
年夜饭 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧手烹美味:最爱家常菜范海 著中国人口出版社9787510106989 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
菜谱虽然只关乎吃喝,其中的学问却不少,只有了解食物的营养,才能编制出合格的菜谱,无论是想维持还是改善个人或群体的营养状况,都要基于对食物营养价值的认识和利用。《巧手烹美味:爱家常菜》菜谱,正是在食物营养搭配的基础上编制而成的。希望这套菜谱,能给您和您的家人带去健康和幸福。
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这么做饭超好吃 肥猪猪的超治愈美食手账 肥猪猪的日常 这是一本手账风格食谱书 台海出版社 可开发票,支持7天无理由退换货
¥24.80定价:¥68.00 (3.65折)

金版孩子爱吃的菜(彩图版) 9787573603333 青岛出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥38.45定价:¥49.80 (7.73折)

十八般兵器SHOW烤工具,选料、腌渍,烤前必DO 明烤、烤箱、铁板烧技法诀窍 食材搭配&禁忌,调料调制与涂刷要诀 100款经典烧烤料理,款款让人齿唇留香,教你成为大受好评的BBQ大厨明星。
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《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
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素菜也是家居食用的一道亮丽的风景线,本书就向你介绍了如何做好清口宜人的素菜。书中主要讲解了菜心豆腐丸、藕杞长生汤、凤窝木耳、梅菜苦瓜、双冬油面筋、沙茶薯条、豆瓣茄子、鲜蘑芦笋、梅菜竹笋、金菇烩豆腐等。 上海菜就像上海人,越到小处越显精致,所以上海菜值一提的当然首数小菜,什么凉拌菜啦、油爆虾啦,大一点的有清蒸鱼、炒菜心什么的,汤也是以小蛊小蛊的荠菜羹、鸭血羹的为多,小盘小碗,一小口一小口地吃,有时倒也吃出些许淡淡的石库门味道。不管怎样,爱清淡的人总应该是会喜欢上海菜的。
¥27.95定价:¥60.90 (4.59折)

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学西式面点制作:流行糕点 刘帝宏 主编 中原农民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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宝宝辅食365(最新版) (日)小池澄子著 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 宝宝辅食365:最新版
适读人群 :妈妈 营养专家小池澄子老师手把手传授辅食喂养知识 从口辅食开始,到添加辅食结束 按月龄搭配每周食谱,365天不重样
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“搞定男人,要一手抓心,一手抓胃”,这是越来越多现代女性认识的情感定律。因此,一边讲做饭,一边大谈男女关系的“相对美女私房菜”成为了2006年爆的美食情感博客,引得每天上万女性取经如何“抓胃又抓心”。 《北京青年报》 一道道“男女关系菜”相继出炉,在传统的美图与菜谱的搭配之外还飘荡着两性间的微妙气息。这种解读方式,食色兼顾,令人怦然心动。 《中国新闻周刊》 从此有了男女关系菜,刺激饮食和刺激男女同步。篇篇图文并茂、文字热辣,直击男女关系。 《南方周末》 胖星儿将烹饪美食
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流行的烧烤菜肴及创新菜式你可以开家烧烤店,也可以烧一串自己享用。
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译林生活馆:包子(第7版) 金华 译林出版社 9787544732000
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时尚美食馆:面食绝招大全 牛国平 化学工业出版社 9787122083319
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黔菜集锦精选108式 王世杰 贵州民族出版社 9787541210181
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鱼菜制作—轻松学厨艺① 王纪伦,罗家良 编著 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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简单一炒就好吃 萨巴厨房 菜谱 舌尖上的中国美食菜谱 空气炸锅食谱 菜谱书家常菜大全 家常菜食谱 食谱书籍大全家常菜减脂 萨巴厨房.简单一炒就好吃
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张振楣谈吃 9787531720201 北方文艺出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
这部由“中国餐饮文化大师”奉献的“家常小炒”集,色、香、味俱全。文中佳肴与土馔齐聚,语言和见解皆绝。全书处处说的是“餐饮”,但时时体现出的却都是令人足可回味深长的“文化”。——黑陶(作家) 我与张振楣相识多年,他早年在饭店当学徒,后以出色的专业水平从事烹饪教学和理论研究,数十年来坚韧不拔,刻苦钻研,不断有所创见;尤其对味学审美的研究,取得了拓荒性的成果,堪称中国研究味觉审美理论人。——刘广伟(《东方美食》杂志社社长) 张振楣先生从事烹饪工作及中国餐饮文化研究达数十年,具有厚实的专业素养、丰富的餐饮实践经验。他宏观的学术视野和理论创新勇气,以及在上世纪八十年代率先进行的味觉审美理论探索,在餐饮文化界产生了积极的影响。——中国餐饮文化大师认定评语(中国食文化研究会) 报刊上谈吃的文
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《特色味汁秘方》如烹制精美食过程中的催化剂。菜肴的美味取决于调味技艺和调味汁的合理应用,有了颜色纯正、味道醇美的调味汁,就能使一盘看似简单的食品八馔高档宴席,可称之为一美食的灵魂。
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中医食养文化源远流长,她由中华大地特有的地理、气候环境所孕育和培植,具有浓重的中华饮食文化特色。 n中医食养文化涵盖了中华儿女有关养生实践活动中展开的各种饮食生活的总和,她渗透了传统中医药膳的精髓,是中华食养文化中的智慧之花,在中华民族防病、治病和养生中起到了重要的作用。 n n春生夏长 n秋收冬藏 n顺应二十四节气 n饮食养生 n吃出健康 n n n
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最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。 中国家庭享受高品质饮食生活的范本。 地道卤酱,缤纷美味,吃遍南北好风味。 ·酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁…… ·香醇鲜美的卤汁,变化出各式各样的卤味。 ·中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料…… ·各式酱料一网打尽,让生活变得有滋有味。 做出卤酱美味,其实很简单。 ·南卤北酱、示范菜肴、开胃小菜层出不穷。 ·原料采购、营养搭配、烹饪指南一应俱全。 ·大厨心得、秘传妙招、分步详解简单易做。 ·品种齐全、分类细致、图片精美贴心实用。
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中国名菜精华 蒋永庆 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书适宜餐饮业人员、家庭阅读使用,也可供收藏欣赏。
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经典私家菜:橄榄油健康烹饪 李斌 著 中国商业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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狗肉美味30种—家庭美食系列丛书【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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快炒高手-现代人 程安琪 著 中国轻工业出版社 正版图书,下单立减,正规发票!
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美味的秘密-大厨们的调味秘籍 晏新民 著 9787535236968 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美味的秘密-大厨们的调味秘籍》集结了大厨们几十年烹调实战经验,邀您与大厨们一起共享美味!收录了多达五百种调味品的使用法则、上千种调制秘方及特色菜制作要诀!《美味的秘密-大厨们的调味秘籍》将教您最好用的调味秘诀,在家调制不一样的中餐、西餐、冷盘、火锅……
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香料调料大全 关培生 著 世界图书出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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零基础学煲汤 美食生活工作室 编 9787555236818 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书包含了100余道汤煲的制作方法,按照季节分类选取当季食材,介绍每种食材适合制作的汤品,并介绍了煲汤的方法、技巧和工具。文中还设置了提示版块,本书稿文字简洁,图文并茂,适合喜爱喝汤的人阅读。
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孤独的吃吃吃 食帖番组 中信出版集团股份有限公司 9787508695143 人天书店
《孤独的吃吃吃》是内容品牌“食帖WithEating”超人气原创吃播“孤独的吃吃吃”衍生书籍,也是食帖单行本系列之一。 ·52集节目,239道自制料理,其中65道真正好吃又好做的家庭料理,详细拆解做法 分享烹饪技巧,结合实做实拍的料理展示,任何人都能轻松复刻这些美味菜肴。;;;;;;;; ·主打一个人也可以认真做饭,好好吃饭,分享一人饮食的畅快与幸福。 ·并对 65 道料行分类索引,便于快速查找使用: 快手菜 | 下饭菜 | 菜 | 甜品 | 烤箱料理 | 地域料理 ;
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大武汉美食指南 张仕武 武汉出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《绝色川香》旨在教会每一个热爱饮食的人做一手地道的川菜,让你认识川菜、体验川菜、享受川菜! 这是一本精致的川菜烹饪书籍。由精美图片、菜肴特色、使用菜料、做法和小贴士等内容组成,语言通俗,印刷精美,编排精巧,可以悬挂。相信各位烹饪爱好者,尤其是家庭主妇会喜欢。川菜并不是单纯的麻辣口味,可以将她比成千面佳人,有豪爽也有温柔、既阳刚亦含娇媚,有的时候川菜也会变得清淡爽口而犹抱琵琶半遮面,同样让每个人的唇舌毫无招架之力。所以说,用“博大精深”来形容川菜文化毫不为过。
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川味家常菜 何越粤 著 广州出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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适读人群 :美食爱好者 广东靓汤风味独特,口感滋润绵软,具有较好的滋补保养效果,深受美食家和普通老百姓的青睐,但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因,主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映,市面上的靓汤汤谱大多实用性很低,里面的很多食材闻所未闻,也很难买到。另外,由于地域、气候的差异,南北方人的体质也有所不同,有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 为此,我们联系到有“岭南汤神”之称的佘自强老师,希望他能著一本适合全国各地区人民阅读和操作的靓汤汤谱,佘老师欣然应允。煲汤,最关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材,选对食材煲好汤,才能达到滋补保健的功效。比如
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编辑推荐 听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。 ——周泽雄 古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。 ——童志刚 在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。 ——朴素
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【正版】面条食谱60种 王君芝,李凤林 著 9787538837902 黑龙江科学技术出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
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橄榄色的托斯卡纳在歌唱·意大利食物恋【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
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本书为作者借饮膳记忆,委婉追怀平生亲友知己之行止,以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨劋典雅之笔触,书写了俎上灶前的割烹经验,实乃情思悠远之硕学,在全面回味昔时体会到的师恩、友谊和亲情所加之于的无穷感念。
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巧厨娘主食 面点一本全【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
《巧厨娘主食面点一本全》除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容,还补充了20多道特色面食点心,这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过,且很受美食爱好者的追捧。
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时尚美食丛书铂金版 五星级大厨贴身指导 欢迎菜品完全收录经典菜品/高清图片/美味做法全图解 最全面、最直观、最简单、最实用 传承经典美食料理,“时尚荚食馆”系列丛书, 将带您漫游韩国、日本、东南亚、欧洲等各处饮食胜地, 解放味觉,体验尊崇享受,让您成为芙食CEO,尽享美食带给您的快乐! 高清图片 精致美味最喜欢 详细做法全图解 全方位地介绍烤箱美食 食材、腌渍方法、烤制方法,经典,美味,全面 让你足不出户,尽飨烤箱美食的丰盛 金黄油润的色泽,焦香扑鼻的香气,倾诉着烤箱美食的独特魅力。 烤制出截然不同的味道……
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水饺2 金华 著 云南人民出版社 9787222042971 【正版书籍,可开发票,满额减】
每一种馅料所标示的仅仅是皆可包约30-40个左右的水饺,您可依照人数及不同口味馅料的数量搭配,预估所需要量进行采买。只要事先做好规划,相信会有一场欢乐洋溢、令人大快朵颐的水饺PARTY!当然除了兴办聚会外,平时在家里想换换口味、用水饺做一道吉祥年菜、身在海外想念中国风味或是自己经营水饺店做小生意等,只要参考《水饺》《水饺2》这两本书,相信会让你的水饺呈现耳目一新的风貌,令人吃后竖起大姆指赞不绝
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微波炉美食料理 犀文图书 编著 中国纺织出版社 9787506486286 【正版书籍,可开发票,满额减】
要做美厨娘!要做帅煮夫!远离油烟也能做出诱人美味! 萝卜丝鲫鱼汤、菠萝牛肉、虾仁豆腐、百合西芹……动动手指,轻轻一按,营养美味自然来。
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面塑技法与应用 屈浩 著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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好吃得停不下来:柯老大的快手家常菜 柯俊年 中信出版集团股份有限公司 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
每天吃外卖却担心高油高盐不卫生, 买加工食品又怕添加剂太多, 上班太累、加班太晚没时间自己做饭, 想自己动手下厨却苦于不知如何开始, 看网络食谱学做做成黑暗料理, “好好做饭”一直是一个常立的 Flag 这本书,为你而写! 中国台湾五餐厅行政主厨、综艺节目《康了》人气厨师柯俊年(柯老大结 30 年烹饪经验, 3pan> 道快手家常菜品含 6 道**菜,帮你快速搞定做饭问题,在家也能品尝美味。 这本书将颠覆你对快手家常菜的既往认知,使用简单的食材和调味料,在保证食物美味的基础上精简步骤,大部分食谱可以在 3 步之内完成。让厨房“小白”也能轻松上手,让都市忙人也能好好做饭。 每道菜品都配有烹饪时间、享用人数和“柯老大说”**贴士,让你快速筛选可做菜品,做菜。 欧弟、田螺姑娘、虎虎生味儿、黄嘉千、莲小兔、 M
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古今食事 高阳 著 华夏出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得。 引经据典,上山下海, 五千年饮食文化的结晶,口颊留香。
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