
面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥85.71定价:¥388.00 (2.21折)

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¥69.88定价:¥99.00 (7.06折)

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贺师傅天天美食:百变面点主食赵立广 著译林出版社9787544751070 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
你知道中式主食有哪些吗?你知道面点怎么做吗?《贺师傅天天美食:百变面点主食》作为一本介绍各种中式面点主食的菜谱书,详细介绍了馒头、包子、米饭、面条、粥品等多种主食,步骤讲解详细明了,易懂易操作,让读者跟着做就能做出好吃的面点主食;图片精美,看一眼绝对让你馋涎欲滴,口水直流!
¥20.27定价:¥302.40 (0.68折)

7天学会家常主食李鹏 编中国华侨出版社9787511331069 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
无论是美味面食、诱人粥饭,还是各类创意点心,都应有尽有。所选900余道家常主食,包括受人们喜爱的馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等,让人食欲大增,胃口大开。所选主食各具特色,老少咸宜,适合全家一年四季享用。详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,一目了然。分步详解图片一看就会,十分易于操作,让你在短时间内轻松掌握家常主食的烹饪技巧。除了做饭的秘诀,更为你提供丰富的烹饪常识,让你做得更加得心应手。可以选取操作方法简单的主食进行看图制作,也可以直接选取感兴趣的主食按照详细的步骤图加以制作。只要掌握了书中介绍的烹调基础和诀窍,以及步步详解的实例,就能烹调出一道道看似平凡却大有味道的家常主食,轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
¥3.00定价:¥237.90 (0.13折)

¥128.00定价:¥128.00

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面点精解2 刘顺保、方志荣、龙业林 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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贝太厨房系列 《贝太厨房》工作室 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《贝太厨房:滋味悠久(精华版)》七种让你大展身手的厨房技法,八种代代相传的传统吃食,七种具有强烈地方色彩的经典小吃,六种腌制的传统美味,集中了《贝太厨房》所搜集的传统饮食技法精粹,值此九周年之际用心呈现,传统的滋味之美。有了《贝太厨房:滋味悠久(精华版)》里的诀窍,在自己的厨房里做出种种地道的美食不再是梦想中才能实现的事,煎炒烹炸的要领、让鸡肉更嫩、鱼肉不腥的方法、春饼和凉皮的制作,尽在其中。《贝太厨房》秉承着亲身试做的原则,每一道菜、每一种技法都有具体的步骤,清晰精美的图示,是值得相伴一生的美食书。
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新农村农民常用菜谱面条巧做十日通【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥25.00定价:¥51.00 (4.91折)

饼 金华 著 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饼》讲述了您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引?或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩,却无法立刻品尝到?其实,只要掌握住诀窍,“饼”的制作方式并不难,您想不想了解一下呢?本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图,清楚的解说,制作成《饼》一书,公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
¥5.61定价:¥33.98 (1.66折)

食面埋伏——谨防日常生活的饮食陷阱 卓西武 编;张迅捷 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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包子:40种各式包子·馒头·花卷 金华 著 云南人民出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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在家轻松做面食 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面面俱到—中外面食大全【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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15分钟搞定营养早餐 石艳芳 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 9787538160826 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
详细介绍各式发酵法,产品以南北方面食作为分类,不论是家用或创业皆适宜。《发面就是要这样做》公开老面培养制作法,值得面食爱好者学习收藏。内容介绍即使国人饮食日渐西化,馒头、包子、花卷、烧饼、酥饼…等发面点心,仍是许多人日常生活不可缺的食品。发面面食因发酵方式不同,口感可以松软、也可以Q韧有嚼劲,尤其吃在嘴中满满的面香,最是吸引人。《发面就是要这样做》以南方发面(松软)与北方发面(Q韧)做主干,再以不同的酵母做各式发酵方式介绍,不管速溶酵母或是酸老面发面都有完整的教做与产品示范,一《发面就是要这样做》中学得到所有的发面与面食的制作学问,是食谱市场上少有的面食制作书籍。
¥34.45定价:¥122.10 (2.83折)

饼金华 著江苏美术出版社9787534427947 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《饼》讲述了您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引?或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩,却无法立刻品尝到?其实,只要掌握住诀窍,“饼”的制作方式并不难,您想不想了解一下呢?本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图,清楚的解说,制作成《饼》一书,公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
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包子·烧麦·水饺·馄饨陈秀英 编青岛出版社9787543630079 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈秀英是著名的面点家,现在出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗,我们推出了本套书,让您体验新一代生活时尚。 本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较,本书*的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的面点。
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汪汪队立大功儿童安全救援涂色书:消防大救援 美国尼克儿童频道 著 天地出版社 9787545528282
¥34.00定价:¥34.00

【正版】 饺子加工技术与配方 于新,王少杰 中国纺织出版社 9787506496421 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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《广式早茶·点心》 犀文图书 编 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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山西面食 绿色健康族 山西省烹饪协会,北京汉声文化 主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面粉的魔法 朱秋桦 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
附赠120分钟DVD: 七大类基本面团及各种应用影音教学面包、吐司、可颂、蛋糕、馒头、花卷、锅贴、面条……
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食面埋腹 王志宏 电子工业出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
本书可以180度平摊,让你做饭的时候不再需要拿着锅铲瓢盆压着书看菜谱,让你释放双手和厨房用品专心做饭,让你有更好的阅读和使用体验! 人类失去面条,世界将会怎样?面食发烧友——王厂长,四十年磨一剑,倾力巨献。 作者王志宏是一位极富传奇色彩的人物。他下过海,经过商,走过南,闯过北,出过国,担任过印刷厂厂长,人生经历十分丰富,享受过各种各样不同的生活。但最热爱的还是美食,在走南闯北游历海外的过程中品尝各地美食,对于难忘的美味,他总会回家潜心钻研,并试着模仿与改良。 作者将四十年的厨房心得集结成书,无论是本人与面条的不解之缘,还是旅途中的美食故事,抑或是经典面条的家常做法,都娓娓道来,不会令你失望。
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码上主食,重庆出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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家庭手作面食全书爱厨房北京科学技术出版社9787571400231 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
学习制作面食步,就是学会制作基础面团,本书中介绍了发面面团、冷水面团、温水面团、烫面面团4大家庭常用基础面团,每一种面团后还介绍了数十款经典面食,有厚实有劲的馒头、汁多味美的小笼包、香气浓郁的葱油饼……无论是基础面团还是经典面食,都讲解十分详细,并配以超大高清步骤图,重点技法或步骤还配有高清讲解视频,扫码即看。保证您成功率很大程度,新手也能零失败。
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好吃一碗面 汉竹 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 打卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? …… 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是资深主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 打开这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要点、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!
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百姓百味书系4:全民爱吃的家常菜 胡维勤 编 南海出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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一碗好面(萨巴厨房)<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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超营养的138道家常面点 《美食与营养》丛书编委会 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材 邵万宽 编 旅游教育出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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7天快手家常主食 黄远燕 编 9787534460036 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《7天快手家常主食》专为烹饪初学者而设,先用2天时间,逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过书面知识了解大致的烹饪流程,从而增加烹饪的信心。
¥4.61定价:¥202.80 (0.23折)

山西面食·家庭快乐族 山西省烹饪协会?北京汉声文化 9787501947355 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天,从太原到榆次、运城、丁村、碛口,所到之处,无“面”不餐,餐餐不重复,采访面食总计超过百种,从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作,既无防腐剂,又无添加剂,是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食,在进入面食谱之前,是有关面食的基本知识,介绍了小麦面粉的各项性质指标,选用标准,发酵及检查方法,面水比例,以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。 本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录,在此基础上,再加以整理、归纳,并在重复试做中加以难证,归结在本册出现的面食制作手法中,并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分,先是如何使用本册面食谱的图标说明,然后是面食
¥14.50定价:¥266.66 (0.55折)

百吃不厌的面食138道 尚锦文化 编 9787506451307 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
尚锦文化编写的一本面食系列丛书,主要通过饺子,面条,饼,包子,点心等多种面食来介绍,可供广大美食爱好者参考。《百吃不厌的面食138道》包括:点心类、饺子类、包子卷类、饼类、面条类、花样点心类等。
¥17.91定价:¥238.64 (0.76折)

吃好主食活百岁:家常主食一步一图教你做 王晶、吕文颖 编 正版图书,下单速发,可开发票
《吃好主食活百岁:家常主食一步一图教你做》主要从面食与米类两大类来介绍主食的家常做法及营养搭配。普通的面粉经过营养专家巧妙搭配,再加上超级大厨一步一图详细示范,既可以让您享受面食独特的风味,又能保证营养健康。家常面食的和面、醒发、下剂、制皮、上馅,还有蒸、煮、煎、烤、烙等复杂的制作过程,让爱吃面食的您对自己动手有不少顾忌。实际上,只要掌握了其中的诀窍,所有问题都能迎刃而解,让您轻轻松松成为面食高手。
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¥15.50定价:¥32.00 (4.85折)