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¥34.29定价:¥48.00 (7.15折)

¥11.96定价:¥49.80 (2.41折)

¥12.64定价:¥35.80 (3.54折)

专业法式甜点制作教科书:上册:组合设计与装饰篇 主食食谱 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨个经典配方,拆解、分析结出一套体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
¥68.70定价:¥98.00 (7.02折)

尚锦好吃系列:最好吃的凉面 陈忠明、吴东和 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
凉面的做功在以上所列的吃食中大概是最简单的。既然简单,那么想要做好吃,就更属不易。几两面条,几种配料,拌一拌,简单的东西却内有乾坤。 看到这里,你一定想问,恩施的凉面,哪儿的好吃? 恩施最好吃的凉面,不在五星级酒店,也不在快餐店,你要找的东西,就在那小街陋房里。当然,别看一个“陋”字就让您退避三舍,此“陋”非彼“陋”。《陋室铭》里的陋室,因为人杰而不“陋”;而在胜利街的那家小小店铺,则因为美味的凉面而不“陋”。 这里的凉面,要说有其独特与众之处,真的没有。不过就是几两面条再加上豆芽、海带、
¥12.71定价:¥44.78 (2.84折)

二狗妈妈的小厨房之中式面食乖乖与臭臭的妈 著辽宁科学技术出版社9787559100207 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
107款中式面食,包括馒头、花卷、发面饼、包子、饺子、发糕、手擀面、油条、窝头、糊塌子等,应有尽有。乖乖与臭臭的妈私家配方,带您做好一日三餐,用心照顾您爱的人!
¥4.80定价:¥292.05 (0.17折)

【正版】家常面点主食600例 9787542742841 上海科学普及出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥8.00定价:¥16.00 (5折)

随着人们生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要,精心编写了这本《家常面点》,内容包括粥、面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、花卷、包子、烧麦、火烧、酥饼、面包、蛋糕、点心、米饭等5类。所选面点,均注意营养,味美,美观。选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,衩增进健康。每道面点都讲述了用料、制作方法、特点,有的还介绍了功效和注意事项,使读者一看就懂,一学就会。
¥12.80定价:¥67.00 (1.92折)

中国面点 张仁庆 主编 上海科学技术文献出版社 9787543931220
¥23.08定价:¥126.16 (1.83折)

精选家常菜系列:家常主食 健康生活图书编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
做家常主食,寻厨艺乐趣,聊家常事,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享美食生活中轻松与快乐。美食来自身边再简单的食物,《家常主食(全彩版)》精选全国特色家常主食365例,超级实用多级目录、多极检索方法,分布详解菜例操作全过程。《家常主食(全彩版)》深入浅出、通俗易懂。是您日常饮食的绝好助手!
¥3.63定价:¥33.22 (1.1折)

贺师傅天天美食:幸福营养早餐【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
◇全国“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨宝典,全世界99%吃货都想学! ◇台湾知名营养师推荐的早餐套餐:提供能量餐,保持专注餐,提高效率餐,保持体力餐,轻松舒活餐,低脂低卡餐…… ◇中国南北早餐大PK:学得会油条豆浆,做得出虾饺菜粥! ◇外国早餐尝尝鲜:吐司、咖啡、奶茶、蔬果汁,早餐新潮流! ◇给家人的早餐:私厨定制,让爱从早餐开始! “贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本丛书“傻瓜式”烹饪法则,仅用
¥30.00定价:¥140.00 (2.15折)

吃不够的花样主食 飞雪无霜 中国轻工业出版社 9787518407187
¥6.49定价:¥92.98 (0.7折)

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中西小点 原味小厨编委会编 吉林科学技术出版社 轻工业、手工业 中西小点-原味小厨168
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,家庭厨房的小天地,用适当的原料,简易的调料,快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。;
¥17.90定价:¥29.90 (5.99折)

绝味馅料秘方 潘胜林 主编 四川科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚美食馆:大厨系列-受欢迎创意面点120例 刘顺保 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中式面点制作教与学 陈怡君 编 旅游教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家常主食 陈秀英 著;美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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念念不忘的面食 刘哲菲 编著 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月(刘哲菲)老师,让普普通通平淡无奇的面粉,变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……,馨月老师在书里都做了详细的介绍,跟着学会了,就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……,馨月老师用最正宗的配方,教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食,可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确,她对编辑说:“我的每一个字都经过了反复的思考,尽量不要删改。读者只要跟着学,就做出做人人称赞的面食。
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看视频,一学就会的花样面点 甘智荣 江西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面点素来以历史悠久,制作精致,风味多样而闻名世界。本书系统地介绍了面点制作的常用工具、制作原料及基本技法,将面点进行详细划分,包括馒头、花卷、发糕、饼、盒子、锅贴、饺子、馄饨、包子、汤面、拌面、炒面、点心、小吃、面包、蛋糕。包罗经典中式面点及精美西点,传统与创意并重,让你吃遍南北风味、世界面点。
¥7.00定价:¥31.66 (2.22折)

面条其实很简单尚锦文化 编中国纺织出版社9787518015382 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面条其实很简单》分别从暖心汤面、飘香拌面、美味炒面、清爽凉面、浓香卤面5个方面介绍了面条的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱做饭的人阅读。
¥10.86定价:¥442.80 (0.25折)

百变米饭薇薇小厨工作室 编中国旅游出版社9787503238598 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
饭饭的足迹遍布全国乃至全世界,被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚咖喱风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有用各种饭饭做出的各种风味小吃……饭饭的世界,就像一扇不经意间开启的门,里面充满着奇妙与乐趣,给你接连不断的惊喜。本书介绍各种经典米做的美味,融合了各种营养搭配和花样翻新,让你的唇舌毫无招架之力。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)
![懒人的幸福早餐[日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译江苏凤凰文艺出版社9787559440662](images/model/guan/url_none.png)
懒人的幸福早餐[日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译江苏凤凰文艺出版社9787559440662 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
日本食谱大奖料理家教你利用日常食材就能做出美味、时尚又健康的元气早餐。 本书从简单快手出发,介绍了三明治、沙拉、饭团、甜点等元气早餐食谱,260个小创意,美味早餐变着花样轻松做,不使用砧板,甚至不用火,只需微波炉就可以做出美味、时尚、充满创意的早餐,简单、快手又有营养,还能少洗餐具。周末选好食材,只要5分钟,就能让你的早餐充满惊喜和期待,新手、懒人一学就会!
¥5.00定价:¥140.00 (0.36折)

川菜大师烹饪技术全书 面条锅盔,黄家明主编,四川科学技术出版社
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家常主食 《天天饮食》栏目丛书编委会 编 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
十年之前,一群电视人怀着对生活的热爱,开始了对饮食服务类节目的探索。于是,在央视的屏幕上,多了一个叫《天天饮食》的节目、 十年之间,《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子,经过不断地尝试和努力,终于找到了一条自己的道路——做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味。 《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的 栏目。节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众的需求不断摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新. 如今,《天天饮食》在中央电视台一套、四套、七套,横跨三个频道播出,国内每天有300万~500万的固定收视人群,具有相当的号召力。可以说,《天天饮食》每天在做什么,直接影响着国人的餐桌。
¥4.75定价:¥36.68 (1.3折)

正版 267碗好吃的面 面食做法大全书汤面拌面炒面焗面与汤头高汤酱料制作配方 煮面技巧面食制作教程做面条的书 面条食谱书
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小小名画鉴赏家·世界名画·中国名画 袋鼠妈妈童书 著 江西美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版全2册 向红丁细说糖尿病怎么吃 向红丁细说100个健康细节 糖尿病控糖主食饮食调养全书 降血糖食谱饮食禁忌中医养生食
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正版现货 电饭锅做菜一本就够 无论主食主菜配菜,还是汤食甜点,一口电饭锅一手包办 健康饮食菜谱家常菜谱
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家常主食分步详解 蝶儿 著 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“分步详解”系列图书是由“美食生活工作室”全新打造的一套精品图书。本书《家常面点分步详解》是该系列中特点尤其分明的一本。书中精美的面点、主食由来自山东东营的蝶儿亲手制作。蝶儿擅长中式面点的制作,她已成为网络中小有名气的美丽厨娘。她的不少教做面点的帖子被千万网友追捧、收藏,目前博客点击率已超过300万。她不仅收获了家人对自己的肯定、敬重,也收获了广大网友的崇拜与喜爱。 《家常主食(分步详解)》精挑细选200余款家常面点,包括馒头、花卷、包子、烧卖、饼、面条、饺子、馄饨、中式点心、粽子、米饭、粥、发糕、汤圆、年糕、粗粮等10多个品种,囊括了几乎所有最常见、老百姓最喜欢的面点品种,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地为您一一讲解它们的做法,即使是像80后、90后这样对厨房完全陌生的超级新手,也
¥7.00定价:¥23.18 (3.02折)

百变米饭 薇薇小厨工作室 编 9787503238598 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥9.72定价:¥195.44 (0.5折)

面点的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

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精选家常主食分步图解 主食食谱 中国纺织出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
; 热爱厨房的人,也热爱生活。《家常主食分步图解》200道美味主食,配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述,即使您**次下厨房,也能轻松做出美味主食,享受美食带来的乐趣。 ;
¥23.80定价:¥39.80 (5.98折)

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快手面条、薄饼怎样做? 怎样做出孩子爱吃的花样面点? 节日糕点怎样做得又好吃又好看? …… 主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固,人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。 暖心的面食总会牵动起某种惦念,每一道面食就是与温暖心意的一次相逢,见“面”则喜。人人心中都有一款难以忘怀的面食,它或许是妈妈做的那碗朴素的手擀面,也可能是厌倦了外卖的味道,想要来碗热腾腾的疙瘩汤刷走身体的疲惫。万家灯火中,每个厨房里,饺子馅料总是一家一味,但同样“包裹”着团聚的欢乐。 馨月老师对传统手艺满怀敬意:“我也跟着母亲这辈人学着做些老活计,虽脑慢手笨,差距太远,但有心就可贵。我不是厨子,更不是什么白案面点师傅,我只是个骨子里有股怀旧情愫又尊重传统手艺的家庭主妇。我希望用自己的双手制作出天然、健康的
¥82.95定价:¥245.90 (3.38折)

大师教做家常菜,窍门一点就明白!好吃面条,中式面点,风味西点,百变米饭,营养靓粥。
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现在广东的早茶全国各地,广东早茶其实是以品尝美味为主,以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多,让人数不胜数,口味有甜有咸,人各取所好,非常随意,而每一份茶点都小巧精致,如虾饺、蛋挞、酥饼等都以色、香、味俱全而受到各层人士的欢迎。 本书介绍了纯正广式茶点的做法,让您也做出清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的点心!
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家常面 饼 刘芬 中国轻工业出版社 9787501931521
¥4.00定价:¥20.00 (2折)

百吃不厌的面食138道 尚锦文化 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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美味家常菜系列:营养早晚餐 犀文图书 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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百变主食 营养美食家常菜 百变主食养生菜谱对症祛百病家庭常备实用 让厨房飘出治愈的家常香 每天的主食时光都有新惊喜 轻松
¥11.80定价:¥58.00 (2.04折)

【新华书店】 重庆小面全典,,重庆出版社,9787229158750 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军,重庆历史上几次移民迁徙,不仅使得南北文化得到融合,也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐,并逐渐被烹制出别具一格的口味。本书作者是重庆厨界的两位权威大师,在公开“秘方”以期进步的同时,将重庆小面背后的故事、精神,及其文化含
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香格里拉·点点心意金龙鱼国际烹饪研究院 编上海文化出版社9787553503530 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为了传播中式点心制作技艺、传播中国传统中点文化,金龙鱼国际烹饪研究院与香格里拉酒店集团联合出版《香格里拉点点心意》。《香格里拉·点点心意》中展示了南京香格里拉酒店中点坊大师的经典作品及其配方、制作过程。《香格里拉·点点心意》主要面向中式面点爱好者以及有一定面点制作基础的大师,希望通过《香格里拉·点点心意》的阅读能够让大家对中国传统点心的制作及其文化有所了解。
¥172.70定价:¥653.18 (2.65折)

图说生活·美食天下系列:分步详解家常面点主食 《图说生活·美食天下系列》编委会 编 上海科学普及出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥207.26 (0.39折)

¥38.00定价:¥156.00 (2.44折)

大众美食:巧煮粉·面新凤凰工作室 编汕头大学出版社9787811200669 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
米粉和面条的数百种不同做法,创意无限,风味各具。 本书共分两篇:第一篇面条,主要介绍:牛肉面的三大派系、牛肉的处理与料理的秘诀、牛肉各部位的肉质与口感、传统中式牛肉面、药炖汤头制作、红烧汤头制作、清炖汤头制作、高汤汤头制作等;第二篇米粉·河粉。
¥30.50定价:¥273.90 (1.12折)
![护生素食饶姨素食厨房:30款爽口冷菜 [台湾] 著 9787801893727 中国人事](images/model/guan/url_none.png)
护生素食饶姨素食厨房:30款爽口冷菜 [台湾] 著 9787801893727 中国人事 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
素食不仅仅是健康的饮食选择,更重要的它还是一种智慧选择。 宋代大诗人苏轼就曾发出这样的叹问:“秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚?”丰子恺先生更是终其一生的智慧,道出“护生即护心”的真谛。 现代的饮食潮流趋向健康的素食,大体说来,素食具有降低血脂、降低血糖、降低血压、降低胆固醇等功效,还有高纤维、低热量等特点。对现代人特别是都市人普遍存在的“四高”,即高血脂、高血糖、高胆固醇、高血压,素食正在成为一种时尚,让我们跟随饶居士认识素食,学做素食,享受素食,吃出菜根香,吃出“福”和“慧”。
¥7.77定价:¥211.08 (0.37折)

主食王 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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让孩子爱上吃饭:饭团·三明治·便当全图解 恒星璀璨 著 化学工业出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥11.99定价:¥103.98 (1.16折)