
饮食秘笈:餐桌上独一无二的大众菜6800例 陈志田 著 湖南美术出版社 9787535649201
妙手做好菜,美味不藏私,国际名厨公开千款家常菜美味秘诀。 1000道美味家常菜 4800条烹饪常识 1000个食用禁忌,全新口味,享受。
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巧厨娘小家电美食一本全 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《巧厨娘小家电美食一本全》向大家提供无烟厨房的美食解决方案,主要有以下几个显著的特点: 一是小家电种类全。我们在书中详细介绍了电烤箱、微波炉、电饼铛、电饭煲、料理机、榨汁机、面包机、豆浆机、酸奶机和冰激凌机的使用方法和技巧,分步介绍了每种小家电制作出的花样美食。让您随心所欲使用家中的每一个小家电。 二是步骤详细,用料精准,可操作性强。小家电所做的菜品包括详细的原料和调料,操作时间非常直观。对于步骤比较复杂的还有详细的分步详解图,一看就会,一做就上手。 三是方便快捷,没有油烟,绿色健康。小家电美食可以让您远离油烟的困扰,快速做出美食。特别是在制作果汁、豆浆、酸奶和冰激凌时,由于原料中没有添加剂,因此所做出来的是天然的健康食品,符合现代人的健康需求。
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家制风味酱菜300种 周范林 主编 中国林业出版社 9787503832871
¥13.50定价:¥107.00 (1.27折)

曼食慢语 专著 Amandatastes 曼达编著 9787518417445 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
现在就和曼达一起走进厨房,在这个奇妙的创作空间里,让各色食材经过巧手细作,变成令人感动的美味。不拘泥于传统菜谱的做法,寻找到更新颖的食材搭配方式和更便捷的操作流程。食材的用量、口味的平衡都经过反复调试和打磨,让菜谱制作的成功率飙升。每一步都有详细的文字说明和图解,关键点还有贴心提示,为什么要这么做,不这么做会发生什么问题。每道菜都有附有,可以先看视频快速了解做法,然后从书中获得更加详尽的说明。每学会一道菜,都能掌握一个完整的知识体系;每做出一道菜,都是一段快乐的下厨历程。美食曼一点,生活慢一点
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酸甜苦辣咸五味家常菜 9787508271590 金盾出版社
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家常汤粥主食一本就够 9787553745299 江苏凤凰科学技术出版社
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牛羊肉菜巧做十日通 张哲普 主编 京华出版社 9787806004357
该书通俗易懂,并附有牛羊肉分档取料部位图,读者一看即懂,一学就会。是广大家庭制作牛羊肉菜肴的一本好参考书,是不可多得的一本好工具书。该书不但适合广大家庭主妇使用,也可作为餐厅、酒楼、饭馆厨师的一门教科书,特别是厨师的初学者,更为适合使用。
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常见食材的128种做法:水果篇【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
128例菜+128个营养功效+128个贴心提示,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充:色彩斑斓的水果,清爽又健康,是平衡膳食的好助手。
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一天一碗汤 李光宇,张洪敏,刘嘉曦主编 中国纺织出版社有限公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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清素斋菜 犀文资讯 汕头大学出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。
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扬州名小吃—旅游名城名小吃 薛党辰 编著 中原农民出版社发行部【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
荟萃名城著名小吃; 展示名店物色佳肴; 品尝夜市地方风味; 一册在手,导食导游导做; 宜食宜读宜藏。
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自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
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用味如神-中国菜调味技巧 张仁庆 编著 人民军医出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本书用简单易学的文字和彩色图片说明教你用平常的蛋做出不平常的美味,带你发掘蛋的无限潜能与魔力,做出欢迎的各式中西蛋料理。你是否还在羡慕那些五星级大厨用平常东西就能做出非凡美味呢?不用再羡慕了,阅读本书,掌握秘诀,你也可以成为大厨!
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香料调料大全—世图生活资讯库 关培生 编著 世界图书出版公司【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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上海高校学生食堂创新食谱集锦 杨奇伟 编 东华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
2014年上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会在上海全市高校进行动员,举办创新菜肴比赛,共有38所高校,133位厨师,制作了153个创新菜肴。经过上海电视台及报刊媒体的宣传,取得了良好的社会影响,获奖菜肴也迅速在上海各高校传播,得到师生的广泛好评。 《上海高校学生食堂创新食谱集锦》把90多个创新菜肴和点心汇编成册,把配方公之于众,这既体现了上海市学校后勤协会作为市级协会的平台作用和凝聚力,更反映了上海高校后勤同仁在改革发展中的精神面貌、创造力和无私奉献的精神。
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本书较详细地介绍了新疆少数民族的饮食习俗、风味食品、糖果糕点、乳品饮料、饮具餐具等以及他们膳食的菜肴。
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中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书 曾良泉 著 中原农民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者主厨26个春秋,在这《中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书》中,他将个人认为酱料比例、美好的味道完整呈现了出来。 由此,我们能轻松地将餐厅的美味配方,轻松改良为家庭需求的食谱。 一道菜要有色、香、味,酱料是关键。当然,料理要好吃,除了酱料,还要掌握火候、食材个性等种种因素。 《中式西式日式南洋经典酱料全书》中,蛋黄酱是所有西式酱料的一步。愈懂得调味的秘诀,就愈能掌握变化的乐趣。例如,人气酱料糖醋酱的制作重点就是凭借咸来解腻,就是要让人在一口就有酸、甜、成的口感层次……除了酱料的搭配,也希望喜爱烹调的你,能够从《中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书》中重新找回食物原本的美好滋味。
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这是一本关于食疗养生的经典著作。作者陈存仁师承国学大师章太炎、名中医丁甘仁、丁仲英父子;老中医之食疗食补全书,香港《星岛晚报》十七年连载。 中国人的饮食烹饪方法,蜚声世界,这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病,这个历史就更加悠久,周朝时已设有[食疗医官],这个官的各责,就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》,也是一本指示食养疗法的好书,可惜这本书的全书已失传,一部分散见于《本草纲目》……至今中国民间习惯,常探询食品[有益]或[无益],足见中国人民对此咎学说早已有相当认识。 ——陈存仁
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中菜厨技入门 葛子厚主编 世界图书出版公司 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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正版书籍 高血脂吃什么禁什么 《健康大讲堂》编委会,编 著,健康大讲堂 编 黑龙江科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
高血脂什么该吃,什么该禁?让最的专家告诉你!
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《大厨物语.美味:老凤谈吃》特点 . 作者长达三十余年的烹饪理论研究与实践,被海外学者称为"中国烹饪原料学人",其"蔬食斋随笔"系列曾被日本《圆桌》杂志连载长达五年之久。 2. 《大厨物语.美味:老凤谈吃》是作者在《中国中医药报》专栏的结集。文章通俗易懂,饶有嚼味。 中国烹饪享誉世界,是由于它有着数不清的美馔佳肴,而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的,原料又有好多种,归纳起来只有类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白,第四种是既非主料,又非配料,更非调味料,却又非有不可的那一批原料,例如色素、酵母、芡粉、油脂等,简言之构成美馔佳肴的原料四要素是:主、配、调、佐,缺一不可。 ——凤乔
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厨师手册 李继强 武汉大学出版社 9787307032767
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大厨家常菜--35种鸡蛋料理 高钢辉 著 汕头大学出版社 9787810364515
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入:名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。状元及第粥、鱼片粥、玉竹鸡肉粥、紫米补血粥……35种红遍南北的广东粥、搭配爽口小菜,美颜养生,让你喝出健康与美味!
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营养丰富,新鲜欲滴。
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辅食,宝贝这样吃周忠蜀中国轻工业出版社9787518429455 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
用美味表达爱,这样做辅食,宝宝才爱吃! 小辅食,大学问,吃对了比吃多少更重要。
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食用香料手册 孙宝国、刘玉平 著 中国石化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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适读人群 :都市年轻人群,追求品质生活的人群。 素食,不是一盘水煮青菜,不是一碗油腻腻的仿荤品,它是可以让人满足的,让人有食欲的,也是可以“美味当前百忧解”的。同时,也是健康的、环保的、对动物友善的。 n
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玩转厨房:做出家常好味道 孔瑶 江苏凤凰科学技术出版社有限公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
每天吃什么很烦恼?下班回家来不及做菜?照着食谱也做不成菜?……你有没有注意到,大家每天都在讨论“早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?”吃饭真是愁,孩子不好好吃饭,家里有个挑食的,天天不知道吃什么。快来看看这本美食版“答案之书”。每道菜都有详细的步骤图,作者亲身下厨,好吃又简单。还是不会做?作者放大招!书中102道菜谱,每一道都有详细的视频讲解。这些视频是作者和摄影师经历1年时间拍摄,3个月剪辑完成。读者无需下载任何软件,扫一扫就能直接跟着学。上班族表示没有时间做饭!孔老师教你把家里闲置小家电巧妙用上,省时省力:高压锅焖肉分分钟熟,空气炸锅做鸡翅15分钟就好,破壁机绞肉丸时间少一半……有了这本书,零厨艺的你也能做出大厨味。
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中国点心制作图解—世界生活资讯库 正版图书,下单速发,可开发票
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北京中考英语听说考试全真模拟训练 蒋京丽 北京师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭四季保健食谱 谢英彪 等编著 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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太阳猫的早餐 太阳猫工作室 9787518054817 中国纺织出版社
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中考英语词汇表解 桂华峰,应闪银 主编 浙江大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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幼儿宝宝聪明食谱:1-3岁适用 刘东莉 著 中国轻工业出版社 9787501953516
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※腌菜、泡菜、酱菜在这里应有尽有 ※腌泡酱菜巧妙搭配可以养生 ※学习腌泡酱菜基本步骤,了解制作基本细节 ※一种食材多种口味,相同技法多种食材可用
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轻松玩转烧烤派对 李健伟 著 中国纺织出版社 9787506489553
不想与朋友吃喝玩乐high到天亮吗? 办一次别出心裁的烧烤派对吧! 无论在家中还是户外, 一串串丰盛的蔬菜、鱼肉烧烤, 觥筹交错间,享乐人生!
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《名人那些菜》由山东画报出版社出版。
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盖饭轻松做 柯俊年 中国纺织出版社 9787506474832
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美味鸡鸭鹅肉600 款—新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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这是你一直想找的几何学习用书 涵盖初中几何所有的重难点 中考几何压轴题,也可以在这里找到原型 每一个模型 思路清晰、方法明确、总结全面 每一道题目 精挑细选、针对性强 从此,你再也不需要题海战术 这本书,能拓展你的几何思维 助你获取学习几何的灵性 让辅助线构造不再艰难 让学习几何变得更有趣 让你更自信
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一力厨房:红烧肉 叶羽 著 江苏美术出版社 9787534427978
“酱味” 糖酱双味,地道做法公开,34首红烧肉配菜一次收录。
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香辣家常菜 《天天饮食》栏目组丛书编委会 主编 青岛出版社 9787543662131
《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众的需求不断摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新。 《天天饮食》栏目组丛书编委会主编的《香辣家常菜》是“天天饮食十年典藏”系列丛书中的一本,收录:36道素菜、41道肉菜、29道水产等内容。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

鲜香炖菜 牛国平,牛国强 主编 北京科学技术出版社 9787530434345
¥12.50定价:¥105.00 (1.2折)

新编家常菜典 美食生活工作室 编写 青岛出版社 9787543684423
22种最常用的烹调方法,个个配有分布图解;1000道欢迎的菜肴,道道色香味形俱佳;600条营养分析和烹调窍门,讲解透彻招招实用。
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川菜美味30种 王俊玲 金盾出版社 9787508206622
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【正版】时令蔬菜谱 9787532377039 上海科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
本书是新版家庭食谱丛书之一,按蔬菜的上市季节编排为4个部分,介绍了300多种以蔬菜为主料制作的菜肴。蔬菜在日常饮食中必不可少,却往往因为制法单一而使人们对它们失去兴趣,甚至因制法不当而破坏其所含的营养成分,失去食用价值。本书介绍了不同季节的时令蔬菜,新颖的制法令人耳目一新、跃跃欲试,且其中所用的原料和调料在市场上随处可见,制法大都简易方便,易于效仿,非常适合普通家庭日常菜式的制作。根据这些简单易行的菜肴制作方法,您可以将普通蔬菜制作得外型美观而口味独特,同时,又确保其营养成分不受破坏,一举两得。
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【正版】厨艺小窍门系列:做菜好吃的秘密 9787506449847 中国纺织出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
次下厨就上手·大宴小酌超有面子的家常菜。
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