超营养的138道家常面点 《美食与营养》丛书编委会 编 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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百变米饭 邱宝钥 青岛出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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面面俱全90道——品味生活系列 蔡万利 著 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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巧做家常面点 张淼、杨春丽 著 山东科学技术出版社【放心购买】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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早安宝贝：缤纷早餐72变 陈蓉 著 学林出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《早安宝贝：缤纷早餐72变》编辑的早餐菜谱的入选原则是天然健康，有干有湿，咸甜兼备，冷热搭配。保证每餐必有蛋白质、碳水化合物和蔬菜水果。书中推荐了七十二道各色早餐搭配以及详细的制作方法，更有省时省力小诀窍。
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正版书籍 国泰民安国庆面 中共中央宣传部宣传教育 人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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阿芳的3杯面粉72变 蔡季芳 著 9787538166064 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
什么是“3杯面粉”？这是最适合在家操作的分量，也是在最短时间、最新鲜的状态下能食用完毕的分量。只要有量杯、量匙和面粉，阿芳老师教你从3大面类、7大工法出发，轻松变出72道新鲜、健康、无人工添加的面点。
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创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解9787568073172 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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每个人都在感慨城市生活的快节奏，而如今，和“慢”相关的生活方式成了我们生活的亮点，李孟静的这本《一学就会的家常面食》，正凝结了对生活的爱和对家乡传统小吃和点心的美好回忆。本书精选了数十款原料取材容易、操作简便易行的家常面食。书中不精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明，让您更直观、更轻松地选择习作。
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来块饼 赵柏淯 著 9787538142860 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《来块饼》介绍了几十种最具特色、最受大众欢迎的美味饼品的制作方法，《来块饼》所选饼品取材容易、制作简单，让你快速成为面点高手！
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面条巧做十日通：入门高招——现代生活方式入门丛书 张哲普 主编 9787806004531 京华出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书分十日课程，讲述了面条的制作过程，面条的基本知识，面条的种类。在我国有着特殊风味面条的概况，如山东的福山拉面，济南的氽子面、蓬莱小面、上海的阳春面、陕西的臊子面、山西的刀削面、兰州的牛肉面、武汉的热干面，四川的担担面、台湾的度小月担仔面、都有较详细的介绍同时介绍了凉拌面、炒面、炸面、卤面、氽面、汤面、煨面、烩面、蒸面等的制作方法。面条人人都喜爱吃，家家都会做，但并不是所有的面条都会做，该书较全面地介绍了各种面条的制作方法。 本书通俗易懂，读者一看即懂，一学就会，是广大家庭制作面条的好参谋。本书不但适合广大家庭主妇使用，也可作为餐厅、酒楼、饭馆厨师的教科书，特别是初学的厨师，更适合使用。
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生活保健 264种超人气面点轻松做 生活保健入门级零基础一学就会百变面点在家就能做的简单创意面点甜品蛋糕书籍正版书
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中式面点工坊 方志荣、徐惠荣、刘顺保、龙业林 编 吉林科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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家常面点（家庭普及特惠版）夏金龙 编吉林科学技术出版社9787538418835 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《家常面点（家庭普及版）》是一本专门讲授家常中式面点、西式面点制作实例的烹饪工具书。作者根据多年的理论研究和工作实践，并汲取国内外众多的面点资料编著而成的。书中全面介绍了近千种各式面点的实例操作。《家常面点（家庭普及版）》内容丰富，科学实用，既可作为厨师培训学校的教材，也可供广大专业厨师和烹饪爱好者学习参考。 《家常面点（家庭普及版）》共介绍了各种风味流派的中式、西式面点近千种，它们用料普通，易于操作，颇适合广大家庭制作。为使一点基础知识都没有的面点制作爱好者，也能很快掌握操作要领。《家常面点（家庭普及版）》还详尽地介绍了面点制作的基本原料和使用工具。目的是使普通读者能在短的时间内掌握更多的面点制作手段。
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爱心家肴:包子·烧麦·水饺·馄饨【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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百姓自制面饺食谱1000例：风味面、特色饺子大集合 范林工作室 编 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《百姓自制面饺食谱1000例：风味面、特色饺子大集》是百姓餐桌全书系列之一，介绍了百姓自制面食1000例，书中详述了面食的各种制法，囊括了除糕饼之外的所有面食，同时介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识，通俗易懂，经济实用，可操作性强。《百姓自制面饺食谱1000例：风味面、特色饺子大集》可供家居日常生活所用，也可供饭馆、餐厅参照。
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正版 一学就会的筋道面条 领略面条的百变魅力手把手教学厨房小白也能明白一日三餐不重样内容丰富覆盖全面图文搭配轻松学习
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小笼包 金华 著 9787534427954 江苏美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《小笼包》讲述了各式各样精致美味的中式小点中，最受欢迎的面点，首推淮扬、上海的鲜肉小笼，在上海、台北、东京、纽约等世界各地，都深受中外人士的喜好。其中最著名的上海南翔小笼馒头，产于上海嘉定县南翔镇，已有100多年历史。在上海，小笼包被称为“馒头”。据《嘉定县续志》记载：“……馒头有紧酵、松酵两种。紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者最著，他处多仿之，号为翔式……”由于面皮以不发酵的方法制作，因此其特色为“皮薄馅多”，所以很快在嘉定出名。20世纪20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”（后改名为“南翔馒头店”），专门制售“翔式”馒头，很快便闻名上海。在台北及东京最闻名的小笼包品牌，便是“鼎泰丰”，纽约最著名的则是“鹿鸣春”。小笼包受欢迎的原因在于它小巧玲珑，
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山西面食·上班快餐族 山西省烹饪协会；北京汉声文化 9787501947362 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天，从太原到榆次、运城、丁村、碛口，所到之处，无“面”不餐，餐餐不重复，采访面食总计超过百种，从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作，既无防腐剂，又无添加剂，是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食，在进入面食谱之前，是有关面食的基本知识，介绍了小麦面粉的各项性质指标，选用标准，发酵及检查方法，面水比例，以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。 本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录，在此基础上，再加以整理、归纳，并在重复试做中加以难证，归结在本册出现的面食制作手法中，并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分，先是如何使用本册面食谱的图标说明，然后是面食
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做面食轻松就上手好食尚是菜品，是主食也是便当从配方比例到做法一一详细解说所有你想要的面
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塞德里克·格罗莱的甜品花园:甜点的造型结构风味 精装 (法)塞德里克·格罗莱(Cedric Grolet)著 华中科技大 塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 : 甜点的造型、结构、风味
甜品鬼才、全球专业甜品师、ins百万粉丝甜品主厨、全球的甜品宝典《水行曲》的作者塞德里克·格罗莱的力作。 颠覆传统裱花概念，从造型、口味、制作手法上创新，食材上更是顺应时令，产品按照春、夏、秋、冬设计，从春天的葡萄柚、樱花，到夏天的野莓、桑葚、甜瓜，再到秋天的日本柚子、苹果、布尔达卢，冬饼、蒙布朗，这些产品仍然能看见水果以及Opera甜品店的影子，但相比前两本书，这本书里的甜品到达了一个新高度。 塞德里克·格罗莱不愧是创造甜品流量密码的鼻祖，从开始的柠檬挞（水果系列），再到近期的花挞（书中的名字叫作“弗朗”），本书层层击破甜品的流量密码，构建适应潮流的创新、个的甜品思维。
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传统与新潮特色面点周三保、谢定源 著；张昌奎 编农村读物出版社9787504836144 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要介绍了面点原料的知识要点和风味各异的特色面点。
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实用面点小吃 实用烹饪技术丛书 李谦 主编；李常友 陕西科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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一学就会的家常面食 李孟静、青露馒头 著 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中式面点制作 范守才，商亚博，吴雷主编 北京理工大学出版社有限责任公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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淮扬面点大观－发酵面团、米粉面团类 陈恩德、周彤 著 学林出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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家常面 饼 刘芬 中国轻工业出版社 9787501931521
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做面食轻松就上手零基础学做美食书主食小吃馒头包子书点心书做饭书家常主食中式面点面食制作大全轻松就上手轻松学会所有的面食和
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孟老师的中式面食 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《孟老师的中式面食》由中国台湾叶子出版股份有限公司授权辽宁科学技术出版社在中国大陆地区（不含中国香港地区和中国澳门地区）出版简体中文版本。《孟老师的中式面食》繁体版本由中国台湾叶子出版股份有限公司出版，作者为孟兆庆。
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素说新语 美食名家朱振藩写尽素食之味，文字如火，烹佳肴如许，留余味无穷。
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面塑制作教程 第2版,中国人民大学出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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绝味馅料秘方 潘胜林 编 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方，内容包括传统复合味型、创新复合味型的馅料制作技艺和配制方法。 馅料，就是包子，水饺，抄手等面点中当如的馅心。经过精细加工的馅料味美多样，制作的面点琳琅满目，美不胜收，其中很多面点早就演绎成为中国饮食文化中的经典代表作。如：天津狗不理包子，福建沙县云吞，成都钟水饺等。馅心的制作是一项重要工艺，也是一项十分复杂的技术。实际操作中，不但其原料运用范围广，而且还需要结合胚皮的成形与熟制的不同特点，选用不同的馅心，才能到达最佳效果。
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小笼包 金华 著 江苏美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1.从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2.开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3.开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4.早餐配方、制作工艺。
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糖尿病饮食对症调养 糖尿病饮食运动糖尿病食谱书籍降血糖的食谱吃什么血糖高吃的食品饮食食物食谱书三高三顿饭食疗养生主食菜谱
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包馅好面食 颜金满 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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我爱养生杂粮 风中彩虹 著 北京科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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面道乐 (日)大森大和 著,(日)白根正治 报,郑敏 译 新星出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
乌冬面，中式面，韩式冷面，当然还有意大利面！ 自己动手做面条，新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条，让你轻轻松松独当一面！
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本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1.从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2.开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3.开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4.早餐配方、制作工艺。
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欧陆甜品新风尚(西里尔·利尼亚克的甜品制作)(精)9787568005661 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.常年蝉联法国美食史类销量首位的图书！2.如何让甜点的口味经受住时间的考验？制作完成的甜点需要静置、冷却甚运输，什么样的配方能让风味不流失？什么样的技巧能让甜品的口感和外形始终如一？《欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作》一一为您揭秘。3.通过作者讲述数年的开店经历，解密人气甜品店制胜的产品宗旨和经营法则。4.分享型甜点×解馋小点心×人气招牌甜点×法式经典甜点，55款法式甜品新风尚代表作品，演绎甜蜜法兰西。
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淮扬风味面点王镇 编著江苏科学技术出版社9787534525179 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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食帖.面的奥义 林江 主编 9787508678795 中信出版集团，中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展，以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书，全国同期热售。 《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》 《食帖02：只为喝杯好咖啡》 《食帖03：食鲜*高》 《食帖04：肉！肉！肉！》 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》 《食帖06：理想身材，吃即王道！》 《食帖07：大丈夫生于厨房》 《食帖08：自给自足指南书》 《食帖09：了不起的面包》 《食帖10：早餐，真的太重要了》 《食帖11：美食漫画万岁！
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今天的三明治 日本新大谷酒店 著；高莉 译 9787544280860 南海出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
三明治带有一种健康鲜活的气息。不同风味的面包搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱汁，一层层叠起来、夹好，美味的三明治就做好了。斜切一刀，看着层次丰富的切面，不由得“哇——”的赞叹一下，心情也跟着雀跃起来。 好吃的三明治讲究色彩、口感、风味的搭配，食材的叠放顺序，切分方法。《今天的三明治》分享了日本老牌酒店的私家三明治食谱和各种小技巧。想要吃肉吃到爽，可以试试肉汁饱满的牛排三明治、炸猪排三明治；希望多多补充维生素，不妨选择有5种蔬果的蔬菜三明治、鳄梨番茄沙拉三明治；想少摄入碳水化合物，推荐你尝尝开放式三明治，只用一片面包，搭配各种喜欢的食材；三明治卷、比萨三明治可以和孩子一起做，是小朋友的爱…… 今天的早餐，就来个三明治吧！
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时尚美食馆--面食绝招大全 牛国平,高玮 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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面条的诱惑 甘智荣 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
面条的诱惑， 寒冷冬日，来上一晚热气腾腾的骨汤面； 炎炎夏日，端来一份清新爽口的凉拌面； 周末小聚，换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面； 逢年过节，变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面； 无需担心学不会，只用拿起手机，轻松扫一扫， 直观的视频立现眼前，与大厨一起做出美味面条全家共享！
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米粉变着吃罗进雄 著辽宁科学技术出版社9787538144123 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《米粉变着吃》首先介绍了米粉的种类和选购方法以及基本、常见的烹制方法，让读者有一个初步的了解。随后《米粉变着吃》的五位作者各自分章节介绍了自己独创的新式米粉吃法，风格各异，能够满足读者的不同需求。全书共有50道不同的米粉料理，给读者以丰富的选择。
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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特色米饭30种 郭玉华 主编 金盾出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是金盾出版“家庭美食系列丛书”之一，专业家庭学做特色米饭而编写，书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的祖国各地及异国特色风味米饭30种，以简洁的文字对每种米饭的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片，本书图文并茂，科学实用，易懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
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山西面食 王长信 著 山西科学技术出版社【达额立减】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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