
营养早餐分分钟就搞定 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 9787553750675
一日之计在于晨,当我们经过大约8个小时的睡眠后,吃上一顿丰盛的早餐,会感到特别的精神,因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、腌料以及详细的做法,来帮助您更好地完成一道道丰盛的早餐。此外,每一道早餐都配有高清大图,让您忍不住想马上试一试自己亲手做的美味早餐! 更多精彩美食好书请点击这里: 饺子饼类这样做**吃(一学就会的面食大收录!) 人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) *有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点) *有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全(第二版) 正版图书,下单速发,可开发票
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正版书籍 二狗妈妈的小厨房之中式面食 乖乖与臭臭的妈 辽宁科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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青岛出版社 向红丁细说糖尿病怎么吃+降血糖就是这么简单糖尿病食谱2册书籍大全降血糖主食水果运动饮食病人食谱指南一日三餐食
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贺师傅-面贺鹏飞 著北京联合出版公司9787550227835 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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一碗好面 林健龙 著,徐博宇,林宗亿 摄 新星出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。 · 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。 ·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
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人气面条轻松做 甘智荣 著 北京美术摄影出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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包子饺子 原味小厨编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《原味小厨168》中介绍的每款家常菜式,取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美,一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。
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一碗好面尹美英 著;金成林 译吉林科学技术出版社9787538463941 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
小时候,妈妈亲自用煮好的红豆做汤,把白面搅拌了做刀削面给我吃。在热呼呼的红豆刀削面里放些白糖,不知道有多好吃……。对我来说好的面料理就是“心”和“味”,那是记忆里承载着的“红豆刀削面”。在这里,我要给大家介绍小时候妈妈做的那种健康可口的“红豆刀削面”。这里介绍了尽量不使用化学调味料,而是以盐、白糖、酱油、大酱等天然调味料代替提味的菜谱。介绍了中国、意大利、日本等世界各国的面料理。从简单的拌面、明太鱼子意大利面到需要时间和真诚的人参黄豆面、泡菜拌面、米粉等繁简各异的面食。希望《一碗好面》能对需要健康可口面食的你有所帮助。
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特色面钱以斌 著上海科学普及出版社9787542722850 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版】 食在好吃 一学就会的114种中点 黎国雄 江苏科学技术出版社 9787553745152 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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今日米饭 野口真纪 著;王岩 译 中国民族摄影艺术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食帖.面的奥义 林江 主编 9787508678795 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
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尚锦美食王:凉拌面 李建轩 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近60道凉面、拌面和63道中西酱汁, 夏天吃凉面,其他季节吃拌面, 酸、甜、香、麻、辣, 多种口味,任君选择!
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1.GAO级西式面点师倾囊相授 西式面点师蝶儿亲自打造,精编细校,教你烘焙的秘诀,手把手教你成为烘焙高手! 2.步骤详解,零基础也能快速上手 分步骤介绍制作方法,快速上手零失败,还搭配精美插图,成品效果一目了然! 3.77例烘焙品,77个视频教程 饼干、面包、蛋糕、小甜点,种类丰富,搭配视频教程,解锁制作全攻略,手把手教你成为烘焙达人! 4.逐步进阶,从入门到精通 从基础工具到材料选择,从基础技能到酱料制作,让你从入门到精通。
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天下没有难做的早餐 黄军华 著 华南理工大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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超营养的138道家常面点 《美食与营养》丛书编委会 编 吉林科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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特色面 钱以斌 著 上海科学普及出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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南方美味家常面点 封长虎 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
我国各地的面条品种不胜枚举,很难一一罗列,编者撷取部分有特色的常见品种,汇编成册,以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种,也作些重点介绍,旨在继承我国面条制作的优秀遗产,弘扬中华面条的制作技艺,以便进一步发展提高,发扬光大,使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
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面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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面点王李国英 著成都时代出版社9787546403359 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析:第一部分主要从发展历程,京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色,中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识;第二部分主要从实用技术操作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型;第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺,包括生、熟、成、甜四种馅;第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。
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专业法式甜点制作教科书:馅料篇 主食食谱 机械工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨个经典配方,拆解、分析结出一套体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
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百变喷香米饭 尚厨美食研究中心 编 中国人口出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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好吃易学的中式小点 黎国雄 编 黑龙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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面食世界的第一选择,开店创业的指南!发面、汤面、异国点心……本书介绍了几十种特色、受大众欢迎的美味饼品的制作方法,本书所选饼品取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为面点高手!
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味好美30分钟家常主食 图文并茂 彩图讲解 美味生活 让你快速学会各类主食 多种类简单步骤 明确材料 做好每一道主食正版
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北方美味家常面点 吴杰 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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译林生活馆:饼 金华 著 9787544731997 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《译林生活馆:饼(第7版)》公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举了“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
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学西式面点制作の流行糕点 刘帝宏 著 9787807394075 中原农民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
百年不变的流行,或淡淡香草,或清爽果味,或奶香四溢,或扁圆方长,层层叠叠,彰显的是烘焙的技艺,演绎面与火的故事,蛋糕师在实用与欣赏之间,追求——可以吃掉甜蜜,不可以抹去记忆的理念。西式面点讲究的是营养和口感,视觉和嗅觉,选科平常,但配比严格,打发、醒发、烘焙、装饰创造的是流行,而技法一点即懂。
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每天10分钟,美味早餐上桌 糖小饼 著 中国妇女出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《每天10分钟,美味早餐上桌》按照难易程度从快手速成、半成品材料加工、提前准备等方面介绍了家常中、西式早餐的制作方法,每款早餐均配有详细的步骤图,帮助新手们更快更好地掌握中、西式早餐的制作。
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甘薯主张许世卫 主编青岛出版社9787543636569 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
甘薯是喜温作物,主要分布在热带、亚热带,传入我国有四百多年历史,王见已成为世界上大的甘薯种植国家。 科技进步与营养研究使甘薯的身价蒸蒸日上。近报道如美、日等国把甘薯作为婴幼儿辅助食品,世界上长寿乡居民以甘薯为主食,甘薯为防癌蔬菜之首等,一再展现甘薯不可忽视的保健潜力。 科学研究显示:甘薯中赖氨酸、胡萝卜素、抗坏血酸、膳食纤维和钙等成分明显高于大米和面粉,维生素c高于一般蔬菜,且不易流失。特别的是含有多糖蛋白物质,可保护人体消化、呼吸、泌尿系统器官组织黏膜,避免炎症和癌变的侵扰。一种脂质和糖类的结合物使甘薯抑制胆固醇生成的功效卓著;黏蛋白则防治心血管脂肪沉积,维护动脉血管壁弹性,预防肥胖。 人体的酸性化是百病之源,甘薯是理想的碱性食品,有中和体液酸性的作用。被封为“蔬菜皇
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中国南北名主食 中国饮食文化专业丛书编委会等单位 编写 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![面道乐 [日]大森大和 著;郑敏 译 新星出版社](images/model/guan/url_none.png)
面道乐 [日]大森大和 著;郑敏 译 新星出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国风味面点 朱在勤 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面点制作技术500问 张力行 著 湖南科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《广式早茶·点心》 犀文图书 编 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】星级面点食品雕刻 9787535739551 湖南科技出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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小面馆食谱【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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学西式面点制作の流行糕点 刘帝宏 著 9787807394075 中原农民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
百年不变的流行,或淡淡香草,或清爽果味,或奶香四溢,或扁圆方长,层层叠叠,彰显的是烘焙的技艺,演绎面与火的故事,蛋糕师在实用与欣赏之间,追求——可以吃掉甜蜜,不可以抹去记忆的理念。西式面点讲究的是营养和口感,视觉和嗅觉,选科平常,但配比严格,打发、醒发、烘焙、装饰创造的是流行,而技法一点即懂。
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专业法式甜点制作教科书:上册:组合设计与装饰篇 主食食谱 机械工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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贝太厨房 滋味悠久 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社 9787500087106
滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,但外面的饭馆总做不出家的味道。旧时的滋味是否如此难寻呢?其实也并非这样。 只是就连简单的一个白灼蔬菜,要做的好吃,也有不为人知的诀窍。有什么细节能让白灼的食材保持鲜甜的原味,又不至于寡淡,说简单,还真的不简单。而复杂到像春卷、粽子、虾饺、萝卜糕这样的传统小吃,有了这本书的详细介绍和图解,自己也能够毫不费力地露一手。 《贝太厨房》一直努力在做的,就是用真诚的努力尽量把真实的、传统的、美好的滋味呈现给大家,不但具备美观性和收藏价值,更重要的是,具备高度的可操作性,我们致力于把如何能成功做出传统美味的致胜一步传达给大家,让所有读者都能够按图索骥,亲手做出属于自己的传统美味。
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家常主食 刘云刚 著 9787512701427 中国妇女出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常主食》巧手面食跃砧板、美味主食天天换、中西点心大荟萃。各类主食的烹法、难点一次性解惑,捏、擀、包、切等技法的活用锦囊。看家常主食的七十二变。
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凉拌面 李建轩 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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美食一百单八样系列:米食面点108 双福、朱太治 著 农村读物出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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