
流行的烧烤菜肴及创新菜式你可以开家烧烤店,也可以烧一串自己享用。
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汤好喝在原料,更在调料! 大骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、鱼高汤、素高汤…… 特级大厨手把手教你炮制鲜美汤品, 解密100道好汤秘诀!
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北京中考英语听说考试全真模拟训练【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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爱心厨房:Hey,爸爸味儿家常菜【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
知名美食达人食尚小米携75道美味家常料理,教你烹出孩子心目中的爸爸味儿家常菜。 本书主打爸爸为孩子做饭。从早餐、晚餐,到周末大餐,再到简易小甜点,详细记录爸爸做的每一道爱心料理的具体步骤。 本书更注重一餐饮食的丰富性。除甜点外,几乎每道菜后面均有配餐方案,让孩子一餐的饮食丰富多彩,营养搭配科学全面。 19道暖身又暖胃的快手早餐,18道省时省力又好吃的低卡晚餐,16道超解馋不难做的周末大餐,22道香甜诱人零失败的简易甜品。食尚小米携75道美味家常料理,带你烹出不一样的美好亲子时光! 清晨,傍晚,假期,厨房里的爸爸是有爱的爸爸;早餐、晚餐、周末大餐,有爸爸的厨房是温暖的厨房。
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中国居民膳食指南是营养工作者根据营养学原理,提出的一些指导性的意见。帮助人们合理选择并搭配食物,以到平衡膳食、合理营养,以及减少与膳食有关的疾病,促进身体健康的目的。
¥8.00定价:¥96.00 (0.84折)

食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象,借助食品刻刀、面塑刀、冰雕刀等雕刻工具,运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法,对食品原料自身进行艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来,使烹饪作品在具有食用性的同时,又具有艺术观赏性,是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。
¥8.00定价:¥96.00 (0.84折)

乡味浙江:浙江农家菜百味谱 浙江省农业和农村工作办公室 编 浙江科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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爱人食谱:老婆献给老公爱吃的101道美味 李春生 著 中国旅游出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酱腌菜巧做十日通:入门绝窍——现代生活方式入门丛书 张哲普 主编,王心义 等编著 京华出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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完美宴客菜 美味小炒 吉林科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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好生活百事通:好吃实惠大众菜2888例 徐振刚 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《好生活百事通:好吃实惠大众菜2888例》由中国轻工业出版社出版。
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人大味道 9787518037582 中国纺织出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《人大味道——谨以此书献给中国人民大学建校八十周年(1937-2017)》在中国人民大学建校80周年之际,该校后勤集团,将后勤中心各食堂的菜品集合成册,讲述每道菜品的渊源,指导每道菜品的做法,以此向建校80周年致敬。
¥61.84定价:¥98.00 (6.32折)

广式调味品 张水华 主编 9787562317029 华南理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着粤菜风靡全国,广式调味品也深入到千家万户。本书详细介绍了广西调味食品中酱油?(生抽)、酱料、食醋、调味汁、调味粉、腐乳、豆豉、酱腌菜的特点、制作和应用,并列举了许多菜谱实例。 本书可供餐馆、饭店工作人员、副食品经营者、家庭主妇、调味品生产企业人员及所有饮食文化爱好者参考。
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调料使用大全 朱太治、双福 著 9787504853585 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《调料使用大全》由朱太治、双福主编,包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分,介绍了调味品的种类和营养,香辣味调料,麻辣味调料,酸辣味调料,甜咸味调料,鲜咸味调料,酸甜味调料,酱香味调料,鱼香味调料,甜辣味调料,药理味调料等内容。
¥20.55定价:¥46.40 (4.43折)

正版书籍 全家人的健康营养早餐 甘智荣 著 中国纺织出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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150道中式酱料 陈明里 著 汕头大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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海派风味素点 樊定宣 著 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版书籍 影响中国菜的那些人:翁拥军(彩图版) 范良虹 青岛出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 看视频!零基础学做卤菜 甘智荣 广东人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
卤菜咸鲜香滑,口感饱满,得食物的原味精髓,是令人难以忘怀的美味。这道既经典又看似繁琐的美味背后到底有什么秘密呢?本书将为你解开它神秘的面纱。 本书根据食材分类,介绍了4种卤菜,包括卤畜肉、卤禽蛋、卤水产、卤蔬食,共计200多道菜式。这些菜式将各种食材、香料和调料调和在一起,卤制出不同风味的卤菜,满足你的味蕾需求。书中所有菜式道制作方法、营养功效、烹饪提示等都一一作了详细说明,并且有视频真人演示,让你一学就会,轻松掌握卤菜技巧,做出令人垂涎三尺的醇香卤味。
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学做家常菜 张大海编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《学做家常菜》出版以来,多次重印,深受广大读者的欢迎。为了进一步满足读者的需求,我们编写的需求,我们编写了这本《学做家常菜(二)》。本书保留了前一本书材料易购、便于制作的特点,并在此基础上选择了一些更适合大众口味的家常菜,增加了彩图的数量,以便使本书更加易学、实用。 刘海河、张金花、任雨、杨晓伟、曹慎、曹宁津、张良芳、张法强等先生参予了本书文字部分的编写和图片中菜肴的制作工作,在此一并致谢。
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新编豆制品菜谱300种—现代家庭美食丛书 肖雨时,余禾 主编 中央民族大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧手做面点1 北京市职教成教建设领导小组办公室 编 首都师范大学出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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美味便当DIY 连爱卿 著 汕头大学出版社 9787810367264
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食物的历史 阿莫斯图 中信出版社 9787508601465
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养生在线 丛书:阿佘靓汤(炖汤篇) 余自强 广东科技出版社 9787535957443
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从小爱吃的菜:60道最贴心的家常菜 《贝太厨房》工作室 中国旅游出版社 9787503222412
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上海高校学生食堂创新食谱集锦 杨奇伟 编 东华大学出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酱料王 王景茹 著 中国纺织出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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饮食之道,学问大矣。 中国的饮食文化,源远流长,在古时,我们的先人就已懂得了各种菜肴的用料配置,营养价值及保健作用;宫庭还专设“食医”,“膳夫”之职,专事王室的饮食。此后数千年来,这方面的实践与经验代代积累,成为华夏文化宝库里的一笔独步世界的丰厚财富。
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正版书籍 20分钟,开饭!超简单懒人健康蒸美味 双福,朱太治 著 化学工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
适读人群 :美食爱好者 “蒸”是利用高温水蒸气渗透到食物内部,使材料熟透,不但可以锁住美味,更可留住营养,加上料理过程中无油烟,是一种健康的烹饪方式。在家做“蒸美味”,以下工具皆可充分利用!炒锅搭上个支架,有个盖子,就可以做蒸锅了,适合蒸海鲜等易熟的食材。 家用普通蒸锅有专门的笼屉,空间大,适合蒸的食材多样。 压力锅常见的有电压力锅和普通压力锅两种,需要配个篦子,适合蒸的食材多样。因可以加压,适合蒸难熟的食材。 电蒸锅厨房新手也能轻松上手,既简单又方便的做“蒸美味”的小家电,有多层的,半自动控制,不需要担心水是否干锅了,适合蒸的食材多样。懒人们,想不想又快、又简单、又省时间做出美味?史上套懒人系列详解图解书,全面呈现! 吃货光荣,懒做有理!
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吃错,血糖居高不下;吃对,血糖平平稳稳。降低高血糖并不难,选对吃对关键。营养专家陈伟新力作,解密90多种降糖常见食材中的“克”糖密码。开启食物降糖新通道,安全、有效、快速稳血糖。全彩精美印刷,赠送《糖尿病68问》全彩小册子。
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爱美食,爱生活 饼 荷叶饼?家常饼?手抓饼?馅饼?鸡蛋饼?烧饼?盘饼?薄饼?油条你是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引? 是否一直想自己尝试做饼,却因步骤繁杂望而却步?其实,只要掌握住诀窍,饼的制作并不难。 平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以饼为主食的地方风味,给餐桌一个惊喜吧!
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家宴冷餐谱 苗大林 编著 金盾出版社 9787508200828
¥3.66定价:¥6.50 (5.64折)

上海素食 周三金,丁海良 编著 金盾出版社 9787508203850
¥5.64定价:¥16.00 (3.53折)

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家常点心与小吃制作 沈国华 上海科学技术出版社 9787532347780
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中国大锅菜:热菜卷 李建国 中国铁道出版社 9787113130398
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实用烹饪调味手册 李伟 金盾出版社 9787508259819
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会说话的家常菜 陈志田 中国轻工业出版社 9787501993314
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餐桌上的普罗旺斯 乔鹿 陕西师范大学出版社 9787561326701
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经典湘菜:煎 黄自强 著 湖南科学技术出版社 9787535747709
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家常凉菜1000样 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编 北京出版社 9787200062731
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食相报告 沈宏非 四川人民出版社 9787220063121
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金牌家常菜2288例 尚厨美食研究中心 编著 中国人口出版社 9787510128325
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两个素食者的创意厨房:不生病的美味素食 笨鸟 北方文艺出版社 9787531723059
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青少年成长餐桌 特定人群食谱 哈尔滨出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
针对青少年的生理特点及营养需求,介绍多款营养食谱 九大类别,是青少年黄金成长阶段的理想选择 让青少年吃出好身体 ;
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本书张小雯私房中式酱料理SecretRecipe,现场直击!酱料-食材聪明采购秘招大公开。兼顾营养健康与美味的省钱食谱,多一份香味,少一份热量,明星万用酱,首度大公开!究竟酱汁藏有什么样的魔法,可以创造百变滋味,风味特出?就让酱料加持您的手艺,让您变成酱料魔法师!绝大多数人或许会认为,酱料不就是厨房里的瓶瓶罐罐之间的相互磨合,只要随手一拌不就成了,难道还会私藏什么特殊技巧或秘诀?其实,综观酱汁在料理运用上,总是默默扮演着画龙点晴的最佳配角,不论在中式料理或者带着异国风味的菜肴中,以不拘形式、就地取材且变化万千的呈现模式,直接拌入食材的烹调方式,在不同的家庭甚至不同的国家,所呈现出来的味道,就很有可能大异其趣。以不同的表现手法,所打造出各式各样不同的风味,不仅集精致与美味于一身,更轻而易举地将
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醇香味浓蒸烧菜 典尚文化工作室 编 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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