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新编畜肉类菜谱400种 肖雨时 肖雨时,余禾 主编 中央民族大学出版社 9787810562119 保证正版图书
¥14.31定价:¥63.40 (2.26折)

萨巴厨房 一碗好酱 一桌好菜 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥28.00定价:¥77.37 (3.62折)

爱上回家吃饭·这样炖汤才滋养【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
煲汤食材选择、注意事项、常用药材推荐、技法等内容一应俱全,可以使食材中的营养成分得到大限度的发挥,汤炖出来更具风味,更有营养。 各类症状及养生都有相应的解说,可以帮助读者熟悉滋养的要点,炖汤更有针对性 明星食材全面多样,为炖汤提供了多样性的选择,让汤煲食材不再单一, 推荐汤饮美味,食谱材料多样,步骤详细,图片清晰,做起来简单方便,即使是新手炖汤也可以做到得心应手;营养分析恰到好处,让炖汤不再盲目,吃起来更安心。
¥6.00定价:¥92.00 (0.66折)

佘自强24节气滋补靓汤 佘自强 著 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :美食爱好者 广东靓汤风味独特,口感滋润绵软,具有较好的滋补保养效果,深受美食家和普通老百姓的青睐,但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因,主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映,市面上的靓汤汤谱大多实用性很低,里面的很多食材闻所未闻,也很难买到。另外,由于地域、气候的差异,南北方人的体质也有所不同,有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 为此,我们联系到有“岭南汤神”之称的佘自强老师,希望他能著一本适合全国各地区人民阅读和操作的靓汤汤谱,佘老师欣然应允。煲汤,最关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材,选对食材煲好汤,才能达到滋补保健的功效。比如
¥23.00定价:¥53.37 (4.31折)

体育中考指南 王松涛 高等教育出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧烹妙饪家常肉菜1000种【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
《巧烹妙饪家常肉菜000种》将教你000种鱼虾菜的制作方法。青鱼 醋椒鱼、青鱼头尾、烧葡萄、下巴甩水、青鱼煎糟、玫瑰鱼扇、蟹黄肚裆、红烧秃肺、红烧秃卷、糟川、腌川、糟青鱼、烧青鱼、东坡鱼、蝙蝠熏鱼、烧青鱼、吉庆有余、虾油鱼皮、软炸鱼皮卷、雪中鱼、熏青鱼、拌鱼丝、焖青鱼、糖醋青鱼、猕猴桃鱼片、红烧糟青鱼、糟川汤、龙舟载丝、菊花青鱼、五柳居、煎扒青鱼头尾、氽鱼卷、焗青鱼肠、牡丹鱼饼、虎皮鱼块、刺猬鱼球、酱汁活鱼、酥烧瓦块鱼、炒彩色鱼片、原汁鱼圆汤、青鱼秃肺、汤卷、芦笋扒鱼尾、鲫鱼、泡菜鲫鱼、萝卜氽鲫鱼、鲫鱼氽丸汤、玉浆饺、豆瓣红烧鱼、酥鲫鱼等等 另外还有快鱼、鲤鱼、鲮鱼、偏口鱼、草鱼、鲩鱼等等。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

好生活百事通:好吃实惠大众菜2888例 徐振刚 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《好生活百事通:好吃实惠大众菜2888例》由中国轻工业出版社出版。
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)

中式·西式·日式·南洋经典酱料全书【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
¥106.00定价:¥292.00 (3.64折)

天下美食 洪丕谟 著 学林出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)

川菜大典含家常、经典、新编创意川菜共244道经典美味 代家国 主编 化学工业出版社 9787122119964
¥16.23定价:¥112.46 (1.45折)

酱料王 蓝武强 黑龙江科学技术出版社 9787538871623
《酱料王(版)》由黑龙江科学技术出版社出版。
¥22.50定价:¥125.00 (1.8折)

广东大排档.蒸 梁慧仪,杨远雄 编著 广东科技出版社 9787535927873
¥18.75定价:¥117.50 (1.6折)

《吃情十物》中讲述了0种简单到街角菜场随处可见的食材,以及每种食材衍生出的简单到几乎每个家庭都熟能生巧的菜款。详细的制作过程,精美的配图,以及字里行间透露出的细腻情感,再次唤醒我们对于家人和家乡的浓情。这也正是作者的意图,希望这些朴实的菜肴唤起珍贵的回忆,平添一份力量。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

北方美味家常菜 吴杰 金盾出版社 9787508225494
¥23.00定价:¥23.00

五味养生粥 杨慧琪 北京科学技术出版社 9787530425848
¥20.00定价:¥20.00

时鲜小炒 美味百分百丛书 杜宝金,吴宪章 编 天津科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
四季美味,营养家常。
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文怡家的私房菜 文怡 编著 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥29.37 (1.71折)

调料使用大全 作者 农村读物出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥6.00定价:¥24.00 (2.5折)

超级简单-咖喱 烧烤美食 北京美术摄影出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《不错简单 咖喱》作为“不错简单”系列丛书中一本主打咖喱食材的书,迎合了当下年轻人对地域美食的接纳,也从根本上简化了制作方法,节省了时间,对于忙碌的上班族来说是的实用之选。本书有以优势:1.操作简单,时间短。对于时下忙碌的年轻人来说,想要开火做饭是一件需要鼓起勇气才能做到的事情。白天工作的疲累消耗了身体的能量,外卖也无法弥补生活缺失的巨大失落感,这都让很多年轻人想要做饭却又不知从何下手。而这套书是解决这种矛盾的良药。3个步骤,6种食材,30分钟可以吃上热气腾腾的泰式咖喱鸡、意大利蘑菇烩饭、椰奶越南河粉,简直是每个精致的猪猪女孩的梦想生活。2.种类丰富,选择多。被外卖养的越来越挑剔的胃对于好吃和不好吃、想吃和不想吃做出了直接判断,而书中70道菜品让再挑剔的胃都有了安身之处。无论是肉类、海鲜
¥14.00定价:¥59.00 (2.38折)

经过不多不少的事,坐过不明不白的牢。当过不三不四的官,赚过不多不少的钱。活到了不老不少一把年纪,过上了不贫不富的生活。前年不冷不热的时季,患了一种不重不轻的病。为消磨病中不痛不痒的时光,学着写了几篇不伦不类的文章。不在人前不落人后的处世哲学,颇符老子“中士闻道,若存若亡”之说。是名符中士也。
¥21.25定价:¥122.50 (1.74折)

风味人间5 香料传奇 陈晓卿 刘殊同 现当代文学长篇饮食文化小说书 吃着吃着就老了作者 名家作品美食纪录手记 经典饮食文
¥34.00定价:¥68.00 (5折)

食帖 哇 沙拉的教科书【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都附有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材
¥27.00定价:¥134.00 (2.02折)

调料的妙用与禁忌 侯刚 编 9787538014570 内蒙古科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
我国自古以来讲究五味,即辛、甘、酸、苦、咸。辛味食物(辣椒、花椒、姜、蒜、桂皮等)入肺经,能散能行,调味增香,增色;甘味食物(白糖、冰糖、饴糖、蜂糖等)能人脾经,调五味补益脾胃;酸味食物(食醋、柠檬酸、乌梅等)人肝经,能收能涩,帮助消化,刺激食欲,杀菌,解毒,消肿;苦味食物(苦瓜、陈皮、杏仁、竹笋等)人心经,能泻热,燥湿,软坚,和味;咸味食物(食盐、酱油、豆豉等)入肾经,滋五味,增食欲,长肌肉,泻热,润燥,滋肾。 日常使用的调味品只有七种,即咸、甜、酸、辣、麻、香、鲜。而没有苦味,在菜肴中运用了苦瓜、陈皮、杏仁等。苦味食物必须去掉一部分苦汁,配以辅料、调味料增色、增香,提鲜成菜。 中国菜肴的调味讲究调和五味原理。菜肴的味,一般不指基本味,而指调和的复合味,应包括主料、配料、调味料烹
¥63.02定价:¥111.04 (5.68折)

食用香料手册 孙宝国、刘玉平 著 9787801645906 中国石化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书对1120种食用香料的化学结构或组成、理化性质、感官特征、应用范围、参考用量以及安全管理情况进行了介绍,可供香料、香精、食品、饮料、酒、烟草、牙膏、药品、饲料等领域的科研、技术管理人员参考。
¥253.75定价:¥492.50 (5.16折)

双休日及节假日期间,家人聚集一堂,亲朋好友自己动手做些美味佳肴,不仅能调节口味,品尝其中的美妙,还能营造一个好的家庭气氛,其乐融融。我们偏辑出版“双休日家宴”系列丛书,从大众化的菜谱中分别将素菜、荤菜、海鲜、火锅、西餐以及餐桌上少不了的主食——面点等,按类别编写了几个分册,所编食谱是家庭宴会中常见的,做法简单,取料方便,适合于家庭制作条件。做好一道菜肴,不仅需要好的食谱,更需要烹调者能融会贯通,掌握其精髓,反复多次实践,做出理想菜肴,这也就是我们编著此套书的目的所在了。 随着人民生活水平的提高,副食品在市场上供应的多样化,普通百姓对饮食的要求也不断地改变,不仅要吃饱、吃好,而且要富有营养、制作方便。火锅——这一烹调形式,以它简单的操作和各种食品的适应性以及保持蔬菜原有的营
¥8.75定价:¥97.50 (0.9折)

沙拉美味30种 索来顺 主编 金盾出版社 9787508208510
¥2.14定价:¥10.70 (2折)

日料·西餐·中餐 人气主厨手把手传授家常肉料理的美味秘诀89款在家可以轻松完成的经典肉料理菜式让普通的猪肉、牛肉、鸡肉华丽变身只要本书在手,你也可以成为肉料理大厨!
¥57.96定价:¥195.92 (2.96折)

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《煲一碗靓汤》是一本正宗的广式靓汤汤谱,除了正宗的汤品之外,系统地介绍广式靓汤的原材料和功效取向。是一本专业正宗的汤品宝典,拥有全面的汤品介绍,以及全面的煲汤食材介绍。在实用性和书的易用性上凸显。《煲一碗靓汤》以四季为分章线索,严选70例广东经典老火靓汤,细致精美岔图近百幅,更有当红艺人陈键锋作序推荐,值得收藏!
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

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¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

每天一盘凉拌菜,低油低盐低脂享健康 CCTV专家杨力教你 用12种调味汁拌出223道人间美味 零基础起步,分步骤详解,5分钟就能上菜 清凉败火、降压降脂、下酒解腻、美颜 看点1:中医养生专家杨力教授主编,美味与营养并重 相比热菜,凉菜爽口不腻,色泽艳丽,开胃降火,养阴生津,深受大家的喜爱。有很多营养专家建议,每顿饭的餐桌上最少应该有一到两个凉拌菜,这样既可以保证各种维生素的充分摄入,又减少了吃油量,营养两不误。本书中,全国养生专家杨力教授就是从凉拌菜的开胃、去火、养颜、等养生保健功效出发分类,不仅介绍了常见凉拌食材的养生疗效、饮食宜忌,而且每道菜都有具体的营养成分以及食补功效说明,让大家吃得明白,补得放心。 看点2:223道超人气凉菜任你选做,餐餐不重样,再不用为吃什么而烦恼!
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钟鸣鼎食丛书 热炒 江献珠【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
《钟鸣鼎食丛书4-热炒》一书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,是一部传承粤菜热炒技法、经典味道的巨献!《热炒》中的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,劋作中的难点、关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。《钟鸣鼎食丛书4-热炒》达到“四结合”境界 绝妙的热炒技法-粤菜技法源流、基本功、窍门、传承、原创技法与味道真实纪录 几十款经典热炒食谱,展示无限珍贵的居家美味 热炒技法与味道的点睛要诀 精妙典雅、烘托美味的典雅隽秀文字。
¥200.00定价:¥480.00 (4.17折)

美味酱料全书【达额满减】 【正版图书,下单前请先咨询客服!】
《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
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本书内容以中档为主,兼收少部分名菜和民间菜品,既有传统的,也有创新的,为了保证质量,各省参与编撰者有从事饮食工作数十年的老同志,有从事烹饪教学、研究的专家、学者与教师,也有具备多年相应的准确性、规范性。这套书既适合家庭应用,也宜于青年烹调师学习与参考,对于广大海外华人也具有实用价值,特向亲爱的读者推荐、介绍。
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中国传统菜系-家常川菜1000样【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
《中国传统菜系 家常川菜000样》图文并茂,以家常川菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品、蔬菜篇”、“甜品篇”、“汤羹炖品篇”、“火锅篇”、“燕包参翅篇”、“主食篇”共十大类,千余款菜点,简单易学,经济实用。
¥7.31定价:¥94.62 (0.78折)

百味粥 惠忠 等编著 农村读物出版社 9787504847492
本书分花草粥、蔬菜粥、果品粥、豆粥、禽蛋肉粥、海洋粥、什锦粥、滋补粥等八大粥系具体介绍了各种粥的配料和制作,让您在放下各种各样的配料,煮出异彩纷呈的粥,领略粥文化的变化多姿。
¥4.98定价:¥89.96 (0.56折)

0-6岁宝宝食谱 杨雷利主编 黑龙江科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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尚锦398系列 精编家常酱卤拌398道 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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茄子美味30种 吴杰 主编 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百姓养生家常菜1688 《健康大讲堂》编委会 黑龙江科学技术出版社 9787538871098
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家常菜精选1288例 《家常菜精选1288例》编写组 中国轻工业出版社 9787501956135
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蛋糕制作精选(名师名点) 黎国雄 广东经济出版社 9787806778982
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美味酱料全书 甘智荣 著 江苏凤凰科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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酱汁 酱料制作大全 邢伟,双福 等 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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省钱大比拼:百姓私房菜 黄娟娟编著 现代出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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图文并茂,制作方法简单易懂,会让你成为卤味菜品高手!
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海鲜菜谱 北京大三元酒家 金盾出版社 9787800225529
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鹦鹉厨房 鹦鹉厨房 著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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温暖传家菜 兰姨 漓江出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精选食用菌菜谱365 刘康乾,白阜 主编 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书收集了20多种食用菌品种,700 多咱菜谱,有野生的、人工栽培的,也有近年来从国外引进开发出来的新品种、如蟹味菇、灰树花、杏鲍茹,还有许多稀有品种,如牛肝菌等各种菌类。
¥10.00定价:¥41.37 (2.42折)

家常面食 现代人·大众养食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书为“现代人大众美食系列”中的一本,深入浅出地介绍了家常面食的原料加工、成型技巧及烹饪窍门,同时精选了数十道家常美味的面食以供读者参考。 10元的定价,全彩页呈现,精心的编撰,精致的设计,使本书具有很高的。本书不求菜式的杂和多,但求菜式的家常、经典,并且不局限于单个菜式介绍,而是让您通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能,触类旁通,帮您迅速完成从新手到高手的转变,使下厨变成轻松的享受。 揉揉和和,雪白的面粉成面团;擀擀捏捏,做成饺子面饼面条……
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食品剪艺技法 曹乃胜 著 时代出版传媒股份有限公司,安徽科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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