
花色饺子 马玉贵,房双岭 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥64.00定价:¥145.37 (4.41折)

【正版】 西式咸点 胡惠君 辽宁科学技术出版社 9787538165753 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥28.81定价:¥45.00 (6.41折)

¥40.60定价:¥161.20 (2.52折)

爱自己,好好吃早餐:我的70天早餐日记 蜜思 中国轻工业出版社 9787501991334
¥10.00定价:¥10.00

贝太厨房·面面俱到贝太厨房图书制作团队 编中国大百科全书出版社9787500084563 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
南方?北方?吃面的?吃粉的?总之都离不开“面”这个主题,一种面粉能做出80道美味,无论你的家乡在哪里,也许都能找到那个熟悉的味道。很常见的面粉,来碗水,或加点油,来个蒸锅蒸一蒸,一个个熟悉的面食就出现了。材料如此简单,工具如此常见,解析如此详细,小贴士如此细腻,再加上让人流口水的美味图片,怎么能不着急翻开学一学?
¥7.15定价:¥242.10 (0.3折)

十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 编 9787538869439 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为三章。第一章着重介绍关于炒饭炒面的小常识,帮助你了解制作美食的专家诀窍。第二章是炒饭篇,精心罗列出151道嚼劲十足的炒饭,搭配不同的食材和调味料,天天都能吃出花样。第三章是炒面篇,其中涵盖了各种面与粉的炒法,钟意哪一款,就做那一款,玩转粉面,不在话下!
¥80.68定价:¥210.00 (3.85折)

译林生活馆:炒饭 刘文华 著 译林出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
好吃的炒饭不仅要米粒分明不互黏结块,口感更要香韧带劲不湿软,且炒料要均匀包裹米粒,使之散发光泽、飘香诱人。因此《译林生活馆:炒饭(第7版)》特别介绍了炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧,及各种食材搭配做出的三十余种炒饭,每个步骤都有详细的彩图介绍,使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外,本书提供的材料用量皆为一份的量,若要增量请一份一份分别炒,如此才能炒出米粒晶亮分明的完美炒饭。
¥14.65定价:¥286.94 (0.52折)

极品名点:小笼包 金华 著 云南人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一般吃不笼包,多是在店家购买,很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍,因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密,公开小笼包的做法及诀窍,并以分解动作图解流程,只要照着图片及解说实地操作,便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了!
¥37.00定价:¥81.00 (4.57折)

面点造型图谱 李祥睿 编;陈洪华 上海科学技术出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥12.88定价:¥124.40 (1.04折)

教师专业发展与职业道德修养 龙宝新 编 陕西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥23.00 (3.92折)

一学就会的筋道面条张云甫 主编;圆猪猪、美食生活工作室 编写青岛出版社 9787555264798 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书包含滋心暖胃的营养汤面,汁香味浓的拌面、炒面,以及各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面,每一道面食除了配有详实的制作方法外,更能看到高清步骤演示或成品实图,书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。
¥3.00定价:¥235.40 (0.13折)

264种超人气面点轻松做:有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点)【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥29.00定价:¥49.80 (5.83折)

一学就会的家常面食 李孟静、青露馒头 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥11.16定价:¥217.94 (0.52折)

教师专业发展与职业道德修养 龙宝新 编 陕西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常美味面食谱任家常 编辽宁科学技术出版社9787538136203 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常美味面食谱》针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴及烘烤等170余种面食制品的用料、制法及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜(汤)的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
¥19.50定价:¥368.94 (0.53折)

烧味食谱犀文图书 编江苏科学技术出版社9787534577833 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《烧味食谱》精选了九十道烧味品,制作过程详尽,独特的质感和鲜明突出的香、脆、醇,很受大众喜爱。本书行文简洁,通俗易懂,一学就能做出符合自己口味的烧味品,是学习制作烧味品的极好参考书。
¥15.00定价:¥444.10 (0.34折)

在家煮面真简单田次枝 著国际文化出版公司9787801733801 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
煮一碗香气诱人的面,其实很简单。只要掌握好煮面条的诀窍,配上喜欢的调料,淋上细心熬制的汤,就能煮出一碗温暖心里的面。 全书将做面条精致的分为五大类:“黄金炒面”、“热呼呼汤面”、“小炒干拌面”、“非面面料理”和“清爽凉面”,并有详细的煮面小技巧。此外,还有教你认识面的“种类篇”、熬一锅好汤的“高汤篇”、把面煮透却不糊烂的“下面篇”、大火快炒香面的“炒面篇”、引爆味蕾享受的“调味料篇”,以及煮面好帮手“道具篇”,篇篇道来,让你轻松煮出一碗好面!
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

现代人食谱——包饺子梁琼白 著中国轻工业出版社9787501934577 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进的,丛书包括:《家常素菜》、《快手宴客菜》、《家庭烤肉与火锅》、《新手食谱》、《巧手做羹汤》、《快手家常菜》、《两人伙食》、《懒人菜》、《面条儿》、《一块饼》、《蘑菇菜》、《巧吃豆腐》、《包饺子》、《美味小菜》、《拿手好粥》、《川辣子》、《拿手煲仔菜》、《好食鸡》、《冰点》、《用蛋做菜》,共20本。每一本为您精心设计了40余款方便快捷、营养美味的健康食谱,图文并茂,简单易学,让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出拿手好菜,充分享受生活、美食带来的乐趣。其中《包饺子》一书为中英文对照,也适合外国朋友阅读。
¥26.70定价:¥329.78 (0.81折)

儿童高营养面食,北京科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.80定价:¥49.80 (5.19折)

寿司中的科学:揭开寿司美味的秘密9787111743002兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
*寿司大国日本,理论与实践相结合,介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法,揭开寿司美味的科学依据; *图文并茂,铜版纸印刷,清晰介绍寿司的制作步骤,易学易懂; *本书可供日料店寿司师傅、中高职技工院校烹调专业日本料理方向的师生学
¥84.40定价:¥98.00 (8.62折)

简易西式面点 9787533524111 福建科技出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是城市人的减压方式。在紧张工作之余,不妨暂且抛下俗务,走进厨房小天地,参考书中的内容,运用各种天然材料,选择恰如其分的烹饪手法,创作出一道道美味菜式,与家人朋友一齐来分享烹饪的乐趣,让生活变得更富姿彩。本系列每一分册均有独立专题,介绍相关的食谱及烹饪知识,有助于读者迅速提高厨艺水平。 大虾黑汁面、杂菌通粉蛋卷、海鲜包、鲍鱼挞、姜梨派等看似都是西餐厅里才有的,但在家中也可以轻易地制作出来。本书介绍以各种意大利面和即用面皮为主料制作的西式美味面点,简单又健康,让繁忙的都市人也可享受入厨的乐趣。
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百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集合范林工作室 编科学出版社(正版旧书)9787030135131 正版图书,下单速发,可开发票
《百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集》是百姓餐桌全书系列之一,介绍了百姓自制面食1000例,书中详述了面食的各种制法,囊括了除糕饼之外的所有面食,同时介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识,通俗易懂,经济实用,可操作性强。《百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集》可供家居日常生活所用,也可供饭馆、餐厅参照。
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全(第二版) 正版图书,下单速发,可开发票
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中国面塑 屈浩 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥58.46定价:¥304.92 (1.92折)

大米美食制作360例 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例,对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本书所介绍的米类食品既适合家庭制作,也适合中小餐馆制作,还可供烹饪爱好者参考。
¥7.72定价:¥43.80 (1.77折)

如今,单纯的美食也许不够满足人们的需求,养生的人群也越来越年轻化,健康是美食的一个新主题。而薯类也不只是旧时的平民食物,以养生为主题华丽转型的薯类,再次以更加时尚的身份进入了人们的餐桌。
¥8.20定价:¥32.80 (2.5折)

百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集合 范林工作室 编 科学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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江湖一碗面 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥21.60定价:¥23.76 (9.1折)

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巧厨娘主食 面点一本全 蝶儿 著 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《巧厨娘主食 面点一本全》除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容,还补充了20多道特色面食点心,这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过,且很受美食爱好者的追捧。
¥29.00定价:¥50.44 (5.75折)

甘薯主张 许世卫 主编 青岛出版社 9787543636569 【正版图书,满额减,电子发票】
¥13.75定价:¥107.50 (1.28折)

包馅好面食 颜金满 著 9787538193398 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当初在制作拍摄这本书时,我脑海中不断浮现自己童年时的画面,每当下雨天无法去田里工作,而家中刚好有面粉时,妈妈总会亲手做面饼给我们吃,口味有时甜,有时咸,就看家里有什么材料,那时总觉得妈妈好厉害,可以像变魔术一样变化出各种点心及口味,来满足小萝卜头们的口腹之欲,现在回想起来还是觉得很幸福! 在中式面食的境界里,充满了老祖宗留下来的美食智慧与文化艺术,厉害的点心师傅只要手中有糖、油、面,即可随心所欲,变化出数百种的主食及点心。这本书就是要教大家制作中式点心的基础原则,从发面、烫面、冷水面等基础面团的做法,到各种点心的包法及内馅的变化,都有清楚的示范图及解说,希望能让爱吃中式点心的朋友们不必花大钱上补习班,就能轻松学会各种经典包馅点心的做法。 在《包馅好面食》制作中,我
¥9.27定价:¥48.42 (1.92折)
![紫菜包饭和寿司饭团的美味料理[韩]郑勋 著化学工业出版社9787122361486](images/model/guan/url_none.png)
紫菜包饭和寿司饭团的美味料理[韩]郑勋 著化学工业出版社9787122361486 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
每天都吃常规的米饭似乎有些无趣,如果能多些变化就好了!这应该是很多人的心声吧?本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活,罐头、常备菜,哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材;做法简单不复杂,按照图解步骤图制作零失败;蔬菜、鸡蛋、肉类、海鲜巧搭配满足各种营养需求。 野餐露营、孩子的爱心便当、上班族自带午餐等都可以轻松满足。不论是大人、小孩,男性、女性,都能在各种口味的紫菜包饭和寿司饭团中得到满足感。
¥24.50定价:¥286.10 (0.86折)

馅类美食制作 孙宝和 编 9787508245157 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本专门介绍各种馅类食品制作技法的烹调用书。书中既分类介绍了馅心的制作、面皮的制作、成形和熟制的技法,又详细介绍了300余种馅类美食的原料配比、制作方法和成品特点等。本书内容丰富,科学实用,通俗易懂,既适合广大家庭学习制作,也可供餐馆经营者参考。
¥20.00定价:¥228.00 (0.88折)

面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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船舶辅机 陈海泉 编 大连海事大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一周一采买 工作日餐单计划 克克 为忙碌职场人量身打造的菜谱书 一日三餐计划表日常生活菜谱食材书 家常菜烹饪理论手册 科
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巧厨娘百变面点(第2季) 孙春娜 青岛出版社 9787543693982
¥10.00定价:¥10.00

易学易做面食120种 李瑞华 编 湖南科技出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥10.53定价:¥102.92 (1.03折)

空气炸锅的72种创意美食 米小厨主编 主食食谱 民主与建设出版社有限责任公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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贺师傅天天美食:幸福营养早餐 赵立广 著 译林出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家庭美食系列·家庭美食11:用6种粉巧做点心 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
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天下没有难做的早餐 黄军华 著 华南理工大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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怀念记忆中的面香, 却害怕失败 不敢动手? 孩子爱吃的卡通馒头怎样 简单地 做出来? 节日糕点怎样做得好吃又好看? 不少人 因为怕麻烦 而将面食 想象 为 一项 浩大 工程 ,从而错过了太多手作乐趣。这导致那份承载着关爱与烟火气的味道,只能被安放在 年节 和 回家 等 特殊 的 时刻。 其实,只要 掌握几个关键技巧,那些让人望而却步的 难 与 慢 就 能化为日常生活中的轻松与惬意 , 让营养美味 的面食 不再 属于 特定的日子。 本书作者馨月是喜欢研究美食的北方妈妈,她对面食情有独钟,希望用暖暖的面食守护家人的胃和心。因此,书中食谱 注重食材 科学 配比与脾胃养护 要求 ,倡导 少盐、 少油 、 少糖,并融入杂粮、蔬菜汁等健康元素 。 因为理解人们工作和 生活忙碌, 馨月不吝
¥42.30定价:¥49.80 (8.5折) 电子书:¥29.88

家常主食分步详解 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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孟老师的面食小点 孟兆庆 辽宁科学技术出版社 9787538189773
面食制作撇步不藏私大公开!! 延伸《孟老师的中式面食》,一种面千种变。 集结 家常口味、变化最有趣的制作方式。 适合家庭DIY、也适合接单营业! 煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法,不同的美味。 用料简单、详细的图文解说、DVD示范……保证轻易上手!
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![宝宝吃饭不愁人[ 聪明妈妈的花样主食] 9787504219817 新时代出版社](images/model/guan/url_none.png)
宝宝吃饭不愁人[ 聪明妈妈的花样主食] 9787504219817 新时代出版社
¥21.80定价:¥35.00 (6.23折)

面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
¥15.00定价:¥110.00 (1.37折)

¥47.85定价:¥175.70 (2.73折)

《大众家常主食(大众普及版)》有100种常见易取的食材,200条好用的厨房小窍门,600道美味家常小炒,100种轻松变换的新口味。
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¥59.30定价:¥79.00 (7.51折)

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中国面点 钱蕾蕾陈长芳辛燕毛年华张可丹李金曼 齐鲁电子音像出版社 9787893962066
由经验丰富的厨师实景演示,
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零基础学会中式面点 陈麒文 著 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
12种实用甜馅+3种不失败的天然酵种+19个面点制作成败关键,近200张精彩步骤图片操作。包含伴手礼,正餐面点,五星级面点,创意面点的100道面点制作教程,让你一本就够!
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家传牛肉面配方大公开 郑元魁 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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