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妈妈做的菜：在你心里永远排第一的80道美味 陈雅、王剑、高瑞珊 著 9787500081487 中国大百科全书出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《从小爱吃的菜》升级之作《妈妈做的菜》，为你呈现80道家常好菜的美味方程式。妈妈做的菜，妈妈在厨房挥洒的汗水，妈妈的爱，妈妈的厨房小学问，都成为我们难以忘却的回忆，如温泉一样暖透身心。看《妈妈做的菜》，回味你挚爱的那些家常好菜吧！
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顺德菜烹调秘笈．传统名菜【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
顺德是世界美食之都，岭南粤菜之源。 如果说，《顺德原生美食》是顺德美食文化篇的话，那么，《顺德菜烹调秘笈》则是顺德美食的技艺篇。本套书是顺德厨艺工作者与饮食文化学者鼎力合作，对灿若繁星的顺德菜精心研究、系统整理结出的又一硕果，是顺德历代厨艺工作者薪火相传、推陈出新的历史见证。
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自在生活 胡涓涓 水利水电出版社 9787517085782
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好食材，是烹制好菜品的基础。对于厨师来说，除了要学会挑选合适的食材外，还要掌握食材的烹调密码，否则再好的食材也做不出好菜。《红厨帽食材指南》共分为十三部分，分别是禽畜类、两栖类、鱼类、虾蟹类、贝壳类、其他海鲜类、干货类、昆虫类、粮食类、蔬果类、干果类、菌类以及特色食材，涉及到的食材品种近千款。另有附录介绍了部分食材的经典做法。《红厨帽食材指南》的新食材部分，可以帮你打开菜肴创新的思路，让你烹调出与众不同的新菜品。
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3000道营养加倍家常菜金彪 编吉林科学技术出版社9787538447927 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《3000道营养加倍家常菜》将为您奉上变着花样的家庭口味，让我们将家常菜吃得健康、吃得爽口、吃得心满意足，成为您家庭和睦的佳桥梁。这些菜不仅在一般家庭的厨房就能轻松制作，更可以快速、方便地上桌。除此之外，所提供的热量及营养功效的评估，更让您掌握健康与时间。 翻开这《3000道营养加倍家常菜》，送一份好营养、容易做的菜肴给您——营养第一：每道菜都是有营养的家常菜；易学易做：用料都不贵，家家都能做；味道不一般：做法时有创新，味道丰富多变。 你会惊喜地发现，用自己双手变化出的滋身健体、清香鲜美的佳肴，不仅使自己饱享口福，也让家人感受到您的关怀。
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食物记——食海拾取，人间百味 健康生活 传统养生智慧 食物里的中国F
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世界面包图鉴 张文昌 日本面包技术研究所所长著作 收录113种面包 发酵方法 成形技巧书籍 中国农业出版社 978710 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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中餐烹调技术与工艺/新烹饪系列规划精品教材李长茂、任京华 编中国商业出版社9787504456892 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中餐烹调技术与工艺/新烹饪系列规划精品教材》一书结合我国当前对技能型、复合型、紧缺型人才需要的状况，以培养中高技能型的烹饪人才为主导，着重介绍烹调概述，加热与火候，调味，烹饪原料的初步熟处理，制汤，挂糊、上浆、勾芡，热菜的烹调方法，热菜的装盘，筵席知识和快餐的基础知识，遵循继承、发展与创新的原则，突出反映了烹饪学科领域的新趋势、新知识、新技术、新成果的“四新”内容，做到兼收并蓄，不拘一格，旨在体现烹饪知识的前瞻性、创见性、科学性和实践性，以及学科间的交叉与渗透。 《中餐烹调技术与工艺/新烹饪系列规划精品教材》是烹饪系列教材之一，可作为中、高等职业院校烹饪、旅游、餐饮管理等专业教材，也可作为烹饪技师培训和餐饮行业职工培训教材。
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食物的历史 [美]阿莫斯图 中信出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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精编全家保健菜1688例 王楠楠 著 天津科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精编全家保健菜1688例》让众口不再难调，好吃又健康才是王道！老人健康长寿的滋补珍馐；男性强壮体魄的美味佳肴；女性窈窕美丽的养颜食谱；孕妇均衡营养的科学套餐；孩子强体健脑的可口美食。
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滋补的养生菜1688 甘智荣 主编 黑龙江科学技术出版社 9787538883503
本书所有菜品都配有精美大图、详细做法文字和步骤图，并附有一个可观看制作视频的，无论参考哪种方式，相信您都能够轻松学会。
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美味牛肉 曾庆富 主编；张仁庆 河北科技出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书详细介绍了100余例以牛肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法，配有彩色图片100余幅。书中所述菜例既有我国传统美食，又有全国各地烹调大师的创新菜。适合于烹饪工作者、烹饪专业在校生及烹饪爱好者阅读。
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詹姆士的厨房 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
詹姆士用身边食材，烹饪世界美食。在北纬40度这一人文、饮食文化丰富的地理区域，选择菜例、食材，进行烹饪加工。在家轻松做料理，和大厨学习挑选食材，自己亲手做料理，美味无需等待。有詹姆士亲自按照步骤传授的料理制作步骤，分享简单却更加美味的秘诀，一本书集合先食先饱的主食、中国菜、异国美食风味、小食随手做四大部分，包涵简单的炒饭，奶香的烘焙，香嫩的牛排，别具风味的零食......原来料理就这么轻松简单，简单又美味，这才是真正的家庭料理。
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巧做小炒——现代人·时尚美食系列 刘辰阳 编 中国轻工业出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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家常菜精选1288例《家常菜精选1288例》编写组 编中国轻工业出版社9787501956135 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《家常菜精选1288例》是为庆祝中国轻工业出版社现代人美食系列图书发行300万册而精心策划，内容集结多年来轻工出版社美食图书的精华部分，专为现代人量身定做。分为凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐、窍门七大方面，共1000道家常菜式，其中200道菜品设计有巧妙变化。值得一提的是本书不同于市场同类图书的一大特色——由国内权威营养专家精心搭配的80套健康家庭套餐，为忙碌的上班族提供健康科学、省时省力的合理膳食搭配。另外本书还为读者精选了厨事八大方面的小窍门，让读者“一册在手，下厨不难”。 《家常菜精选1288例》为竖24开，全彩印刷，一菜一图，版式美观大方，查阅方便，信息量大，性价比高，是精选菜谱中之精华，非常适合收藏或馈赠亲友。
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蔬菜糕点小食品制品774例张文玉 编科学技术文献出版社9787502342197 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
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新派滇味菜——云南经典美食丛书 梁玉虹 主编；关明 云南科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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