中国南北名主食 中国饮食文化专业丛书编委会等单位 编写 金盾出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥13.00定价：¥245.00 (0.54折)
¥68.00定价：¥68.00
¥50.40定价：¥68.00 (7.42折)
¥49.80定价：¥49.80
¥25.41定价：¥36.00 (7.06折)
食品雕刻教与学.面塑造型 张卫新 主编 9787543922648 上海科学技术文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品雕刻教与学》丛书主要具有以下特点：1、意识超前、思想领先。2、形式新颖，内容详尽。3、技法独特，造型巧妙。书中既有按刀具技法的雕刻作品，又有依原料自身形态雕刻的作品，做到了零雕整装、立体整雕的灵活运用，造型极富变化，并对采用不同原料和技法而出现的不同雕刻效果进行了比较说明。
¥3.27定价：¥232.84 (0.15折)
草原兴发绿色菜系列·四野杂粮营养食谱：包子 窝窝头 糙米饭制作大全草原兴发菜谱编写组 译汕头大学出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
天天都是白面米饭、大鱼大肉的人们，是不是该清理一下自己的肠胃了呢？过于精致的饮食，因然口感颇佳，却牺牲掉了粮食蕴含的一部分天然营养，使人体摄入的营养成分失调。 古话说：“五众为养”，其实精细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康为有利。而许多野生果蔬也含有种植蔬菜所不具有的丰富营养。 快跟随本书一起，做一盘简单但营养丰富的野菜点心，或是色彩丰富的杂粮米饭吧。
¥5.00定价：¥238.35 (0.21折)
主食加工知识130问,张泓 主编,中国农业出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥15.57定价：¥20.00 (7.79折)
一学就会的家常主食288例 何利 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥6.00定价：¥19.37 (3.1折)
最简单的米饭面条饮食生活编委会 编吉林科学技术出版社9787538465570 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《简单的米饭面条》是一本专门介绍家常特色米饭、面条及其制作方法的大众美食图书。《简单的米饭面条》详细介绍了米的种类及特点，常用面食的制作技巧等常识性知识；全书分4章，分别介绍“烩饭·炒饭”，“蒸饭·盖饭”，“汤面”，“炒面·拌面”，包括500余道方便快捷、营养美味的健康食谱，所选各式米饭、面条，营养丰富，味美可口，原料普通，制作简便，让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出营养美味的米饭和各式面条，让您充分享受美食带来的乐趣。
¥5.00定价：¥215.00 (0.24折)
¥43.98定价：¥167.96 (2.62折)
香格里拉 点点心意 金龙鱼国际烹饪研究院著 上海文化出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥6.00定价：¥251.37 (0.24折)
花色饺子 马玉贵,房双岭 主编 黑龙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥64.00定价：¥145.37 (4.41折)
极品名点:小笼包 金华 著 云南人民出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
¥27.60定价：¥71.58 (3.86折)
江湖一碗面 姜浩峰 著 上海文化出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
中国是面条的故乡，面条这一寻常吃食，在中国绝非寻常之物，从大处说，它蕴含了丰厚的人文历史信息；从小处说，它又和每个人的成长环境、故土物产、饮食习惯等息息相关。姜浩峰所著的《江湖一碗面》以随笔的形式，说尽做面、下面、吃面以及面条之外的种种掌故，既有自身关于吃面的特殊经历，亦不乏有关中华面条文化的点点滴滴。小小一碗面条的江湖，天南地北，亦可谓包罗万象，无所不有。
¥12.68定价：¥32.94 (3.85折)
食面埋腹：高端大气上档次、低调奢华有内涵的面食书新鲜出炉！ 王志宏 著 9787121214134 电子工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
对于北方人来说，最吃不腻的主食是面条；对于南方人来说，最新鲜的主食是面条。而且，不管什么季节，一碗面条都会是您不错的选择！在寒冷的冬季，吃一碗热腾腾的东坡大肉面，整个人都会感到温暖；在酷热的夏季，吃一碗素素的杂蔬手擀面，整个人都神清气爽；在天干物燥的秋季，吃一碗滋补的羊肉面，整个人都精神一秋天；在万物复苏的春天，吃一碗营养十足的什锦海鲜面，整个人都充满生机。《美食美刻：食面埋腹》为您将各种面条的做法一网打尽，让您尽情享受美味的面条下腹后的满足感！
¥4.51定价：¥132.42 (0.35折)
译林生活馆：包子金华 著译林出版社9787544732000 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
外形精致的双桃夹、荷叶夹、蝴蝶卷，甜蜜温馨的莲蓉包、枣蓉包、奶黄包、椰黄包，具有诗情画意的宝通寺素包、松月楼素包……只要掌握窍门，你也能品尝到出自面点特级技师之手的各式包子！
¥57.60定价：¥416.94 (1.39折)
译林生活馆：饼 金华 著 译林出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥8.90定价：¥224.22 (0.4折)
米饭和面食——家庭烹饪图解系列 [日]相川 方 编；甘文杰 译 河南科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥21.00定价：¥230.00 (0.92折)
粥粉面8000例 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥56.00定价：¥263.20 (2.13折)
中国面条集锦唐协增 杜东平 编陕西科学技术出版社9787536908437 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
我国各地的面条品种不胜枚举，很难一一罗列，编者撷取部分有特色的常见品种，汇编成册，以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种，也作些重点介绍，旨在继承我国面条制作的优秀遗产，弘扬中华面条的制作技艺，以便进一步发展提高，发扬光大，使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
¥62.80定价：¥447.26 (1.41折)
百味饺子秋男 著农村读物出版社9787504848864 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
饺子深受人们喜爱。千百年来，每逢佳节、贺岁，人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。大年除夕包饺子，午夜十二时开始吃，以谐音取“更岁交子”；农历正月十五这一天是农历新年第一个满月，因此吃饺子也叫团圆饺子；除此之外，在北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。百味人生！百味饺子，本书介绍了百种以上的制作饺子的材料和方法，只需按照书上的步骤包饺子，您就可以尝到亲手制作的美味饺子了！
¥17.90定价：¥282.50 (0.64折)
揉面团9787511285577 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
法国蓝带厨艺学院料理师，台湾乌树林田园餐厅主厨--钟莉婷倾心传授。 5种面团×52种糕点，内容丰富！ 图解配方公示，*简易的器具和用材，实用温馨小贴士，做出各式糕点！ 轻松学会烘焙基础，并能创造自己的配方。 通俗易懂的工具书，烘焙爱好者！ ;
¥63.70定价：¥88.00 (7.24折)
《广式早茶·点心》犀文图书 编中国纺织出版社9787518007769 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法，涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心，实用性强。
¥73.80定价：¥386.80 (1.91折)
幸福早餐,给爱的人,人民日报出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
下厨房社区很受追捧的早餐食谱！让很爱的人醒来闻到早餐香！营养均衡融合中西美食，保证一天身体所需能量！造型新颖每道菜肴都是一场视觉盛宴，让你幸福感爆棚！制作快捷轻松几步就能搞定，绝不占用贪睡且匆忙的早餐时光！
¥14.76定价：¥34.80 (4.25折)
经典主食与小吃集锦 饺子饼类、吐司三明治、267碗好吃的面、意大利面烤披萨(全4册)
¥86.76定价：¥159.20 (5.45折)
爱上回家吃饭·主食耍花样：超人气主食分步图解 瑞雅 著 9787510127335 中国人口出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《爱上回家吃饭·主食耍花样：超人气主食分步图解》收录了常见的大众化主食，内容涵盖馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥、粽子、米粉、米线、河粉、年糕、窝头、汤圆、寿司、点心等类，对涉及到的经典主食品种除了详细介绍了用料和具体制法外，对需要掌握的有关知识和技艺也做了具体说明，是一本非常实用的可改善和调剂家庭主食口味的参考书。
¥13.23定价：¥51.08 (2.6折)
中式面点(第2版 第二版) 张丽，耿光顺主编 科学出版社 轻工业、手工业 中式面点
¥48.60定价：¥52.00 (9.35折)
¥26.47定价：¥45.00 (5.89折)
精制鲁味面点 孙嘉祥 主编 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
¥49.00定价：¥105.00 (4.67折)
¥45.60定价：¥68.00 (6.71折)
¥32.00定价：¥68.00 (4.71折)
一个中国家庭的餐桌(我父母的私房菜) 我父母的私房菜一本与众不同的食谱
¥24.02定价：¥49.80 (4.83折)
¥35.15定价：¥49.80 (7.06折)
面食之书 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥30.60定价：¥56.72 (5.4折)
面条伴侣：好吃易做卤·臊子大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥55.04定价：¥338.00 (1.63折)
高档面点精解150例 刘顺保,方志荣,龙业林 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
水乡清秀，小桥，流水，人家……品味江南，凌波水韵，翰墨流芳。江南一带自古以来就为富庶之地，物华天宝，经济繁荣，原料丰富，区域文化底蕴丰厚，造就了丰富的民俗饮食文化，这种文化由来已久，源远流长，延续至今。说到江南饮食，首当其冲的便是“淮扬美食”，而淮扬美食主要以扬州最为，美食犹如江南风景一样秀美多姿、古朴纯正、品种繁多、琳琅满目，面点与小吃更是如此。 本书以图文并茂的方式向读者展示江南面点的制作全过程，充分体现江南面点的风味和特征，并柔和南北、中西面点的精华元素。对每个作品的具体制作步骤与技巧，都用简洁的文字配以清晰的分解图片，作了详尽的介绍，让您一看就懂，一学就会，并且从中得到启发，在以后的实践中进一步提高与创新。
¥127.00定价：¥261.00 (4.87折)
大米的盛宴 尼莎·卡托纳 青岛出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
除了中国，世界上竟然还有这么多的国家吃大米，甚同样以大米为主食……; 跟随尼莎，了解大米在欧美、亚洲的精神文化组成，感受东西方不同的大米文化。这无疑是一场大米的“奥斯卡”盛宴，大米换上新装，变幻出110道美食——早餐、轻食（开胃菜、午餐）、主菜、配菜以及甜品，让你惊叹不止。; ;
¥21.00定价：¥88.00 (2.39折)
我爱百变面食 爱厨房 著 北京科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥6.42定价：¥212.98 (0.31折)
面食制作撇步不藏私大公开！！ 延伸《孟老师的中式面食》，一种面千种变。 集结 家常口味、变化最有趣的制作方式。 适合家庭DIY、也适合接单营业！ 煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法，不同的美味。 用料简单、详细的图文解说、DVD示范……保证轻易上手！
¥20.02定价：¥120.04 (1.67折)
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1. 从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2. 开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3. 开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4. 早餐配方、制作工艺。
¥27.78定价：¥135.56 (2.05折)
面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 正版图书,下单速发,可开发票
国家烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥90.30定价：¥185.60 (4.87折)
10分钟全家营养早餐【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
1、做一顿营养早餐只需10分钟！ 早上起不来？所以就吃路边摊？本书提供10种早餐速成，更重视营养，是一切懒人、上班族的贴心食谱 2、改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式 本书由专家结合中医养生学、西医营养学的搭配标准，给出了259种营养早餐的科学搭配方案，改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式开始，细致到每一天，每一种人，没有比本书更贴心的早餐书了！ 3、中医养生学、西医营养学中超实用、超经典的配方 专家的专业搭配，您想知道科学养生知识，全在此书 4、给全家人的方案，贴心周到，一个也不少 儿童、女性、老人、孕妇，中西不同口味、四季不同，身体需求不同的家庭成员，都给出了专门的针对性的方案 5、每天10分钟，奇迹改变全家人！ 每天坚持按照本书去做，全家人的身心状
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
爱心家肴:包子·烧麦·水饺·馄饨 陈爱滨 等编写 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥17.00定价：¥41.00 (4.15折)
巧厨娘微食季:长长远远 一碗面 蝶儿,孙春娜 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥12.00定价：¥43.37 (2.77折)
美味家常菜：面饭点心 傅培梅、程安琪 著 浙江科学技术出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥10.90定价：¥232.00 (0.47折)
血糖控制一本就够 高血糖食谱 降血糖的主食降血糖的食谱书运动降血糖高血糖调理方法控糖稳糖的合理方案指导糖尿病饮食
¥23.60定价：¥39.80 (5.93折)
吃不够的花样主食 飞雪无霜 著 中国轻工业出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥4.69定价：¥101.78 (0.47折)
一看就想吃的中式面食面食做法大全家用菜谱书大全主食面点烹饪新手入门初学书早餐学习教材网红点心
¥46.18定价：¥54.33 (8.5折)
【正版包邮】做面食轻松就上手 零基础学做面点包子书籍 大全美食书籍做点心书做饭书 家常主食中式面点面食制作大全书籍 轻松 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
¥26.00定价：¥45.00 (5.78折)
中国面塑 屈浩 青岛出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥37.00定价：¥91.37 (4.05折)
7天学会家常主食 李鹏 编 9787511331069 中国华侨出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论是美味面食、诱人粥饭，还是各类创意点心，都应有尽有。所选900余道家常主食，包括最受人们喜爱的馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等，让人食欲大增，胃口大开。所选主食各具特色，老少咸宜，适合全家一年四季享用。详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，一目了然。分步详解图片一看就会，十分易于操作，让你在最短时间内轻松掌握家常主食的烹饪技巧。除了做饭的秘诀，更为你提供丰富的烹饪常识，让你做得更加得心应手。可以选取操作方法简单的主食进行看图制作，也可以直接选取感兴趣的主食按照详细的步骤图加以制作。只要掌握了书中介绍的烹调基础和诀窍，以及步步详解的实例，就能烹调出一道道看似平凡却大有味道的家常主食，轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
¥11.40定价：¥210.80 (0.55折)
营养早餐分分钟就搞定食在好吃早餐小吃儿童成人营养早餐大全早点制作技法做法教材家常食谱
¥25.33定价：¥29.80 (8.5折)
中式面点师基础:操作篇&理论篇9787542869630 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《中式面点师基础》可作为中式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,是可供相关职校应考培训使用。;
¥13.30定价：¥36.00 (3.7折)
广式早茶·点心 犀文图书 编著 中国纺织出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
现在广东的早茶全国各地，广东早茶其实是以品尝美味为主，以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多，让人数不胜数，口味有甜有咸，人各取所好，非常随意，而每一份茶点都小巧精致，如虾饺、蛋挞、酥饼等都以色、香、味俱全而受到各层人士的欢迎。 本书介绍了纯正广式茶点的做法，让您也做出清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的点心！
¥57.85定价：¥149.93 (3.86折)
天天家常菜：一学就会的家常面点主食600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
南北风味米面食 夏玲 编；吴杰 中国建材工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是从南北各地特色米面食中精选了40例较实用了具特色的品种。在编写过程中，力求做到理论与实际相结合，图片清晰，文字通俗易懂，对40例米面食的制作方法及特色进行了详细的介绍，以达到实用易懂速成的目的。该书不仅可作烹饪学校，短训班及下岗职工再就业的选用教材，又可供家庭主妇及广大烹饪爱好者参考使用，愿此书的出版能给广大读者带来知识与效益。
¥11.68定价：¥49.90 (2.35折)
最具人气的招牌主食 夏金龙 主编 吉林科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
在当下这个纷繁复杂、快节奏的生活当中充斥着无措、忙乱，时常面临着来自生活、工作和社会各方面的压力，当拖着疲惫的身体回到家中时，每餐的内容又成了让我们苦恼迷茫的重点。笔者针对这一现象特编写出了《最具人气的炒菜·汤煲》和《最具人气的金牌主食》两本书。《百变小厨精选家常菜系列：最具人气的招牌主食》中采用合理的搭配、简明扼要的步骤叙述，让曾经每一餐前绞尽脑汁的痛苦思索变得温馨而又快乐。 《百变小厨精选家常菜系列：最具人气的招牌主食》精选出多道取材方便、广受读者钟爱的人气菜品，以精美的图片配上简明扼要的文字，让您在家中烹饪之余也能细细品味到幸福生活的点滴。 生活是一门自修课，谁还能比自己更懂自己？同样生活需要我们自己去创造，打开幸福之门让我们从每一餐开始。
¥10.79定价：¥34.36 (3.15折)
中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材 邵万宽 编 旅游教育出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥16.92定价：¥144.70 (1.17折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车