
百变新口味系列丛书:中西主食 美食生活工作室 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
“天天新口味365”系列美食图书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴,能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的最大看点,就是利用同一种食材,运用不同的烹饪方法;或用同样的烹饪方法,换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三,变化创造出更多、更可口的菜肴。《百变新口味系列丛书:中西主食》收录369道好看又好吃的中西风味主食,附:制作中西主食的常用食材和工具。
¥4.60定价:¥109.40 (0.43折)

264种超人气面点轻松做:有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点) 领券减20
¥35.00定价:¥49.80 (7.03折)

营养早餐一本就够颜金满 著中国纺织出版社9787518007240 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《营养早餐一本就够》精选了早餐店点击率极高的经典中式早餐,做为家常营养早餐指导。制作简便、成功率高、营养丰富、美味可口是作者选择早点的基本原则,《营养早餐一本就够》大的特点就是步骤图清晰、明了,很方便初学者上手,即使没有经验,也可以轻松地在家制作出美味营养的早点。《营养早餐一本就够》遴选了11大类中式早餐,每种类别又举一反三,变化多端,比如荷包蛋变化为玉米荷包蛋、菜脯蛋等。
¥14.99定价:¥243.40 (0.62折)

¥41.41定价:¥88.00 (4.71折)

267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!令人无法抗拒的美 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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时尚美食馆:面食绝招大全 牛国平、高玮 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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特色面食30种 9787508220840 金盾出版社 郭玉华 等编著 金盾出版社 9787508220840 保证正版图书
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食30种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。
¥19.80定价:¥60.70 (3.27折)

正版图书 我的早餐不重样儿 北京联合出版公司出版社 9787550233782 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
生活这么累,你怎么舍得不对自己好一些?从今天开始好好吃早餐,在丰盛而健康的早餐中找到幸福的滋味,体验生活的幸福!
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山西面食·家庭快乐族 山西省烹饪协会?北京汉声文化 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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极品名点:小笼包 金华 著 9787222040557 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在各式各样精致美味的中式小点中,最受欢迎的面点,首推淮扬上海的鲜肉小笼,不管在上海、台北、东京、纽约等世界各地,都深受中外人士的喜好。 其中最著名的莫过于“上海南翔小笼馒头”,已有100多年历史。在上海,小笼包被称为“馒头”,产于上海嘉定县南翔镇,据《嘉定县续志》记载,“……馒头有紧酵,松酵两种。 紧酵以清水和面为之,皮薄馅多,南翔制者最著,他处多仿之,号为翔式……”。由于面皮以不发酵的方法制作,因此其特色为“皮薄馅多”,故在嘉定出名。 20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”(后改为“南翔馒头店”),专门制售“翔式”馒头,很快便闻名上海。 而在台北及东京最闻名的小笼包,便是“鼎泰丰”,纽约最著名的小笼包则是“鹿鸣春”。 小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑,皮薄馅多,
¥15.25定价:¥285.56 (0.54折)

图解面点造型技艺丛书:花色饺子 马玉贵、房双岭 著 9787538851205 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《花色饺子》主要介绍了饺子的制作、面团及造型的变化。内容由浅入深,贴近生活,易于制作,便于掌握,并且配有过程图,能够使初学者开阔眼界,利于模仿制作,从而帮助读者更快更好地掌握面点的制作技艺。
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中式面点制作: 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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家常主食分步详解 蝶儿 编 青岛出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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北方美味家常面点 吴杰 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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福寿老人生活向导丛书:教您学面点制作 张同敏 著;薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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炒饭当然不止蛋炒饭,看过这本书,你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。做一份炒面只要五分钟,但经过指导的美味,那可是正点五分哦!快来搭建自己的炒面王国吧。
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267碗好吃的面(超值版)/食在好吃 267种面的做法,简单方便,汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让
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中国面条集锦唐协增 杜东平 编陕西科学技术出版社9787536908437 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我国各地的面条品种不胜枚举,很难一一罗列,编者撷取部分有特色的常见品种,汇编成册,以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种,也作些重点介绍,旨在继承我国面条制作的优秀遗产,弘扬中华面条的制作技艺,以便进一步发展提高,发扬光大,使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
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巧妇教你做面黄文阁 主编中国轻工业出版社9787501920549 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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淮扬面点大观-发酵面团、米粉面团类陈恩德、周彤 著学林出版社9787548615484 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部组织编写,并经多位特级面点师详加校订,书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺,操作技术均作了详细介绍。所列,400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华,品种高中低档齐备,口味兼顾南北东西,并有部分西点,是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订,全部采用法定计量单位,并增补精美的彩照20余幅。
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孔瑶·幸福的面条:简单的面条也可以做出幸福的味道! 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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百变好味道:绝妙酱料114种台湾生活品味文化有限公司 编吉林科学技术出版社9787538430929 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
香草、辛香是酱料美丽的化妆师,亮丽的颜色,芳香的气味,将“朴实的”酱料妆点得更为多彩多姿。它不但是厨师的好帮手,为食物画龙点晴不可或缺的“整容圣品”,更是每日光临五脏庙的座上嘉宾呢! 在如此不起眼的外表下,竟蕴含着如此神奇的功效,赞叹之余,现在就让我们来探它们的神奇魔力吧!
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粥粉面8000例 策划·编写犀文图书 浙江科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
2000道粥粉面 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌; 全面系统、科学实用、经济实惠
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零失败烤箱菜谱 120余款家用烤箱经典食谱,省时无油烟,一步一图零起点入门。
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【新华书店】 在家轻松做面食,,江苏科学技术出版社,9787553730073 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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面条,在我们的饮食记忆中,跟米饭不相上下。深夜里的一碗鸡汤面,可解忧宽心;妈妈的手擀面,是温暖的美味;洋溢异国风味的意大利面千变万化,满足挑剔的味蕾。一碗面,可丰盛可简单。不想动锅铲时,面条加上拌面酱,五分钟搞定一餐,简单却让人意犹未尽;想要费工些,各种食材经爆炒混搭着高汤散发出阵阵香味,成就丰盛的一餐。
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7天学会家常主食 李鹏 编 9787511331069 中国华侨出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无论是美味面食、诱人粥饭,还是各类创意点心,都应有尽有。所选900余道家常主食,包括最受人们喜爱的馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等,让人食欲大增,胃口大开。所选主食各具特色,老少咸宜,适合全家一年四季享用。详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,一目了然。分步详解图片一看就会,十分易于操作,让你在最短时间内轻松掌握家常主食的烹饪技巧。除了做饭的秘诀,更为你提供丰富的烹饪常识,让你做得更加得心应手。可以选取操作方法简单的主食进行看图制作,也可以直接选取感兴趣的主食按照详细的步骤图加以制作。只要掌握了书中介绍的烹调基础和诀窍,以及步步详解的实例,就能烹调出一道道看似平凡却大有味道的家常主食,轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
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懒人版米饭杀手-萨巴蒂娜2018力作 萨巴蒂娜 9787555268741 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
虽然懒,我也要色香味俱全。122道为懒人量身定制的绝味下饭菜!本书是为“懒人兼吃货”精心准备的下厨指导方案,也同样适合无下厨经验的人。内容涵盖*爱家常菜、营养汤煲、日韩料理、简易西餐、米饭套餐、家宴设计等。
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在家轻松做面食,江苏科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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家常面点主食600例 9787542742841 上海科学普及出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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儿童高营养面食,爱厨房,北京科学技术出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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最有妈妈味的百变面点 主食食谱 江苏凤凰科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1、味道,孩子的*爱,让全家人每天都能享受丰富、多变的美味,揉面发面零基础学起,美味主食,百变花样,步步分解,一学会。 2、超清步骤分解图,*受欢迎的百变花样的美味面点,绝不私藏,把您教到会! 3、这是一本超简单、不失败、极富成感的美味菜谱书,是面点新手们选择! 更多精彩美食好书请点击这里: ; ;
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译林生活馆:水饺金华 著译林出版社9787544732642 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“饺子”约起源于中国南北朝时期(公元420-589年),距今至少有1400多年的历史,由于各地之地理、习俗、人文等差异,饺子发展出各种不同馅料、包法及吃法。光是饺子的名称便经历了不同的演变,唐代被称为“汤中牢丸”,宋、元时被称为“角子”、“角儿”,明代被称为“饺饵”。“饺子”的这个称法,直到清代才出现。另外,如“扁食”、“饽饽”、“馄饨”等指的也是“饺子”。由此可知“饺子”的来源久远,并为大众所接受。 《译林生活馆:水饺(第7版)》从水饺皮、包法、煮法、馅料到蘸料等,皆以详细的彩图解说步骤,并附绿色彩饺、锅贴及汤的做法。其中馅料的搭配便有40余种,再加上“别有风味”小专栏,使馅料组合更具选择性。《译林生活馆:水饺(第7版)》每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组
¥40.10定价:¥285.20 (1.41折)

¥27.00定价:¥134.00 (2.02折)

面食大集合——现代人食谱·食尚系列14梁琼白 著中国轻工业出版社9787501941810 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食50种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。 本书是《现代人食谱》系列中的一册,书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的特色风味面食50种,每种一图,以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥14.70定价:¥333.52 (0.45折)

职业技能鉴定指导:西式面点师劳动和社会保障部教材办公室 编中国劳动社会保障出版社9787504538185 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《西式面点师(初级中级高级)》按照《国家职业资格培训教程——西式面点师》的内容要求,分为烹饪基础知识、初级西式面点师、中级西式面点师、高级西式面点师四个部分,主要内容包括学习要点、知识试题、技能试题和参考答案等。
¥15.20定价:¥235.40 (0.65折)

中式面食精选 刘兰枝 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中式面食精选》详细介绍了广式月饼、凤梨酥、猫耳朵、淋饼、烧卖、抓饼、芝麻酱烧饼、蟹壳黄、葱烧饼、菜肉包等多道精彩的中式点心,搭配重点步骤图解,简单易懂。
¥10.77定价:¥55.04 (1.96折)

美食经典·美食大全:主食大全 董书山 编 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美食大全:主食大全》以“简单+美味+营养”为原则,精选125道好学易做的美味主食,教你如何把主食做得更营养好吃。香喷喷的米饭、面条、包子、点心、匹萨……中西主食经舆荟萃,吃法实惠,而且图文并茂,给你提供最为务实、贴心的制作指导,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥13.72定价:¥43.12 (3.19折)

百姓餐桌系列:花样主食美食生活工作室 著青岛出版社9787543669840 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《百姓餐桌系列:花样主食》主要收录有15大类中西主食包罗万象,150种常见易购的食材,75个好学易用的面点制作小妙招,333道营养美味的花样主食,总共有568种主食的做法。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

我爱百变面食 爱厨房 著 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
汁多味美的小笼包、厚实有劲的馒头、香气浓郁的葱油饼,弹Q饱满的水饺、弹牙的面点,或是香甜诱人的红糖松糕、笑口枣,这些广受欢迎的美味中式面食,在本书中你都能找到烹饪经验丰富的美食博主手把手教你做,通过清晰的图示解析和详细的步骤讲解解除你制作过程中的一切疑问,新手也能零失败!
¥6.16定价:¥46.72 (1.32折)

山西面食 绿色健康族【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访天,从太原到榆次、运城、丁村、碛口,所到之处,无“面”不餐,餐餐不重复,采访面食总计超过百种,从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作,既无防腐剂,又无添加剂,是自己看得见、摸得着的放心食物。为了方便读者参照本书制作面食,在进入面食谱之前,是有关面食的基本知识,介绍了小麦面粉的各项性质指标,选用标准,发酵及检查方法,面水比例,以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录,在此基础上,再加以整理、归纳,并在重复试做中加以难证,归结在本册出现的面食制作手法中,并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分,先是如何使用本册面食谱的图标说明,然后是面食谱内容。书
¥62.00定价:¥204.00 (3.04折)

超营养的138道家常面点 《美食与营养》丛书编委会 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.10定价:¥200.62 (0.21折)

天下没有难做的早餐 黄军华 著 华南理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《天下没有难做的早餐》涵盖面广,内容丰富,实战有效。里面的理论体系及案例是作者自己或其加盟商们所经历与实践过的,是作者成功经营一千多家老祖宗石磨坊早餐连锁加盟店的基础之上所总结出来的,是无数个老祖宗石磨坊加盟店一开业就火暴至今的武林秘诀,实用价值极高。它能让一个早餐门外汉变成一个早餐行家,能让一个从不懂早餐经营的人在认真阅读本书后变得胸成竹。
¥7.43定价:¥66.10 (1.13折)

¥98.12定价:¥139.00 (7.06折)

本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成,对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容: 1. 从早餐行业的现状入手,分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战; 2. 开业前的准备:早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定; 3. 开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析; 4. 早餐配方、制作工艺。
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中国风味面点 朱在勤 主编 中国纺织出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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空气炸锅的72种创意美食 米小厨主编 主食食谱 民主与建设出版社有限责任公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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零基础学做主食小吃 无 编 江西科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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