
营养早晚餐 犀文图书 编著 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选了两百多种营养早晚餐,详细介绍每一道成品的制作方法,还有经验丰富的大厨带来的温馨提示,让读者准确掌握要领,做出美味佳肴。照本习读,新手也能做出色香味俱全的各式美味。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

薇薇小厨·天天见面 高瑞珊 著 中国人口出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在面食中,面条是尤其百搭的,无论配上什么,都能演绎出精彩绝伦的美味。在你饥饿的时候,面条也是能解你燃眉之急的食物。本书挑选了中外经典款35种面条,分切面、擀面和干面,并加送加工面条的若干秘笈,是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条合辑。不管南方人还是北方人,口味重的还是口味淡的,单身的还是需要照顾整个家庭的,在本书中,都能找到适合自己以及家人的美味,从此让每一天,每一面都不同。
¥5.10定价:¥119.62 (0.43折)

精制鲁味面点 孙嘉祥 著 山东科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥53.25定价:¥186.50 (2.86折)

我的本中式面食书 糖小饼 著 中国妇女出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥7.89定价:¥105.50 (0.75折)

现代人·大众美食系列:家常面食 “现代人·大众养食系列”编写组 编 中国轻工业出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥3.99定价:¥90.00 (0.45折)

做面食轻松就上手零基础学做美食书主食小吃馒头包子书点心书做饭书家常主食中式面点面食制作大全轻松就上手轻松学会所有的面食和
¥26.89定价:¥45.00 (5.98折)

圆圆满满一张饼-巧厨娘微食季-C01 蝶儿,孙春娜 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
饼的做法到底难不难,打开书,就知道了。 你会看到发面饼、烫面饼和冷水面饼的详细做法。 当然,做饼,先要学和面,这个里面介绍的很详细很全。 至于用料、用量和火候、时间,更是不在话下。 一看就懂了。 看来,有了这本书,“饼”非难事啊。
¥5.00定价:¥21.00 (2.39折)

美食达人秀:孔瑶 幸福的面条【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥13.54定价:¥107.08 (1.27折)

北宋 郭熙 窠石平远图【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥52.60定价:¥185.20 (2.85折)

¥30.86定价:¥62.72 (4.93折)

中国风味面点 朱在勤 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥23.00定价:¥53.37 (4.31折)

山西面食——杂粮 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥105.85定价:¥497.49 (2.13折)

空气炸锅的72种创意美食 米小厨主编 主食食谱 民主与建设出版社有限责任公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥13.10定价:¥52.80 (2.49折)
明星店铺 蔚蓝图书专营店

267碗好吃的面 面食大全食在好吃系列二百六十七碗好吃的面 做面条制作方法教程步骤详细中国面点面条特色小吃的做法大全烹饪
¥12.40定价:¥29.00 (4.28折)

T 怎样吃能控制糖尿病 血糖控制一本就够 食谱书籍降血糖的主食高血糖降糖食谱饮食书菜谱吃什么糖尿饼病人食谱书大全减糖高血
¥17.00定价:¥52.80 (3.22折)

¥44.51定价:¥69.00 (6.46折)

面条面点128道 齐鑫 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

¥24.53定价:¥45.00 (5.46折)

百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集合 范林工作室 编 科学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥9.86定价:¥231.78 (0.43折)

欧陆甜品新风尚(西里尔·利尼亚克的甜品制作)(精)9787568005661 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.常年蝉联法国美食史类销量首位的图书!2.如何让甜点的口味经受住时间的考验?制作完成的甜点需要静置、冷却甚运输,什么样的配方能让风味不流失?什么样的技巧能让甜品的口感和外形始终如一?《欧陆甜品新风尚:西里尔·利尼亚克的甜品制作》一一为您揭秘。3.通过作者讲述数年的开店经历,解密人气甜品店制胜的产品宗旨和经营法则。4.分享型甜点×解馋小点心×人气招牌甜点×法式经典甜点,55款法式甜品新风尚代表作品,演绎甜蜜法兰西。
¥117.20定价:¥189.00 (6.21折)

孟老师的中式面食 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《孟老师的中式面食》由中国台湾叶子出版股份有限公司授权辽宁科学技术出版社在中国大陆地区(不含中国香港地区和中国澳门地区)出版简体中文版本。《孟老师的中式面食》繁体版本由中国台湾叶子出版股份有限公司出版,作者为孟兆庆。
¥13.80定价:¥33.00 (4.19折)

正版书籍 我爱养生杂粮 北京科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥20.41定价:¥120.06 (1.7折)

甘薯主张 许世卫 主编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥11.48定价:¥233.24 (0.5折)

面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 正版图书,下单速发,可开发票
¥88.50定价:¥187.80 (4.72折)

包子·烧麦·水饺·馄饨陈秀英 编青岛出版社9787543630079 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈秀英是著名的面点家,现在出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗,我们推出了本套书,让您体验新一代生活时尚。 本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较,本书*的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的面点。
¥24.90定价:¥254.73 (0.98折)

面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全 牛国平、牛翔 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀切面,还是拉面、刀削 面,或机器压制的面条等,待煮熟捞在碗里,都必须浇上事先做好的臊子或者说是卤, 这样才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条。为此,作者编写这本《面条伴 侣——好吃易做卤·臊子大全》,以丰富大家吃面条的不同口味。 本书着重在第二章分汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类,介绍了469种不同风味的 臊子,臊子特色兼顾南北风味。在如今中西烹饪技艺结合之风越来越盛之时,也介绍 了十几款西式臊子。原料易取,制法简单,既适合家庭烹调者选用,也可作为宾馆饭 店的面点师制作面点的参考读物。
¥53.64定价:¥221.00 (2.43折)

有妈妈味的百变面点 家常面食小说大全 从零开始学做面点 269道花样面点 南北风味小吃大全食谱菜谱书籍 生活菜谱书 食在 软精装铜版纸 印刷精美 图解步骤教学
¥19.60定价:¥29.80 (6.58折)

巧厨娘百变面点孙春娜 著;美食生活工作室 编青岛出版社9787543693982 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)
![有意面,不孤单:快煮慢食的10000种意大利面 [英]苏珊娜·提 著;张东亚 译 北京联合出版公司](images/model/guan/url_none.png)
有意面,不孤单:快煮慢食的10000种意大利面 [英]苏珊娜·提 著;张东亚 译 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
饥肠辘辘又没时间做饭时,简单又美味的意面是个很好的选择。但有时候你需要换换口味,来点儿新鲜的,比如试着做做《有意面,不孤单》!这本设计独特的活页书,分成了三块:上面是浇头配料,中间是酱汁,下面是意面种类。随便一翻,你就可以任意组合出不同浇头、酱汁的美味意面,足足一万种!无论是亲朋小聚还是加班宵夜,《有意面,不孤单》都能让你立即成为意面达人,做到美味不重样。
¥20.00定价:¥125.32 (1.6折)

¥23.21定价:¥39.80 (5.84折)

北方美味家常面点 吴杰 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.51定价:¥217.34 (0.21折)

小笼包金华 著江苏美术出版社9787534427954 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《小笼包》讲述了各式各样精致美味的中式小点中,受欢迎的面点,首推淮扬、上海的鲜肉小笼,在上海、台北、东京、纽约等世界各地,都深受中外人士的喜好。其中著名的上海南翔小笼馒头,产于上海嘉定县南翔镇,已有100多年历史。在上海,小笼包被称为“馒头”。据《嘉定县续志》记载:“……馒头有紧酵、松酵两种。紧酵以清水和面为之,皮薄馅多,南翔制者著,他处多仿之,号为翔式……”由于面皮以不发酵的方法制作,因此其特色为“皮薄馅多”,所以很快在嘉定出名。20世纪20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”(后改名为“南翔馒头店”),专门制售“翔式”馒头,很快便闻名上海。在台北及东京闻名的小笼包品牌,便是“鼎泰丰”,纽约著名的则是“鹿鸣春”。小笼包受欢迎的原因在于它小巧玲珑,皮薄馅多,
¥55.80定价:¥319.76 (1.75折)

¥14.05定价:¥39.80 (3.54折)

孟老师的面食小点 孟兆庆 辽宁科学技术出版社 9787538189773
面食制作撇步不藏私大公开!! 延伸《孟老师的中式面食》,一种面千种变。 集结 家常口味、变化最有趣的制作方式。 适合家庭DIY、也适合接单营业! 煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法,不同的美味。 用料简单、详细的图文解说、DVD示范……保证轻易上手!
¥12.20定价:¥104.40 (1.17折)

百变喷香米饭 尚厨美食研究中心 编 9787510120732 中国人口出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱,书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法,内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康,好学易做,让您能在短时间内吃到美味的饭菜。
¥11.21定价:¥71.30 (1.58折)

百吃不厌的面食138道 尚锦文化 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
尚锦文化编写的一本面食系列丛书,主要通过饺子,面条,饼,包子,点心等多种面食来介绍,可供广大美食爱好者参考。《百吃不厌的面食138道》包括:点心类、饺子类、包子卷类、饼类、面条类、花样点心类等。
¥14.97定价:¥107.00 (1.4折)

饺子美味30种——家庭美食系列丛书 郭秀梅 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同,深受大众欢迎的饺子美味30种,以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍,每种饺子除附有一幅成品图外,其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂,好学易懂,一目了然,既适合广大家庭阅读使用,也可供各类餐馆、食堂参考。
¥11.92定价:¥119.56 (1折)

家常营养主食328例 《健康餐桌》编委会 编 重庆出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕、平常的米面,只要揉制成面团,配以可口的馅料,就可以随心所欲地做出各具风味的家常主食。
¥18.57定价:¥110.40 (1.69折)

人气面条轻松做 甘智荣 著 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面条,在我们的饮食记忆中,跟米饭不相上下。深夜里的一碗鸡汤面,可解忧宽心;妈妈的手擀面,是无可取代的温暖美味;洋溢异国风味的意大利面千变万化,总有办法满足挑惕的味蕾。一碗面,可丰盛可简单。不想动锅铲,只要有拌面酱,五分钟就能搞定,简单却让人意犹未尽;想要丰盛些,各种食材混搭,经爆炒或蒸煮,分分钟变身美味佳肴。本书将收录大众喜爱的面美食,从面条的选择、保存到煮面的技巧传授,再以煮、拌、炒等不同的烹调法,呈现各式不同的风味。让读者能够从中选择自己喜欢的口味,满足不同的需求!
¥23.62定价:¥65.00 (3.64折)

念念不忘的面食 刘哲菲 编著 江苏科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月(刘哲菲)老师,让普普通通平淡无奇的面粉,变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……,馨月老师在书里都做了详细的介绍,跟着学会了,就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……,馨月老师用最正宗的配方,教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食,可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确,她对编辑说:“我的每一个字都经过了反复的思考,尽量不要删改。读者只要跟着学,就做出做人人称赞的面食。
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

中国面点 馒头花卷、饺子、包子烧麦、饼、油条春卷、糕、麻球果子、杂粮、西点,你爱吃的面食都在这里。
本书是一本专为厨艺爱好者和餐饮从业人员准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书详细介绍了馒头花卷、饺子、包子烧麦、饼、油条春卷、糕、麻球果子、杂粮、西点各类面点的详细做法, 由经验丰富的厨师实景演示, 理论与实际相结合,多实例、多图详解展示相关内容,让您在学习时不再凭空想象,是广大厨艺爱好者和餐饮从业人员的参考读物。
¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)

¥14.10定价:¥25.00 (5.64折)

面点制作工艺 张仁庆 主编 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥49.37 (2.84折)

中式面点 张丽 科学出版社 9787030714749 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥50.70定价:¥52.00 (9.75折)

面塑制作教程 新东方烹饪教育 组编 9787300278896 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要内容包括面塑基础知识、简单面塑制作和民间艺术面塑制作三部分。面塑基础知识介绍了面塑分类、面塑面团配方与制作、面塑面团颜色的调制、面塑工具的使用、面塑技法详解,面塑作品制作中涵盖了花卉、动物、人物、神话、民间艺术人物等多个方面的面塑作品。 每一个作品的制作都采用图文对应,手把手教读者学会制作步骤和技巧,实操性非常强。本书由新东方烹饪教育权威的面塑专家团队制作完成。
¥28.28定价:¥134.00 (2.12折)

你还在为每天为去哪儿吃饭而烦恼r> 你还在为了锅碗瓢盆不能随心运用而恼火r> 你还在为了油盐酱醋调不出满意的味道而气馁r> 从今天开始,你将不再为这些困扰,**厨娘带你下厨房 新浪美食博客**厨娘YOYO的127道家常主食,给简单的生活添一些美味 基本食材,基础技巧,美味生活是如此简单 一步一图解,一看会,从今天开始做巧妇 加入:YOYO食色空间精华帖二维码,更多精彩扫一扫,轻松分享朋友圈 **厨娘美食系列丛书其他图书: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;;;; ; ; ; ; ;; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
¥12.10定价:¥35.00 (3.46折)

¥26.00定价:¥132.00 (1.97折)

一般吃不笼包,多是在店家购买,很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍,因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密,公开小笼包的做法及诀窍,并以分解动作图解流程,只要照着图片及解说实地操作,便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了!
¥52.00定价:¥184.00 (2.83折)

¥43.28定价:¥91.00 (4.76折)

一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军,重庆历史上几次移民迁徙,不仅使得南北文化得到融合,也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐,并逐渐被烹制出别具一格的口味。 《重庆小面全典》作者张正雄是重庆厨界的两位权威大师,在公开 秘方 以期进步的同时,将重庆小面背后的故事、精神,及其文化含义一并介绍,具有较强的适用性和学习参考价值,既可作为普通读物,又能作为业界标准使用。
¥28.30定价:¥58.00 (4.88折)

¥190.00定价:¥375.00 (5.07折)

每天10分钟,美味早餐上桌 糖小饼 著 中国妇女出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《每天10分钟,美味早餐上桌》按照难易程度从快手速成、半成品材料加工、提前准备等方面介绍了家常中、西式早餐的制作方法,每款早餐均配有详细的步骤图,帮助新手们更快更好地掌握中、西式早餐的制作。
¥13.10定价:¥32.20 (4.07折)

甘薯主张许世卫 主编青岛出版社9787543636569 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
甘薯是喜温作物,主要分布在热带、亚热带,传入我国有四百多年历史,王见已成为世界上大的甘薯种植国家。 科技进步与营养研究使甘薯的身价蒸蒸日上。近报道如美、日等国把甘薯作为婴幼儿辅助食品,世界上长寿乡居民以甘薯为主食,甘薯为防癌蔬菜之首等,一再展现甘薯不可忽视的保健潜力。 科学研究显示:甘薯中赖氨酸、胡萝卜素、抗坏血酸、膳食纤维和钙等成分明显高于大米和面粉,维生素c高于一般蔬菜,且不易流失。特别的是含有多糖蛋白物质,可保护人体消化、呼吸、泌尿系统器官组织黏膜,避免炎症和癌变的侵扰。一种脂质和糖类的结合物使甘薯抑制胆固醇生成的功效卓著;黏蛋白则防治心血管脂肪沉积,维护动脉血管壁弹性,预防肥胖。 人体的酸性化是百病之源,甘薯是理想的碱性食品,有中和体液酸性的作用。被封为“蔬菜皇
¥31.20定价:¥364.73 (0.86折)

¥39.80定价:¥39.80
![宝宝吃饭不愁人[ 聪明妈妈的花样主食] 9787504219817 新时代出版社](images/model/guan/url_none.png)
宝宝吃饭不愁人[ 聪明妈妈的花样主食] 9787504219817 新时代出版社
¥21.80定价:¥35.00 (6.23折)

¥27.53定价:¥52.00 (5.3折)

¥17.88定价:¥38.00 (4.71折)

山西面食山西省烹饪协会 编山西科学技术出版社9787537723602 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
山西面食品种丰富,制作多样,按名厨主理分类有五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞殷削面,游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种,所用原料除小麦面外,还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋,下至油、盐、酱、醋,不一而足,所以山西面食有“一样面百样做,一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天,可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。 本书选录了39个山西人家家会做,人人吃过的日常餐桌面食,使更多的人能通过本书了解山西面食。
¥31.40定价:¥343.40 (0.92折)

?一部全面介绍世界面食文化的专著。?没有谁能离开面食,它们或许比不上大鱼大肉,也没有高大上的亮丽的卖相,却是小老百姓每天赖以为生的主食,更是远行游子无法忘怀的乡愁。?克里斯多夫?纳哈特的访谈,不是书斋中的高头讲章,每一道面食的呈现都有作者的亲身参与和体验,再配以君特?马太(Günter?Mattei)精美的插图,这让本书读来丰富有趣。?中文简体字版首译。国外已出版此书多种版本,中文繁体字版亦在港澳台地区发行,但尚无中文简体字版问世。
¥27.00定价:¥55.00 (4.91折)

一看就会的家常主食 夏金龙 主编 吉林科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥12.42定价:¥32.26 (3.85折)