北京烤鸭和鸭菜烹调 张仁庆等 河南科学技术出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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日日轻食：低油少糖的减脂家常菜 新华正版 团购优惠请咨询客服
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干锅菜 陈小林,吴茂钊 重庆出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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现代人·时尚美食系列·小吃大补：蔬菜 “小吃大补”编写组 编 9787501951895 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
蔬菜中含有多种人体不可缺少的维生素和矿物质，这已是大家所熟知的事实，医学界的研究更进一步证明，蔬菜食用后会转换成血碱，可以中和血液的酸性，这对于养颜、瘦身、健体、防癌，促进人体健康都会起到很好的作用，所以必须经常食用。本书为你解读24种蔬菜的营养密码，奉献60道餐桌美味。 现在市场上的蔬菜供应四季都很丰富，不过，吃蔬菜，最好还是看看季节。 技术人员曾选择一些蔬菜品种分季节研究，结果发现，七月份购买的番茄，每100克可食用部分的维生素C含量是一月份的2倍。同样，夏季的黄瓜维生素C也是冬季的2倍左右，而胡萝卜中的β-胡萝卜素含量，六月份时要高出隆冬季节1.5部。菠菜在秋冬季食用最具营养，春夏季食用时营养含量则是冬季的八分之一倍，这是因为春夏季的菠菜含水量明显增加，固体成分减少大约一半。 同一作物产生营
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食在好吃：经典卤味的164种做法全彩色卤肉卤味大全（卤味卤菜卤菜技术卤菜
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大师的菜 家常的味 网络美食节目 大师的菜从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴集结成书烹饪美食家常菜谱北京科学
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地中海饮食计划：四季元气食单 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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淮扬菜精选上海大厦 编金盾出版社（正版旧书）9787508210377 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
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乡间四季厨房 9787541146381 四川文艺出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
“在巴黎，我们有晚餐和秀；而在梅多克，晚餐就是秀。”本书作者咪咪·托雷松做过N记者、节目主持人，开有美食博客，在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过，经历传奇，被誉为年轻版的“塔莎奶奶”。欧舒丹、阿玛尼选她为优雅代言，生活时尚杂志《名利场》《VOGUE》等纷纷对她进行专题报道。以此为灵感的《乡间四季厨房》，记录了咪咪和家人从巴黎搬到乡村小镇梅多克的幸福生活。既有自家分享的法国乡间四季生活和美食配方，又有她的摄影师丈夫拍摄的大量精美照片，让你在都市的喧嚣中慢下来，细细感受季节变迁带来的愉悦，带你走进原生态的法兰西乡间，倾听来自四季的声音。咪咪用她的传奇人生告诉我们，生活就是在尝试之后，寻找到自己喜欢的方式，然后与爱的人牵手一生。
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懒人食谱薇薇小厨工作室 编中国旅游出版社9787503238581 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
工作忙碌一周的我们，应该由缤纷的美食来添上一抹美丽的色彩。也许身为上班族的你，没有那么多时间去采购，没有那么多时间来烹饪，没有那么多精力去为健康饮食操心——那么，这些就由我们来为你代劳吧！ 薇薇小厨根据平衡膳食理论，为您定做的懒人营养美食套餐。每周七天，每日三餐，每一餐都是一次健康美味之旅，这短短的享受时间，对上班族的健康至关重要。选用人体需要的食材，用省事、快捷的方式烹饪，照顾身体的需要，呵护您的胃，让您在美味中释放压力，越吃越健康！用一日三餐和甜品靓汤吃出美丽、吃出健康、吃出品位，是我们追求的目标。
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私房家常菜张明亮 编吉林科学技术出版社9787538456905 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这套丛书既有介绍我国各地传统风味美食的《传统家常菜》，按照季节和营养不同而成的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《私房家常菜》，招待亲朋好友小聚的《宴客家常菜》，使您能够快速、便捷制作菜肴的《省时家常菜》，还有根据个人口味喜好的不同而编写的《百味家常菜》，此外，对于二人世界或者三口之家，《恋人家常菜》《巧妇家常菜》也将指导您烹饪出色、香、味、形俱全，而且营养健康的家常菜。 《私房家常菜》介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图的分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。
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现代人·大众美食系列：家常川味小炒张睿 著中国轻工业出版社9787501956708 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。 我们坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！ 我们一直不懈地追求——让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！ 为此，我们从家庭厨事的角度出发，精心策划，为您献上了这套新的“现代人·大众美食系列”丛书。 本套丛书继第一批推出10本后，第二批又推出7本： 《家常川味小炒》《自制风味菜》《巧做家常酱》《家常烹饪技法》《家常西餐》《下餐小菜》《家常熟食巧变化》。 本套丛书从“家常”“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中常见的菜式、基础的做法，一一详细解析，让您即使初入厨房，拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。 10元的定价，全彩页呈现，精心的编撰，
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新大众菜谱：美味豆制品菜600款 本社 编；王艳丽 责任 编辑 9787502230708 原子能出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了豆制品菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的生活常备书籍。
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大师教你烧菜丛书：各地风味菜特色菜王慧良、左卫、李玲 著上海科学普及出版社9787542729446 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《各地风味菜特色菜》介绍的有京、鲁、广、闽、湖、川、沪、苏、浙、湘、皖、鄂及香港等十多个地区的风味特色菜500多个。为了适合家庭自制，选择其用料在市场或超市等能购得的品种，有些烹调也作了些许简化。 《各地风味菜特色菜》菜肴的分类，按各菜所用原料的主料，分为肉菜、水产菜、禽蛋菜、蔬果菜和其他菜五类。凡采用多种主料及前四类以外的野味及甜菜等，均归于其他菜类。后《附录》还提供了“识别油温”的方法，供读者操作时掌握。 愿《各地风味菜特色菜》能成为烹饪爱好者和家庭主厨们的益师良友，并愿也能成为烹饪工作者有用的参考书。
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自学畜类菜肴制作王宏泽 主编；王一慰；王功山山东科学技术出版社9787533132453 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书融原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆挂湖、勾芡、调味品、味型、制汤、菜肴命名和全国各地不同风味的经典菜谱为一体，内容全面，实用性强，通俗易懂，简单明了，使初学者能够全面了解和掌握中国厨艺的基础知识和基本技巧，使初学者不但“知其然”，而且“知其所以然”，能起到触类旁通、举一反三的效果。
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纯香禽类菜刘自华、解丽娟 著河北科学技术出版社9787537529228 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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简易美味健康炖菜 尤焕荣 著 9787506481304 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《简易美味健康炖菜》详细讲述了健康的家常炖菜的制作方法，主要分为家常炖品、养生炖补、滋补靓汤、粥品甜汤四个部分。内容符合当下人们饮食追求健康的理念，预计一年销量在8000册左右。
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名优产品小吃制作300例 宏云主编 延边人民出版社 182页现货速发
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乡土风味系列：广东乡土菜陈绪荣 编青岛出版社9787543639447 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
粤菜主要由广州、潮州、东江三种风味组成。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。粤菜发源于岭南，这里从远古时代开始就有了独特的饮食传统。广东是中国的南大门，地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味品种繁多，蔬果时鲜四季不同。广东省是与海外通商的重要口岸，社会经济也因此得以繁荣，同时也促进了饮食文化的发展。移居海外的广东侨民众多，他们将在欧美、东南亚等地学到的烹调技艺带回了家乡，粤菜借此形势得到发展壮大，终形成了集南北风味于一体的菜肴风格，生活在沿海一带的渔民烹制出的海味更是一绝。本书作者呕心沥血收集了许多当地渔民及客家人以传统的烹饪技艺制作出的农家乡土菜肴，是一部乡土气息浓郁的烹饪作品。
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迈向好面包之道 (日)仁瓶利夫 著 正版书籍 新华书店文轩 北京科学技术出版社 可开发票，支持7天无理由退换货
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中国湘菜：熘谭兆元 著湖南科学技术出版社9787535747723 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国湘菜：熘》以精美的图片配简明扼要的文字介绍了60道家常熘菜（包括软熘、糟熘、醋熘、滑熘、焦熘等几种熘法做出的菜肴）的主料、配料、调料、制作方法及要点。
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巧厨娘十年经典 凉拌菜食谱 家常菜谱大全新手家用养生食谱炒菜书籍菜谱大全学做饭菜书凉拌菜谱火锅菜谱配方书儿童餐下饭菜视频 正版全新 现货速发 可开发票
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上海人的幸福菜单石磊学林出版社9787806684825 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
我跟幸福没有盟约，她的到来，是在春和景明的午后，还是在冰雪封天的深夜，我都不知，不过我从来都坚信她是会来的。在我不经意的一刻，她会戴着惊天动地的全套首饰，翩然来到，让我惊艳之余，也手足无措。尽管世故，尽管无常，我跟幸福，还是有大大小小断断续续的幽会，那些甜蜜的玲珑婉约的好时光，让我一再回首，欲罢不能。
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吃货食堂 HELLO怡情小炒美食生活工作室 编青岛出版社9787555240211 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一盘小炒，暖心又暖胃。 《吃货食堂 HELLO怡情小炒》收录了100多道经典小炒，还包含了适合厨房新手的热炒烹调课，介绍了煸炒、滑炒、清炒、干炒等炒菜的基本技法。将凉菜按照蔬果、菌豆、肉类、禽蛋、鱼虾进行章节分类，方便查找。每道菜都列出了难易度星级，并包含详细的分解步骤图，让你轻松上手，爱上下厨。
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家常饮品王作生 著青岛出版社9787543643475 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《家常饮品》是一本真正想您之所想的“多功能”菜谱，超级好用的4种检索方式。7大类35小类500道健康美味饮品，详细介绍35类中外流行饮品及其家庭制作方法，分类讲解200种饮品原料的营养功效。营养果蔬汁/时尚热饮/冰爽冷饮/超凉冰点/养生茶饮/保健茶饮/食疗药酒，既营养又健康，适合全家饮用。
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厨溢馨香——美食大师林苛步作品林苛步 著格致出版社9787543205536 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书为“美食大师林苛步作品系列”之一种。年届八旬的林苛步为我国著名饮食文化大师，他在本书中为中外各大菜萦与各地名店杰出的厨师作传，诸为上海菜泰斗李伯荣、伊斯兰菜系明星沙启庆、川菜耆宿吕正坤、法菜名师蔡晓明、粤菜鳌头李昌珊、闽菜传人陆金华、西点女王边兴华、点心状元葛贤萼、糟货智多星陈志林、凤冠鸡宴蔡耀钢、小绍兴嫡传汪建平、药膳名师章永康、国宴领袖朱志斌等，这些名师高手的特色技艺、精神风貌与其传奇生涯，都在他的生花妙笔下栩栩如生地展现在读者面前。 本书由名厨风采、名厨速写和名厨小传三个部分组成，展现厨师成名的不凡轨迹和他们不顾油炙火受之于父母的身体肤发，全身心向人们奉献天厨美味、奉献馨香片片的业绩。
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现代人食谱·快手小炒：时尚系列16梁琼白 著中国轻工业出版社9787501941834 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
利用大众化的材料，在短的时间内，以大火完成不同口味的菜色，就是小炒的定义。 它的分量不多，以一次吃完的小盘为宜，但是种类可以多一些，因为小炒是以尝口味为主的烹调，用经济的价格，简便、快速的时间尝到食物，是一般人对小炒的印象和要求。 小炒所使用的工具很简单，几乎一个炒锅即可搞定，一些复杂的炊具如压力锅、沙锅是绝对用不上的，至于蒸笼、铁板并不符合快炒的需求，也用不到。所以快炒是中菜烹调中简单、快速的一种。 小炒的刀工非常重要，为了使食物易熟、快入味，除了蔬菜之外，所有肉类、海鲜，都以切片、切丝和切丁居多，而且为了与配料相辅，作为主料有时要迁就配料的外观，例如银芽、芹菜等蔬菜，肉类就只能切丝了，以此类推，说明刀工的重要，为的是成品外观的和谐。 火候的掌握
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养生豆腐养生菜格润生活 编青岛出版社9787555236344 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
土豆、菌菇、鸡肉、排骨、鸡蛋、肉末、豆腐、鱼……这里面一定有一种或几种你所钟爱的食材，各种做法，各种口味，百吃不厌！本系列图书不仅为您呈现出这些食材的百变佳肴，更为您捕捉它们背后有趣的故事，爱一种食材，爱得执着，爱得彻底……
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烹饪原料学 全国高等院校旅游与烹饪专业教材9787563722747【可开发票】 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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