
吃不厌的面食 小雯 江苏科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
¥15.00定价:¥110.00 (1.37折)

早餐叫醒你 黄予 著 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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面条的诱惑 甘智荣 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥14.37定价:¥205.98 (0.7折)

大众粤菜——大众美食 蒋金龙 主编 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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向早餐致敬 给全家人的营养早餐大全 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全》主要介绍早餐所需营养以及一些可以帮助快速搞定早餐的小电器等,并重点介绍经典早餐和新式早餐。病危不同人群专门订制了专属早餐,配有快手提示、贴心提示等,帮助您快速做好香喷喷的早餐。书中感性的文字能带来真实的效果,让您既可享受美食,又可养生。
¥16.61定价:¥33.46 (4.97折)

大米美食制作360例 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例,对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本书所介绍的米类食品既适合家庭制作,也适合中小餐馆制作,还可供烹饪爱好者参考。
¥23.22定价:¥43.80 (5.31折)

中国面塑 屈浩 编 青岛出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中国的面塑,与西方的翻糖艺术有异曲同工之妙。这种俗称面花、礼馍、花糕、捏面人的高超技艺,美轮美奂,冠绝筵席,是源于民间传统艺术之一。仅仅用手和简单工具,就能塑造各种栩栩如生的花花世界。屈浩大师十年磨一剑,将多年积累面塑作品集结成册,传承中华饮食传统,彰显烹饪艺术之魅。
¥124.20定价:¥527.10 (2.36折)

在家煮面真简单 田次枝 著 国际文化出版公司 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
煮一碗香气诱人的面,其实很简单。只要掌握好煮面条的诀窍,配上喜欢的调料,淋上细心熬制的汤,就能煮出一碗温暖心里的面。 全书将做面条精致的分为五大类:“黄金炒面”、“热呼呼汤面”、“小炒干拌面”、“非面面料理”和“清爽凉面”,并有详细的煮面小技巧。此外,还有教你认识面的“种类篇”、熬一锅好汤的“高汤篇”、把面煮透却不糊烂的“下面篇”、大火快炒香面的“炒面篇”、引爆味蕾享受的“调味料篇”,以及煮面好帮手“道具篇”,篇篇道来,让你轻松煮出一碗好面!
¥14.86定价:¥30.30 (4.91折)

山西面食·上班快餐族 山西省烹饪协会;北京汉声文化 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天,从太原到榆次、运城、丁村、碛口,所到之处,无“面”不餐,餐餐不重复,采访面食总计超过百种,从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作,既无防腐剂,又无添加剂,是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食,在进入面食谱之前,是有关面食的基本知识,介绍了小麦面粉的各项性质指标,选用标准,发酵及检查方法,面水比例,以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。 本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录,在此基础上,再加以整理、归纳,并在重复试做中加以难证,归结在本册出现的面食制作手法中,并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分,先是如何使用本册面食谱的图标说明,然后是面食
¥28.35定价:¥66.10 (4.29折)

¥39.94定价:¥159.88 (2.5折)

¥64.56定价:¥98.00 (6.59折)

267碗好吃的面,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥8.85定价:¥39.80 (2.23折)

一碗好面尹美英 著;金成林 译吉林科学技术出版社9787538463941 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
小时候,妈妈亲自用煮好的红豆做汤,把白面搅拌了做刀削面给我吃。在热呼呼的红豆刀削面里放些白糖,不知道有多好吃……。对我来说好的面料理就是“心”和“味”,那是记忆里承载着的“红豆刀削面”。在这里,我要给大家介绍小时候妈妈做的那种健康可口的“红豆刀削面”。这里介绍了尽量不使用化学调味料,而是以盐、白糖、酱油、大酱等天然调味料代替提味的菜谱。介绍了中国、意大利、日本等世界各国的面料理。从简单的拌面、明太鱼子意大利面到需要时间和真诚的人参黄豆面、泡菜拌面、米粉等繁简各异的面食。希望《一碗好面》能对需要健康可口面食的你有所帮助。
¥13.49定价:¥448.33 (0.31折)

特色面钱以斌 著上海科学普及出版社9787542722850 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥11.99定价:¥445.18 (0.27折)

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2册 中国大锅菜:主食卷+中国大锅菜·南方卷员工食堂饭店快餐中西式点心书家常菜谱面条米饭烧饼披萨制作教程书籍
¥119.00定价:¥119.00

淮扬面点大观-发酵面团、米粉面团类陈恩德、周彤 著学林出版社(正版旧书)9787548615484 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书系统地介绍了淮扬面点中“发酵面团、米粉面团”两类常见面团的特点、成团原理、调制方法,制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方,面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等,形象地讲述中式面点制作的知识与技能,通俗易懂,使读者认识直观,能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验,整理、总结了各类经典淮扬名点,内容选取代表性强,其中,更有多个濒临失传的制品。
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十分钟学会炒饭炒面【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
炒饭当然不止蛋炒饭,看过这本书,你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。做一份炒面只要五分钟,但经过指导的美味,那可是正点五分哦!快来搭建自己的炒面王国吧。
¥91.30定价:¥422.73 (2.16折)

新农村农民常用菜谱面条巧做十日通 正版图书,下单速发,可开发票
¥78.00定价:¥157.00 (4.97折)

中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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儿童高营养面食,北京科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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饺子是中国最传统、最普遍、最有特色的民间小吃,是中国饮食文化的代表,体现着浓浓的中国情。这本书按制作方法的不同分水饺、蒸饺、汤饺、煎饺四部分,共介绍了40种饺子的原料及制作方法,既有茴香饺子、白菜鲜肉饺这样的大众化品种,又有四喜蒸饺、太后火锅饺这样的特色品种,还有贴心的“我的叮咛”,告诉您制作中的一些小窍门及注意事项。全书每个品种附有彩图,高档铜版纸全彩印刷,图片精美,诱人食欲,方形开本,新颖别致,中英文对照,也适合外国朋友阅读。 饺子中国人最喜爱的食品之一。如何能做出一顿美味可口的饺子?请你关注这本书吧,保证你会是一位美食专家。
¥30.00定价:¥140.00 (2.15折)

百变米饭 薇薇小厨工作室 编 9787503238598 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
饭饭的足迹遍布全国乃至全世界,被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚咖喱风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有用各种饭饭做出的各种风味小吃……饭饭的世界,就像一扇不经意间开启的门,里面充满着奇妙与乐趣,给你接连不断的惊喜。本书介绍各种经典米做的美味,融合了各种营养搭配和花样翻新,让你的唇舌毫无招架之力。
¥13.92定价:¥58.62 (2.38折)

面点的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

¥57.95定价:¥125.00 (4.64折)

面包的100种做法 犀文图书 编 江苏科学技术出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《100种做法系列·第5辑》包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等,《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等,《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。所有烘焙美食款式新颖、品种丰富,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
¥9.76定价:¥39.00 (2.51折)

凉面与拌面 程安琪 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
身为北方人的作者,在众多面食中,爱吃的就是面条,几天没吃,还真会想念呢!无论是简单地拌一碗面还是找些煮一锅汤面,作者都能吃得津津有味。 煮汤面要有好料或好汤才会好吃,拌面则不然,无论是热拌的干拌在,还是凉拌的凉面,都简单、清爽得多,而美味却不减。在炎炎的夏日里,我想将一些好吃的凉面和拌面介绍给各位读者朋友,大家一起来消消暑吧! 这本食谱中包括23道中式凉面和拌面,另外,还有好吃的日式、韩式、意大利和南洋风味凉面,希望大家都会喜欢这45道简单、好做又好吃的凉面与拌面。 凉面与拌面一年比一年热的夏日高温不仅使人汗流浃背,更让人胃口全无,这时若能吃上一大口清爽的凉面与拌面,成上就能沁透心扉。本书详细地介绍了45种凉拌面的酱汁、面条及配料的制作方法。让我们一起动手制作美味又健康
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一看就想吃的中式面食面食做法大全家用菜谱书大全主食面点烹饪新手入门初学书早餐学习教材网红点心
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吃饭吃面任你选好食尚熟悉的味道经典的菜式不平凡的600道饭、面料理让你感受最深的味觉悸动家常主食面条食谱
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面条食谱60种 王君芝、李凤林 著 黑龙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥28.71定价:¥245.42 (1.17折)

面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书【正版图书,达额减,电子发票】 正版
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全3册 糖尿病高血压高血脂中医食养方 糖尿病控糖主食专用三高人群食谱书籍宜忌与调养适合糖尿病患者吃的饮食调理营养健康养生
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护生素食饶姨素食厨房:30款爽口冷菜 [台湾] 著 9787801893727 中国人事 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
素食不仅仅是健康的饮食选择,更重要的它还是一种智慧选择。 宋代大诗人苏轼就曾发出这样的叹问:“秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚?”丰子恺先生更是终其一生的智慧,道出“护生即护心”的真谛。 现代的饮食潮流趋向健康的素食,大体说来,素食具有降低血脂、降低血糖、降低血压、降低胆固醇等功效,还有高纤维、低热量等特点。对现代人特别是都市人普遍存在的“四高”,即高血脂、高血糖、高胆固醇、高血压,素食正在成为一种时尚,让我们跟随饶居士认识素食,学做素食,享受素食,吃出菜根香,吃出“福”和“慧”。
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【正版】甘薯主张 9787543636569 青岛出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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饺子饼类这样做最好吃杨桃美食编辑部 编江苏科学技术出版社9787553749648 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本书精心收录200多道面条食谱,包括中外面条、地方特色面条、家常面条,以汤面、炒面、拌面、凉面分类,附有烹调时间、烹得等小贴士,为读者提供全面的烹调信息。 无论是在面馆里吃到的面条,还是家人奉上的家常面条,在充饥饱腹之余,我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中,跟随《巧手煮面》,为家人和自己煮出美味的面条,在吃得卫生吃得健康的同时,更吃出温暖和幸福。
¥22.52定价:¥125.04 (1.81折)

让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
¥40.00定价:¥160.00 (2.5折)

水饺金华 著江苏美术出版社9787534427985 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《水饺》每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组合、搭配,从容地举办一场难忘的“水饺盛宴”。
¥18.00定价:¥247.80 (0.73折)

¥38.90定价:¥157.80 (2.47折)

看薄灰的书总是给人一种很温暖的感觉,她的美食、美图、美文深深的吸引了我。心灵手巧的她,运用各种平凡的食材,创作出不平凡的早餐,各种花样,各种味道,每道都是一种惊喜。每天能吃到这样的爱心早餐,那个人该是世界上幸福的人了。——美食书作家圆猪猪 一直觉得,能早起给孩子做早餐的妈妈有爱,懒惰如我,就做不到。薄灰这本书应该是千万妈榜样和动力,85种早餐套餐全收录,咱们一同学起!——人气美食作家坨坨妈
¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)

面点制作技术500问 张力行 著 湖南科技出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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每日美食轻松做:粥粉面饭360 刘海雯 著 四川科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥38.89定价:¥238.04 (1.64折)

新农村农民常用菜谱面条巧做十日通【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
¥17.60定价:¥115.20 (1.53折)

近60道凉面、拌面和63道中西酱汁,夏天吃凉面,其他季节吃拌面,酸、甜、香、麻、辣,多种口味,任君选择!
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面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 正版图书,下单速发,可开发票
国家烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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盖饭轻松做 柯俊年、黄景龙 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现代人生活节奏越来越快,实用方便的用餐方式逐渐被广泛采用,因而发展出了许多简便的饮食方式,如盖饭、烩饭、韩国拌饭等,都是将饭和配菜放在同一个盘子或大碗中,这样可以同时吃到饭和配菜,减少烹调、用餐及清洁的时间,非常适合忙碌或人数较少的家庭。柯俊年等编著的《盖饭轻松做》将教大家做出好吃盖饭&烩饭!
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现在广东的早茶全国各地,广东早茶其实是以品尝美味为主,以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多,让人数不胜数,口味有甜有咸,人各取所好,非常随意,而每一份茶点都小巧精致,如虾饺、蛋挞、酥饼等都以色、香、味俱全而受到各层人士的欢迎。 本书介绍了纯正广式茶点的做法,让您也做出清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的点心!
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山西面食 山西省烹饪协会 编 9787537723602 山西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
山西面食品种丰富,制作多样,按名厨主理分类有五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞殷削面,游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种,所用原料除小麦面外,还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋,下至油、盐、酱、醋,不一而足,所以山西面食有“一样面百样做,一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天,可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。 本书选录了39个山西人家家会做,人人吃过的日常餐桌面食,使更多的人能通过本书了解山西面食。
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零基础学做主食小吃 陈志田 主编 江西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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教师专业发展与职业道德修养 龙宝新 编 陕西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小学生吃饭救星 食上无难事 家庭烹饪营养美味秘籍 儿童中小学生青少年快乐成长增强抵抗力营养健康四季食谱书 亲子共读美食漫
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宁夏特色面食烹饪技艺 余生明,马金文,顾晓莉 厦门大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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