
一学就会的114种中点(百变中式点心,名师指点,一学就会!) 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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天天饮食丛书:家常主食面点 李铁钢、夏金龙、天天饮食丛书编委员 编 9787538437799 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《天天饮食丛书:家常主食面点》主要包括米饭,叉烧酱油炒饭,赤豆米饭,豆浆水饭,苹果烤饭,荷香鸡粒饭,泡椒鸡丁炒饭,果脯地瓜饭,海南鸡饭,粉蒸排骨饭,番茄虾仁炒饭,海鲜煲饭,高梁米水饭,荷香八宝饭,家常石锅拌饭,咖喱炒饭,木瓜火腿蒸饭,滑蛋蟹柳烩饭,火腿青菜炒饭,烤果味米饭,烤三色米饭,口蘑菜心炒饭,辣白菜炒饭,萝卜干黄金蛋炒饭,腊肉煲仔饭,龙凤炒饭,麦片焖米饭,木瓜奶香饭,蜜汁八宝饭,茄香羊肉蛋炒饭,茄汁鱼柳饭,飘香八珍饭,南瓜百合蒸饭,肉末雪菜炒饭,山菜蘑菇炒饭,什锦炒内容饭,双花板栗焖粽子,素鸡毛豆炒饭,特色蒸饭,素四宝烩饭,银鱼蛋炒饭,竹筒鲜虾蒸饭,豌豆烤饭,五彩玉米饭,虾皮杭椒炒饭,咸鲜五仁粽,虾仁蔬果饭,夏威夷炒饭,咸鱼豆芽炒饭,香椿蛋炒饭,香菇蛋炒饭等饭做法
¥4.75定价:¥197.50 (0.25折)

饼 金华 著 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引? 或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩,却无法立刻品尝到? 其实,只要掌握住诀窍,“饼”的制作方式并不难,但其所散发的魅力,却足以让人念念不忘。 因此,本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图,清楚的解说,制作成《饼》一书,公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。 另外,也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
¥10.91定价:¥67.96 (1.61折)

面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全(第二版) 正版书籍,满额减,电子发票
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零基础学会中式面点 陈麒文 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
12种实用甜馅+3种不失败的天然酵种+19个面点制作成败关键,近200张精彩步骤图片操作。包含伴手礼,正餐面点,五星级面点,创意面点的100道面点制作教程,让你一本就够!
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孔瑶·幸福的面条:简单的面条也可以做出幸福的味道! 孔瑶 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面条是最简单的美食,也是最容易满足成就感的美食。好面、好浇头、好汤料,只要你做到了,没有什么面不能搞定!但是说来容易,怎么变着花样做出一碗好面却需要非常用心。 在《孔瑶幸福的面条》中,美食达人孔瑶从自己最喜欢也最擅长的面条入手,讲述了他与面条之间剪不断的情缘。这里不仅有简单清爽的拌面、料足昧浓的汤面、各种异域风情面和妈妈的手工面的制作方法,还有各种高汤的煲制和酱料的搭配,让你零难度学会各种面条的做法。 同时,《孔瑶幸福的面条》中孔瑶还特别推荐了各种用鲜榨的蔬菜汁制作的纯天然彩色面条,这种彩色面条营养、健康、美味,很适合不喜欢吃蔬菜的宝宝。书中很多面条的做法,都是采用彩色面条去搭配的。 美好的食物就要跟大家一起分享,烹饪的最高秘诀就是爱!
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1、做一顿营养早餐只需10分钟! 早上起不来?所以就吃路边摊?本书提供10种早餐速成,更重视营养,是一切懒人、上班族的贴心食谱 2、改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式 本书由专家结合中医养生学、西医营养学的搭配标准,给出了259种营养早餐的科学搭配方案,改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式开始,细致到每一天,每一种人,没有比本书更贴心的早餐书了! 3、中医养生学、西医营养学中超实用、超经典的配方 专家的专业搭配,您想知道科学养生知识,全在此书 4、给全家人的方案,贴心周到,一个也不少 儿童、女性、老人、孕妇,中西不同口味、四季不同,身体需求不同的家庭成员,都给出了专门的针对性的方案 5、每天10分钟,奇迹改变全家人! 每天坚持按照本书去做,全家人的身心状况都会
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124种超人气甜品轻松做:花样做法 一学就会 主食食谱 四川美术出版社有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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孔瑶·幸福的面条:简单的面条也可以做出幸福的味道! 孔瑶 著 浙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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包子:40种各式包子·馒头·花卷 金华 著 9787222040519 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《包子:40种各式包子·馒头·花卷》书中特别挑选包括甜陷、咸馅的包子共30种,馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。现在介绍双色馒头的做法,双色馒头即是将另一半面加入巧克力酱,可可粉或咖啡粉等,揉制成咖啡色的面团,与原味白色面团互相卷叠,切段蒸制而成。其层次丰富,香味浓郁,喜欢变化的人不妨尝试看看。 1将发酵面包的二分之一加入巧克力酱或可可粉揉成咖啡色面团 2将两种不同色的面团搓成相同的长条形 3用擀面棍将两种不同色的面条擀成长条薄片 4将两条薄片叠在一起后,横向卷起 5将两条薄片卷成约3cm粗的长条 6根据需要切段后装入盛器,放温暖处醒发20分钟
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南小笼馒头制作技艺陈杰本卷上海人民出版社9787208167322 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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吃掉情绪(和食物的斗争) 你真的饿吗?吃,活着不吃,这是一个心理问题。
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西式面点师(初级)森机械工业出版社9787111698104 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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实用面点制作技法全图解【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章,系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法,更重视理论与实际相结合,多实例、多图详解展示相关内容,让初学面点者学习时不再凭空想象,是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘,由经验丰富的厨师实景演示,让读者学习厨艺更直观、更轻松。
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早餐叫醒你 黄予 著 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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水饺 金华 著 江苏美术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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含章·好食尚系列:吃饭吃面任你选 9787553749310 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
1.面饭料理菜色高达600种 2.天天都可以享用不同的新菜色 3.简单上手,轻松料理
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饺子制作精选 吴杰、郭玉华 编 9787508283784 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饺子制作精选》是一本专门介绍饺子制作的菜谱书。《饺子制作精选》分为水饺类、蒸饺类、汤饺类、其他类四个部分近200个品种,对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍,并配有精美彩图。通过《饺子制作精选》您将不难学会制作色香味形俱佳的、缤纷多彩的精美饺子。
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时尚美食馆--大厨系列-创意面点120例 正版图书,下单速发,可开发票
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船舶辅机 陈海泉 编 大连海事大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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孟老师的中式面食孟兆庆 著辽宁科学技术出版社9787538161908 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《孟老师的中式面食》由中国台湾叶子出版股份有限公司授权辽宁科学技术出版社在中国大陆地区(不含中国香港地区和中国澳门地区)出版简体中文版本。《孟老师的中式面食》繁体版本由中国台湾叶子出版股份有限公司出版,作者为孟兆庆。
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饺子饼类这样做*好吃 包饺子馅饼书 花色饺子书饺子做法大全 菜谱食谱饮食大全 面食面点制作大全饮食营养菜谱书籍 食在好吃 与众不同的味道就是这么简单哦!
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美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】 饺子加工技术与配方 于新,王少杰 中国纺织出版社 9787506496421 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥22.61定价:¥34.00 (6.65折)

【新华书店】 百变花样米饭,郑伟乾 著,重庆出版社,9787229067786 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;米饭是餐桌上必不可少的元素,但是如何烹制出一桌让人食欲大开的米饭却是让许多“主妇”和“主夫”头疼欲裂的事。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列,风味多变,美味十足。有了这本书,相信谁都可以令米饭变成餐桌上的主角。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;这本书以最精美的视觉效果,最贴心实用的菜谱,最温馨的厨房烹饪技巧,让你在家中就
¥26.80定价:¥26.80

百变喷香米饭尚厨美食研究中心 编中国人口出版社9787510120732 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱,书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法,内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康,好学易做,让您能在短时间内吃到美味的饭菜。
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主食王777 名师文化生活编委会 编 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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家常炒饭盖饭 夏金龙 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
为满足大家的需求,中国烹饪大师、国家高级营养师夏金龙根据他本人多年的从厨经验精心编写了《家常炒饭盖饭》。书中近500款营养米饭供您选择习作,公开做出好吃米饭的技法,轻松学会烹饪特色米饭。 书中精选了能够满足家庭成员需要,且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单,利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭,是上班族快速料理的烹饪指南。《家常炒饭盖饭》图文并茂、科学实用、易学易懂,既适合广大家庭读者使用,又可供餐饮从业人员提高技艺之用。
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中国大锅菜共四册,包括热菜卷、凉菜卷、自助餐卷和主食卷,由中国著名烹饪大师李建国主编,北京全聚德饭店、钓鱼台大酒店、北京饭店等参编。本书既有日常所吃的馒头花卷,又有地方特色小吃、西式点心等,部分面点配有制作步骤图,如花卷拧花的做法就有几十种之多。为改善集体食堂品种单一,营养不均衡,本书是不错的选择。四色印刷,现场拍摄,共收录面点188道,足够厨师做半年不重样。
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经典家常面点分布图解大全 家常面点全攻略 家常面点大全中式面点 花样馒头面点书 蛋糕面包面点甜点甜品烤箱美食烹饪制作家常
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小小面点馆78:风味饼 深圳市金版文化发展有限公司 主编 广州出版社 9787807310259 【正版图书,满额减,电子发票】
本书以通俗的文字介绍了44例精美的风味饼的制作方法,教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的风味饼品种繁多,南北风味皆具,可读性和可操作性强,方便,实用。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
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现代快餐系列:美味面条彭进、潘胜林 著四川科技出版社9787536451742 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《现代快餐系列:美味面条》包括:虾仁担担面,宋嫂桂鱼面,牛肉豆花面,虾仁刀削面,鱼翅龙须面,牛肉抻面,鲜鱿鸡蛋面,肥肠擀面,炸酱面,麻酱面,鲜墨打卤面,鸡丝伊府面,鸡丝拌面,虾仁凉面,鸡肉面片汤,干贝疙瘩汤等。
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一学就会做炒菜 犀文图书 编 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一学就会煮凉茶》精选了近百种凉茶的煮法,制作简单,操作方便,内容实用,一学就会,是饮食男女应该了解的上选读本,更是开凉茶店的人不可错失的教材。复杂烹饪简单化,一学就会变戏法,选材简单,方法易学,上火的烦恼瞬间消失。
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全2册 米饭的126种创意料理+用空气炸锅轻松学做160道创意美食 新手学烹饪图解详细基础教程家庭自制健康食谱书籍让做饭
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264种人气面点轻松做:有妈妈味的百变面点(在家就能做的简单创意面点)【正版保证】 可开发票,量大优惠可联系在线客服
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专业法式甜点制作教科书:下册:组合设计与装饰篇 主食食谱 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨个经典配方,拆解、分析结出一套体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
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最有妈妈味的百变面点 甘智荣主编 江苏凤凰科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1、味道,孩子的*爱,让全家人每天都能享受丰富、多变的美味,揉面发面零基础学起,美味主食,百变花样,步步分解,一学会。 2、超清步骤分解图,*受欢迎的百变花样的美味面点,绝不私藏,把您教到会! 3、这是一本超简单、不失败、极富成感的美味菜谱书,是面点新手们选择! 更多精彩美食好书请点击这里: ; ;
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面条儿 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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新编家常中西面点 《新编家常中西面点》编委会 编 9787538442939 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
平凡的米面,只要揉成面团,或者搭配可口的馅料,再用蒸、煮、炸、烤等各种方法,就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等;西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐,还是作为饭后甜点,都会让您及家人胃口大开,并且让您在享受美味的同时,收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书,分为中式和西式两部分,选取了众多适合普通家庭制作的面点,用料普通,易于操作,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,一定会让您大开眼界,跃跃欲试,做出色香味形俱佳的面点,并从中享受到烹饪带来的乐趣。
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中国南北名主食中国饮食文化专业丛书编委会 编金盾出版社9787508247618 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本专门介绍主食制作的大众食谱书,为金盾版《中国南北名菜谱》的姊妹篇,由中国饮食文化专业丛书编委会和辽宁、上海等地的厨师培训学校,以及多位烹饪大师共同编写而成。书中详尽讲述了米饭、包子、面条、糕饼等各类米面食的有关基本知识与制作工艺,具体介绍了当今中国南北各地具特色、受欢迎的约800种米面食的原料、制法、操作要领和风味特点,并配有部分精美彩图。本书内容丰富,种类齐全,技法可靠,科学实用,既可供各级饭店、食堂经营参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者学习使用,对于烹饪学校和厨师培训班来说,则是一本非常难得的专业教材。
¥21.00定价:¥254.10 (0.83折)
![韩国时尚健康料理:冷面&拌饭[韩]朴京美 著;文忠实 译;[韩]白智媛辽宁民族出版社9787806449066](images/model/guan/url_none.png)
韩国时尚健康料理:冷面&拌饭[韩]朴京美 著;文忠实 译;[韩]白智媛辽宁民族出版社9787806449066 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥39.20定价:¥292.32 (1.35折)

百味羔羊 9787810369510 汕头大学出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
色泽黄润的玉米窝窝头,风味十足的野菜团子,五彩斑谰的杂粮米饭,香味浓郁的鲜香牛奶面,二十余种营养丰富的杂粮野菜饭、面、粥和点心,让你吃得健康均衡,饮食回归自然。
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粥粉面8000例 策划·编写犀文图书 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
2000道粥粉面 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌; 全面系统、科学实用、经济实惠
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饼 金华 著 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥58.00定价:¥58.00

家庭手作面食全书爱厨房北京科学技术出版社9787571400231 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
学习制作面食步,就是学会制作基础面团,本书中介绍了发面面团、冷水面团、温水面团、烫面面团4大家庭常用基础面团,每一种面团后还介绍了数十款经典面食,有厚实有劲的馒头、汁多味美的小笼包、香气浓郁的葱油饼……无论是基础面团还是经典面食,都讲解十分详细,并配以超大高清步骤图,重点技法或步骤还配有高清讲解视频,扫码即看。保证您成功率很大程度,新手也能零失败。
¥18.50定价:¥450.40 (0.42折)

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揉面团 钟莉婷 著 9787511285577 光明日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《揉面团》分为五个章节,分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团,烘焙第一步,一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。每一种做法都有详细准备说明(烤箱温度、烘烤时间、份量及使用器具),制作过程简单,图示说明一目了然。制作要点、失败原因等细节问题贴心提示,不仅可以轻松学会烘焙基础,还可以创造属于自己独一无二的配方!
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10分钟做好炒饭炒面 甘智荣 著 9787538885453 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴,这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭炒面”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气,伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒、舞动的面条……在如此的淬炼之下,白米饭与其他食材融为一体,摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭,满足了许多人的胃和心,面条口感更要香韧带劲不湿软,且炒料要均匀包裹面条使之散发光泽飘香诱人。
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原味小厨——花样主食秀 夏金龙 著 9787538448481 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《花样主食秀》是一本内容丰富、功能全面的烹饪书。本书选取了中国最为传统的主食,分为便捷米饭、营养米粥、风味包子、百变饺子、各式面条、特色面饼、馒头花卷、别样糕团8个篇章。本书用大量文字讲解常用面团的制作、成型的手法和家长馅料的常用做法,使您对主食的制作有了深入了解。让传统的中国主食更具有特色和诱惑力。
¥10.02定价:¥208.04 (0.49折)