
【正版】扬州名小吃—旅游名城名小吃9787806416617中原农民出版社发行部【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
荟萃名城著名小吃; 展示名店物色佳肴; 品尝夜市地方风味; 一册在手,导食导游导做; 宜食宜读宜藏。
¥25.30定价:¥25.30

中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书 曾良泉 著 中原农民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥106.67定价:¥416.34 (2.57折)

日本茶赏味指南 茶道茶文化书籍 识茶辨茶选茶品茶入门书籍 日式抹茶制作工艺 茶叶书籍茶文化书籍 正版图书
1.日本茶道专家手把手教你泡出美味的日本茶! 《日本茶赏味指南》邀请日本茶专家以及达人们带你品茶味、配茶食、赏茶器……一起全方位领略日本茶之美。 2.日本12种茗茶,近100种特色茶,了解日本茶的6大知识 《日本茶赏味指南》 介绍了日本12种茗茶,收录产茶名区近100种特色茶,是一部丰富而全面的日本茶指南书! 3.你能想到所有的日本茶,都收录在此 《日本茶赏味指南》 中赏鉴了回甘醇厚的“玉露”、甘苦兼具的“焙茶”、朴素本真的“玄米茶”、粗枝大叶的“番茶”,在日本茶的世界里细细品味人生,也会叫人满怀欣喜。 4.全彩便携开本茶道入门手册 《日本茶赏味指南》 选用了2000余幅精美的图片,以及便携轻松的开本纸张,为你开启
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经典家常菜谱 赵良齐 著 9787802023765 中国人口出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《大众经典菜谱》丛书是一套值得珍藏的经典菜谱。每册内容翔实,特点突出。好学易做,居家。天天饮食,天天美味。《经典家常菜谱(最新版)》是《大众经典菜谱》丛书之一,教你制作各种家常菜肴,让你的家人吃到美味,永保健康《大众经典菜谱》丛书是一套值得珍藏的经典菜谱,每册内容翔实,特点突出,好学易做,居家。
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菇类美食 曹恒斌、缪炳炎 著;季风广告 摄影 湖南科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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食材切雕创意料理 厨房调味品 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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巴蜀膳房(1) 陈夏辉菜谱四川省重庆出版社 9787536686472 人天书店
¥4.60定价:¥23.80 (1.94折)

滋补全家的养生菜 甘智荣主编 吉林科学技术出版社 轻工业、手工业 滋补全家的养生菜-会说话的名厨宝典
¥10.30定价:¥29.80 (3.46折)

中国菜肴,以“味”为核心,以“养”为目的。菜肴的好吃与否,全在于“口味”,然而调制口味在于技巧,在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和,百味香”,怎样把酸、甜、辣、成、鲜配合得适当,使人感觉到口味和谐适口是这本《绝味汁料秘方》解决的主要问题。
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次下厨就上手·大宴小酌超有面子的家常菜。
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![厨神的家庭餐桌 鸡蛋料理 [日]野崎洋光,秋元樱,有马邦明,田村亮介,施凡 中信出版集团,中信出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
厨神的家庭餐桌 鸡蛋料理 [日]野崎洋光,秋元樱,有马邦明,田村亮介,施凡 中信出版集团,中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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咸鱼白菜也好味 林卫辉 广东人民出版社 9787218163758 正版书籍,满额减,电子发票
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厨行天下之四:烹饪调味单守庆 著中国商业出版社9787504469564 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《厨行天下之4·烹饪调味》是同类图书中首次采用“漫谈”形式,讲述烹饪活动中的调味:酸味甜味苦味辣味咸味,五味在这里调味;主味辅昧海味野味药味,百味在这里寻味;鲜味香味人昧滋味风味,美味在这里回味。《厨行天下之4·烹饪调味》可作为职业厨师、烹饪专业院校、烹饪培训班和烹饪爱好者的专业参考书。《厨行天下之四·烹饪调味》对烹饪行业从业人员和有志于烹饪事业的人士,是一本不可多得的“工具书”和“枕边书”。
¥20.70定价:¥339.68 (0.61折)

精选家常菜谱800例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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别说你会做杭帮菜:杭州家常菜谱5888例 杭帮菜研究院 编 杭州出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杭帮菜是杭州饮食文化的精华,是杭州文化的重要组成部分,深受全国、全世界人民的喜爱。《别说你会做杭帮菜:杭州家常菜谱5888例》精选了5888例有特色、有故事的杭帮菜,介绍了具体的做法、相关的传说故事,突出表现了杭帮菜“家常菜精做细做”的特点。为将杭帮菜打造为无可争议的“第九大菜系”添砖加瓦。
¥44.00定价:¥95.00 (4.64折)

分子料理美食 新东方烹饪教育组编 中国人民大学出版社 厨房调味品 全新正版 团购优惠 正规发票
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大厨调味汁制作大全 牛国平、牛翔 著 9787122209078 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本专门介绍如何自制方便调味汁的烹饪读物。书中内容不仅适用专业厨师,也适用于家庭操作。从常见食材的制作条件和食用需要出发,详细介绍了日常饮食中300余种调味汁的原料组成、制作方法及调味技巧。每一种调味汁还介绍了一种菜肴实例,让读者举一反三,运用方便调味汁做出多种美味适口、味道始终如一的肴馔来。本书内容丰富,科学实用,通俗易懂,一学就会,非常适合专业厨师和广大读者阅读使用。
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学酱料6000例蓝武强 编湖南美术出版社9787535644190 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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灶旁边看边做拿手家常菜中国烹饪协会营养美食专业委员会 编湖南美术出版社9787535641731 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做拿手家常菜(25)》编撰期间,编委会不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式,以保留菜品更多的营养,还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使菜品色香味俱全,营养更加丰富。专家、顾问和编辑的共同努力,使这本菜谱既具有权威性,又具有可操作性,是您厨房的好伙伴。《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做拿手家常菜(25)》中每道菜的原料都是菜市场、超市中常见的,很容易就能买到;每道菜所用的烹饪手法都是“炒、煎、煮、蒸、炸”等常见操作,简单易学;所用厨具也都是居家常备的锅碗瓢盆…… —书在手,健康美味全数收录,一定会让厨房变成您展示厨艺的舞台,让餐桌变成您家里温馨的美味天堂!
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滇味大全 张豫昆 编著 云南民族出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国典故菜 张恩来 著 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中考数学冲刺:专项题卷+压轴题卷+押题卷 徐晓研 编 上海交通大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时鲜小炒 9787530811290 天津科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
四季美味,营养家常。
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新调味品及其应用 9787533123574 山东科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】 我爱家常小炒 爱厨房 著 北京科学技术出版社 9787530480199
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◆风行欧美20年的行业宝典,至今长踞畅销榜 ◆彼得大师经典教程,原汁原味呈现,专业面包师 家庭烘焙者适读 ◆9大烘焙原则解析,学习面包师的思考力、洞察力 ◆58个大师级配方,系统掌握世界经典面包 ◆58堂配方解析课,彻底看透配方背后的逻辑
¥54.00定价:¥108.00 (5折)

【正版】烹饪原料调料500例 9787501929313 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
随着物质生活水平的不断提高,人们日渐重视自身的健康,而饮食也就成为现代人普遍关注的问题。然而,现在社会竞争激烈,生活节奏加快,又使人们没有时间为一日三餐耗费精力,在这种情况下,各种南北风味兼顾,经济实惠的小餐馆、大排档应运而生,为人们解决了生活中的难题。
¥9.78定价:¥11.73 (8.34折)

快手小厨:汤汤水水, 9787806469767, 上海文化出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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1. 《粗糙食堂》第2弹,一人食特集!打破一个人做饭太累太麻烦的结界,改变一个人就只能蹭饭和外卖的命运。饭,当然是家里的好吃。 2. 一个人的食谱规划指南。解决一个人做饭太麻烦,不知道吃什么,吃多少,如何准备的问题。工作日四季食谱+周末大餐+偷懒常备菜,早午餐+家常菜+下午茶。同样丰富的选择,同样简单的做法。 3. 让一个人的厨房更精彩的秘诀呈现。一个人的厨房需要什么?米饭、凉拌菜、绿叶菜、海鲜如何做更好吃?食物如何保存……打好基础,做饭更得心应手。 4. 随书附赠手帐贴纸。幸福一餐,值得认真记录。一个人不是凑合的开始,而是幸福的起点。
¥70.00定价:¥220.00 (3.19折)

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新川菜经典·蒸菜 王胜武 编 四川人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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野生素菜 美味素菜经典丛书 李宗蘅 主编 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常熟食巧变化 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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拥有20多年中式面点教学经验,多次获外烹饪大赛、冠军等奖项的实力派中式面点专家陈麒文编著,获得黄品源等20位各界精英肯定及推荐的实力面点教程。
¥15.00定价:¥110.00 (1.37折)

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温暖传家菜 兰姨 漓江出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![厨神的家庭餐桌 鸡蛋料理 [日]野崎洋光,秋元樱,有马邦明,田村亮介,施凡 中信出版集团,中信出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
厨神的家庭餐桌 鸡蛋料理 [日]野崎洋光,秋元樱,有马邦明,田村亮介,施凡 中信出版集团,中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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香喷喷包子馒头轻松做 彭秋婷 著 福建科学技术出版社 9787533561574 【正版书籍,可开发票,满额减】
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炖肉烧肉128道-现代人 白旭,段会良 编 中国轻工业出版社 9787501962242 【正版书籍,可开发票,满额减】
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菜蔬美味30种—家庭美食系列丛书 刘自华 编著 金盾出版社 9787508202761 【正版书籍,可开发票,满额减】
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地理 八年级+中考 人教版 5年中考3年模拟 2018版 新中考备考二合一 曲一线科学备考 曲一线 著 首都师范大学出版 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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香料调料大全 关培生 著 世界图书出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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精选家常酱料1688例 蓝武强 著 9787535635846 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精选家常酱料1688例》主要介绍了各式酱料,共分为17类、1000个品种,详细介绍了各种酱料的制作方法以及用途,并有针对性地举出488道有特色的应用菜肴,方便读者现学现用。对每一款酱料制作所需的时间、成本以及甜、辣、成、酸、香的口感都进行了详细地说明,制作简单,材料易得,并贴心地提供一些小窍门或是建议。《精选家常酱料1688例》内容丰富,又简单易学,贴近生活,非常实用,让你调制美味无须费时费力,只要备好了酱料,厨房菜鸟也可以做出一桌佳肴!
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阿佘靓汤--精华本 佘自强 广东科技出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
岭南汤神佘自强*力作,最齐全、最超值、最权威、最正宗的靓汤养生汤谱。? 《阿佘靓汤》系列销量突破30万册,诚意推出超值版回馈读者。? ?·一个汤谱1毛学会? ·一煲靓汤8元搞掂? ·3分钟变身煲汤高手?·家常滋补靓汤精品荟萃·精明主妇创新煲汤技巧的灵感之源·长者健康长寿养生汤品集合·年轻夫妇营养食疗易学易用入门读本??·获全行业优秀畅销书奖·获大学生最喜爱图书奖?
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精品京味鲁菜杜鹏程中国纺织出版社9787518060504F 全新正版,可开发票
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川味火锅配方揭秘 兰玉、田力 著 9787536482760 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共载有67种流行火锅品种。在讲述火锅卤汁配方、味碟调配,制作方法、菜品加工之外,设置了专家课堂、温馨提示、美味指数等栏目
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一日三餐离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中就有四样是调味料!少了调味料的作用,菜肴不再拥有酸、甜、苦、辣、咸的口味变化,变得寡淡无味。可见小小的调味料也有大大的作用,不能说它是餐桌上的“配角”,化身为“主角”,写菜肴新篇。 《家常便饭里的调味秘密》帮你深入了解调味料的秘密,让你拥有化平凡为美味的“魔力”!
¥28.29定价:¥136.58 (2.08折)

恋人美食 沈知味编著 四川科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
漫漫岁月,瑰丽人生,永恒流丽而美好的莫过于美食和爱情。美食,是雨后的空气,是流丽的晨光,是春天里一缕温柔的风,是仲夏夜中清脆的虫鸣和繁稠的碎梦。爱情,是鲜妍的花,是挺拔的树,是温柔的狂喜,是刻骨的甜蜜,是深挚的信仰、痴狂的执迷。当美食与爱情碰撞,美食沾染了爱情的甜蜜,爱情渗透了美食的烟火,爱情与美食相交成平凡又美丽的人生。品味美食,享受爱情,愿你的爱情如美食,美食如爱情。 ;
¥11.00定价:¥32.80 (3.36折)