
面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥72.31定价:¥344.66 (2.1折)

用空气炸锅轻松学做160道创意美食 李萌编著 山西人民 主食食谱 可开发票,现货速发
¥35.00定价:¥59.80 (5.86折)

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凉拌面 李建轩 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近60道凉面、拌面和63道中西酱汁, 夏天吃凉面,其他季节吃拌面, 酸、甜、香、麻、辣, 多种口味,任君选择!
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爱上回家吃饭爱上回家吃饭主食耍花样:超人气主食分步图解 瑞雅 瑞雅文化 家常主食正版
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重庆小面全典,重庆出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军,重庆历史上几次移民迁徙,不仅使得南北文化得到融合,也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐,并逐渐被烹制出别具一格的口味。本书作者是重庆厨界的两位权威大师,在公开“秘方”以期进步的同时,将重庆小面背后的故事、精神,及其文化含义一并介绍,具有较强的适用性和学习参考价值,既可作为普通读物,又能作为业界标准使用。
¥24.44定价:¥58.00 (4.22折)

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家常面 饼 刘芬 中国轻工业出版社 9787501931521
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hello,米饭! 宅与路上 著 电子工业出版社 9787121283635 【正版图书,满额减,电子发票】
美食是一种文化,这种文化目前很流行。因为它跟我们的生活息息相关,跟我们的幸福贴得最近。《hello米饭》是一本关于米饭的书,翻开它我们会发现原来米饭竟可以如此变化万千、风情万种。它同时也是一本菜谱书,每一道饭与菜的搭配和设计,集结了作者宅与路上对味道的精准把握和心得感悟。作者是一位情感细腻的女性,又是一位旅行者,自由率性的美食之旅赋予了本书更为丰富多彩的灵性和可读性。
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看得懂、做得出、吃着香的家常主食 夏金龙 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食,操作技法有腌拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日益增长的需要,我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常菜谱丛书,丛书按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、吃着香的家常菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲》《看得懂、做得出、吃着香的家常主食》四本书,每本书精选了近150道原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例,各种操作技法在本丛书中均有详细解说及经典菜例,让您能举一反三,做出能实现相同功效、且更适合自己口味的佳肴。
¥13.80定价:¥34.36 (4.02折)

美食一百单八样系列:米食面点108双福、朱太治 著农村读物出版社9787504852229 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
什锦粥、盖浇饭、锅贴、馄饨、面条、河粉、糕饼、粽子、米面美食全收录。
¥18.70定价:¥345.40 (0.55折)

包馅好面食颜金满 著辽宁科学技术出版社9787538193398 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当初在制作拍摄这本书时,我脑海中不断浮现自己童年时的画面,每当下雨天无法去田里工作,而家中刚好有面粉时,妈妈总会亲手做面饼给我们吃,口味有时甜,有时咸,就看家里有什么材料,那时总觉得妈妈好厉害,可以像变魔术一样变化出各种点心及口味,来满足小萝卜头们的口腹之欲,现在回想起来还是觉得很幸福! 在中式面食的境界里,充满了老祖宗留下来的美食智慧与文化艺术,厉害的点心师傅只要手中有糖、油、面,即可随心所欲,变化出数百种的主食及点心。这本书就是要教大家制作中式点心的基础原则,从发面、烫面、冷水面等基础面团的做法,到各种点心的包法及内馅的变化,都有清楚的示范图及解说,希望能让爱吃中式点心的朋友们不必花大钱上补习班,就能轻松学会各种经典包馅点心的做法。 在《包馅好面食》制作中,我
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大米的盛宴 (美)尼莎·卡托纳著 主食食谱 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
除了中国,世界上竟然还有这么多的国家吃大米,甚同样以大米为主食……; 跟随尼莎,了解大米在欧美、亚洲的精神文化组成,感受东西方不同的大米文化。这无疑是一场大米的“奥斯卡”盛宴,大米换上新装,变幻出110道美食——早餐、轻食(开胃菜、午餐)、主菜、配菜以及甜品,让你惊叹不止。; ;
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水饺金华 著江苏美术出版社9787534427985 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《水饺》每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组合、搭配,从容地举办一场难忘的“水饺盛宴”。
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你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗?是否每次皆千篇一律,同样的馅、同样的包法、沾料?为了让包饺子有更多的变化,本社特别编辑《水饺》一书,以飨读者。
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山西面食 绿色健康族 山西省烹饪协会,北京汉声文化 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版包邮】吐司三明治自己做*好吃当当自营同款 保证正版 假一罚十
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10年前,傅培梅女士及程安琪女士进入中国读者视线,把中国传统饮食文化带入,得到当时无计其数读者的喜爱。 十年间,出版了接地气 超级实用的美食书上百种,是中国读者喜爱的台湾美食书作者。 傅培梅女士是台湾美食界的女王,女儿程安琪深得其真传。 身为北方人的程安琪老师,此次特地写书,为热爱吃面的你们献上一席面条盛宴,倾情介绍自己钟爱的101道家常美味的面条。 教你动手做面条,教你煮出好面条,教你煮各种高汤技巧! 从中式经典的到异国风味的凉、拌面,或是暖心暖胃的汤面,到人气特色汤面,还有喷香惹味,让人食指大动的炒面,不管哪一种,就是要让你吃上一碗好面!
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馅料轻松做颜金满 著化学工业出版社(正版旧书)9787122121301 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中式面点风味千变万化,其核心灵魂便是馅料。馅料制作成了制作中式面点的关键部分。《馅料轻松做》分咸馅、甜馅两大部分介绍馅料的制作过程及应用示范,咸馅又分为猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅和蔬菜馅,甜馅又分为红豆沙馅、白豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅、地瓜馅、芋泥馅、山药馅、奶黄馅、奶酥馅、芝麻馅、咖啡馅、巧克力馅和抹茶馅。馅料全面,介绍透彻,更有关键步骤图解,让您在家轻松制馅,做出美味面点。
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揉面团9787511285577 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
法国蓝带厨艺学院料理师,台湾乌树林田园餐厅主厨--钟莉婷倾心传授。 5种面团×52种糕点,内容丰富! 图解配方公示,*简易的器具和用材,实用温馨小贴士,做出各式糕点! 轻松学会烘焙基础,并能创造自己的配方。 通俗易懂的工具书,烘焙爱好者! ;
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幸福早餐,给爱的人,人民日报出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
下厨房社区很受追捧的早餐食谱!让很爱的人醒来闻到早餐香!营养均衡融合中西美食,保证一天身体所需能量!造型新颖每道菜肴都是一场视觉盛宴,让你幸福感爆棚!制作快捷轻松几步就能搞定,绝不占用贪睡且匆忙的早餐时光!
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老人营养主食30种 吴杰 主编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做老人营养生食而编写。书中精选了能满足家庭需要,巨适合家庭制作的老人营养生食30种,每种一图,以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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百姓百味书系4:全民爱吃的家常菜 胡维勤 编 南海出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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大师教做家常菜,窍门一点就明白!好吃面条,中式面点,风味西点,百变米饭,营养靓粥。
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15分钟搞定营养早餐石艳芳 著化学工业出版社9787122080745 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《15分钟搞定营养早餐》是专为发愁吃不好早餐的年轻上班族(小两口和三口之家)设计的家常菜谱。按一周七天精心设计的营养早餐搭配,分中式、两式、中西结合和绿色素食四人类,共56款早餐食餐。每款套餐均包含食材清单、头天的准备工作、快手流程、营养盘点、时间盘点等内容,每个品种郜有详细配料和做法,教您如何存15分钟内为家人准备好早餐。
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大众风味:饺子任你选郝淑秀 编;叶连海金盾出版社9787508235578 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本专门讲述各种饺子如何制作的大众食谱书。书中收入了 南北各地不同风味的饺子共有五大类、二百多个品种,以简洁的文字对 每种饺子的原料和制法都做了具体的介绍。本书内容丰富,科学实用, 易懂好学,可操作性强,非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。
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唐人美食丛书:山西面食 北京唐人美食职业技能培训学校、孙秀芬 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要介绍煮焖品种、煎烙品种、蒸炸品种共50例山西面食的配方和制作图解,既有精选的传统品种又有近年流行的新品种,图片丰富,配方详尽,图解详细,真正“手把手”式传授,可帮助面点小吃制作经营商户、中式面点师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧,是其良师益友。
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