重庆小面全典,重庆出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
一碗看似随意的小面，其材料、口味甚至经营方式的变化，与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素，有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军，重庆历史上几次移民迁徙，不仅使得南北文化得到融合，也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐，并逐渐被烹制出别具一格的口味。本书作者是重庆厨界的两位权威大师，在公开“秘方”以期进步的同时，将重庆小面背后的故事、精神，及其文化含义一并介绍，具有较强的适用性和学习参考价值，既可作为普通读物，又能作为业界标准使用。
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包饺子 现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社 9787501934577
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美食达人秀:孔瑶 幸福的面条 孔瑶 著 浙江科学技术出版社 9787534159251
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美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 总后金盾出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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264种超人气面点 轻松做轻松做有妈妈味的百变面点在家就能做的超简单创意面点专业教程做面食轻松就上手家用菜谱小吃面条馒头
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食在好吃：267碗好吃的面软精装全彩色铜版纸（做面条的书面条制作教程主食食谱面食制作配方面点制作技术大全） 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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面食不难 飞雪无霜 著 辽宁科学技术出版社 9787538193046
爱吃面食的人很多，但似乎做面食在很多人眼里是件有点儿难又有些麻烦的事儿。 想吃面条，应该怎么和面？水和面粉的比例如何？ 想吃馒头，又该怎么和面？水和面粉的比例又是多少？ 想吃饼呢？看似真的有点复杂，自己能做好吗？ 放心，有了飞雪无霜老师的指导，你会发现：噢！原来做面食并不难！竟然这么简单！而且还能做出这么多超出你想像的花样来。 有了这本书，你也可以成为一个做面食的高手，快行动起来吧！
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主食王 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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译林生活馆：炒饭 刘文华 著 译林出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
好吃的炒饭不仅要米粒分明不互黏结块，口感更要香韧带劲不湿软，且炒料要均匀包裹米粒，使之散发光泽、飘香诱人。因此《译林生活馆：炒饭（第7版）》特别介绍了炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧，及各种食材搭配做出的三十余种炒饭，每个步骤都有详细的彩图介绍，使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外，本书提供的材料用量皆为一份的量，若要增量请一份一份分别炒，如此才能炒出米粒晶亮分明的完美炒饭。
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大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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孟老师的中式面食 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食品雕刻教与学.面塑造型 张卫新 主编 9787543922648 上海科学技术文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品雕刻教与学》丛书主要具有以下特点：1、意识超前、思想领先。2、形式新颖，内容详尽。3、技法独特，造型巧妙。书中既有按刀具技法的雕刻作品，又有依原料自身形态雕刻的作品，做到了零雕整装、立体整雕的灵活运用，造型极富变化，并对采用不同原料和技法而出现的不同雕刻效果进行了比较说明。
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专业法式甜点制作教科书:上册:组合设计与装饰篇 主食食谱 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨个经典配方，拆解、分析结出一套体系，用科学的方式解析法式甜点制作。
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热爱厨房的人，也非常热爱生活。《精选家常主食分步图解》精选200道美味主食，配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述，即使您次下厨房，也能轻松做出美味主食，享受美食带来的乐趣。
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轻松做150道破壁机创意美食 破壁机食谱大全 破壁机食谱书专用菜谱 养生营养果蔬汁豆浆烫粥自制调味料主食菜肴烘焙零食做法
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荞麦的营养与功能赵钢、邹亮 编科学出版社9787030358073 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《荞麦的营养与功能》全面介绍了荞麦的营养与保健功能，重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分，如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等，并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述；归纳总结了近年来有关养麦的药理、临床及安全性研究文献。在此基础上，对荞麦功能性产品开发、质量标准研究，以及提高荞麦营养药用价值的途径进行了详细描述和展望。《荞麦的营养与功能》理论与实践并重，可供杂粮领域及从事药食同源植物资源开发利用的研究工作者。高等院校有关专业的教师、研究生、本科生、以及农业、食品工业、保健品行业的技术人员及管理人员参考。
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大米 主食食谱 北京联合出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
短小精悍的大米文化史，带你轻松了解大米的神奇世界！ 美国作家勒妮·马顿的倾囊之作，介绍了大米丰富而迷人的历史，讲述了大米在经济、文化和艺术等多个领域中所扮演的角色，充满了各种奇妙的故事。 四十多张精美插图，四色印刷，直观展现大米的文化史。 中英对照，更、更专业。英文部分以瑞科图书出版的原版为底本，中文部分选取忠实的译文，让书中知识有据可考。 文后附有古代和现代来自世界各地的关于大米的食谱，可供感兴趣的读者尝试，为自己、亲人和朋友制作一道美味佳肴。 精致小开本，精装双封，封面五色印刷，内文选用纯质纸，装帧雅致。 历史趣闻和令人回味的餐食描述无疑会激发人们做饭或点餐的。马顿用生动的语言叙述了大米在各个时代的发展。这本书很好地阐述了大米在全球范围内的历史，以及各种文化如何将大米变成一种美
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山西面食1+1山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编山西科学技术出版社9787537726177 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
改革开放二十多年来，山西省的餐饮业发展很快，除了将粤菜、川菜、沪菜、淮扬菜与当地品味相结合，创新出了不少好的菜品外，山西面食更是和菜品一样，不断扒陈出新，山西厨师将面、菜、肉做出了变化多样，极尽精致的面品，即将风味小吃、杂粮，各种鸡、鸭、鱼肉、蔬菜与面食结合，形成了“面菜合一、粮菜混吃”的时尚健康特色做法，将山西面食的特色突出到一个新的高度，可以说山西面食可以吃出花样，吃出气派，吃出了儒雅，吃出了山西的“面食王国”。 全书记录了39种面食品种，其运用变化，存乎一心，只要摸熟了这本食谱，了解面食的特性，你大可以做一个面食文化的艺术家，去创造更多芬芳美好的面食品种。 在世界各地，只要有华人的地方就有山西面食的存在，此本面食书展示给读者的是一面百吃，菜、肉、海鲜结合，即丰富了面食
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一碗好面 林健龙 著 新星出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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小笼包 金华 著 江苏美术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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面条巧做十日通:入门高招 现代生活方式入门丛书 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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南方美味家常面点封长虎 编金盾出版社9787508214665 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是一本专门介绍南方风味面点如何制作的大众的食谱书，按水调面团类、发酵面团类、油酥面团类、其他类，分为五大系列，共有409个品种。书中不仅详细讲述了每种面点的用料配比与制作方法，并对操作中的一些要领及注意事项作了明确提示。本书内容丰富，科学实用，所推品种均为家常面点，原料普通，制法简便，易学好做，很适合广大家庭阅读使用，亦可供大小餐馆各类食堂参考。
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大众风味:包子任你选【正版】 【正版图书，满额减，电子发票】
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你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗？是否每次皆千篇一律，同样的馅、同样的包法、沾料？为了让包饺子有更多的变化，本社特别编辑《水饺》一书，以飨读者。
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零起点学做家常主食《学做家常菜》编委会 编吉林科学技术出版社9787538449730 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
主食是人一天当中摄入量大的食物，所以其营养质量对于人一天当中的营养供应也为重要。本书从热爱生活、热爱美食出发，精选500道经典、精致各地地方风味主食面点，详解每一步的制作技巧。
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巧手煮面 犀文图书 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书精心收录200多道面条食谱，包括中外面条、地方特色面条、家常面条，以汤面、炒面、拌面、凉面分类，附有烹调时间、烹得等小贴士，为读者提供全面的烹调信息。 无论是在面馆里吃到的面条，还是家人奉上的家常面条，在充饥饱腹之余，我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中，跟随《巧手煮面》，为家人和自己煮出美味的面条，在吃得卫生吃得健康的同时，更吃出温暖和幸福。
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包子·烧麦·水饺·馄饨 陈秀英 编 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈秀英是著名的面点家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。 本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书*的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的面点。
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大众美食：巧煮粉·面 新凤凰工作室 编 汕头大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
米粉和面条的数百种不同做法，创意无限，风味各具。 本书共分两篇：第一篇面条，主要介绍：牛肉面的三大派系、牛肉的处理与料理的秘诀、牛肉各部位的肉质与口感、传统中式牛肉面、药炖汤头制作、红烧汤头制作、清炖汤头制作、高汤汤头制作等；第二篇米粉·河粉。
¥10.78定价：¥215.12 (0.51折)
面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 正版图书,下单速发,可开发票
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X正版温暖烘培宝典烘焙入门书籍蛋糕大全甜香西点饼干披萨面包蛋挞甜品甜点烤箱西餐美食食谱养生保健搭面点主食家常菜谱烘焙书籍
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全2册 从零开始学做面点+从小爱吃的家常菜 想在家轻松做主食看这一本就足够家常菜谱大全烹饪技巧零基础入门新手备
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孔瑶-幸福的面条-简单的面条也可以做出幸福的味道【正版图书，达额减，电子发票】 正版
面条是最简单的美食，也是满足成就感的美食。好面、好浇头、好汤料，只要你做到了，没有什么面不能搞定！但是说来容易，怎么变着花样做出一碗好面却需要很用心。在《孔瑶幸福的面条》中，美食达人孔瑶从自己最喜欢也最擅长的面条入手，讲述了他与面条之间剪不断的情缘。这里不仅有简单清爽的拌面、料足昧浓的汤面、各种异域风情面和妈丶妈丶的手工面的制作方法，还有各种高汤的煲制和酱料的搭配，让你零难度学会各种面条的做法。同时，《孔瑶幸福的面条》中孔瑶还特别推荐了各种用鲜榨的蔬菜汁制作的彩色面条，这种彩色面条营养、健康、美味，很适合不喜欢吃蔬菜的宝宝。书中很多面条的做法，都是采用彩色面条去搭配的。美好的食物就要跟大家一起分享，烹饪的高秘诀就是爱！
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【正版】带馅儿的中式面点:包子·饺子·馄饨·汤圆9787555223832青岛出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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好吃易做的主食·甜品烹饪 美食 素食菜谱家常凉菜菜谱 家常菜大全甜品书食谱书籍大全菜谱 家用家常菜谱厨师书新手学做菜的书
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面粉点心大会串——饮食新天地 阿部德惠 编；[日]长谷川芳子 9787534120039 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随时储备于厨房里的面粉是一种潜藏无限梦想“魔力”的材料。 制作前只是一堆不起眼的“粉”，制作后却变成了膨松柔软的面包、香甜可口的蛋糕、香气宜人的比萨或热乎乎的包子，甚至可以制作成纯手工的意大利面！ 本书将尝试着为您提供许多充满面粉魅力的食谱。
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面食其实很简单 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
脆香面酥 飘香面饼 鲜香饺子 芳香包子 甜香面卷 幽香点心 …… 莲蓉酥、芝麻酥饼、水晶虾饺、淮阳汤包、孜然羊肉卷、翡翠烧卖……100种面食，总有一款适合您！
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10分钟做好炒饭炒面 甘智荣 著 9787538885453 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
只要一只锅、一把铲，就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴，这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭炒面”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气，伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒、舞动的面条……在如此的淬炼之下，白米饭与其他食材融为一体，摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭，满足了许多人的胃和心，面条口感更要香韧带劲不湿软，且炒料要均匀包裹面条使之散发光泽飘香诱人。
¥25.65定价：¥227.30 (1.13折)
家常面点爱心家肴美食文化工作室 编青岛出版社9787543636965 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随着人们生活水平的不断提高，人们在解决了温饱以后，更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳食，合理营养。为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要，精心编写了这本《家常面点》，内容包括粥、面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、花卷、包子、烧麦、火烧、酥饼、面包、蛋糕、点心、米饭等15类。所选面点，均注意营养，味美，美观。选材方便，制作简单，色香味俱佳，既享受美味，叉增进健康。每道面点都讲述了用料、制作方法、特点，有的还介绍了功效和注意事项，使读者一看就懂，一学就会。
¥4.80定价：¥434.60 (0.12折)
好吃的素面饭——现代人·时尚美食系列梁琼白 著中国轻工业出版社9787501945290 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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10分钟做好炒饭炒面 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
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像国王一样吃早餐会飞 著电子工业出版社9787121269547 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
网易轻博客LOFTER博主会飞视界是一位视觉设计师，打开她的子博客“生活，本该如此…”，仿佛进入了一家早餐餐厅，各类餐点玲琅满目。她号称“365天早餐不重样”热爱生活的人，简单的早餐都可以变得丰富绚烂。所谓“像国王一样吃早餐”，并不是多豪华多多丰盛，而是找到适合自己的对自己好的饮食习惯，更更重要的是，每天能享受早晨那段美好的小时光。做自己的国王，从好好吃早餐这件重要的小事开始吧！
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中国面塑 屈浩 编 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 编 黑龙江科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥75.00定价：¥338.00 (2.22折)
【新华书店】 111种好吃的面,,江苏科学技术出版社,9787571303358 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
1.选取常见食材，易学易做，轻松做出好吃好看的面。2.高清彩图，步骤分解，一看就会。3.美食专家团队倾力打造，质量可靠有保障。
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营养早餐一本就够 颜金满 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《营养早餐一本就够》精选了早餐店点击率极高的经典中式早餐，做为家常营养早餐指导。制作简便、成功率高、营养丰富、美味可口是作者选择早点的基本原则，《营养早餐一本就够》的特点就是步骤图清晰、明了，很方便初学者上手，即使没有经验，也可以轻松地在家制作出美味营养的早点。《营养早餐一本就够》遴选了11大类中式早餐，每种类别又举一反三，变化多端，比如荷包蛋变化为玉米荷包蛋、菜脯蛋等。
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饼 I【正版书籍】9787222040502金华 著云南人民出版社
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爱美食，爱生活 菜鸟的水饺入门书，读完以后再笨都会做饺子了 手工风味，咬劲十足，鲜香多汁 ? 饺子皮的做法 ?饺子的各种包法 ? 基础陷做法 ? 饺子的煮法 ? 余饺的保存方法 ? “别有风味”小贴士
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小笼包 金华 著 江苏美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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124种超人气甜品轻松做甘智荣四川社9787574007840 正版
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