
跟名厨学做家常菜:主食好味道 赵国梁等 福建科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四季靓汤1388例 丁树伟 著 中国出版集团,世界图书出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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调对酱料做什么都好吃 杨桃美食编辑部 编 9787553749631 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
料理要好吃,调味是关键!只要将料理要用的调味料调成美味的酱汁,再简单的食材都能变得好吃。《调对酱料做什么都好吃》收录600种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:300道中式酱料 150道西式酱料 150道日韩南洋酱料 100道示范料理,凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱,各种酱料运用不怕找不到!除了中西日韩南洋的酱料外,《调对酱料做什么都好吃》中还有调制酱料的基本用具、材料介绍,以及各种单位换算、酱料小常识的收录。学会这些酱料你也能当大厨!
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煎—吃遍天下37 深圳市金版文化发展有限公司 主编 广州出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
38道菜 18种营养分析 48种相克=1册5元线。5无线吃遍天下,只买好的,不买贵的!5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市! 本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。
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梁实秋以文人之笔,赋予了“吃”一种别样的飘逸洒脱,韵味无穷……他不仅爱吃,对于各色菜点都很最精通,一篇小文之中往往是刀工技艺,火候香色,传闻沿革等无所不包。 ——兰州晨报 梁实秋的吃是文人式和书房式的——《雅舍谈吃》,文绉绉的。……说吃,其实也是“痴”,故国之痴,乡里之痴,传统之痴,都在举著投笔间了。——雷素 文化名家梁实秋的《雅舍谈吃》在他的散文作品中别具一格,谈及饮食引经据典,轻松幽默,屡次被收入他的各类文集选本,单行本也多次出版。——丁杨 这本书我好喜欢,常常看的,跟着梁大师的笔号一碗文化。文字很美,充满思乡怀旧之情!——香雪海(网)
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下酒菜 良品 编著 成都时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
惹味不酒菜,越饮越开怀,美酒佳肴好滋味!养身解酒角,保胃护肝脾,饮食健康好身体!
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面点烹饪调味料 张淼 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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原汁原味 静心素食 美味小炒 北京科学技术出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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四季保健食谱 恒绍荣 编;黄文哲 农村读物出版社9787504825087
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饮食养生诗画 李佩文 著 人民军医出版社9787509100042
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经典炒饭烩饭:35种色彩缤纷的料理游戏 《经典炒饭烩饭》编写组 中国轻工业出版社 9787501970018
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羊肉美味30种——家庭美食系列丛书 吴杰 金盾出版社 9787508218571
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莫文蔚:至爱家传汤饮 莫爸爸 著 文化艺术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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炖肉烧肉128道-现代人 白旭,段会良 编 中国轻工业出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食帖 哇 沙拉的教科书 食帖番组 著 中信出版集团,中信出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都附有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材索
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8元老少私房菜少儿篇.营养开胃餐 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版】时尚美食馆懒人爱喝粥 9787122021397 化学工业出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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正版】说东道西 9787563351473 广西师范大学出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,“华人谈吃人”作品全集首次内地亮相。
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【正版】快手小厨:原味快炒 9787806469750 上海文化出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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正版】精选家常菜分步图解 9787501984992 中国轻工业出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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正版】我们的碗里缺什么:走出传统饮食误区 9787509103302 人民军医出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系 正版图书下单即可
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【正版】盐:生命的食粮 9787530637319 百花文艺出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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【正版】大厨新煮张:汤煲篇 9787543927919 上海科学技术文献出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客 正版图书下单即可
做菜要大费周章,搞的挥汗如雨吗?能不能轻松一点,随兴一点呢?当然能!看看张正东和张正龙兄弟两为您准备的《大厨新主张》吧!这是一套创新菜谱,在烹饪技法和思维上提出了新思路供您参考,更提供了上百道汤煲菜肴,以“主角、配角、功夫、点评”的样式来教你学会这些美味佳肴。有了它,你可以轻轻松轻让餐桌从此缤纷热闹起来!
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【正版】创新上海菜:哈贝水产 9787532380565 上海科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
本书由中国烹饪大师、烹调技师、中国烹饪协会理事、上海浦东新区烹饪协会创始人之一的蔡育发先生用通俗易懂的语言,依据丰富的烹饪实践经验,灵活运用各种艺术菜的配色造型手法,巧妙融合中外新潮的各式调味料和复合调味料,兼顾菜肴营养的合理搭配,编写而成。
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【正版】口舌相亲:老公爱吃的菜 9787501957507 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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家庭厨艺1288例柯华林 编著广东经济出版社9787807285861 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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百吃不厌的家常水产500例 深圳市金版文化发展有限公司 编 南海出版公司【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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二狗小厨房之美味小吃9787559105233 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
很多朋友问我:“二狗小厨房”到底是一个怎样的厨房?它与别人家的厨房究竟有什么不同?《二狗小厨房》这套书又到底是怎样的一套书,可以一经上市受到了广大热爱美食热爱生活的朋友们的追捧呢?其实 “二狗小厨房”是我们老百姓千家万户中的普通厨房!作者“二狗厨房跟我们普通人家的厨房是一样的,在这样的厨房里制作出的美食才是可的,才是便于我们美食爱好者、有爱心的妈妈、有热情的主妇们……可以效仿和学我们这套书创作的宗旨也一直是:取材普通、做法简单、口感超乎你的想象!《二狗小厨房之美味小吃》是我们这个系列的第5本书,可以说这本书是整套系列里*饱含深情的一本,因含各地的小吃含了作者的所见所闻及所感,含了“二狗妈”近年来浓浓的乡愁和亲情……所以虽说是小吃,却是各种节日餐桌上不可或缺的组成部分,因为这些
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带给全家幸福的宝宝餐(101道分年龄段宝宝食谱 13道宝宝辅助能餐 12道四季美味餐 9787537263450 正版新 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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巧手做面点1 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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《烧腊·卤味大全》对于入行者绝对是一本好的入门指南 对于从事餐饮业的工作者,更是一本不错的参考书。从烧、腊、卤的基础知识,到200余款经典与创新的烧、腊、卤的菜式制作实例,由浅入深,循序渐进。每一款菜品都配有详细的步骤图文,易看易懂易学 还配有作者多年的实劋心得,让你不走弯路,快速领略广式烧、腊、卤技艺的精粹。
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本书是《大众菜谱》的修订本,选编了北京、上海、杭州、宁波、南京、苏州、无锡、常熟、镇江、扬州、广州、合肥、成都、重庆、天津、沈阳、太原、西安、济南、、保定、唐山、哈尔滨、福州、漳州、长沙、武汉、南昌等城市的经济实惠、富于营养,且具有地方特点的菜肴和食谱456种。分蔬菜类、面筋类豆制品类、肉菜类、禽蛋类、鱼虾类、凉菜类、汤菜类共七大类。每种菜肴简要地介绍了用料、制作方法,有一些菜还附有注释,以供制作时参考。本书内容丰富、实用,选材广泛,可供城乡家庭使用,也可供餐饮业者参考。
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上海高校学生食堂创新食谱集锦 杨奇伟 编 东华大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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学做外国菜:意大利菜 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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家制风味咸菜300种 周范林 中国林业出版社 9787503832895
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百味溢香:调味品与营养 范志红 编 北京师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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★用普通的苹果可以做出各式美味甜点:烤苹果、烤苹果、苹果糖、果酱、蜜饯、蛋糕卷、戚风蛋糕、起司蛋糕、派、蛋挞、果冻、布丁……★作者为日本知名美食达人,营养师。★国际流行大开本,优雅的封面用纸和内文用纸,带给你舒适的阅读体验。
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厨艺小窍门系列:做菜好吃的秘密 生活品位编辑部 中国纺织出版社 9787506449847
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舌尖上的中国味道:中国名菜的故事 赵红瑾 华夏出版社 9787508070421
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《调料使用大全》是由农村读物出版社出版的。
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小菜一碟系列:东北家常菜 段晓猛 著 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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滇味大全 张豫昆 编著 云南民族出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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Easy 做西餐 上海建国宾馆 编 上海科学普及出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《酱卤烧烤腊味大全(修订版)》由名师王鼎根据20多年的厨艺编写而成,内容以酱卤、烧烤和小吃为主,不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工、蘸料的制作等基础知识,而且每一款成品均以色、香、味、形俱全为制作标准。书中菜式丰富,兼收各家之长;图文并茂,通俗易懂,又不失专业性,以猪类、鹅类、鸭类细分,方便读者的查询,是烹饪爱好者的佳作。
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爱上回家吃饭·跟大厨学做秘制调味料 瑞雅 著 中国人口出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你的厨房是否单调如一?是否也想做出餐厅中味道丰满的“大餐”?《爱上回家吃饭·跟大厨学做秘制调味料》帮你实现这一愿望。 书中集结数十位大厨十几年的调味经验,包括调味料投放原则、调味妙招等调味基本知识,厨房常用基础调味料的巧用妙用,大厨秘制调味料的揭秘,以及营养又美味的秘制汤底四大部分,无论酸甜苦辣,都能让你轻松搞定。
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300款快手酱汁酱料牛国平、牛翔 著化学工业出版社9787122306418 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了300款自制的实用调味酱。由专业厨师亲自创制,风味多样,操作简单。以食材的制作条件及食用需要为出发点,详细介绍了每一款调味酱的原料组成、调配方法以及适用范围等。每一款调味酱都附有一款实例举证,不仅能让读者快速调出实用且味美的调味酱,还能指导读者运用调味酱烹制菜肴。 书中内容通俗易懂、实用性强,不仅适用于专业厨师,也适合大众读者在家中操作使用。
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适读人群 :美食爱好者 看一名渔民在葡萄牙南部的海滩上烧烤刚刚捕获的新鲜沙丁鱼; 在伊斯坦布尔的一条小街上品尝烤羊肉串; 在西贡的市场上品尝辛辣的对虾; 在孟买吃一片清脆、带有焦斑的印度薄饼…… 烧烤的食物其实是无穷无尽的, 就在这本书里,你可以找到这个烧烤世界。
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食物本草:现代食物应用指南 傅荣周 人民军医出版社 9787801949981
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餐桌上的亲子时光 美味小炒 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
我们希望孩子结实挺拔,既不做“小胖墩”也不做“豆芽菜”。 从小培养健康的饮食这可以让孩子受益一生。 家庭食育,不仅是饮食知识和饮食培养,还是父母对孩子生活方式的引导和示范。
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《大众菜谱088例》烹饪大师及营养专家以及绿色健康、营养科学、家常易作为理念,为家庭精心打造的实用居家烹饪手册。
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40道大厨酱料、80道必尝好料,轻松习得大师级的好手艺。
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书中记载了4-8世纪我国流行的326种南北菜肴、饭点的制作及吃法,同时还介绍了那时的美酒和名茶。自问世以来,这部书长期被公认为中国食文的经典。
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广州靓汤:夏 犀文图书 江苏科学技术出版社 9787534595042
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