好吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味 分享老牌酒店的私家三明治食谱 公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现的三明治 面对日益匆忙的快节奏生活,能安心地坐下来享用一餐渐渐地成了一种,这也让快餐越来越多地进入了我们的生活。三明治是一种常见的代表性快餐。它方便携带,可以随时随地应对不时之需,用单手拿着就能轻松享用,省时省力,另外还能配合各式各样食材呈现出丰富的变化,带来多样化的口味。 本书与大家分享了丰富的三明治食谱。制作三明治的食材主要是各种蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、肉类等,搭配新鲜烘焙、口味丰富的面包和特色酱料,能够为我们提供身体所需的能量和各种营养,帮助我们在匆忙的工作生活中保持良好的精神状态。
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山西面食 王长信 著 山西科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社 9787534929564 正版图书,下单速发,可开发票
中国人除了在日常生活中喜食面条外,在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条,如家中添了生子吃“汤饼宴”,老人做寿要吃“长寿面”,每年的农历二月二要吃龙须面,中伏天要吃凉面,俗话说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”唐代大诗人杜甫在《槐叶冷淘》中写道:“青青高槐叶,采缀入中厨,经齿冷于雪,能人投此珠。”据说当时只有九品以上的官员才有资格吃上这种以槐叶汁制作的“绿色食品”呢。 面条发展到现在,已有数百个品种,不少已成为当地甚至享誉全国的名吃,如上海的阳春面,四川的担担面,武汉的热干面,郑州的羊肉烩面,兰州的牛肉拉面,北京的炸酱面,山西的刀削面…… 本书介绍了82种面条的制作方法,图文并茂,选料广泛,介绍详细,通俗易懂,是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。
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面条锅盔川菜大师烹饪技术全书【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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贺师傅天天美食:幸福营养早餐 赵立广 著 译林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![有意面,不孤单:快煮慢食的10000种意大利面 [英]苏珊娜·提 著;张东亚 译 北京联合出版公司](images/model/guan/url_none.png)
有意面,不孤单:快煮慢食的10000种意大利面 [英]苏珊娜·提 著;张东亚 译 北京联合出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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小笼包 金华 著 江苏美术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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10分钟做好炒饭炒面 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
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时尚美食馆--面食绝招大全 牛国平,高玮 编著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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包馅好面食 颜金满 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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