
蔬菜糕点小食品制品774例张文玉 编科学技术文献出版社9787502342197 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
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巧厨娘微食季:诱惑烤箱菜美食生活工作室 编青岛出版社9787555223757 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《巧厨娘微食季:诱惑烤箱菜(A09)》一本真正教会你用烤箱做菜的书。 精致生活,远离油烟。烤箱是一个充满魔法的工具。 如果自己能亲手做几道特别的拿手烤箱菜,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
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快手家常菜丛书:快手主食犀文资讯 编湖南美术出版社9787535635662 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《快手主食》精心挑选了四百多道快捷易做的家常食谱,全面介绍了家庭烹饪的方方面面,并有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,让简单的家常菜变得既营养又丰富.丛书大的特色便是取现代生活之“快”:简单的配料——取材于各类常见的肉禽、水产、蔬菜;简洁的做法——“三步法”,轻松快速地搞定一道道美味佳肴。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考,使操作更加简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的极佳参考书。
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完美对称早餐迈克尔·徐 著;王瑞珂、姜昊骞 译湖南美术出版社9787535681416 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
2013年,住在伦敦的迈克尔为男友做了一份特别的早餐,并分享到了自己的Instagram账号上。这是一份完全对称的早餐,收获了很多网友的赞。从此,迈克尔每天早上都为男友做一份精致的早餐,完全对称,绝不重复,七点准时上传。 英国著名厨师杰米·奥利弗给迈克尔的早餐图片点赞,Instagram创始人也成为他的崇拜者。他说,“这显示了人们是如何度过这一天,并让这一天变得美丽的。”至此,迈克尔的账号有了近70万关注者,每张照片都能获得将近两万个点赞。 接下来,有了这本迈克尔出版的早餐书。这本书已经在英国、美国、台湾出版,既是一本烹饪指南,也是一本精美的时尚生活读物。书中以食谱的形式,介绍了几十种日常易操作的早餐,分地域介绍这些早餐的文化背景,还配有迈克尔自己制作、拍摄的完美对称的精美图片,令人饥肠辘辘的同时
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中华食雕张仁庆、张广民 编上海科学技术文献出版社9787543933651 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在近年来举行的“全国青年厨师冷拼大奖赛”、“首届元达杯全国厨师大奖赛”上,涌现出许多优秀的食雕作品。这些作品继承和发扬了老一辈名厨的特长,大力追求“百花齐放,推陈出新”,为弘扬中华食雕艺术作出了可喜的贡献。、为了满足广大读者的要求,编者从全国大赛的作品和各地名厨的优秀作品中,精选了部分食雕精品,汇编成《中华食雕》,奉献给广大的食雕爱好者。热诚地期望通过此书,广泛传播食雕文化,从而涌现出更多的食雕新秀,使中华食雕这一奇葩放射出更加绚丽多姿的光彩。
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好学易做家常菜《图说生活·美食天下系列》编委会 编上海科学普及出版社9787542742520 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《好学易做家常菜》让热衷于美食的您,在家就能品尝到各种美味,或是在家人面前大显身手。清爽凉菜、浓香热菜、美味汤羹粥、家常主食、点心小吃、营养早餐、各种水果饮品在《好学易做家常菜》中应有尽有,就算您是第一次下厨房,也能烹出一大桌好菜,与家人共享。
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自从我们国家实行改革开放政策以来,人民群众的生活日趋改善,对美食的需求也与日俱增。这些年,菔菜谱风行一时足可反映一斑。因此,在中国烹饪协会与原商业部饮食服务业管理司组织编写了一套《另名菜谱》以后,不少朋友提出希望,要求出版一批比较规范且能适应更广泛社会需求的普及的风味菜谱。 为此,我们组织了这一批山东、江苏、四川、广东、浙江、福建、湖南、安徽八大风味体系的菜谱贡献给广大读者。
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携程美食地图--中国具人气餐厅指南 携程旅行网 主编 9787807306306 学林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
如果说“发明一道新菜要比发现一个新的星球更难”,那么,在更远的地方发现一家陌生的餐厅、一种新奇的吃法、一味不同或者求同存异的食物,难度也不亚于一次地理大发现。这本书,可以当做地理大发现活动中的航海图。 这本美食书能向更多的人们传递出生活之美,引导人们尽情尽兴细细品味美食以及生活的种种可能,从而获得更多、更长久的满足与感动。 本书是为崇尚自然、时尚、健康生活理念的商务人士度身定制的城市餐厅指南。全书图文并茂,精美诱人的菜肴佳酿、身临其境的品尝体验、标识明确的方位地图带您轻松寻找并品尝最具特色的各地美食。 本书提供上海、北京、广州、深圳、成都、杭州、厦门、青岛、南京、武汉、沈阳十一个商务城市中最具人气的餐厅信息,每家餐厅均提供详尽信息并辅以环境及推荐菜肴图片,全面实用,带您轻
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餐馆招牌菜 淮扬风味 蔬菜类杨建荣 编;刘茂阳 主编;陈新生江苏科学技术出版社(正版旧书)9787534534706 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是餐馆招牌菜淮扬风味的蔬菜类,所选菜肴,在菜配人伍上勇于打破常规,在口味上则在保持淮扬菜基本风味的基础上,大胆出新,古今中外,南北东西,凡能“拿来”的,就加以改造、利用,于是书中所选的菜肴也就多种风味纷陈,多姿多彩,令人产生目不暇接、味美无穷之感了。 凡著名餐馆必有“招牌菜”。招牌菜数量不一定很多,但在原料选取、工艺制作、火候把握、口感风味、食疗营养等方面总有自己特色,从而给顾客留下难以磨灭的印象。著名的招牌菜,如北京全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、苏州松鹤楼的松鼠鳜鱼…………
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常见病预防食疗菜谱 《家用生活》编委会 编著 9787807598763 万卷出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着生活水平的提高,人们摄取的食物日趋丰富,但是因为人们生活节奏快、压力大,处于亚健康和非健康状态的人越来越多。要改变这种现象,最有效的方法是通过调节饮食来防治疾病。 食疗在我国有着悠久的历史。中医历来主张“药疗不如食疗”。因为食疗不会产生任何毒副作用,所用的食材大多是平时生活中常见的,让我们在日常用餐中便可达到防病治病的目的,在享受美食的过程中即可祛除病痛。现如今的人们也越来越崇尚这种健康天然的方法。 为此,我们精心编选了这本《常见病预防食疗菜谱》,书中主要介绍了防治感冒、病、肠道疾病、贫血、糖尿病这几种常见病的食疗菜肴共300道,并以简洁的文字,对每种菜的营养价值、保健功效、用料配比及具体做法作了详细介绍,还配有部分精美彩图,图文对照,易学易做。 我们希望本书能够给在
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新派菜谱系列--肉类美味食谱 文龙 编;冰晶 9787805216935 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
肉类美食,以其制作多样化和丰富营养受到大众喜爱。 常见的烹饪方法有煎、炒、焖、蒸、炸等。 本书荟萃百多款家常菜谱,简便易学,省时快捷,最适合对美食高要求的你。 你可根据自己和家人朋友的口味选择烹制, 定能与他们共享美食新情趣。
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五星好书《范志红 吃对你的家常菜》、 《健康快到碗里来》、 《范志红谈怎样吃安全》, 200,000册!读者好评如潮! 继《范志红吃对你的家常菜》之后,范志红教授又一本全新力作! 新书分类更精细,文字更贴心,步骤更详细,印刷更精美 献给全家人的100道健康美味家常菜 在回家吃饭的年代,是时候该问问自己了,家常菜,你吃对了吗? 于康、王兴国、顾中一鼎力范志红老师其他作品:: 《范志红 吃对你的家常菜》
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