
醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。 与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。 这是一本讲述吃喝的艺术,然而,又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关,如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等,涉及的领域极为宽广。
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高血脂高尿酸脂肪肝吃什么禁什么 张拓伟 著 中国人口出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国米食 汉声文化 著 上海锦绣文章出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![厨神的家庭餐桌 豆腐料理 [日]笠原将弘,和知彻,小林武志(韩)金顺子,施凡崔 中信出版集团,中信出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
厨神的家庭餐桌 豆腐料理 [日]笠原将弘,和知彻,小林武志(韩)金顺子,施凡崔 中信出版集团,中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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全家爱的100道主食 袁欣 编著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
全家最爱——为全家人精选了100道适合平日、周末这两个不同时间段的人气家常菜。经典又家常,百吃不厌,令人回昧无穷。 营养加倍——掌握相宜的食材搭配秘诀,选择最常见的、适宜的食材,搭配出营养全面的家常美味。提供最亲切的健康关照。 每《全家最爱的100道主食》从食材的挑选、储存、处理,到大厨的贴身指点,最基础的烹饪技巧,会让大家获益匪浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下饭又便于家庭烹制的经典味道,厨房新手也不会失败。大视野的开本更便于阅读使用;清晰明了的步骤配以精致的彩图,家庭人气的美味一览无余。
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经过不多不少的事,坐过不明不白的牢。当过不三不四的官,赚过不多不少的钱。活到了不老不少一把年纪,过上了不贫不富的生活。前年不冷不热的时季,患了一种不重不轻的病。为消磨病中不痛不痒的时光,学着写了几篇不伦不类的文章。不在人前不落人后的处世哲学,颇符老子“中士闻道,若存若亡”之说。是名符中士也。
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流行的烧烤菜肴及创新菜式你可以开家烧烤店,也可以烧一串自己享用。
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家庭营养师 韦杨丽 著 9787218066714 广东人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家庭营养师》根据人们对于营养知识的需求,以通俗的语言、新颖的体例、丰富的内容以及科学详实的资料,系统而全面地呈现了健康营养及科学饮食的各个方面,指导人们正确饮食,吃出健康。
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酱料大王 王森、牛国平 著 9787555200505 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中西酱料一本全,健康调味不发愁。20种基础酱料,100种口味变化。果酱、馅料做甜品,中式馅心做包子、馅饼。家庭烹饪好帮手,饭店快速出菜的法宝。
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学而思 新版学而思秘籍-初中数学PK易错题 初一 初二 初三 全国通用 中考 学而思教研中心著,学而思教研中心 编 现代 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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主题菜肴围边集 侯根宝,范强 编 上海科学普及出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃家常凉拌菜 杨力 编 江苏凤凰科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
每天一盘凉拌菜,低油低盐低脂享健康 CCTV专家杨力教你 用12种调味汁拌出223道人间美味 零基础起步,分步骤详解,5分钟就能上菜 清凉败火、降压降脂、下酒解腻、美颜 看点1:中医养生专家杨力教授主编,美味与营养并重 相比热菜,凉菜爽口不腻,色泽艳丽,开胃降火,养阴生津,深受大家的喜爱。有很多营养专家建议,每顿饭的餐桌上最少应该有一到两个凉拌菜,这样既可以保证各种维生素的充分摄入,又减少了吃油量,营养两不误。本书中,全国养生专家杨力教授就是从凉拌菜的开胃、去火、养颜、等养生保健功效出发分类,不仅介绍了常见凉拌食材的养生疗效、饮食宜忌,而且每道菜都有具体的营养成分以及食补功效说明,让大家吃得明白,补得放心。 看点2:223道超人气凉菜任你选做,餐餐不重样,再不用为吃什么而烦恼
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精选美味速成家常菜1000例 邴吉和 编 江西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版书籍 中国家常菜 外文出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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百姓爱吃的家常菜熊嫂黑龙江科学技术出版社9787538895056
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粤菜创业10步法 陈宏 南京大学出版社 9787305228421 人天书店
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巧用微波炉做家常美食 牛国平 著 湖南科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
爱下厨房的朋友,您是不是还是将自家的微波炉作摆设,忍受烟熏火烤之苦为全家烹调美馔佳肴呢? 什么,您不会使用微波炉? 没关系,这本书可助您一臂之力,试试看! 不可不知的微波炉常识 朋友,您想选购一款适合自家使用的微波炉吗,您是否知道不是所有器皿都适合微波炉使用?您知道微波炉的正确使用方法和使用禁忌吗,您知道用微波炉烹调菜肴应注意什么吗?您想知道微波炉烹制菜肴的时间掌握和清洗技巧吗?以上问题都在本篇一一解答,让您轻松、健康、安全地使用微波炉。 微波炉美味菜肴 没有炉灶没有炒锅,能烹调出色香、味、形俱佳的菜肴吗?回答是肯定的。那就让您自家的微波炉发挥作用吧。运用炒、蒸、煎、炖等家庭常用的烹调方法,可烹调出清香素菜、可口肉菜、鲜香水产和美味汤品。本篇中介绍的160多道菜肴的做法
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日本著名料理研究家亲历之作,日本家长推崇的厨房育儿法全公开。 你会担心让孩子进厨房受到伤害吗? 还在把孩子哄睡着抓紧时间去做饭吗? 不知不觉浪费掉和孩子相处的时间,是很遗憾的事。 把孩子带进厨房,亲身了解食物四季变化,亲自料理食物,慢慢改掉挑食的毛玻 孩子可以成为妈妈的厨房小助手, 你会发现,和孩子一起做饭的时光如此美好。
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附视频!零基础学做菜汤粥 甘智荣 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
菜、汤、粥是我们日常餐桌上的主角。可是在快节奏的工作生活中,人们总希望在短时间内做出简单、美味、营养、健康的食物,这该怎么办呢?本书将为你解答,带你进行一次生动有趣的烹饪之旅。 本书提供了菜、汤、粥三种食物共计200多道菜式,图文并茂,步骤清晰明了,100多个烹饪小提示,同时还可以“手机扫一扫视频同步学”,让你身临其境学烹饪,零基础学会在短时间内做出美味丰富的菜,滋润鲜美的汤,平常而鲜美的粥。
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萨巴厨房 花样烤箱料理,快捷、营养、美味 正版书籍,满额减,电子发票
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1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 3.数百幅高清步骤图和精美大图,更有大量美味小贴士,学做蒸菜超简单。
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当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。《电压力锅美味食谱》根据电压力锅的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
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《精选美味速成家常菜1000例》编选1000例家常菜,介绍了每道菜的整个制作过程,具体包括蔬菜类、粉类、菌类、豆制品、肉类、蛋类、鱼类、虾类类、汤类、米饭、粥类、面食等内容。
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太阳猫的早餐 太阳猫工作室 9787518054817 中国纺织出版社
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1.高级又朴素的全蛋宴来啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的咸的简单的复杂的,专职拯救黑暗料理。 2.任芸丽、河马、厨花君……各路美食大神为蛋发声,更有20岁医学生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神……没有什么鸡蛋不能做。 3.全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度……真蛋粉就要了解蛋的。
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香料调料大全 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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煲一碗靓汤 萨巴蒂娜 编 上海文化出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《煲一碗靓汤》品的文化一直是饮食文化中重要且特殊的一环,变化多种多样,而且养生概念浓郁。中国最正宗的汤品文化就是从广东地区发源的,这里的煲汤文化,不仅仅是一种对于味道的追求,而是以食养生的态度和理论之结合。 《煲一碗靓汤》中除了汤谱之外,还有对于食材和煲汤工具、火候、以及其他周边内容的详尽讲解,是一本粤式靓汤的指南。在书的后面部分,将所有煲汤食材按照汉语拼音发音字母顺序做一个详尽的索引,属于百科大全,正宗的美食知识科普类。 吸收以往汤类书籍的成功经验,将传统的以食养生的观念,融入正宗的煲汤方法当中,让人真正体味到广粤地区家家户户都不能缺少的煲汤的味道,体味那种从自然的食材、补品甚至小药材当中获取营养精华的温馨感觉。
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大厨私房酱料200道 蔡万利 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一学就会做包子馒头—美食讲堂系列 连爱卿 著 汕头大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“美食讲堂”完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧! 本书为其中一册,教你包出无限创意的美味饱子!
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时尚果蔬饮品 蔡鸣 著 江苏科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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在家巧做瓜类菜 宗德 著 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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阿妈妮家常料理:炖菜 (韩)崔柱泳,(韩)崔祯恩,(韩)白智媛 著,文忠实 译 辽宁民族出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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100种好吃又好做的抹酱 陈立真, 吴仕文 世界图书出版公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《100种好吃又好做的抹酱》:天然、健康新滋味 无油烟、零失败的百变抹酱!
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跳跃吧!蛋炒饭!当帅气的米饭王子遇上俏丽的鸡蛋公主,天雷立刻勾动地火,它们旋转着、跳跃着,在大火快炒中跳起一支支令人回味的圆舞曲!吃饭学问大!炒饭、烩饭、炖饭、焗饭、煲饭、蒸拌饭,教你自己做百变饭料理, 营养美味又简单!
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具人气烤箱美食制作图解 杨进书 等 著 化学工业出版社 9787122084781 【正版书籍,可开发票,满额减】
时尚美食丛书铂金版 五星级大厨贴身指导 欢迎菜品完全收录经典菜品/高清图片/美味做法全图解 最全面、最直观、最简单、最实用 传承经典美食料理,“时尚荚食馆”系列丛书, 将带您漫游韩国、日本、东南亚、欧洲等各处饮食胜地, 解放味觉,体验尊崇享受,让您成为芙食CEO,尽享美食带给您的快乐! 高清图片 精致美味最喜欢 详细做法全图解 全方位地介绍烤箱美食 食材、腌渍方法、烤制方法,经典,美味,全面 让你足不出户,尽飨烤箱美食的丰盛 金黄油润的色泽,焦香扑鼻的香气,倾诉着烤箱美食的独特魅力。 烤制出截然不同的味道……
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野菜美味30种—家庭美食系列丛书 孙利平 编著 金盾出版社 9787508216539 【正版书籍,可开发票,满额减】
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学而思 新版学而思秘籍-初中物理PK易错题 初一 初二 初三 全国通用 中考 学而思教研中心 著 现代教育出版社【正版书 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百味粥 惠忠 等编著 农村读物出版社 9787504847492 【正版书籍,可开发票,满额减】
本书分花草粥、蔬菜粥、果品粥、豆粥、禽蛋肉粥、海洋粥、什锦粥、滋补粥等八大粥系具体介绍了各种粥的配料和制作,让您在放下各种各样的配料,煮出异彩纷呈的粥,领略粥文化的变化多姿。
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海派川菜 上海光大会展中心国际大酒店,蒋永庆 上海科技教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大众素菜谱 周爱东 主编 天津科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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20天背完中考核心词汇 编者:新东方考试研究中心 浙江教育出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
适读人群 :初中生 《20天背完中考核心词汇》是为需要在短期内复习和巩固英语词汇的中考生研发的词汇书。研读多版本教材后,编者从中筛选出了1200个词汇,这些词不会过于简单,也不会偏难,是中学英语学习中的核心、常考词汇。 为方便考生更加科学、合理地使用《20天背完中考核心词汇》一书,编者将这些词汇规划为20天的学习计划,每个词条下只收录释义、搭配、词形变化及例句,能够让考生在短时间内抓住重点,不把时间浪费在无意义的词海背诵中。《20天背完中考核心词汇》中设置了Previous Check栏目供考生自测,这样做一来可以让考生学前了解自己的词汇量,二来可以方便考生合理分配复习时间,只背自己不够熟练的词汇,高效备考。同时,为了帮助考生检验学习效果,我们提供了20套同步练习题,这些题目针对当天所学,能够有
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男性强身健体家常食谱 谭兴贵,廖泉清 编著 天津科学技术出版社 9787530831816
如果说人的生命历程是一首歌,那么喜怒哀乐、生老病死就是她离不了的旋律。这个旋律的丰富多彩和隽永绵长,是人类永恒追求的主题。我们怀着对祖国医药、饮食文化的敬仰和对人类生命的珍爱完成了这套丛书,愿以此书的出版对中华民族五千年来医药、饮食文化的继承和人类生命质量的提高贡献一分绵薄之力。
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《林家食谱2:妈妈的味道》编辑推荐:50道林家私房菜,带您回味妈妈的味道,有一种味道叫做家;附赠浓汤宝食用手册。
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中国好味道·外婆做菜为啥好吃:家常菜秘诀一点通 瑞雅 著 上海科学普及出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
外婆做菜格外好吃,外婆那里总有很多很多我们闻所未闻的烹调妙招,让我们羡慕不已。《分蔬菜篇、菌菇篇、肉类篇、豆蛋篇和水产篇五个部分,搜索整理了102个妙招,涉及烹饪前处理和烹饪时调味,让您爱上厨房,变身料理达人。从这一刻起,做菜变得轻而易举,外婆的味道也可以随时扑面而来。
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家常宴客菜 胡友国 中国妇女出版社 9787512701458
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刀工与冷拼技术吴雄昌华中科技大学9787577213552 可开发票,现货速发
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人大味道 9787518037582 中国纺织出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《人大味道——谨以此书献给中国人民大学建校八十周年(1937-2017)》在中国人民大学建校80周年之际,该校后勤集团,将后勤中心各食堂的菜品集合成册,讲述每道菜品的渊源,指导每道菜品的做法,以此向建校80周年致敬。
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广式调味品 张水华 主编 9787562317029 华南理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着粤菜风靡全国,广式调味品也深入到千家万户。本书详细介绍了广西调味食品中酱油?(生抽)、酱料、食醋、调味汁、调味粉、腐乳、豆豉、酱腌菜的特点、制作和应用,并列举了许多菜谱实例。 本书可供餐馆、饭店工作人员、副食品经营者、家庭主妇、调味品生产企业人员及所有饮食文化爱好者参考。
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调料使用大全 朱太治、双福 著 9787504853585 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《调料使用大全》由朱太治、双福主编,包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分,介绍了调味品的种类和营养,香辣味调料,麻辣味调料,酸辣味调料,甜咸味调料,鲜咸味调料,酸甜味调料,酱香味调料,鱼香味调料,甜辣味调料,药理味调料等内容。
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适读人群 :都市年轻人群,追求品质生活的人群。 素食,不是一盘水煮青菜,不是一碗油腻腻的仿荤品,它是可以让人满足的,让人有食欲的,也是可以“美味当前百忧解”的。同时,也是健康的、环保的、对动物友善的。
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增强免疫力的饮食疗法【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
倍具亲和力的健康图文专家 极具针对性的就医指南。 详解免疫系统作用机理 全面饮食生活升级方案。 要改变的生活习惯 不能不知道的饮食方法。
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香料调料大全 关培生 著 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中华饮食历史悠久,向以营养丰富、制作精巧、色香味俱全而驰名于世界。食物的营养源于原料本质,制作精巧源于烹制工艺,至于色香味则有赖于香辛料和调味品的适当运用,然后才能烹制出精美可口的菜式。 香辛料和调味品为烹饪过程中主要用于调配食物口味的烹饪原料,故深入研究香辛料和调味品的来源、性质、特点、作用和应用等方面的资料,对提高烹饪技术、烹制同口味完美的食物具有重要意义。 本书特色: 香辛料(Spice)一般指经过燥加工的植物,但广义的香辛料除上述的加工品外,亦包括新鲜的香草(Herb),本书所介绍的包括新鲜香草的广义香辛料。 每种香料均列出其中文名、汉语拼音、别名、英文名、学名、科属、基原植物的生态、来源、收采和加工、使用部份、性味和烹调用途等内容,资料翔实而丰富。 食物的色香味有
¥82.52定价:¥235.00 (3.52折)

《煲一碗靓汤》品的文化一直是饮食文化中重要且特殊的一环,变化多种多样,而且养生概念浓郁。中国最正宗的汤品文化就是从广东地区发源的,这里的煲汤文化,不仅仅是一种对于味道的追求,而是以食养生的态度和理论之结合。 《煲一碗靓汤》中除了汤谱之外,还有对于食材和煲汤工具、火候、以及其他周边内容的详尽讲解,是一本粤式靓汤的指南。在书的后面部分,将所有煲汤食材按照汉语拼音发音字母顺序做一个详尽的索引,属于百科大全,正宗的美食知识科普类。 吸收以往汤类书籍的成功经验,将传统的以食养生的观念,融入正宗的煲汤方法当中,让人真正体味到广粤地区家家户户都不能缺少的煲汤的味道,体味那种从自然的食材、补品甚至小药材当中获取营养精华的温馨感觉。
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