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美味爽口凉菜大全刘晓菲、中智博文京华出版社9787550229679
凉拌素菜营养丰富，容易消化；凉拌荤菜喷香解馋，就饭下酒；巧拌水产味道鲜美，原汁原味；营养沙拉鲜嫩爽口，简单易做。本书既有拌、炝、腌、酱、卤、酥、熏、冻等做法，又有酸、甜、苦、辣、麻、成、鲜等口味。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当。同时配以食材、菜品、制作过程等多种类型的彩色图片，即便您是初学者，也能做得有模有样、有滋味。
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随阒银匙的移动，雪糕像波浪般优美的卷起，姿态有如一位正在起床的美人，划出了一道可爱的弧线。俯耳过去，又会听到一种沙沙的响声，像狐狸在雪地上踏过。即使是假手于人，一样可以真切地感受到执匙者手部，正在遭遇的那番娇弱无力的半推半就。
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想不想给你的“那一半”做一顿可口饭菜呢？本书所推介的菜式是制作起来方便快捷，吃起来营养美味的，并且大多已经按照口味搭配成套，分量两人分享刚刚好，快来试试，他（她）会惊喜万分！ 本书是现代人食谱中的《两人伙食》分册，书中介绍了29种适合两人食用的套餐及十余种便餐的原材料及制作技巧，并配以精美的实物照片。 本书内容丰富，图文并茂，印刷精美，具有较强的实用性，可供欣赏及制做参考。
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