家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分，“酱”出百变美滋味！）＜优选包邮好书＞ 正版图书 假一罚十 可开发票 如需帮助请联系在线客服
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低盐+健康，玻璃罐时尚腌菜自己做甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538891973 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《低盐+健康，玻璃罐时尚腌菜自己做》就是一本介绍低盐+ 健康的时尚腌菜，它们的制作方法都非常简单，不管您有没有烹饪经验，只需打开本书，准备好对应的材料、调料、容器，就能跟着制作过程轻松制作了，本书精心挑选了35 道美味腌菜供大家学习制作。 做好一罐腌菜只需要花上十几分钟，这样在一段时间内都可以随时品尝到用这些食材制成的风味小菜，如沙拉、小炒、三明治等。另外，还了15 道用腌菜制作的精美料理，希望能抛砖引玉，为您开启美味健康的腌渍时光！
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远离添加剂，自制调味料系列：自制卤味 牛国平 著 湖南科技出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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从零开始做韩式泡菜王青、双福 编中华工商联合出版社9787515807157 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《从零开始做韩式泡菜》精选开胃爽口的韩式泡菜，分为韩式泡菜制作与用泡菜制作美食，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，烹制泡菜美食，享受韩式风味。
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未来科学家科普分级读物:第一辑（全6册） 小多科学馆编著 电子工业出版社 综合性图书 未来科学家科普分级读物(第一辑)(全6册)
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家庭冷荤酱腌泡菜制作 张慧敏 编 山东科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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凉拌卤酱腌泡菜：480道餐桌的开胃、下酒小菜 美食生活工作室 编 9787543674646 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《凉拌卤酱腌泡菜：480道餐桌的开胃、下酒小菜》分3个部分：清爽凉拌菜、醇香卤酱菜和人味腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖几乎所有的凉菜种类，为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。步骤文字叙述完整清晰，快来跟我一起尝试吧！
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手做酱泡菜 陈富春 著 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
腌菜是在科技不发达的早期农业社会，老祖宗们为保存盛产的农作物而作出的一项发明。腌菜的种类很多，大致分两类：一类属发酵性腌菜，如泡菜；另一类为非发酵性腌菜，如酱菜、醋渍菜等。然而在现今时代，腌菜的高盐分已经不合时宜。盐浓度越高防腐性越佳，只是高浓度食盐的渗透作用，蔬菜中的盐量过高，会让人的肾脏负荷过大，对于现代人讲究健康养生及营养价值等品质要求，早已不太适宜，因而被大众所遗忘。 但自从日本及韩国的健康腌渍，品在台湾的各大超市及卖场越来越多以来，台湾人也有越来越多的人习惯在家中放置一罐酱泡菜，八菜或直接食用都是非常便利的食品，因此酱泡菜已不再局限于台北复兴南路粥店街，它走出了市场，也深入了大众的生活，渐渐又流行起来。
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让人垂涎欲滴的美味泡菜 辣白菜泡菜 四川泡菜 韩国泡菜 凉拌萝卜 韩式小萝卜 黄瓜茄子豆芽家常菜食谱菜谱 泡菜制作方法 优质图书 正版保障
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食物的由来 米饭（漫画食物由来 科普绘本） 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1、揭秘食物起源。追本溯源，探索与食物有关的知识，了解食物背后的故事，解锁美食背后的秘密。2、内容丰富有趣。从生产场景到制作过程，从自然科学到历史故事，为孩子展现一个奥秘无穷的精彩世界。3、语言通俗易懂。简洁明了的语言，搭配生动地描述，让食物知识触手可及，满足孩子的好奇心和求知欲。4、插图生动有趣。插图形象生动、可爱有趣，能提升孩子的阅读兴趣，让科学知识浅显易懂，一目了然。5、跨学科知识融合。融合农业、生物、历史等多学科知识，拓展多学科知识，拓宽孩子思考的深度和广度。6、珍惜粮食。感受食物的来之不易，培养感恩自然、珍惜资源的情感，让孩子懂得珍惜粮食，热爱生活。9、动手做一做。学的美食制作，动手打造美味又有趣的食物，享受制作与品尝食物的快乐。
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泡菜韩国9787516103302 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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家常熏卤酱菜 吴杰 编 中国中医药出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家常熏卤酱菜》是“家常菜谱系列丛书”之《家常熏卤酱菜》。熏、卤、酱的烹调方法是家庭厨房中较常用的烹调方法，而且可操作性强，较适用于肉、禽、蛋、豆制品等的烹调，成菜滋味隽永，鲜香醇厚，既可热吃，又可冷食，既可作为喜庆筵席的冷拼，也可作为日常餐桌的小菜，而且食用方便，便于携带。《家常熏卤酱菜》共精选300款营养丰富、搭配合理、口味变化多端、制作方法简便，且色美味醇、芳香可口、回味无穷，非常适合广大家庭学习制作的美味家常熏、卤、酱菜，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、生动的笔法，对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。《家常熏卤酱菜》不仅适合广大家庭学习
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150道中式酱料 陈明里 著 9787810367028 汕头大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《150道中式酱料》介绍了蘸酱、淋酱、干面酱、做菜酱、蒸酱、烤肉酱、腌料卤料等150道酱料的详细制作方法，还有各类示范菜式如东北酸白菜、干烧花蟹、嘟嘟鸡煲、奶油鸡米花等的精解细述。彩色图解，步骤清晰。厨师朋友只要准备几样简单的基本材料：酱油、糖、盐、味精、蛋、醋等，跟随《150道中式酱料》认真练习，数百道味形各异的酱料在你手中就可以任意调配，让你在酸甜苦辣的味觉世界里，寻出美食的真正源头。
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烧腊卤熏一本通 曾韶东 编撰 9787535648907 湖南美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烧腊熏卤一本通》分为烧烤、卤熏、腊味等三类，既有传统菜例，又有创新品种，由浅入深、循序渐进地编排，每款实例配有制作过程图，既赏心悦目又方便读者学习使用。本书非常适合烹饪师及烹饪爱好者使用，也可供家庭主妇参考使用。烧腊卤熏，传承千载工艺考究，技法精湛色泽诱人，气香沁鼻味酥脆嫩，食之融乐。
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食在好吃--家常酱料一本就够酱料制作中餐酱汁酱料配方调制调配教程烹饪美食书生活 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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自制酱料：远离添加剂，自制调味品系列:自制酱料 牛国平 著 9787535780720 湖南科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
想要烧出一手好菜，调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的，市场上酱料虽然有很多，但是依然无法满足广大消费者的需求，最重要的是添加剂的滥用，让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者，以远离添加剂，自制美味酱料为宗旨，除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外，还别出心裁地搭配了150种美味复合酱以及34道用酱料烹制的菜品。内容简单明了，图文并茂，科学实用，操作简单，即学即会。
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李河然教你在家做纯天然韩国泡菜【正版图书，达额减，电子发票】 正版
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零食刘杭郭继艳中国大百科全书出版社9787520218122 正版
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自制泡菜：远离添加剂，自制调味品系列:自制泡菜 牛国平 著 湖南科技出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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食品粉体工程技术 精装 赵晓燕，于明，毛红艳主编 科学出版社 轻工业、手工业 食品粉体工程技术
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炫技的食品 (美)拉丽莎·津贝洛夫(Larissa Zimberoff)著 九州出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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让人垂涎欲滴的美味泡菜 天然酵素 辣白菜泡菜四川泡菜韩国泡菜正宗凉拌萝卜韩式小萝卜黄瓜茄子豆芽家常菜食谱菜谱泡菜制作方法
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做菜好吃的秘密--九种方便酱料 新华正版 团购优惠请咨询客服
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四川泡菜200种 王继刚 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术，具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。本书内容充实，技法可靠，科学实用，易懂好学，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。
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家常酱料一本就够（超值版）杨桃美食编辑部 编江苏科学技术出版社9787553745794 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
家常菜要做得好吃，调味非常重要，也就是让酱料。杨桃美食编辑部主编的《家常酱料一本就够（超值版）》为您收集了200多种常用酱料，并加上经典菜例的示范应用，可以充分满足大家日常三餐及家宴的需要，学会这些家常酱料，您也可以做出像餐厅一样美味的家常菜了。
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凉拌·卤酱·腌泡菜张红卫 编中国华侨出版社9787511340719 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《凉拌·卤酱·腌泡菜（超值全彩白金版）》分为3部分内容，清爽的凉拌菜、醇香的卤酱菜和入味的腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖所有的凉菜种类，为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。凉拌、卤酱、腌泡菜都是餐桌上的开胃、下酒小菜，深得百姓的喜爱。
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《自制卤味，吃的安心》10道味碟，好味更美味。 46道经典肉蛋卤菜。 24道清爽蔬菜、豆类卤菜。 24道水产海鲜卤菜。 在家轻松做卤味，吃的健康美味。
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正版精装 凉拌卤酱腌泡菜//家庭家常菜谱书籍学习制作卤味菜腌制泡菜爽口泡菜新手学做家常凉菜卤味大全书籍
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烧腊卤熏一本通 曾韶东 编撰 湖南美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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远离添加剂,自制调味品系列:自制泡菜 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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家常南北卤酱一本全新凤凰工作室 编汕头大学出版社9787811206692 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
全面的卤酱做法详解、实用的日常饮食指南、丰富的食材搭配荟萃、贴心的营养健康导师。卤味酱料让生活变得有滋有味：18类卤酱制作分步讲解头头是道，170种中外酱料独门秘方首次揭秘，300种南北卤味大厨心得全部公开，500例营养搭配玩转卤酱健康烹调技法。 全面、实用、科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。 中国家庭享受高品质饮食生活的佳范本。 地道卤酱，缤纷美味，吃遍南北好风味。 ·酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁…… ·香醇鲜美的卤汁，变化出各式各样的卤味。 ·中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料…… ·各式酱料一网打尽，让生活变得有滋有味。 做出卤酱美味，其实很简单。 ·南卤北酱、示范菜肴、开胃小菜层出不穷。 ·原料采购、营养搭配、烹饪指
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家常熏卤酱菜张奔腾 主编吉林科学技术出版社9787538437621 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
熏、卤、酱、烤是具有中国特色的烹调技法，其大的优点在于冷热皆宜，既可以当作主菜，也可作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节。因此，赢得了人们广泛的欢迎。 本书将熏、卤、酱、烤的烹调知识、操作程序、技术要领，均加以详细的叙述。并按其技法了200余款经典莱例，图文并茂，深入浅出，既有传统名食，又不乏时尚美馔，另配以“烹调小诀窍”，用直接的方式去表达厨艺，上所有烹饪爱好者都能卷袖下厨小试，做出愿汁原味的家常好菜。
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精选美味酱卤298例柚子 著中国纺织出版社9787506454223 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
精选了298例卤味菜品，其中有陈年老卤卤味、一般传统卤味、香辣卤味、麻辣卤味、广式红卤卤味、上海式卤味、四川卤味、东山黑卤卤味、白卤卤味、焦糖卤味、胶冻卤味、药膳卤味、冰糖酱香卤味、蜜汁卤味、红糟卤味、道口烧鸡·凉拌道口烧鸡、万恋猪脚、大溪小豆干等等。
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【正版】远离添加剂，自制调味料系列:自制卤味 牛国平,周伟 9787535780713 湖南科技出版社 套装图书为单本的价格，请看清楚再下单！
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美味方便酱--现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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酱卤烧腊制作完全图解 吴元吉 牛锡春 双福 化学工业出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
人间美食，酱、卤、烧、腊四大味 一步一图，详细至极，完美展现制作过程 吃货与吃货的区别，就这么简单
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【正版】 自己酿 徐茂挥,古丽丽 华夏出版社 9787522208824 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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不咸的开胃小菜腌制泡菜做法大全自制酱菜泡菜腌菜凉拌菜干菜开胃小炒菜酱牛肉酱黄瓜腌萝卜盐渍柠檬辣白菜教程家常菜谱大全
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酱料300招潘宏基 著化学工业出版社9787122089502 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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北京果脯 张青编著 北京美术摄影出版社 轻工业、手工业 北京果脯/非物质文化遗产丛书
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我爱做腌菜[韩]道导出版社 著；王志国 译北京科学技术出版社9787530474198 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《我爱做腌菜》介绍了，腌菜是简单的风味小菜。制作时可以选用蔬菜、水果、海鲜和蛋类等多种优质食材。腌菜融合了醋、糖、盐、香辛料和香草的味道，经过发酵形成了特殊的风味。 腌菜属于能够长期贮藏的食品。把新鲜的食材制成腌菜，这样在一段时间内你就可以随时品尝用这些食材制成的风味小菜。加入腌菜中的各种香辛料和香草不仅能使食材的味道更丰富，还能有效抑制杂菌的生长。
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我爱做腌菜 [韩]道导出版社 著；王志国 译 北京科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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家庭泡菜100例 肖亚成 著 金盾出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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四季泡菜 (韩)姜顺义 著,张翘楚 译 北京美术摄影出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
对韩国人而言，泡菜是三餐中不可或缺的食品。不只是一般家庭，烤肉店、面食店、汤品专卖店等，各式各样的餐馆，提供免费泡菜让顾客尽情享用。一旦餐桌上缺少了美味的泡菜，绝大多数的人会感到一种莫名的不满足感。相信熟悉韩国文化的朋友们都清楚这一点。 用白菜、萝卜、小黄瓜、叶菜类等食材腌制的泡菜，一年四季都是餐桌上的圣品，如果您还停留在认为泡菜只有辣白菜和辣萝卜，那您可就错了，泡菜的种类，可以说是包罗万象，在韩国的各个地方对于主材料和副材料的各种结合可说是不计其数。到了韩国的南部地方，那里的口味比较偏重偏辣，而越往北部口味就越淡，甚至也有不用辣椒粉腌制的泡菜，不仅是种类的不同，就连口味的差异也大大不同。 这么一介绍，相信您也对清爽可口的泡菜垂涎欲滴了吧？《四季泡菜》中就教您如何分步骤做
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熏、卤、酱、烤是具有中国特色的烹调技法，其大的优点在于冷热皆宜，既可以当作主菜，也可作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节。因此，赢得了人们广泛的欢迎。 本书将熏、卤、酱、烤的烹调知识、操作程序、技术要领，均加以详细的叙述。并按其技法了200余款经典莱例，图文并茂，深入浅出，既有传统名食，又不乏时尚美馔，另配以“烹调小诀窍”，用直接的方式去表达厨艺，上所有烹饪爱好者都能卷袖下厨小试，做出愿汁原味的家常好菜。
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《时尚美食馆：新编酱料大全》详细介绍了番茄酱、豆瓣酱、沙律酱、苹果酱等30种日常生活中常见的酱料，不仅讲解了如何亲手制作酱料，还教给读者如何举一反三在酱料中加入自己的创意，衍生出口味独特的酱料，同时奉送200余道利用各种酱料烹制出美味菜品的秘方。此外，还介绍了成品酱的营养功效、食用宣忌、制作技巧等。内容实用，制作精美，方便读者学习使用。
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