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吃的艺术 刘枋著 山东画报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果你此时正在办公室里苦捱临下班前的那半个小时,或者是周五的夜晚舍不得早早睡去,那你可千万不要打开这本书,它只会让你立即变得饥肠辘辘:一只鸡的白斩与炖汤、蜜汁火腿不用蜜、红绒线炖豆腐——都是些再普通不过的家常菜,一经妙笔生花,读之不口舌生津都难!
¥4.60定价:¥23.00 (2折)

伦洋生活馆·美食系列 不生病的实用家庭食谱【正版】 【正版图书,电子发票】
栏目“美食美家”倾情奉献。中国烹饪大师张奔腾主编。合理的营养搭配,的膳食调理,让您轻松拥有健康。
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舌尖上的中国之美攻略 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥9.40定价:¥39.80 (2.37折)

调味大全雷东 著北京科学技术出版社9787530429587 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“味道”是菜肴的灵魂。西餐讲究外在的原料搭配,中餐则以“调味”闻名于世,着重内在的五味调和。《调味大全》作者在多年的烹饪学习和工作中,刻苦钻研业务,尊师好学,认真研究烹饪理论,在中国四川、山东、广东、海南等各地区得到几十位国家特级烹饪技师、名厨、烹饪高手的指点;在国外,又得到外籍西餐高级厨师的亲自传授。多年来,不断取各家之长,掌握了各地区各种风味菜肴的实践操作经验。根据多年的烹饪实践,他总结出了四十余种“味型”的调和理论,目的是使各菜系在菜肴味道的创新上走出一条新路。 《调味大全》中各种复合味型的调制,在调料的选择、配比及使用上还有很大的创新空间,厨师可在熟练掌握书中四十余种复合味型调制的基础上,以其口味特点为中心,再进行双复合及多复合调味的探索。此外,根据调味要求,各味型在
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面食大集合 现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食50种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

绝味汁料秘方 潘胜林 主编 四川科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国菜肴,以“味”为核心,以“养”为目的。菜肴的好吃与否,全在于“口味”,然而调制口味在于技巧,在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和,百味香”,怎样把酸、甜、辣、成、鲜配合得适当,使人感觉到口味和谐适口是这本《绝味汁料秘方》解决的主要问题。
¥24.00定价:¥55.00 (4.37折)

招牌小炒变变变 史正良 著 上海科学普及出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一代美食家华永根继《苏帮菜》《食鲜录》后又一力作 抢救濒临失传的“美食遗产” 还原174道古法菜点 留存绝版美食记忆
¥52.20定价:¥184.40 (2.84折)

东北风味时令菜 王慧珍 黑龙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上菜:北京味道 北京电视台《上菜》节目组编写 青岛出版社 轻工业、手工业 上菜
※ 10道年度菜品 30家餐厅PK斗味※ ;美食专家驾临指导 谈笑风声较厨艺高下※ 寻找*食材的艰辛历程 ※ 台面幕后的花絮、故事 ※ 这是一个关于美食的故事,有大师为之呕心沥血操作方法、调料配方,读来唇齿生津;这是一个美食江湖的故事,有高大上的饭店,也有街头小巷的小馆,他们却都在书写着自己的传奇;这也是电视人的故事,三更眠、五更起,只为呈现给观众的美。 ;
¥23.50定价:¥45.00 (5.23折)

调料使用大全 朱太治、双福 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《调料使用大全》由朱太治、双福主编,包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分,介绍了调味品的种类和营养,香辣味调料,麻辣味调料,酸辣味调料,甜咸味调料,鲜咸味调料,酸甜味调料,酱香味调料,鱼香味调料,甜辣味调料,药理味调料等内容。
¥8.10定价:¥111.90 (0.73折)

膳护身心: 居家食疗指南任晖9787311045746 兰州大学出版社人天图书专营店F 全新正版,可开发票
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中考英语词汇练习册 本书编写组 编写 华东理工大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小牛魔法快手餐 中华菜系 哈尔滨出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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正版书籍 影响中国菜的那些人:翁拥军(彩图版) 范良虹 青岛出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 看视频!零基础学做卤菜 甘智荣 广东人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
卤菜咸鲜香滑,口感饱满,得食物的原味精髓,是令人难以忘怀的美味。这道既经典又看似繁琐的美味背后到底有什么秘密呢?本书将为你解开它神秘的面纱。 本书根据食材分类,介绍了4种卤菜,包括卤畜肉、卤禽蛋、卤水产、卤蔬食,共计200多道菜式。这些菜式将各种食材、香料和调料调和在一起,卤制出不同风味的卤菜,满足你的味蕾需求。书中所有菜式道制作方法、营养功效、烹饪提示等都一一作了详细说明,并且有视频真人演示,让你一学就会,轻松掌握卤菜技巧,做出令人垂涎三尺的醇香卤味。
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四季靓汤1388例 丁树伟 著 中国出版集团,世界图书出版公司 9787506293815
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神奇的蜂王浆 郭芳彬 中国农业出版社 9787109099814 正版图书,下单速发,可开发票
¥306.00定价:¥541.00 (5.66折)

根据“快乐厨房”酱料情报员的初步统计,全世界可以被称这为正统酱料的,大概有450种之多,所谓正统酱料,就是人们在烹调时普遍使用的正规的酱料。另外还有许多属于个人的研究的偏方,特定的品牌酱料,或是不常用但有特色的酱料等,就超过1800种,本套大补贴系列酱料书有三本,对众多酱料进行统统归类,希望在酸甜苦辣的味觉世界里为您找寻出美食的真正源头。
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凤凰生活:风干菜,水果干自己做【正版】 【正版图书,满额减,电子发票】
61款天然食材亲手做,有萝卜干、茄子干、芒果干、猕猴桃干、陈皮、腊肉、牛肉干、韩国泡菜……让风和阳光见证神奇的美味质变,享受天然的味道。 81道美味佳肴齐分享,将干菜制成任意一款菜品都能让你和家人食欲大开,吃得放心。 制作简单,省时省力,只需一款食材,一份调料,借助风和阳光,就能轻松搞定。
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辅食每周怎么吃(辅食食谱,聪明宝宝的辅食添加计划,让宝宝胃口好、身体壮、不生病9787536494510 正版新书希望阶 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; 聪明宝宝的辅食添加计划,关注生长营养,让宝宝“ 胃口好、身体壮、不生病、更聪明” ü; 一看懂,每个月该新加哪些种类的辅食,添加过的辅食有哪些新做法 ü; “喂养小叮咛”贴心地告诉新手爸妈在辅食制作过程中需要注意的事项 ü;能食谱,让宝宝身体壮,少打针吃药 ü; 一本很诱人的辅食书,看图片让人垂涎欲滴,激起新手爸妈为宝宝制作辅食的 ;
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亚麻籽油养生食谱格琳诺尔 著金盾出版社9787518611409 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国需要一场亚麻籽油的革命! 中国有句老话——“油多不坏菜”。人们炒菜时,常以为油放得越多越好。近年来很多人意识到,油脂摄入过多会带来“肥胖、三高”等一系列健康问题,于是又开始节制吃油,相信少油、无油饮食才健康。其实,“不吃、少吃、多吃食用油会对身体造成伤害,吃错油伤害更大!现在不少中国人(包括外国人),油都吃错了。 首先,很多人(特别是爱美的女性)以为少吃油、不吃肉就不长胖。由于脂肪是人体不可缺少的营养素,很多生理活动都需要油脂。摄取不足,会让人精神不振、情绪不佳,长期这样,还会出现免疫力下降、内分泌失调等问题。更糟糕的是,当摄入脂肪严重不足时,人体就会自身合成脂肪,让人“喝白开水都长肉”。特别是,有的人怕胖,有些人由于血脂、血压高,又有心脑血管疾病,油与肉吃少了,却吃下
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食帖 哇 沙拉的教科书 食帖番组 著 中信出版集团,中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常鱼谱 张仁庆 等主编 河南科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鉴赏与品味系列:干酪鉴赏手册 Ridgway,Judy Ridgway,葛宇 著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常汤1000例 玺璺 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
滚补养生,汤水先行。1000种做法,搜罗美食菜式,千变花样,营养健康,易学易做,让您尽享美味佳肴。
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胖星儿@生活 胖星儿 著 中信出版社,中信出版集团,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
读《胖星儿@最生活》(第2辑)可以让婚姻更甜蜜、让家务更轻松、让主妇更、让生活更有品质!
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![盐:生命的食粮 [法]拉斯洛 著,吴自选,胡方 译 百花文艺出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
盐:生命的食粮 [法]拉斯洛 著,吴自选,胡方 译 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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超简单健康蒸菜 刘国华 著 化学工业出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 3.数百幅高清步骤图和精美大图,更有大量美味小贴士,学做蒸菜超简单。
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健康美食厨房一家常养生汤煲 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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忙碌的上班族,既希望能在家吃上热乎乎有营养的饭菜,又希望快速便捷。《无油烟家常菜一本全》教您用电饭锅、微波炉做美食。这两样小家电几乎家家都有,但通常用法单一,本书帮您拓展视野,将它们利用,让家人吃上更丰富多样且健康的饭菜,相信您的巧手和慧心会让家人的生活发生可喜的变化。
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烹饪调味料丛书:火锅调味料吴敬涛 编化学工业出版社9787122091468 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《火锅调味料》在简单介绍火锅调料基础知识的基础上,着重介绍火锅汤料、火锅底料、火锅蘸料的制作。火锅汤料分畜禽类、水鲜类、素菜类、茶汤类,火锅底料分麻辣型(咸辣、咸辣等九种)、清香型(咸鲜、咸酸等十五种)、保健型(赤豆、薄荷等十五种),火锅蘸料分咸香、辣香、咸鲜等九种,每种均详细介绍调味原料、制作方法、风味特点、适用范围、注意事项、调味举例等内容。 《火锅调味料》可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。
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滋补全家的养生菜 烘焙甜品 吉林科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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早餐星球9787115559715兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
·越吃越瘦的饮食法则,带你轻轻松松“不劳而瘦”,一切为了真正的快乐! ·作者筹备6年的健康饮食干货,带你了解如何“吃好、吃瘦”,快乐地变成那个更好的自己! ·健康饮食的底层逻辑、食材科42份早餐食谱,本书更有的摆盘教程,并随书附赠饮食拍照+调色小册子,手把手教你拍出不错感美食照片,记录美好生活!
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就爱吃豆腐 美味小炒 作家出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
两大知名厨师 、 作家 、美食节目嘉宾主持 的命题烹饪的 璀璨 较量 无论电视节目 里还是 线 上线下 活动现场, 这本书都将引发 演徒弟遍京白老师与食界新锐蔺老师的PK烹饪对决 两位老师 叠加超过50年的从业经验,打造出的 中西碰撞 食谱 推100道地球 “*有滋味”又“*少见”的 中西豆腐菜 一张张 精美图 与一篇篇美食小散文详细讲解中西菜式别样精髓, 深度剖析豆腐 秘辛、 烹 制 及 窍门 携带此书 , 像 带 一张可打折餐卡, 到 书本*中间所标识出的十家餐厅 寻觅美味会有 打折与惊喜。 此书所合作的餐厅覆盖北京、上海、保定、深圳四大城市,一书可尝不同区域菜肴风味。 ; ;
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辅食,宝贝这样吃周忠蜀中国轻工业出版社9787518429455 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
用美味表达爱,这样做辅食,宝宝才爱吃! 小辅食,大学问,吃对了比吃多少更重要。
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学酱料6000例 蓝武强 编 湖南美术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
名医名厨携手合作,精选最营养美味酱料! 蓝武强主编的《学酱料6000例》介绍了中式酱料、日韩酱料、南洋酱料、西式酱料四大类酱料,以及烹饪TIPS、应用、口感、保存、热量、制作时间、制作成本、示范菜例等。
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炒:有滋有味幸福长 甘智荣主编 重庆出版社 美味小炒 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《炒:有滋有味幸福长》几百道好吃、易学的炒菜,并且配有二维码和菜品的分步详解图内括炖炒素菜、炒荤菜和炒饭、炒面品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易学;
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美味易做的人气主厨肉料理 (日)野崎洋光,(日)胁屋友词,(日)七条清孝 著,杨欣怡 译 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日料·西餐·中餐 人气主厨手把手传授家常肉料理的美味秘诀89款在家可以轻松完成的经典肉料理菜式让普通的猪肉、牛肉、鸡肉华丽变身只要本书在手,你也可以成为肉料理大厨!
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美味便当DIY 连爱卿 著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由于社会形态的改变、生活步调的加快,现代人变得越来越忙碌,因此外食人口的数量也就逐渐增多,人们对于便当的要求也越来越高,早已经不再满足于仅仅填饱肚子就行的标准。为了上更多的上班一族吃上美味营养的便当,《美味便当DIY》的作者台湾著名厨师连爱卿老师特意传授给读者其独门烹饪秘方,让读者朋友在家里就能轻松做出色香味俱全的可口便当,也让那些吃腻了公司快餐的上班族们能换个口味,吃上自己亲手制作的营养又诱人的美味便当。
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广州靓汤:夏 犀文图书 编 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
春生 夏长 秋实 冬藏 平补 清补 滋补 温补
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盅情一生 甘智荣 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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太阳饭与好吃的面 美味小炒 南海出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
编辑推荐 本书是日本料理家白崎裕子的家常料理食谱。 爽滑的日式拉面、弹牙的乌冬面、风味的意大利面……用富含麦香的面粉可以做出各具风味的手工面。 鹰嘴豆番茄酱炒饭、红薯饭、南瓜椰奶咖喱饭、春季时蔬烩饭……日常食用的米饭也能做出新鲜花样。 这些饭和面的做法很简单,熟练之后准备起来只需要十几分钟,省时又省力。 让我们念念不忘的不仅是美味的食物本身,更多的是围绕着它的感觉和记忆。
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拥有20多年中式面点教学经验,多次获外烹饪大赛、冠军等奖项的实力派中式面点专家陈麒文编著,获得黄品源等20位各界精英肯定及推荐的实力面点教程。
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新版调味品配方郑友军 编中国轻工业出版社9787501933174 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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自在生活——涓涓的101道家传好味 徽菜 中国水利水电出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
在外打拼的你度过了多少点外卖的日子? 为家人精心呈现美食的你是否苦于筹备下一餐? 或许,你的记忆里有种的,被称为家的味道? 这不仅仅是本简单的菜谱 原因1. 超4000万次点赞的美食博主,带来4000万认可的美食 胡涓涓(Carol)的博客是台湾地区奇摩博客浏览排行榜三名。多年前她从一个朝九晚五的上班族回归家庭成为专职主妇,重拾自己*喜爱的料理和烘焙兴趣,并将料理和烘焙的过程记录下来。虽没有经过专业学是记录这外婆和妈妈留下来的好味道的博客,赢得了大家的喜爱。 原因2. 除了食物本身,记忆中的光影、人事都是美味的秘诀。 涓涓用一种和老友碎碎念的语气,借由每一道料理或与你分享姥姥是如何做这道菜的;或告诉你雨停之后“偷得浮生半日闲”的惬意;或与你探讨婚后的甜蜜与烦忧;或直接和你讨论炒饭如何做才好吃。有故事的食物,更
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倍具亲和力的健康图文专家 极具针对性的就医指南。 详解免疫系统作用机理 全面饮食生活升级方案。 一定要改变的生活习惯 不能不知道的饮食方法。
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中国的饮食文化,源远流长。在古时,我们的先人就已懂得了各种菜肴的用料配置、营养价值及保健作用;宫延还专设“食医”、“膳夫”之职,专事王室的饮食。此后数千年来,这方面文化宝库里一笔独步世界的丰厚财富。
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鱼菜制作—轻松学厨艺① 王纪伦,罗家良 编著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精品美味:吃鲍鱼 青岛良友餐饮管理有限公司 编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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