
说东道西—唐鲁孙系列【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,“华人谈吃人”作品全集首次内地亮相。
¥48.32定价:¥176.64 (2.74折)

Grasshopper参数化建模技术【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
本书作者参考外前沿技术成果,深入浅出地讲解了参数化建模软件——Grasshopper,书中配有大量独具特色的案例,尤其是综合性案例——摩天大楼的建模。读者通过学习本书能在较短的时间内掌握该软件的主要理念和重要的制作技法,从而能较快地运用该软件解决工作、设计中遇到的各种建模问题。
¥30.00定价:¥140.00 (2.15折)

本书是这套丛书之一。按书习做,定会使你的厨艺明显提高,把日常饭菜做得有滋有味,给家庭带来快乐和温馨。
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

《经典海参菜》这本书汇集了刘泉先生多年来对海参文化的研究成果,包括海参种类、营养、鉴别、功效、涨发、烹制和活海参的暂养、加工等关于海参的各种知识与技巧。书中奉献精美的海参菜品120多道,既有传统的也有新潮的,中西合璧,南北结合;既有家常做法又有酒楼菜肴,还有全国历届海参美食节参赛作品的经典回放,是一本实用性、操作性和收藏性都很强的专业书籍。
¥29.90定价:¥139.80 (2.14折)

萨巴厨房.诱人的减脂料理【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
大部分人一辈子都在, 也一辈子都在馋嘴。 懒人才聪明, 把爱吃的食材变成清爽的料理。 这本书有花样翻新,层出不穷的方法让你好吃不胖。 18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 食材处理及烹饪方法,全是干货秘籍,令厨房新手也能迅速掌握成功要领。 贴心的饮食注意事项,帮你避开饮食雷区。 选取低脂低热量食材,教你科学合理搭配,做法简单易学,健康又美味。
¥14.96定价:¥109.92 (1.37折)

绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社 9787543916319 茅天尧 编 上海科学技术文献出版社 正版现货,可开发票
¥25.58定价:¥92.80 (2.76折)

中国八大菜系 徽菜 吉林文史出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥8.20定价:¥34.80 (2.36折)
明星店铺 蔚蓝图书专营店

自制养生花样醋甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538889178 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
近年来,全球掀起了一股饮醋的风潮,纽约、巴黎、伦敦、东京等国际都市纷纷开始奉行饮醋的流行时尚。过去,醋只是餐桌上和厨房里的调味料;如今,醋已经成了人们养生保健的常选饮品!只要到超市随便逛逛,就会发现各种功效的醋饮料越来越多。本书以春、夏、秋、冬四季为时序,介绍如何利用当季的宜吃食材(包括水果、蔬菜、花草植物)制作养生醋饮,让读者学习健康饮醋和手工制醋,将“以醋保健”“食醋养生”的概念运用到生活中去。
¥20.75定价:¥474.60 (0.44折)

风味凉拌卤菜腌泡菜在家做 9787518019687 中国纺织出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《风味凉菜卤菜腌泡菜在家做》详细介绍了家常凉菜、卤菜、腌泡菜的工艺做法、制作技巧,而且对一些比较有代表性的凉菜、卤菜、泡菜做法进行了分布介绍,不仅简单易学、操作方便,而且做出来的味道也十分可口,可以为喜爱美食、烹调的朋友做指导或借鉴。
¥19.67定价:¥29.80 (6.61折)

¥14.13定价:¥108.26 (1.31折)

中国菜肴,以“味”为核心,以“养”为目的。菜肴的好吃与否,全在于“口味”,然而调制口味在于技巧,在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和,百味香”,怎样把酸、甜、辣、成、鲜配合得适当,使人感觉到口味和谐适口是这本《绝味汁料秘方》解决的主要问题。
¥74.71定价:¥150.42 (4.97折)

次下厨就上手·大宴小酌超有面子的家常菜。
¥6.95定价:¥93.90 (0.75折)

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¥9.40定价:¥32.00 (2.94折)

为了满足广大美食爱好者的需求,本书精选了全国各地不同风味、不同做法的肚类美味菜肴30种,其原料易取,烹制简便,按书习做,定会把肚类菜肴做得美味可口,从而促进家人的健康,给家庭生活带来快乐和温馨。本书不仅适合广大家庭学习制作,而且适合宾馆、酒店使用,还可供餐饮服务学校教学参考。
¥15.60定价:¥42.00 (3.72折)

食在好吃私房菜谱书家常菜全5册新手学做菜的食谱大全做饭书饮食做法教程大全大厨菜谱家庭烧菜炒菜美食做饭餐厅特色菜
¥126.82定价:¥149.20 (8.5折)

家常美味888系列:烧烤卤熏888例【正版】 【正版图书,电子发票】
本书不仅仅介绍“烧烤”、“卤”、“熏”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际操作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名烹饪高手。
¥21.98定价:¥123.96 (1.78折)

¥36.00定价:¥152.00 (2.37折)

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中国点心制作图解—世界生活资讯库 正版图书,下单速发,可开发票
¥147.30定价:¥222.00 (6.64折)

海参新厨艺 戴书经 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
戴书经大师在烹饪理论研究方面也卓有建树。他先后出版了《海鲜巧做》、《大连海鲜菜肴荟萃》、《中级厨师培训教材》等烹饪专著,为烹饪人才的培养和烹饪事业的发展做出了突出的贡献。 这本由他亲自主编的《海参新厨艺》,是戴书经先生以大连地区名贵特产刺参为原料精心编写出来的,其中许多菜肴都是他苦心的,凝聚着戴书经大师多年的心血。据考证,这是 本关于海参烹制的专著。为写好本书,他查阅了大量的文献资料,旁证博引,从科学的角度,阐述了海参的生态习性、营养价值、食疗药用、品种分类、品质鉴别、加工保管、烹调制作等,书中所有菜式均有分步操作图解,工艺规范,文字简明,是一本既有较高的艺术欣赏价值,更有指导实际操作的实用价值,是一本难得的理论和实践相结合的工具书。
¥11.00定价:¥39.00 (2.83折)

卤味王 王景茹 陈鸿源 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
最怀念的美昧卤汁、最经典的家常卤味菜,倾囊相授卤包材料配方、各种卤汁的调制技法,真正的卤王秘诀大公开!这本《卤味王》由王景茹和陈鸿源编著,是初学者的卤味入门书,也是进阶者的卤味晋级书。100道卤昧菜肴示范和卤王秘诀,让您充分掌握技法和诀窍。
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神奇的瘦身汤 简芝妍 编著 国际文化出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
曲线玲珑,诸事亨通!!不是一个月一次,塑身也不是苦差事!天天喝的汤品,118道配方,能有效瓦解恼人的脂肪球,让你不忧郁,轻松喝窈窕好身材!
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食品雕刻教与学.面塑造型 张卫新 主编 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象,借助食品刻刀、面塑刀、冰雕刀等雕刻工具,运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法,对食品原料自身进行艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来,使烹饪作品在具有食用性的同时,又具有艺术观赏性,是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。
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中国饺子500种 马凤琴,徐广泽 著 大连出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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舌尖上的中国.1.煎·炒·烹·炸·炖.美食中的“夫”9787511382658 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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7天学会家常主食 李鹏 著 中国华侨出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《7天学会家常主食(超值全彩白金版)》由中国华侨出版社出版。
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百变营养素食1000样【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
好营养:《百变营养素食1000样》所选素食均以富于营养为选择标准,不仅富含人体所需要的多种维生素和微量元素,还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。 好滋味:本书所选素食清爽可口、口感醇鲜,百吃不厌。 经济实惠:本书所选素食用料简单,购买方便,花钱不多,经济实惠。 千变万化吃不腻:本书所选素食近1000种,如会轮换着搭配食用,定能经年吃不烦、吃不腻!
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牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 正版图书,下单速发,可开发票
大师级美味关键的一切秘密,远不止于食谱! n这本书从基本的知识开始,绝不省略任何一个步骤,将做好一块牛排所的食材、工具、烹调等相关知识和细节都一一提供给读者,新手一学就会零失败,在家亦可享受主厨级的top牛排。后收录全世界都在享用的12道经典牛排,让你的味蕾感受正宗的奢华滋味。
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时尚美食馆--学做家常烧鱼 本书编写组 编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常小炒-现代人 家常美食丛书 编写组 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
营养专家,烹饪大师,精明主妇联合奉献!轻轻松松炒美味,简简单单做佳肴。
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佘自强24节气:滋补靓汤2 佘自强 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
广东靓汤风味独特,口感滋润绵软,具有较好的滋补保养效果,深受美食家和普通老百姓的青睐,但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因,主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映,市面上的靓汤汤谱大多实用性很低,里面的很多食材闻所未闻,也很难买到。另外,由于地域、气候的差异,南北方人的体质也有所不同,有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 为此,我们联系到有“岭南汤神”之称的佘自强老师,希望他能著一本适合全国各地区人民阅读和操作的靓汤汤谱,佘老师欣然应允。煲汤,最关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材,选对食材煲好汤,才能达到滋补保健的功效。比如春季,人们在春季饮食应以护肝为主,口味宜清淡,
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

¥13.75定价:¥107.50 (1.28折)

走进珍宝世界--人间的烟火 炊食具 【正版图书,满额减,电子发票】
饮食活动是中国传统文化的重要组成部分,而炊食具则吃的理念与过程的外在表现。因此,对中国古代炊食具的了解也成了研究传统文化最为有用的一把钥匙。
¥10.08定价:¥100.16 (1.01折)

烹饪调味配方大全 雷东 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】 在家巧做瓜类菜, 9787538836530, 黑龙江科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥16.66定价:¥33.32 (5折)

美味的秘密-大厨们的调味秘籍 晏新民 著 9787535236968 湖北科学技术出版社
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小调料·大健康 郑育龙 著 电子工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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天天晚餐不重样儿:一次配好一周的晚餐菜单 甘智荣 著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单》介绍了 25道家常老味道,让你回味一周, 25道元气美味,开启活力一周, 25道佳肴,让你一周吃肉不长肉, 25道“鲜”味料理,让你爱上鱼的味道 只要几个步骤,美味轻松上桌,再也不用担心晚餐变宵夜!
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美味易做的人气主厨肉料理 (日)野崎洋光,(日)胁屋友词,(日)七条清孝 著,杨欣怡 译 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日料·西餐·中餐 人气主厨手把手传授家常肉料理的美味秘诀89款在家可以轻松完成的经典肉料理菜式让普通的猪肉、牛肉、鸡肉华丽变身只要本书在手,你也可以成为肉料理大厨!
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时新海鲜 张文国 主编,王涤寰 摄影 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常主食 犀文资讯 著,犀文图书 译 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
主食是一日三餐中必不可少的部分,可是有多少人真正会吃主食、真正会利用主食调理身体呢。千万不可小看主食的作用,本书中每道主食都含有营养成分分析和温馨提示,不但会为你提出饮食建议,还会帮你把握身体健康。
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宝宝爱辅食:0-3岁宝宝营养辅食与科学配餐 萨巴蒂娜主编 青岛出版社 轻工业、手工业 宝宝爱辅食
▲分阶段提示宝宝发育特点; ▲提示宝宝发育各阶段所需的各种营养; ▲材料、料理时间、料理难度、工具、营养提示、烹饪提示,应有尽有; ▲10套不同的套餐助力宝宝健康成长;
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简易美味健康炖菜 尤焕荣 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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详尽图解步骤菜谱书,让你一看就懂,一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康,最家常的菜色,最简单好吃的做法。 全国傻瓜式菜谱。 《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中,携带方便,可以直接带入厨房。 《贺师傅》系列图书售价亲民,人人买的起。 厨盲男女的下厨宝典,全世界99%的吃货都想学。 聪明人做傻瓜菜 ,懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !! 天才大厨的做菜新绝活。超棒!! 不用换算克数,大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味,营养健康。
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饺子 叶连海等 编著 农村读物出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料 徐茂挥,古丽丽 著 华夏出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚美食系列:懒人学炒饭【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
自由选择,随意搭配,本书教你快速地全方位学会炒饭技巧,给您提供最倾心的美食享受。即使是厨房新手也决不会失败,54道充满变化的魅力炒饭,无论是作为正餐或快餐,让你天天满足又幸福!
¥26.88定价:¥190.00 (1.42折)

酱汁·酱料制作大全 邢伟、双福 著 9787122189769 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酱汁·酱料制作大全》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出最受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将《酱汁·酱料制作大全》菜品以最实用的方式进行索引,方便读者使用。
¥18.02定价:¥277.40 (0.65折)

扫一扫, 码 上学做家常小炒 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书收录近300道小炒佳肴,全面的展现了家常小炒的味觉诱惑魅力,按照食材类别,逐一介绍了不同风味的家常小炒。
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

上海市初中毕业统一学业考试考点整合 正版图书,下单速发,可开发票
适读人群 :即将参加上海市中考的学生和任课教师 本书根据上海市较新中考要求,由初三一线教师和中考命题组成员共同编写,对中考有积极的指导作用。本书以中考英语考点为线索,全面梳理并剖析中考知识点;此外,本书还分析归纳了近六年的中考英语真题,可以全面提升考生的中考应试能力;另外,本书紧扣较新中考英语题型设计样题,供考生操练,以帮助考生高效备战中考。本书是上海市初中毕业统一学业考试(中考)英语科《考试解读》、《专项训练》、《考纲词汇手册》的配套用书。
¥63.46定价:¥178.00 (3.57折)

年夜饭 梁淑爱 等编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

中国菜肴,以“味”为核心,以“养”为目的。菜肴的好吃与否,全在于“口味”,然而调制口味在于技巧,在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和,百味香”,怎样把酸、甜、辣、成、鲜配合得适当,使人感觉到口味和谐适口是这本《绝味汁料秘方》解决的主要问题。
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