中餐食谱【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
新中国建立后，长垣县委，对于继承与发扬祖国的烹饪技术非常重视。1966年，曾由老厨师刘国正口述，王森尧记录，整理出《中餐纲目》四册，内部印行；1974年，再次进行增订，并改名为《中餐食谱》，仍作为技术资料内部印行，流传甚广，影响颇大。 本书是在原《中餐食谱》的基础上，本着去粗存精，突出重点，保持原有风格，发扬传统技艺的精神，由王森尧、张建立、祖玉先、郑建锋等同志组成编写组，在反复推敲、技术考证、多方征求意见的基础上，由祖玉先执笔进行了加工整理，正式编纂成册。 本书共编入山珍海味、鱼虾蟹、鸡鸭蛋等12类，800多个品种，内容丰富，花色品种多样，叙述详细，高低档次结合，雅俗共赏。它既可供宾馆、招待所、餐厅、食堂和烹饪学校的人员试用，也可供广大饮食业职工和城乡居民烹饪时参考、使用。
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【新华书店】 孩子爱吃的健康粥品、点心,9787571908669,黑龙江科学技术出版社 全新正版 正规发票 多仓就近发货！团购优惠咨询在线客服！
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家常菜秘诀，这样做最好吃 人类智库编辑部 编 9787553737041 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家常菜秘诀，这样做最好吃》从烹调家常菜时最常遇到的132个问题，找出失败原因并提出烹调秘诀，依照食材类型分章节，清楚的Q＆A问答解说，让每道大人小孩都喜爱的家常菜，从今天开始道道成功不失败。 本书还提供提供131道家常菜料理食谱，以及食谱老师不教的食材挑选秘诀与保存知识，对料理新手或高手，都是实用宝典。
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禅知道答案：16k 纪广洋 9787801872951 新世界出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精选家常小炒1088例》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选1088例家常小炒，给予制作上的讲解示范，不但根据营养专家要求改进了传统的烹饪方式，使炒菜保留更多的营养；还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使之具有更好的口感。
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烧烤原来这么简单 甘智荣 著 9787518054695 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烧烤原来这么简单》收录了具人气的近百种美味烧烤，以简单易懂的图文方式呈现。全书主要包含了烧开的材料选购、烧烤工具、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基层知识。按爽脆素食、美味肉类、鲜美水产、主食小吃、甜点等分类介绍了近130道烧烤配方，贴心的推荐了适宜搭配的饮料、美酒。让您轻松做烧烤，尽享美味欢聚时刻。
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时新素菜谱张家伟 编安徽科学技术出版社9787533728182 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
素菜是中国菜肴的一个重要组成部分，尤其在普通家庭中，素菜在饮食结构中约占70%，其特点以时鲜为主，清爽素净，营养丰富。如今，人们的生活水平已迈向小康，对自身健康有着越来越高的期望，素食对吃惯了鸡鱼肉肴的人们是一种时新的追求。 本书分三篇，共介绍时新素菜谱300余款：上篇介绍“蔬菜菜谱”100款，中篇介绍“豆制品菜谱”100款，下篇介绍“食用菌菜谱”118款，均以江、浙、沪、皖烹饪方法为主导，同时吸收各地特色菜和创新菜的烹饪技巧。菜谱均以原料易得、操作简便见长，配有精美的特色菜和创新菜照片，文字浅显，具有初中以上文化水平的读者就能读懂，用得上。
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家常炒菜吴杰 主编中国中医药出版社9787802313767 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是“家常菜谱系列丛书”之《家常炒菜》。 炒是家庭厨房中常采用的烹调方法，适用于各类烹饪原料，以其制作简便，成熟快捷，成菜鲜嫩、滑脆、干香，而深受人们的喜爱。 本书共精选300款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常炒菜，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、生动的笔法，对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀，以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。其优于国内同类书籍之妙处，是我们把烹调技艺中的行业术语，以通俗易懂的表达方式传递给读者，使读者能够在轻松的阅读、愉快的烹制过程中了解和掌握中国精美的烹调技艺。 本书不仅适合广大家庭学习制作，而且是各种厨师培训班、
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巧做美欧糕点:和你一起制作130款西式糕点[美]盖尔·梅斯 原著；高间 译金盾出版社9787508230306 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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享受吧，早午餐：惬意、慵懒、悠闲，享受生活的“慢”节奏！111道不容错过的早午餐！杨桃美食编辑部 编江 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《享受吧，早午餐》以“早午餐”为主题，分别从主菜、面条、面点和粥四个章节分别介绍一些美味、营养的早午餐。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。
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美食书屋：肉类菜60种李骞、那世荣 著黑龙江科学技术出版社9787538835380 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《肉类菜60种》内容包括炸吉利丸子、兰花酸菜粉、姜丝肉、炒肉干豆腐、蛋白里脊、糖醋里脊、芜爆里脊、蕃茄里脊、浮油里脊、白酥里脊、干炸里脊、滑炒脊蒜、溜肉段、溜丸子、锅包肉、宫爆肉丁。
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色香味形：百姓养生菜孟飞 编北京联合出版公司9787550229730 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《色香味形：百姓养生菜》分九部分，第一部分介绍了养生及烹饪常识，让您了解如何通过食疗食养强身健体、延年益寿；第二至第七部分按食材分为蔬菜、畜肉、禽肉、豆制品、蛋类、海鲜六大类养生菜品，第八至第九部分精选100多例养生药膳和养生滋补汤。全书手把手教您学做600多道养生菜肴，食疗功效、选购窍门、储存之道、搭配宜忌等栏目，为您详解饮食健康知识。《色香味形：百姓养生菜》不仅是一本养生美食食谱，同时也是一本饮食养生知识速查手册。
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花样蒸包房双岭 主编；马玉贵黑龙江科学技术出版社9787538851212 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“图解面点造型技艺丛书”由《花色饺子》《花样蒸包》《饼类大全》《花卷百变》《创意粥饭》《精制面条》《酥点造型》《花式中点》八本书组成。 本书在面点的制作、面团及造型的变化上下了很大功夫，由浅入深，贴近生活，易于制作，便于掌握，并且配有过程图，能够使初学者开阔眼界，利于模仿制作，从而帮助读者更快更好地掌握面点的制作技艺。
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一个人的惬意食光陈小厨 著青岛出版社9787555279426 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一个人也要好好吃饭，有美食作伴不孤单。从营养素分析，到食材、厨具准备；从早餐，到新鲜“小锅饭”、美味营养面、百变便当，一个人的美食，也可以又简单、又丰盛。
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附视频！零基础学做菜汤粥甘智荣 著广东人民出版社9787218122540 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
无论是食材神奇变身的菜，还是饱含着时间与温情的汤，抑或是鲜香软糯的粥，都是日常餐桌上的主角。本书网罗了各式美的菜、汤、粥，图文并茂地讲解了烹饪步骤。同时，还可以扫描二维码，让烹饪达人手把手教你做餐食。
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【认准正版 量大优惠】教材.西餐烹调教程（高等职业学校餐饮类专业教材）唐进出版年份2015年印刷2019年11月版次1高 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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忘不了的私房家常菜丛书·爱心宴客菜：舌尖上的妈妈味道名师文化生活编委会 编湖北科学技术出版社97875352 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《爱心宴客菜》从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，进而以各种常用烹调方法为线索，包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等，介绍各种精美的宴客菜，还专门了经典宴客菜例。全书的宴客菜式从选材、制作到口味、搭配，都十分齐全，让你能轻松找到“家”的感觉，妈妈的味道，用愉悦心情和爱心去做，再和亲朋一起去品味和感叹美食的魅力，聊天南地北，回味家的味道……
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青春活力餐：充沛活力100年林秋香 著天津科技翻译出版公司9787543316461 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《青春活力餐》中运用各种维生素搭配中药设计一道道美味可口的菜肴，期望能让您轻松愉快地度过更年期，并且进而延缓更年期的到来。《青春活力餐》除了有众人关心的更年期话题之处，对日常生活中经常碰到的现代文明病，更是未雨绸缪地搭配出贴心的菜肴。爱惜自己才有精神和体力为全家人的健康把关，祝福辛劳的婆婆、妈妈、，以及为家庭打拼的一家之主幸福、美满、健康。
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抗炎食物 (美)利兹· 生活 家庭保健 菜谱 正版图书籍科学技术文献出版社 （正版包邮）
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食物恋 李欣频 9787561325445 陕西师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
目录：推荐序创作者的料理宣言创作者的料理宣言创作者的料理宣言PART1食材及其诱惑的起源料理的性感技法女巫厨房里的神秘菜圃满足占有欲的可食容器海的遗物?鲜味极短篇保存期限?美味的生死簿PART2我及我的口腹之欲湮灭气味，并留下黏腻证据的口香糖文化鸦片?爱情贪食症美丽懒人的大饼项链精神止痛?巧克力疗法潮起潮落?酗水计次表
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江浙菜——小餐馆地方菜系列 曾玉明 编 9787534111235 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国的饮食蕴育在辽阔的山川土地之间，随着民族的成长，世代的钻研，发展成独特而扬名国际的饮食文化。从黄河流域、长江流域、珠江流域到台湾，大致有“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”等不同风味。如今，中国饮食文化得以更加蓬勃地发展，而越发精致。 为了发扬中国饮食文化精髓，汉光公司动用了近百名有关文字、营养、摄影、设计等人员，历时4年，完成包括北京菜、湖南菜、江浙菜、四川菜、广东菜及台湾菜在内的“地方菜系列”。书中收集的地方佳肴，由各大名馆主厨倾囊相授，亲自示范解说，务求内容详实易学，同时能充分展现中国饮食文化的奥妙所在。希望“地方菜系列”能起到推广和传播中国饮食文化作用。 本书中收录了江浙小餐馆的地方菜。出自大名馆主厨之手，每道菜就是一道风景线，本书以图配字的形式示范解说，内
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新编微波炉使用与食谱250例李旭东 编江苏科学技术出版社9787534531439 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
由于微波炉不仅操作方便、使用安全、卫生清洁，而且速度快、节能省电，能大限度地保持食物中原有的维生素和其他营养成分，同时还具有杀菌、消毒、解冻等功能。因此，受到了越来越多的消费者的青睐。 目前，微波炉正逐步进入我国普通百姓家庭。但就当前情况看来，绝大多数消费者对它并不十分熟悉或了解不够全面，甚至还有些消费者对使用微波炉产生了一些疑虑和担心。 本书的目的在于使广大消费者能够对微波炉的用途、加热特点、工作原理、基本结构及安全使用等方面有进一步的了解。此外，为了使广大读者尽快地提高微波烹调技术，能做出色香味美的各种菜肴，还专门介绍了微波烹调的基本方法和常用的微波烹调食谱，以供读者参考。相信广大读者在熟悉并掌握了微波炉烹调基本要素后，就能举一反三地做出更多更好的美味佳肴。 本书合于
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百姓家常菜谱王忠民、侯和芬 编山东科学技术出版社9787533129286 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《百姓家常菜谱（新版）》是一本通俗实用的烹调技术读物，收集了适合家庭制作的菜肴560余种，分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌藻类、水果及其他类等七大类。
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