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厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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你想成为一个妙手生花之人吗?你想让一个个平凡的水果变得异常美丽吗?如果是,那你就选择这本书吧!只要你根据书中所说的按部就班,多多练习一番,相信不久的将来,你也能成为一个不错的水果拼盘高手。
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精选家常菜分步图解 阿朵 编著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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特色汤 应东章 著 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧厨娘爆款家常菜 美食生活工作室 著 青岛出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酱料王 王景茹 等编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食生活巧与忌—现代家庭美厨丛书 阿香 编著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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焖烧罐的美味指南-行动小厨房-19787508085951 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《行动小厨房1:焖烧罐的美味指南》——年度**焖烧罐系列食谱 当你一个人的时候,是否发愁: 吃什么?去哪里吃?太难吃?不会做? 其实一个人的美食,可以很简单,只需一个焖烧罐,带着罐子去上班、野餐、旅行,甚不需要再紧张地看着火,可以在休假时好整以暇地阅读、听音乐,时间到,打开罐子,一道美食好了!即使从来没有做过饭的人也可以轻松搞定! ; 想要吃得健康吃得漂亮的 OL 们,本书还可以帮你摆脱动不动卡的炸物跟高热量便当! ; 有了焖烧罐,可以免除过度浪费瓦斯以及电费的困扰,只要在睡前或者早上轻松准备,中午能有轻松的一餐,无论是上班、野餐、假日、旅行,都可以创造出便宜有美味的一人小家庭料理!;
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好吃好做好简单的200道家庭面点 王其胜 著 北京联合出版公司 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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超人气家常菜 尚厨美食研究中心 编 中国人口出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
200种常见的易购食材168款天天爱吃的家常菜平凡食材配出美味菜肴
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人文素食 关明 主编 云南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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营养饭.粥 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃货食堂 HELLO滋补汤煲 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《钟鸣鼎食丛书4-热炒》一书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,是一部传承粤菜热炒技法、经典味道的巨献!《热炒》中的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,劋作中的难点、关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。《钟鸣鼎食丛书4-热炒》达到“四结合”境界 绝妙的热炒技法-粤菜技法源流、基本功、窍门、传承、原创技法与味道真实纪录 几十款经典热炒食谱,展示无限珍贵的居家美味 热炒技法与味道的点睛要诀 精妙典雅、烘托美味的典雅隽秀文字。
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正版图书 食谱:佛系减糖曼蒂妈咪9787516921593华龄出版社 北京枫林苑图书专营店 温馨提示:划线价为图书市场价,不是定价!商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
适读人群 :大众 1.这是一本可以同时喂饱身体和灵魂的无压力减糖书,让你在享受美食的同时,轻松减糖。 2.网红博主成功经验全总结,方法简单、操作性强;营养专家、体态塑性师专业审订,实用又科学。 3.针对不同人群,提供激瘦、无压、佛系3种减糖方案,可以随心选,也可混搭风;减糖也能简单又开心,这一次,终于可以坚持住! 4.吃得开心,才能持久,60道减糖盘餐+54道低糖配菜,可以让身体吃饱,心里“吃”好,帮助建立长期的科学健康不复胖的饮食日常。 5.赠品:常见食物含糖量/热量速查手册+30天佛系减糖打卡表+每周用餐体重记录。陪伴减糖每一天,见证成功全过程!
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中式红案制作 李文国 北京燕山出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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产妇乳母家常食谱 谭兴贵 主编 天津科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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竹笋美味30种 刘自华 编著 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
竹笋是竹子的幼芽。在各种竹子中,以毛竹的幼芽毛笋最多,应用最广,我国广大地区通常食用的笋就是这一种。毛笋按采收季节来分有冬笋、春笋和夏初的鞭笋之别,其品质以冬笋为。竹笋营养丰富,不仅含有蛋白质、脂肪和糖等营养成分,还含有钾、锰、锌、硒等多种微量元素及抗坏血酸和天冬素等。
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我爱家常小炒 爱厨房 著 北京科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一百余道简单易学的炒菜,带给你家的温馨。
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肾病家常食谱 谭兴贵 主编,黎敬波,马力 编著 天津科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随入人类文明的发展和社会的进步,人们对自身的健康状况给予了越来越多的关注。然而,尽管医药科学的发展日新月异,但对许多慢的治疗没有找到特效的药物和方法。因此,寻找药物之外的治疗良方,就显得格外重要了。可以认为,延缓或阻断慢的发展进程,就是的治疗,饮食治疗、生活调理就是其中最简便、、最需要的方法之一。
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新家常菜880样 文峰 编著 中国盲文出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱上回家吃饭·跟大厨学做秘制调味料 瑞雅 著 中国人口出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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淮扬菜精选 上海大厦 编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱吃排骨100例 营养百味编委会 编 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。“营养百味”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。《爱吃排骨100例》为系列之一,教你做100例营养美味的排骨佳肴。
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中考英语作文一本通 任瑞蕊 著 上海译文出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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卤味大全 戈非主编 中国华侨出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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神一样的早餐妈:365天不重样,365天给孩子惊喜 郑娟著 广东旅游出版社 轻工业、手工业 神一样的早餐妈365天不重样:365天给孩子惊喜
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热腾铁板干锅煲仔—大厨的手艺百姓的口福 正版书籍,满额减,电子发票
这是系列丛书的其中一本,铁板、干锅、褒仔制作读本。该书收录的都是家常便菜,全书图文并茂,每道菜都配有一张精美的彩色图片,每道菜都色香味俱全,仅看图片一眼,就足以令你垂涎三尺。
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1000道可口酱料 488道美味家常菜 200种常见食材 我国医学科学家胡维勤审定推荐
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家常点心与小吃制作 沈国华,李树敏 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蒸:健康美味营养足甘智荣重庆出版社9787229086060【正版图书】
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好吃易做的元气汤煲 张云甫,格润生活等 编 青岛出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
2017版的“爱心家肴”系列,共20个品种,分为“好吃易做家常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~15张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
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哇!甜品台 大宫甜食饮食服务设计青岛出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
无论是你热爱北欧,森系还是清新!我们应有尽有!书中涵盖市面上的大多数甜品配方,提供了一些简单的烘焙以及翻糖的制作技巧,介绍了各种类型烘焙的甜品技法,不同甜品的装饰(翻糖蛋糕,奶油霜蛋糕,饮品,棒棒糖蛋糕,纸杯蛋糕,饼干等),以及不同材质的装饰(插牌,玻璃器皿,气球,丝带,kt板等)。让你也能布置出一场的甜品台! ;
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女性养颜美体食谱 康太 编著 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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今晚饮乜汤调理篇 林锦銮,曾元桂 著,施旭光 编 广东科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
地道广东味,家常实用靓汤 图片精美靓丽,食材步骤详细图解 专家讲解养生功效,通俗易懂明明白白
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美味便当DIY 连爱卿 著 汕头大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由于社会形态的改变、生活步调的加快,现代人变得越来越忙碌,因此外食人口的数量也就逐渐增多,人们对于便当的要求也越来越高,早已经不再满足于仅仅填饱肚子就行的标准。为了上更多的上班一族吃上美味营养的便当,《美味便当DIY》的作者台湾著名厨师连爱卿老师特意传授给读者其独门烹饪秘方,让读者朋友在家里就能轻松做出色香味俱全的可口便当,也让那些吃腻了公司快餐的上班族们能换个口味,吃上自己亲手制作的营养又诱人的美味便当。
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果酒果醋自己做 侯熙良,双福 编著 农村读物出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家有高厨系列 (全彩版)(为您带来美味饮食的制作攻略,体验美食的制作乐趣,详细的步骤图全彩呈现,每道菜品均标出可供几人享用,让您与家人好友共享美食。如果你爱烹饪爱生活,请不要错过这套家有高厨系列! 另有超值套装可供选择 家有高厨系列套装(全彩共四册)
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广东靓汤春夏篇 庄汉城,黎丽甜 编著 广东科技出版社 9787535943095 【正版书籍,可开发票,满额减】
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饮食应该是生活中的情趣、平淡中的温馨。如何能为家人准备出美味加营养的三餐,吃出健康,吃出美丽?为此,我们编辑策划了这套《10元系列》大众菜谱生活图书。花上10元钱,动点心思,您很快就可以在家人和朋友面展示烹饪绝活。
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美食达人 文怡带您领略? 舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。
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舌尖上的中国.1.煎·炒·烹·炸·炖.美食中的“夫”9787511382658 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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西莱图谱 上海大夏 编著 上海科学技术文献出版社 9787543914131
在迈向新世纪的征途中,我们将进一步增强与外有关人士的友谊,促进交流与合作。本书集上海大厦60年来西菜烹饪实践的经验总结,它的出版对促进中外饮食文化的发展,将起到积极的作用。
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更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入:贝太厨房精选套装火热发售中,抢购58折这是本非常简洁明快的烹饪书籍。该书不似其他烹饪书那样花里胡哨,看了令人心烦。它只是一份菜肴,一张文字介绍,配以一张成品图片,清晰明了。在文字介绍中,与其他烹饪书籍不同的是它还介绍了每道菜准备和烹制所花的时间,烹饪者可参考时间制作。
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金牌主厨的面点课 曾良泉 中国友谊出版公司 9787505751941
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美味的秘密-大厨们的调味秘籍 晏新民 著 9787535236968 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美味的秘密-大厨们的调味秘籍》集结了大厨们几十年烹调实战经验,邀您与大厨们一起共享美味!收录了多达五百种调味品的使用法则、上千种调制秘方及特色菜制作要诀!《美味的秘密-大厨们的调味秘籍》将教您最好用的调味秘诀,在家调制不一样的中餐、西餐、冷盘、火锅……
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营养专家,烹饪大师,精明主妇联合奉献。 最常见的食材、最家常的做法,好学易做的经典美食,百吃不厌!
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附视频!零基础学做泡菜 甘智荣 著 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
泡菜一向以清淡少油、开胃爽口等特点成为下饭的菜式,四季都可制作食用。无论酸、甜、咸、辣,味道百变的泡菜总让人垂涎欲滴。 n本书收录了230余道包含爽口素菜、浓香畜肉、清香禽蛋、鲜美水产等各类美味腌制菜品,荤的、素的、甜的、鲜的,道道美味应有尽有,配以图文搭配和在线视频讲解,详细介绍了制作泡菜的时间、温度、原料、做法,还贴心附上了烹饪小提示,让读者可以跟着菜谱或视频一步步实践,看得明白,学得轻松,吃得开心,制作出既经典又家常,且不乏自己独特风味的美味爽口泡菜。
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云南过桥米线机密 关明 云南科学技术出版社 9787541629075
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1.高级又朴素的全蛋宴来啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的咸的简单的复杂的,专职拯救黑暗料理。 2.任芸丽、河马、厨花君……各路美食大神为蛋发声,更有20岁医学生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神……没有什么鸡蛋不能做。 3.全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度……真蛋粉就要了解蛋的。
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《巧厨娘小家电美食一本全》向大家提供无烟厨房的美食解决方案,主要有以下几个显著的特点: 一是小家电种类全。我们在书中详细介绍了电烤箱、微波炉、电饼铛、电饭煲、料理机、榨汁机、面包机、豆浆机、酸奶机和冰激凌机的使用方法和技巧,分步介绍了每种小家电制作出的花样美食。让您随心所欲使用家中的每一个小家电。 二是步骤详细,用料精准,可操作性强。小家电所做的菜品包括详细的原料和调料,操作时间非常直观。对于步骤比较复杂的还有详细的分步详解图,一看就会,一做就上手。 三是方便快捷,没有油烟,绿色健康。小家电美食可以让您远离油烟的困扰,快速做出美食。特别是在制作果汁、豆浆、酸奶和冰激凌时,由于原料中没有添加剂,因此所做出来的是天然的健康食品,符合现代人的健康需求。
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重庆小面调味标准化斯波 著中国纺织出版社9787518027514 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《重庆小面调味标准化》主要介绍重庆小面调味及其标准化,涉及制作重庆小面的面条、高汤、浇头等的标准化,并给出了60多种创新面条配方、270多种浇头配方和130多种调味料配方供广大读者参考。笔者吸取现代化食品加工经验,提出重庆小面工业化、规模化、标准化、集约化的生产模式,让传统调味做到批量化、标准化生产,以改变调味不规范、不合理、繁琐的现象。 《重庆小面调味标准化》可供重庆小面相关生产企业以及创业者阅读。
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