
面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥76.80定价:¥271.98 (2.83折)

手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 江苏美术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥30.19定价:¥248.38 (1.22折)

民航维修管理基础 付尧明,闫锋,尚永锋 著 中国民航出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥47.00 (4.26折)

美食与文明:帝国塑造烹饪习俗的全球史 过去5000年流动的盛宴堪称一部精彩绝伦的全球交流史,不容错过!
¥55.65定价:¥110.00 (5.06折)

¥124.00定价:¥328.00 (3.79折)

《易学易做面食120种(第2版)》精心挑选了120种家常面食,总会有合乎您口味的一款,这些面食都是采用常见的原料制作的,书中例举了详细的制作过程,手把手教您做出美味健康的面食。拥有120例达人支招,122款热量提示。低脂肪低热量面食,营养健康,易学易做。
¥20.00定价:¥41.00 (4.88折)

巧厨娘花样主食蝶儿 著;美食生活工作室 编青岛出版社9787543678514 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美食生活:巧厨娘花样主食》由浅入深地介绍了家常制作面点主食的一套基本流程,便于您举一反三地学会更多主食的烹制。此外,书中还精选了100余款不同种类的中西主食,用详细的文字和步骤图片一步一步教您完成制作。即使是新手,只要翻开《美食生活:巧厨娘花样主食》,也能轻松做出花样百变的美味来。
¥5.00定价:¥301.18 (0.17折)

淮扬面点大观:水调面团、油酥面团类陈恩德、周彤 著学林出版社9787548615460 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书为水调、油酥面团类册,系统地介绍了淮扬面点中“水调面团、油酥面团”两类常见面团的特点、成团原理、调制方法,制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方,面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等,形象地讲述中式面点制作的知识与技能,通俗易懂,使读者认识直观,能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验,整理、总结了各类经典淮扬名点,内容选取代表性强,其中,更有多个濒临失传的制品。
¥42.10定价:¥298.30 (1.42折)

百变喷香米饭尚厨美食研究中心 编中国人口出版社9787510120732 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱,书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法,内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康,好学易做,让您能在短时间内吃到美味的饭菜。
¥17.40定价:¥350.02 (0.5折)

¥18.71定价:¥29.80 (6.28折)

¥16.43定价:¥39.90 (4.12折)

精制面条 马玉贵 主编 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
面点制作不但是一项技术,更是一门艺术,它在给人们果腹之余,还能给人们带来视觉上的美感,心灵上的一种满足。中式面点的制作不但需要精巧的技艺,同时还需要制作者有充分的想像力和创造能力,使小小的面食点心,在方寸之间给人以美感,这就要求制作者要有扎实的基本功,充分的想像力和创造力。 该系列丛书在面点的制作、面团及造型的变化上下了很大功夫,由浅入深,贴近生活,易于制作,便于掌握,并且配有过程图,能够使初学者开阔眼界,利于模仿制作,从而帮助读者更快更好地掌握面点的制作技艺。 本系列丛书由《花色饺子》《花样蒸包》《饼类大全》《花卷百变》《创意粥饭》《精制面条》《酥点造型》《花式中点》八本书组成。本书在创作过程中,国家级评委、中国面点大师、国家级高级面点技师、黑龙江省烹饪协会理事房双岭给予了
¥42.23定价:¥85.90 (4.92折)

《广式早茶·点心》 犀文图书 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥15.47定价:¥249.28 (0.63折)

正版书籍 吃好主食身体好 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥20.03定价:¥100.24 (2折)

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264种人气面点 轻松做轻松做有妈妈味的百变面点在家就能做的简单创意面点专业教程做面食轻松就上手家用菜谱小吃面条馒头食谱
¥0.01定价:¥49.80 (0折)

现在广东的早茶风靡全国各地,广东早茶其实是以品尝美味为主,以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多,让人数不胜数,口味有甜有咸,人各取所好,非常随意,而每一份茶点都小巧精致,如虾饺、蛋挞、酥饼等都以色、香、味俱全而受到各层人士的欢迎。 本书介绍了纯正广式茶点的做法,让您也做出清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的点心!
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今天的三明治 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥29.97定价:¥32.97 (9.1折)

山西面食 绿色健康族【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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《富春山居图:临摹范本》由人民美术出版社出版。
¥76.00定价:¥232.00 (3.28折)

¥64.00定价:¥226.00 (2.84折)

百姓餐桌系列:花样主食美食生活工作室 著青岛出版社9787543669840 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《百姓餐桌系列:花样主食》主要收录有15大类中西主食包罗万象,150种常见易购的食材,75个好学易用的面点制作小妙招,333道营养美味的花样主食,总共有568种主食的做法。
¥5.00定价:¥145.00 (0.35折)

¥57.00定价:¥204.00 (2.8折)

¥32.22定价:¥49.80 (6.47折)

¥25.11定价:¥39.80 (6.31折)

¥78.00定价:¥78.00

特色饼品30种吴杰主编吴杰;吴学智;刘邦凯摄影金盾出版社9787508218311 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选了口味各不相同,深受大众欢迎的特色饼品30种,以简洁的文字对每种饼品的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍。
¥32.90定价:¥194.40 (1.7折)

再忙,也要为你做早餐跳跳妈 著;石翠兰 编广东南方日报出版社9787549112593 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
再忙,也要把早餐吃好。不论是自己,还是我们关爱的家人,美美的一天,就从早餐开始吧。 本书是一本极具个性的家庭早餐烹饪指南。作者跳跳妈继《牛早餐妈》之后,再次为大家带来图文并茂的“早餐盛宴”。100道早餐,中西合璧,在考虑到花样、口味的同时,还注重营养健康,并特别奉上各种厨房妙招和温馨小提示。 每一道早餐,都融入了作者无限的创意和对家人的关爱。跳跳妈告诉大家,只要用心,每个人都能用平凡的食材变换出不同的爱心早餐,让自己和家人,能量充沛地开启新的一天。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

本书精心收录200多道面条食谱,包括中外面条、地方特色面条、家常面条,以汤面、炒面、拌面、凉面分类,附有烹调时间、烹得等小贴士,为读者提供全面的烹调信息。 无论是在面馆里吃到的面条,还是家人奉上的家常面条,在充饥饱腹之余,我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中,跟随《巧手煮面》,为家人和自己煮出美味的面条,在吃得卫生吃得健康的同时,更吃出温暖和幸福。
¥22.52定价:¥125.04 (1.81折)

面点王李国英 著成都时代出版社9787546403359 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析:第一部分主要从发展历程,京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色,中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识;第二部分主要从实用技术操作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型;第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺,包括生、熟、成、甜四种馅;第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。
¥27.60定价:¥267.96 (1.03折)

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纯天然果酱果酒 当季鲜果×手工制作,无添加、纯天然!39种四季水果,无季节限制,全年都能做的100款罐藏美食!
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一个人的幸福餐 莲小兔 绘 北京邮电大学出版社有限公司【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
这是夏日星出版的第3本美食绘本。 不同于kodi的“小可爱”风格,莲小兔的美食绘本因为出自于水彩手绘,所以更多体现了一种质朴的味道。 相信有很多人可以画出很棒的水彩画,也有很多人可以做出很棒的美食。但是我想,只有不懈努力的爱做、爱画美食的“吃货”,才能真的带你领略到美食绘本的真谛。 在这本全水彩风格美食绘本中,没有抒情写意的诗句,有的只是精心设计的美味食单与充满趣味的手绘美食。希望在你一个人的时候,可以手捧这本书,为自己带来通往幸福的一餐。
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贺师傅天天美食:百变面点主食 赵立广 著 译林出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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汤好喝在原料,更在调料! 大骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、鱼高汤、素高汤…… 特级大厨手把手教你炮制鲜美汤品, 解密100道好汤秘诀!
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尚锦100系列21:一定要学会的面食100道陈忠明、吴东和 编中国纺织出版社9787506444316 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《一定要学会的面食100道》教您学做面食100种做法!简单,易学!
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
详细介绍各式发酵法,产品以南北方面食作为分类,不论是家用或创业皆适宜。《发面就是要这样做》公开老面培养制作法,值得面食爱好者学习收藏。内容介绍即使国人饮食日渐西化,馒头、包子、花卷、烧饼、酥饼…等发面点心,仍是许多人日常生活不可缺的食品。发面面食因发酵方式不同,口感可以松软、也可以Q韧有嚼劲,尤其吃在嘴中满满的面香,最是吸引人。《发面就是要这样做》以南方发面(松软)与北方发面(Q韧)做主干,再以不同的酵母做各式发酵方式介绍,不管速溶酵母或是酸老面发面都有完整的教做与产品示范,一《发面就是要这样做》中学得到所有的发面与面食的制作学问,是食谱市场上少有的面食制作书籍。
¥64.39定价:¥127.00 (5.08折)

地图涂色书 (英)纳塔莉·休斯(Natalie Hughes) 绘,浪花朵朵童书 编译,岳剑锋 译 北京联合出版公司【正 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥39.00定价:¥141.37 (2.76折)

主食花样360种 巫德华 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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的家常主食曾韬辽宁科学技术出版社9787538188271【可开发票】 部分为【按需印刷】详情可咨询在线客服
¥26.60定价:¥29.80 (8.93折)

看视频,一学就会的花样面点 甘智荣 江西科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥6.83定价:¥211.66 (0.33折)

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山西面食1+1山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编山西科学技术出版社9787537726177 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
改革开放二十多年来,山西省的餐饮业发展很快,除了将粤菜、川菜、沪菜、淮扬菜与当地品味相结合,创新出了不少好的菜品外,山西面食更是和菜品一样,不断扒陈出新,山西厨师将面、菜、肉做出了变化多样,极尽精致的面品,即将风味小吃、杂粮,各种鸡、鸭、鱼肉、蔬菜与面食结合,形成了“面菜合一、粮菜混吃”的时尚健康特色做法,将山西面食的特色突出到一个新的高度,可以说山西面食可以吃出花样,吃出气派,吃出了儒雅,吃出了山西的“面食王国”。 全书记录了39种面食品种,其运用变化,存乎一心,只要摸熟了这本食谱,了解面食的特性,你大可以做一个面食文化的艺术家,去创造更多芬芳美好的面食品种。 在世界各地,只要有华人的地方就有山西面食的存在,此本面食书展示给读者的是一面百吃,菜、肉、海鲜结合,即丰富了面食
¥39.20定价:¥292.32 (1.35折)

早安,晨之美!100道缤纷早餐miss KitB 著;miss KitB 译电子工业出版社9787121251481 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
让做早餐变成一种疗愈,论是谁都可以学得会,从准备早餐开始就觉得快乐!缤纷欢乐的100道早餐食谱,包括各种吐司、鸡蛋、酸奶、沙拉、松饼、麦片、汤、饭团、贝果、果酱、三明治等,以及节日里的早餐。陪你度过好吃又好玩的早餐时光,让自己和亲爱的家人们用愉快的心情展开一天!
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欧陆甜品新风尚(西里尔·利尼亚克的甜品制作)(精)9787568005661 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.常年蝉联法国美食史类销量首位的图书!2.如何让甜点的口味经受住时间的考验?制作完成的甜点需要静置、冷却甚运输,什么样的配方能让风味不流失?什么样的技巧能让甜品的口感和外形始终如一?《欧陆甜品新风尚:西里尔·利尼亚克的甜品制作》一一为您揭秘。3.通过作者讲述数年的开店经历,解密人气甜品店制胜的产品宗旨和经营法则。4.分享型甜点×解馋小点心×人气招牌甜点×法式经典甜点,55款法式甜品新风尚代表作品,演绎甜蜜法兰西。
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小烤箱大美味 许正忠, 黄展庆 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《小烤箱大美味》:30种饼干、蛋糕、慕斯等糕点,用简单的小烤箱都可以完成,失败率0、成功百分百,适合新手与亲子一起尝试的烘焙食谱!只用小烤箱,就能完成店铺贩售的美味,大朋友,小朋友一起动手,简单玩烘焙,30种好吃又营养的点心,不怕失败,一次就成功!
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什么是什么:食物(全8册) 主食食谱 甘肃科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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面面俱到—中外面食大全【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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巧做家常面点 张淼、杨春丽 著 山东科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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青葫芦 好吃易做的主食·甜品烹饪 美食 素食菜谱家常凉菜菜谱 家常菜大全食谱书食谱书籍大全菜谱 家用家常菜谱厨师书新手学
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家常面点 爱心家肴美食文化工作室 组织编写 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥37.37 (1.61折)

山西面食——杂粮 山西省烹饪协会 编;张天才 主编 9787537726160 山西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共收录了39种杂粮食品,基本涵盖了山西所有地区杂粮品种的制法、吃法。有红面蒸饺、南瓜丝饼、荞面酥饼等。
¥221.40定价:¥242.62 (9.13折)