
译林生活馆:糕·炒年糕 金华 著 译林出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.85定价:¥213.98 (0.33折)

吃粗粮做精致女人 王美如 著 华中师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《吃粗粮做精致女人》让你重新认识粗粮,帮助你透过对食物的摄取来改变自己越来越虚弱的体质、让你的皮肤越变越细嫩,教会你用最轻松的方式,烹调出最营养的美味,即便你是个厨房新手也能够轻松地完成地道的美味,让自己乐享生活。 《吃粗粮做精致女人》也是女人不可多得的综合美丽宝典,它从美容、健康、心态、身材等多个女人们最关注的方面着手,为女性朋友们打造出一本真正的健康、美丽的书籍,让你在闲暇阅读之余,越变越美丽,越活越精致!
¥19.25定价:¥117.98 (1.64折)

家常面·饼 刘芬 著 中国轻工业出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当面食跨过长江,来到温婉细腻的江南,吃法上就呈现出全然不同的风格。著名的黄鱼汤面、雪菜煨面、广往往州妙面等,都是材料丰富、火候繁复且具有代表性的南方面点;面饼也增加了各式花哨的旋饼、酥饼等,充分展现出江南人吃饱、吃好、更要吃巧的情趣。这是一套操作简便易行、内容丰富而又轻松流活泼的家用菜谱,就像一位能干、亲切的大姐,从和面、熬粥到炒饭、做菜,从豆腐、素食到童餐、滋补,无不娓娓道来。而所介绍的原料又是街头巷尾都可以买到的,加工烹制过程一目了然。
¥12.72定价:¥23.00 (5.54折)

【正版】 食在好吃 一学就会的114种中点 黎国雄 江苏科学技术出版社 9787553745152 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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淮扬面点大观:水调面团、油酥面团类 陈恩德、周彤 著 学林出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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现代人·大众美食系列:家常面食 “现代人·大众养食系列”编写组 编 中国轻工业出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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面塑造型与菜肴围边李学珍 著河南科学技术出版社9787534930799 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面塑在我国各地流传很广,深受人们的喜爱。街头巷尾时不时可以看到被人围观的面塑艺人,五颜六色的面团在他们手中不多时就变成了栩栩如生、让人爱不释手的艺术品。作者多年来对面塑艺术很感兴趣,潜心钻研,同时一直在寻求如何将其与烹饪结合起来。本书既是作者这些年的心得。 面塑制作的特点是色彩丰富,造型生动,简单易学,省时省力,原料易得,成本低廉,保存期长。 书中的作品,完全出自于作者的想像和梦幻,每个作品的构思、情景、意感都是感悟所得,由心而生。希望能给广大面塑爱好者提供一些参考,给烹饪爱好教师点启发,便面塑在菜肴点缀上得到越来越广泛的应用。
¥19.40定价:¥243.80 (0.8折)

天天饮食丛书:家常主食面点 李铁钢、夏金龙、天天饮食丛书编委员 编 吉林科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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时尚新厨房:3天学会花样主食 双福、朱太治、孙炜 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《时尚新厨房:3天学会花样主食(图解版)》辑录了最经典的家常主食,涵盖米、面、粥、饼、意面、披萨、寿司等东西方美食,超详细图解演示花样主食制作过程,每菜6~10步,一看就懂,一学就会,让你餐餐都有好选择!特别加入主食食材鉴别、和面、揉面、制作技巧等基础内容,以及360个0失败巧招&特别提示,让你可以零基础入门学习。分类精细,品种齐全,包装典雅精美,为家庭花样主食制作的珍藏工具书,让你3天成为主食高手。 贴心赠送精美双拉页、点菜单及厨房宝典,满足全家人的口味需求!
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中国南北名主食 中国饮食文化专业丛书编委会等单位 编写 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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主食花样360种 巫德华 编 金盾出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中式面点制作 主食食谱 北京理工大学出版社有限责任公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材 邵万宽 编 旅游教育出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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含章·好食尚系列:吃饭吃面任你选 9787553749310 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
1.面饭料理菜色高达600种 2.天天都可以享用不同的新菜色 3.简单上手,轻松料理
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今天的三明治 日本新大谷酒店 著;高莉 译 南海出版公司 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国面条集锦唐协增 杜东平 编陕西科学技术出版社9787536908437 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我国各地的面条品种不胜枚举,很难一一罗列,编者撷取部分有特色的常见品种,汇编成册,以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种,也作些重点介绍,旨在继承我国面条制作的优秀遗产,弘扬中华面条的制作技艺,以便进一步发展提高,发扬光大,使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
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爱上回家吃饭爱上回家吃饭主食耍花样:超人气主食分步图解 瑞雅 瑞雅文化 家常主食正版
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美食是一种文化,这种文化目前很流行。因为它跟我们的生活息息相关,跟我们的幸福贴得最近。《hello米饭》是一本关于米饭的书,翻开它我们会发现原来米饭竟可以如此变化万千、风情万种。它同时也是一本菜谱书,每一道饭与菜的搭配和设计,集结了作者宅与路上对味道的精准把握和心得感悟。作者是一位情感细腻的女性,又是一位旅行者,自由率性的美食之旅赋予了本书更为丰富多彩的灵性和可读性。
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【正版】 揉面团 钟莉婷 光明日报出版社 9787511285577
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山西面食1 1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编 山西科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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幸福早餐,给爱的人,人民日报出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
下厨房社区最受追捧的早餐食谱! 让最爱的人醒来闻到早餐香! 营养均衡融合中西美食,保证一天身体所需能量! 造型新颖每道菜肴都是一场视觉盛宴,让你幸福感爆棚! 制作快捷轻松几步就能搞定,绝不占用贪睡且匆忙的早餐时光!
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味好美30分钟家常主食 图文并茂 彩图讲解 美味生活 让你快速学会各类主食 多种类简单步骤 明确材料 做好每一道主食 优质图书 正版保障
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面条的诱惑 甘智荣 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
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福寿老人生活向导丛书:教您学面点制作 张同敏 著;薛星、靳振中、马贵觉 编 9787537729215 山西科学技术 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念,极为细腻地体现出独特的人文情怀,由国内九大知名老年大学合力打造而成,以26册的规模,涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容,是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材,又是馈赠老人的佳选。《教您学面点制作》在编写过程中充分体现了科学性、实用性、通俗性和趣味性,体现了多年来的教学体会,以专业理论支持,力求工艺简便,可操作性,编写了各类面点、小吃近二百种,力求精确。 《教您学面点制作》是天津市老年大学面点班的专业用书,经多年教学实践,从理论到实践,从大众化到特殊风味品种的制作进行了讲述,内容全面,通俗易懂,深受中老年人的欢迎。此次篇写《福寿老人生活向导丛书·教您学面点制作》增加了
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能量高纤五谷杂粮图典 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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食帖.面的奥义 林江 主编 9787508678795 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
¥35.37定价:¥102.90 (3.44折)

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¥108.00定价:¥108.00

正版】小小面点馆78:风味饼 9787807310259 广州出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
本书以通俗的文字介绍了44例精美的风味饼的制作方法,教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的风味饼品种繁多,南北风味皆具,可读性和可操作性强,方便,实用。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
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懒人面林美慧 著辽宁科学技术出版社9787538142990 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《懒人面》分成3分钟凉面、5分钟干拌面、方便干面、好吃汤面和流行哈面,共五大类由极简单到流行的70道面食,彻底发挥了“面”的多样性本质。此外,还教授制作基础汤底、酱汁和馅料,让读者轻松烹调懒人面。
¥16.20定价:¥152.40 (1.07折)

面食不难飞雪无霜 著辽宁科学技术出版社9787538193046 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中式面食花样繁多,如常见的馒头、包子、饺子、面条等,都是我们餐桌上常见的主食。想要做好面食,基础的无非是要和好面团。《面食不难》就教给大家若干种基础面团的制作方法,掌握了这些面团的制作,就可以做出花样繁多的美味面食了。无论你想吃面条还是想吃馒头,想吃饺子还是想吃包子,或是想吃发糕和烙饼,书里都能教会你该怎么做。超详细的步骤说明能解除你制作过程中的一切疑问,即使没做过饭的朋友也能学会哦!
¥10.70定价:¥313.50 (0.35折)

发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
详细介绍各式发酵法,产品以南北方面食作为分类,不论是家用或创业皆适宜。《发面就是要这样做》公开老面培养制作法,值得面食爱好者学习收藏。内容介绍即使国人饮食日渐西化,馒头、包子、花卷、烧饼、酥饼…等发面点心,仍是许多人日常生活不可缺的食品。发面面食因发酵方式不同,口感可以松软、也可以Q韧有嚼劲,尤其吃在嘴中满满的面香,最是吸引人。《发面就是要这样做》以南方发面(松软)与北方发面(Q韧)做主干,再以不同的酵母做各式发酵方式介绍,不管速溶酵母或是酸老面发面都有完整的教做与产品示范,一《发面就是要这样做》中学得到所有的发面与面食的制作学问,是食谱市场上少有的面食制作书籍。
¥60.91定价:¥324.20 (1.88折)

家庭面点制作 赵建民 编;金洪霞 山东科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥209.96 (0.39折)

水饺金华 著云南人民出版社9787222040526 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《水饺:42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子》亦撷取有关水饺的典故、风味特色、材料解说等,希望读者在制作水饺的过程中也能了解不同水饺的特色,以增添食的乐趣。自古以来,“饺子”也被视为吉利的象征,当你阅读完本书后,相信当您与朋友、家人一起包饺子时,会有更多的惊喜及欢乐,现在就动手做吧!
¥28.30定价:¥269.43 (1.06折)

¥19.22定价:¥38.00 (5.06折)

食帖.面的奥义 林江 主编 9787508678795 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
¥21.90定价:¥70.10 (3.13折)

面食就要这样做赵柏淯 著辽宁科学技术出版社9787538171594 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面食就要这样做》从三大面食的基本功做起,市面上热门的格式面食都通通囊括在内,一书在手面食全面通。是一学就会的冷水面、烫面、油酥面的工具书。并配有详细的步骤图。
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懒人版米饭杀手-萨巴蒂娜2018力作 虽然懒,我也要色香味俱全。122道为懒人量身定制的绝味下饭菜! 正版包邮 保证正版 可提供发票
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家常营养主食328例《健康餐桌》编委会 编重庆出版社9787536698239 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在高效率、快节奏的现代社会中,一顿美味的家常便饭可以让您和家人享受宁静与安逸,同时也可以体味到烹调过程中的快乐。简单的五谷杂粮可以烹制多种美味主食,每一种都可以为您提供丰富的营养和幸福的体验。
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正版书籍 国泰民安国庆面 中共中央宣传部宣传教育 人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥39.60定价:¥79.00 (5.02折)

滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,但外面的饭馆总做不出家的味道。旧时的滋味是否如此难寻呢?其实也并非这样。 只是就连简单的一个白灼蔬菜,要做的好吃,也有不为人知的诀窍。有什么细节能让白灼的食材保持鲜甜的原味,又不至于寡淡,说简单,还真的不简单。而复杂到像春卷、粽子、虾饺、萝卜糕这样的传统小吃,有了这本书的详细介绍和图解,自己也能够毫不费力地露一手。 《贝太厨房》一直努力在做的,就是用真诚的努力尽量把真实的、传统的、美好的滋味呈现给大家,不但具备美观性和收藏价值,更重要的是,具备高度的可操作性,我们致力于把如何能成功做出传统美味的致胜一步传达给大家,让所有读者都能够按图索骥,亲手做出属于自己的传统美味。
¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)

巧厨娘微食季(C04):带馅儿的中式面点(包子·饺子美食生活工作室 编青岛出版社(正版旧书)9787555223832 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。这本美食书讲解很细,都是网络大V千锤百炼不断升级的方子,值得你信赖。这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。别犹豫啦,学中式带馅儿面点,就是她了。 《巧厨娘微食季(C04):带馅儿的中式面点(包子·饺子·馄饨·汤圆)》是一本真正教会你做中式带馅儿面点的书。饺子和汤圆是节日的美食,包子和馄饨则更家常一些。包子、饺子、馄饨和汤圆是平淡生活中的调剂,因为他们有馅儿。调好馅,*关键,这些也是《巧厨娘微食季(C04):带馅儿的中式面点(包子·饺子·馄饨·汤圆)》的重点。 《巧厨娘微食季(C04):带馅儿的中式面点(包子·饺子·馄饨·汤圆)》步骤图详尽到近
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中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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空气炸锅的72种创意美食 米小厨主编 主食食谱 民主与建设出版社有限责任公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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¥138.00定价:¥138.00

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中式面点工坊 方志荣、徐惠荣、刘顺保、龙业林 编 吉林科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒楼面点118例 赵国梁 编 中国纺织出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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星级面点食品雕刻 杨柳 主编 湖南科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
以“创新、实用、美味、健康”为主旨的第五届全国烹饪技术比赛,是新世界以来全国餐饮行业参赛人数最多、影响范围最广、权威地位最突出的重大赛事活动,深受全国餐饮从业人员的关注与支持。本届比赛坚持“继承、发扬、开拓、创新”的方针,坚持“讲营养、讲口味、讲卫生”,坚持大众为主,坚持以市场为导向,激励餐饮业广大员工立足本职,钻研技术、增长才能,勇于创新,更好地为消费者服务,为国民经济和改革开放服务。 本套作品集共分五册,其中热菜两册,西餐、冷拼一册,清真菜一册,面点、食品雕刻一册。本册收录了个人赛面点、食品雕刻比赛的部分优秀作品。它图片精美、文字详尽、操作步骤通俗易懂,便于广大读借鉴创新。在选择的这些莱肴中,既有普通原料揉合精妙构思,制作出的高雅脱俗莱肴;又有高档食材经过巧手加工,烹
¥10.69定价:¥131.52 (0.82折)

¥132.00定价:¥265.00 (4.99折)

盖饭轻松做 柯俊年,黄景龙 编著 中国纺织出版社 9787506474832
¥5.87定价:¥29.35 (2折)

¥22.70定价:¥45.00 (5.05折)

¥18.73定价:¥117.46 (1.6折)

巧煮粉·面 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社 9787811200669
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