南北风味米面食 夏玲 编；吴杰 中国建材工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是从南北各地特色米面食中精选了40例较实用了具特色的品种。在编写过程中，力求做到理论与实际相结合，图片清晰，文字通俗易懂，对40例米面食的制作方法及特色进行了详细的介绍，以达到实用易懂速成的目的。该书不仅可作烹饪学校，短训班及下岗职工再就业的选用教材，又可供家庭主妇及广大烹饪爱好者参考使用，愿此书的出版能给广大读者带来知识与效益。
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图解面点造型技艺丛书：饼类大全 正版图书,下单速发,可开发票
面点制作不但是一项技术，更是一门艺术，它在给人们果腹之余，还能给人们带来视觉上的美感，心灵上的一种满足。中式面点的制作不但需要精巧的技艺，同时还需要制作者有充分的想像力和创造能力，使小小的面食点心，在方寸之间给人以美感，这就要求作者要有扎实的基本功，充分的想像力和创造力。“图解面点造型技艺丛书”由《花色饺子》《花样蒸包》《饼类大全》《花卷百变》《创意粥饭》《精制面条》《酥点造型》《花式中点》八本书组成。本书在面点的制作、面团及造型的变化上下了很大功夫，由浅入深，贴近生活，易于制作，便于掌握，并且配有过程图，能够使初学者开阔眼界，利于模仿制作，从而帮助读者更快更好地掌握面点的制作技艺。
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每个人都在感慨城市生活的快节奏，而如今，和“慢”相关的生活方式成了我们生活的亮点，李孟静的这本《一学就会的家常面食》，正凝结了对生活的爱和对家乡传统小吃和点心的美好回忆。本书精选了数十款原料取材容易、操作简便易行的家常面食。书中不精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明，让您更直观、更轻松地选择习作。
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这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月（刘哲菲）老师，让普普通通平淡无奇的面粉，变幻出千万种美食。面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……，馨月老师在书里都做了详细的介绍，跟着学会了，就觉得制作面食没那么难了。面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……，馨月老师用最正宗的配方，教你在家也能做出产地味道。馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食，可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确，她对编辑说：“我的每一个字都经过了反复的思考，尽量不要删改。读者只要跟着学，就做出做人人称赞的面食。
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做面食轻松就上手零基础学做美食书主食小吃馒头包子书点心书做饭书家常主食中式面点面食制作大全轻松就
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山西面食·绿色健康族 山西省烹饪协会；北京汉声文化 中国轻工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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面条儿 梁琼白 中国轻工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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【新华书店】 中国大锅菜,李建国 编,中国铁道出版社有限公司,9787113155902 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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中式面点师(技师、技师)9787111747178 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
适读人群 ：职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训 *适用于中式面点技师和技师的培训，涉及的内容； *严格按照《国家职业技能标准中式面点师（18年版）》的要求编写，以职业活动为导向，职业技能为核心，对中式面点从业者的理论知识和技能水平的要行了详细的论述，能帮助学员正确掌握中式面点技师、技师应该掌握的理论知识，开阔视野，指导其在工作实践中发挥应有的作用； *按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，图文并茂，理论知识与技能训练结合紧密，使用方便。
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百味营养美味系列·大厨家里的家常菜100：包饺饼品质生活工作室 编中国画报出版社9787802206731 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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百变家常盖饭董国成 编金盾出版社9787508270685 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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巧厨娘主食 面点一本全 蝶儿 著 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《巧厨娘主食 面点一本全》除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容，还补充了20多道特色面食点心，这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过，且很受美食爱好者的追捧。
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一看就想吃的中式面食面食做法大全家用菜谱书大全主食面点烹饪新手入门初学书早餐学习教材网红点心
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吃饭吃面任你选好食尚熟悉的味道经典的菜式不平凡的600道饭、面料理让你感受最深的味觉悸动家常主食面条食谱
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蔬菜面包 [日] 米山雅彦 著,谷雨 译 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《蔬菜面包》是日本烘焙大师西川功晃之高徒、日本名店“PAINDUCE”主厨米山雅彦的倾心力作。 本书是以蔬菜为主角，制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包，是真正的健康与美味并重、外形同内在双赢的面包。 想知道各种口味的蔬菜做进面包里是怎样的美妙口感吗？想知道怎样将面包做出蔬菜的漂亮外形吗？ 快来跟着米山雅彦老师一起制作吧，做法简单、步骤清晰、数据准确，美味妙不可挡！
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本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1.从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2.开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3.开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4.早餐配方、制作工艺。
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爱美食，爱生活 炒饭 好的炒饭必须： 米粒分明不结块；口感香韧不湿软；炒料包裹均匀 简单操作 家常食材=32种美味炒饭 只要用心 在家也能做出专业水准的炒饭
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正版书籍 就爱吃面 飞雪无霜 辽宁科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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正版书籍 受欢迎的家常主食 曾韬 编著 辽宁科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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包饺子 现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
饺子是中国最传统、最普遍、最有特色的民间小吃，是中国饮食文化的代表，体现着浓浓的中国情。这本书按制作方法的不同分水饺、蒸饺、汤饺、煎饺四部分，共介绍了40种饺子的原料及制作方法，既有茴香饺子、白菜鲜肉饺这样的大众化品种，又有四喜蒸饺、太后火锅饺这样的特色品种，还有贴心的“我的叮咛”，告诉您制作中的一些小窍门及注意事项。全书每个品种有彩图，高档铜版纸全彩印刷，图片精美，诱人食欲，方形开本，新颖别致，中英文对照，也适合外国朋友阅读。 饺子中国人最喜爱的食品之一。如何能做出一顿美味可口的饺子？请你关注这本书吧，保证你会是一位美食专家。
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中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 9787536908437 陕西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
我国各地的面条品种不胜枚举，很难一一罗列，编者撷取部分有特色的常见品种，汇编成册，以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种，也作些重点介绍，旨在继承我国面条制作的优秀遗产，弘扬中华面条的制作技艺，以便进一步发展提高，发扬光大，使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
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中式面点制作 常福曾, 何渊, 郝志阔, 主编 北京理工大学出版社有限责任公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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【正版新书】 吃饭吃面任你选 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 9787553749310 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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【正版】 面食不难 飞雪无霜 著 辽宁科学技术出版社 9787538193046
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巧厨娘微食季：带馅儿的中式面点 美食生活工作室 编 9787555223832 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。别犹豫啦，学中式带馅儿面点，就是她了。 《巧厨娘微食季（C04）：带馅儿的中式面点（包子·饺子·馄饨·汤圆）》是一本真正教会你做中式带馅儿面点的书。饺子和汤圆是节日的美食，包子和馄饨则更家常一些。包子、饺子、馄饨和汤圆是平淡生活中的调剂，因为他们有馅儿。调好馅，*关键，这些也是《巧厨娘微食季（C04）：带馅儿的中式面点（包子·饺子·馄饨·汤圆）》的重点。 《巧厨娘微食季（C04）：带馅儿的中式面点（包子·饺子·馄饨·汤圆）》步骤图详尽到近
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汽车货运组织/普通高校交通运输类专业系列教材刘清 编武汉理工大学出版社9787562953166 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《汽车货运组织/普通高校交通运输类专业系列教材》吸收了国内外汽车货运组织方面的研究成果，系统阐述了汽车货运组织的基本理论、基本技能，以汽车货运系统为对象，内容力求涵盖汽车货运的过程分析、效果评价、货运计划、组织优化、配送及货场管理等方面，较为全面、系统地反映了公路运输组织学的知识方法体系。 《汽车货运组织/普通高校交通运输类专业系列教材》主要包括汽车货运组织的概念与特征，汽车货运过程及服务环境、汽车货运组织效果评价指标、汽车货物运输计划、汽车货物运输组织形式、汽车货运组织优化、配送组织、汽车货场管理、特殊货物运输组织和智能技术在汽车货运组织中的应用等内容。 《汽车货运组织/普通高校交通运输类专业系列教材》内容深入浅出、通俗易懂，结构严谨、层次分明，适合作为交通运输相关
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揉面团 钟莉婷著 光明日报出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
法国蓝带厨艺学院料理师，台湾乌树林田园餐厅主厨--钟莉婷倾心传授。 5种面团×52种糕点，内容丰富！ 图解配方公示，*简易的器具和用材，实用温馨小贴士，做出各式糕点！ 轻松学会烘焙基础，并能创造自己的配方。 通俗易懂的工具书，烘焙爱好者！ ;
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天天家常菜：一学就会的家常面点主食600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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素说新语 美食名家朱振藩写尽素食之味，文字如火，烹佳肴如许，留余味无穷。
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 9787538160826 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
详细介绍各式发酵法，产品以南北方面食作为分类，不论是家用或创业皆适宜。《发面就是要这样做》公开老面培养制作法，值得面食爱好者学习收藏。内容介绍即使国人饮食日渐西化，馒头、包子、花卷、烧饼、酥饼…等发面点心，仍是许多人日常生活不可缺的食品。发面面食因发酵方式不同，口感可以松软、也可以Q韧有嚼劲，尤其吃在嘴中满满的面香，最是吸引人。《发面就是要这样做》以南方发面（松软）与北方发面（Q韧）做主干，再以不同的酵母做各式发酵方式介绍，不管速溶酵母或是酸老面发面都有完整的教做与产品示范，一《发面就是要这样做》中学得到所有的发面与面食的制作学问，是食谱市场上少有的面食制作书籍。
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面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 黄家明 主编 四川科技出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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唐人美食丛书：山西面食 北京唐人美食职业技能培训学校、孙秀芬 编 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要介绍煮焖品种、煎烙品种、蒸炸品种共50例山西面食的配方和制作图解，既有精选的传统品种又有近年流行的新品种，图片丰富，配方详尽，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助面点小吃制作经营商户、中式面点师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧，是其良师益友。
¥14.49定价：¥216.04 (0.68折)
我爱百变面食 爱厨房 著 北京科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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大众粤菜——大众美食 蒋金龙 主编 中国轻工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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大众家常菜系列：大众家常主食 爱心家肴美食文化工作室 编 9787543657830 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《大众家常主食（大众普及版）》是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱，这些食谱选用了日常生活中常见的食材，采用比较简单的方法烹制而成，一般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍，还有只需更换食材、调料或烹调方法，即能变成一道新菜的“新口味”小提示，一菜变多菜，让《大众家常主食（大众普及版）》的内容更丰富，使用更方便。18元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心。
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腌渍菜泡菜：老少皆宜的营养圣品 连爱卿 著 9787810367141 汕头大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
自制万用腌床+经典腌渍菜泡菜+美味应用料理，带你传承令舌尖跃动的甘醇滋味！ 清淡、朴实、开胃、无油的腌菜，因其简单经济又好买的食材，正适合我们作为早餐佐粥的酱菜、午餐开味的小菜、晚餐多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴。各式的腌菜也因不同的材料而引起回味不同变化的享受。 所谓“东方人是最有口福的民族”，真是最贴切的一句话。以加工食品来说，光是腌菜、酱菜就有近百种，而经过我们细挑精选了数十种，主要以家庭在短时间内较容易制作完成的为主，并用天然及传统古早味来呈现，但亦增添现代的变化口感与持鲜美味。 本书具有东方的传统、日式的甜酸、韩式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多风格的腌酱菜，无论是荤素皆适宜。 作者连爱卿教学近10年，目前出过15本食谱及多支电视食谱幕后广告，著有：《台湾
¥3.55定价：¥50.92 (0.7折)
中式面点王 韩利平著 译林出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
中国传统节日、婚宴、寿宴所需的面点简单制作 各种传说故事中的面点，比如重阳糕、广寒糕等等，人人都能学会做 彩色粉团配方表随心配出各种颜色 自制馅心速查表调出美味馅心 全实景，按步骤拍摄，轻松做出精美的中式点心 中式面点课让您轻松掌握制作中式面点的技巧
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