【正版】精选家常川菜188道 9787506455824 中国纺织出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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拥有20多年中式面点教学经验，多次获外烹饪大赛、冠军等奖项的实力派中式面点专家陈麒文编著，获得黄品源等20位各界精英肯定及推荐的实力面点教程。
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天然调味汁53例 [韩]裴泰子 著；权哲 译；张艳花 辽宁民族出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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广东粥 犀文资讯 中国纺织出版社 9787506467674
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用味如神-中国菜调味技巧 张仁庆 编著 人民军医出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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烹饪调味应用手册 阎红 编 化学工业出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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《肥肠美味30种》是金盾版“家庭美食长系列丛书”之一。猪肥肠，其实并不肥，只因为它面附着脂肪，被俗称为肥肠了，学名应是大肠。只要把表层油脂除云，剩下的，便是由三层细密组织构成的平滑肌纤维嫩，滑爽利口，富含蛋白质和其他多种营养素。大肠可用多种烹调方法入馔，炒、烧、烩、炖、熘、卤、酱、熏、腊、炸，均成美味，即可作风味小吃，亦可作宴席名菜，还可作滋补食品。
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厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧，对新手而言，能大幅提高成功的机率；对熟手来说，则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材，根据食材不同的种类、部位、制品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式，提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法，就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜，天天吃不重样。不管是食材的营养搭配，还是摆盘设计，都别具匠心，款待自己和家人，遇到需要招待朋友的场合，也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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【正版】 鲜味的秘密 《鲜味的秘密》节目组 中国轻工业出版社 9787518429134
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早餐桌上的圆舞曲 穆菡 著 9787563529216 北京邮电大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
虾仁青豆粥和西葫芦鸡蛋软饼、火腿橄榄意面沙拉、芝士奶油蘑菇汤&烤鸡蛋吐司、烤鸡胸肉油醋汁沙拉、火腿蔬菜沙拉&麻团面包、悠闲的粤式早茶、法式司丽饼、美式松饼……KODI的美食绘馆：给亲爱的你——《早餐桌上的圆舞曲》私家营养早餐30套，给你甜蜜的每天早晨！
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事实上，要想了解中国美食文化，谁也绕不开《随园食单》；要谈论中国美食和烹饪，没有读过《随园食单》的人，在读过这本书的人的眼里，是幼稚可笑的。 没有人会怀疑，这本书是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来，这部书长期被公认为厨者的经典，英、法、日等大语种均有译本。 此书对于很多人来说，可以说是久知其名而未得一读。此书文字简单清爽，人人都可照着去做，有趣的是，作者还将某菜做法，出自何人何家大都写了出来。说实话，这真是一本美食家的速成读物。
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天津这块地界儿，地处九河下梢，人为九方杂居，曾经九国租界，地理、人文、历史，都与这三个（九）字拆不开扯不断。海河汇集九河之水，流经天津，注入渤海，使天津这座城市的生命脉膊永远与海河的波涛同步。海河的不懈流动令天津市民的生活呈现出一种流动的状态。就在这迎南来北注之人，送东进西出之货的码头上，天津最初最原始最古朴的美食便产生了。
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（第2次修订版） 陆美英 金盾出版社 9787508216805
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新华正版饮食西游记：晚清民国海外中餐馆的历史与文化 周松芳著 生活、读书、新知三联书店 中国文化 图书籍 饮食西游记
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上海是全国饮食业较为集中、各地风味菜比较齐全的地区。从清末至本世纪40年代，上海曾有专营素菜馆和佛门寺院素斋上百家。其中最早的素菜馆是开设在上海老城隍庙内的春风松月楼，它创设于清朝末期，首先在沪经营素菜素点。接着是上海功德林蔬食处，它创设于本世纪20年代，由杭州城隍山常寂寺维匀高徒赵云韶来沪与人合伙经营，是上海规模、素食品种最多的一家素菜馆。此外，还有紫竹林、觉林蔬食处、素香斋、聚源斋、乐意楼、玉佛寺、龙华寺和静安寺等多种寺庙素斋。上海的素菜馆在长期经营中，博采众长，吸取了各地风味菜的烹饪技术和制作名菜名点的精华，不断开拓创新，逐步形成当今上海素食特色而闻名中外。其一，选料精细—— 坚持用四季时鲜蔬菜和优质干鲜制品做原料，所用的豆腐、粉皮、烤麩、素鸡、素火腿等，都是各菜馆自己加工
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暖男MASA的爱意便当 [加] MASA（山下胜） 光明日报出版社 9787511273918
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杭州家常菜300例 本书编写组 上海科学技术文献出版社 9787543920767
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【正版】中国面点辞典 李朝霞 主编 9787537735490 山西科学技术出版社 套装图书为单本的价格，请看清楚再下单！
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《四川风味菜肴(中国烹饪传统肴馔实践指导)》融入了作者袁军十几年来从事烹饪教学及烹饪研究与临灶操作的心得，突出实用性，注重各项工艺技术的指导。每一款菜肴依照其制作工艺流程设计，即按原料组成、成菜要求、工艺顺序、要点提示、提问与思考，规范地展示了各款菜肴的成菜方法，力求讲解清晰，突出制作要点，并对各款菜肴做了技术拓展的提示，以达到举一反三的学习目的。各款菜肴均保持了原汁原味，力求为学习者创新厨艺和发展烹饪技艺奠定基础。
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正版】家制上座菜 9787501945467 中国轻工业出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
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诱人的减脂料理（萨巴厨房）9787518424818 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
大部分人一辈子都在减肥， 也一辈子都在馋嘴。 懒人才聪明， 把爱吃的食材变成清爽的减脂料理。 这本书有花样翻新，层出不穷的方法让你好吃不胖。 18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 食材处理及烹饪方法，全是干货秘籍，令厨房新手也能迅速掌握要领。 贴心的减脂饮食注意事项，帮你避开减脂饮食雷区。 选取低脂低热量食材，教你科学合理搭配，做法简单易学，健康又美味。 ;
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本书吸取流行的膳食营养理念，由美食专家萨巴蒂娜倾力奉献，打造健康、实用的健康膳食计划。全书菜谱巧妙搭配，严控卡路里，营养、美味、、养颜一举兼得，能吃又能瘦，吃对就变美！好身材、好皮肤，吃出来！
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厨房小窍门1001例 《快乐生活1001》编委会 编 延边人民出版社 9787806985465
灵犀一点，厨房中的疑难豁然而解；窍门几多，菜谱里的佳肴随时拈来。 厨房，它不仅仅是做菜的屋子，也是生活中的一角。 厨房小窍门，它是让菜肴变得美味的调料，就像有条不紊的生活需要激情。 厨房小窍门1001例，它是一本可以让厨艺突飞猛进的书，却亲切得像亲朋好友的叮咛。
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(ZY)中国名菜的故事 赵红瑾 华夏出版社 9787508049267
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《大厨调味汁制作大全》13种口味调味汁的技巧展示； 《大厨调味汁制作大全》用纯天然，无添加的食材，轻松制作色香味俱全的调味汁； 《大厨调味汁制作大全》每种调味汁还搭配一种菜肴，让调味汁的制作可以举一反三，灵活运用； 《大厨调味汁制作大全》专业厨师和家庭巧手的调味汁工具书； 《大厨调味汁制作大全》让美味无限升级。
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
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本书以汉字下厨，用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最有风格的“诚品书店书排行榜”达数月之久。本书作者蔡珠儿不仅以音乐佐伴、以气氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活心之所系，在她的字里行间，文学故事里的主角化身为一道道的美馔佳肴。
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舌尖上的生活家常美食-精选家常菜分步详解 保证正版 假一罚十
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扣扣家的早餐9787570605231 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《舌尖上的中国3》里感动千万人的早餐妈妈，次公开分享一年不重样的早餐秘密！ ;
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滋味悠久 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社 9787500082644
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聪明宝贝怎么吃:影响孩子一生的营养方案 特定人群食谱 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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1. 精选70 道超人气私房菜，足不出口也能烹出私厨的定制味道！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000+张高清图片示范，一步一图，厨房新手也能轻松下厨。 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！
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家传味 张琰著,周慧校 成都时代出版社 9787546412696
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中医食养文化源远流长，她由中华大地特有的地理、气候环境所孕育和培植，具有浓重的中华饮食文化特色。 n中医食养文化涵盖了中华儿女有关养生实践活动中展开的各种饮食生活的总和，她渗透了传统中医药膳的精髓，是中华食养文化中的智慧之花，在中华民族防病、治病和养生中起到了重要的作用。 n春生夏长 n秋收冬藏 n顺应二十四节气 n饮食养生 n吃出健康
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本书还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂，照书自己便可操作。
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家有高厨系列 (全彩版)(为您带来美味饮食的制作攻略，体验美食的制作乐趣，详细的步骤图全彩呈现，每道菜品均标出可供几人享用，让您与家人好友共享美食。如果你爱烹饪爱生活，请不要错过这套家有高厨系列！ 另有超值套装可供选择 家有高厨系列套装(全彩共四册)
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中国菜肴，以“味”为核心，以“养”为目的。菜肴的好吃与否，全在于“口味”，然而调制口味在于技巧，在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和，百味香”，怎样把酸、甜、辣、成、鲜配合得适当，使人感觉到口味和谐适口是这本《绝味汁料秘方》解决的主要问题。
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食帖05--全宇宙都在吃甜品 9787508653860 中信出版社
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时尚美食馆：新编粤菜大全 高玮 著 化学工业出版社 9787122080349
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0~6岁宝宝营养食谱9787538895032 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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现成酱料方便做 蔡万利、连爱卿、梁琼白 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
做菜花功夫吗？一点也不！利用现成酱料，美味即可迅速上桌！一罐酱料能变出什么样？一罐酱料能做出多少好菜？调制美味无需费时费力，只要有现成酱料，厨房菜鸟也可以做出一桌佳肴！
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300款快手酱汁酱料 牛国平,牛翔 编著 化学工业出版社【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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新版调味品配方郑友军 编中国轻工业出版社9787501933174 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本系列丛书内容深入浅出，通俗易懂。对我国农产品深加工、西部开发具有一定的指导作用。新版食品配方系列丛书包括：《新版饮料配方》、《新版冰淇林配方》、《新版肉制品配方》、《新版乳制品配方》、《新版配制酒配方》、《新版糕点配方》、《新版面包配方》、《新版蛋糕配方》、《新版饼干配方》、《新版休闲食品配方》、《新版调味晶配方》、《新版方便食品配方》。
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