
日本主厨笔记: 鱼料理专业教程 精选目前受欢迎的正宗日本鱼贝料理,知名大厨私家秘诀大放送
日本料理经常被称作 做减法的料理 即追求食材本身的鲜味 但仅仅做减法是不够的 为了突显食材的优点 人们开始追求更高层决的加法 即在减去多余部分之外 添加微妙的香气和鲜美味道 日本公认的鱼贝类料理界前三甲的主厨 介绍当下食客需求旺盛的140多道新兴鱼贝类料理 从挑选、刀工、腌渍到火候 知无不言言无不尽 让你迅速成为日料高手
¥49.00定价:¥98.00 (5折)

零基础学烘焙 做菜书籍大全美食书养生制作人人都会的普通家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜 操作过程,健康无添加 ,步骤讲解,翔实易上手,身临其境,跟大师学习
¥19.90定价:¥39.80 (5折)

全分解视频版-爽口凉菜一步一图教你做 制作冷菜教程书学做菜的书菜谱食谱素菜烹饪书籍 冷菜凉菜技术凉拌菜配方大全书 美食食
¥34.00定价:¥68.00 (5折)

1.173 道小成本大硬菜!从家常小炒到宴客大餐,家常调料也能烧出 贵菜 气场! 2.全彩印刷 步骤图解,让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白! 3.用平价食材,做出餐馆级美味,省钱不省品质!65道肉类佳肴,天天吃不腻;53道海鲜过瘾,顿顿有鲜味;55道可口素菜,开胃又爽口!
¥21.90定价:¥39.80 (5.51折)

忙碌的工作、复杂的职场、永远难以完成的KPI 在这个被信息洪流裹挟的时代,我们有太多感到疲惫的时刻。当身体被生活掏空时,没有比美食更好的充电方式啦!做饭的时候我们全神贯注;干饭的时候我们酣畅淋漓,那些美好的食物让我们暂时忘记了眼前的苟且。 正如日本电影《海鸥食堂》中传递的哲思: 幸福,就是吃饱肚子,再爱这个世界。 《一蔬一饭食愈记》不仅是一本食谱,更是一份关于 如何活着 的温柔提案:在快与慢的缝隙里,用食物熨平生活的褶皱,让每个认真对待三餐的瞬间,都成为对生命最深情的告白。 希望翻开这本书的你,也能忙里偷闲,为自己做上两三道小菜。安静地享受一蔬一饭带来的满足感,感受食物给予我们最直接、最纯粹的慰藉。
¥49.30定价:¥58.00 (8.5折)

做饭做面轻松就上手(铜版纸印刷 美食视频扫码观看) 随书附赠超长美食视频,扫码看视频,在家做美食。
1.500 道米饭、面条大集合!各国传统与创意风味尽在其中! 2.步骤详尽,图文并茂,单身族、学生族、懒人族的福音!一次学会,一碗吃好! 3.原料寻常、烹调简便、营养均衡,让人在忙碌中也能省时省力地做好一份饭、一碗面
¥38.30定价:¥45.00 (8.52折)

空气炸锅食谱大全 当当自营同款正版包邮低油又好吃空气炸锅料理轻松做空气炸锅万物皆可炸儿童餐家常菜家用菜谱美食畅销书籍创意
¥9.10定价:¥56.00 (1.63折)
明星店铺 艺凡书苑图书专营店

食谱大全 家常菜百姓爱吃的家常菜菜谱书家常菜大全炒菜面食低脂轻食家常菜养生食谱煲汤健康饮食凉菜下饭菜视频教程畅销书籍舌尖
¥9.50定价:¥29.80 (3.19折)
明星店铺 艺凡书苑图书专营店

食·新味 暖心家常菜 选择时令的、味美的食材,为家人烹调一道充满爱意的家常菜!
让忙碌的生活过得暖心又有品质,做一盘家常菜,煲一碗暖心汤,于营养一身,在清冽的节气烟火里,不慌不忙,却是用心付出,静享食材之美与慢煮时光。
¥23.90定价:¥39.90 (5.99折)

全2册 分解视频版 爽口凉菜+家常卤味 制作冷菜教程书学做菜的书菜谱食谱素菜烹饪书籍 冷菜凉菜技术凉拌菜配方大全书 卤味
¥25.80定价:¥136.00 (1.9折)

¥5.40定价:¥12.00 (4.5折)

¥32.40 - ¥0.32

¥34.00定价:¥68.00 (5折)

¥29.90定价:¥39.80 (7.52折)

菜谱书家常菜大全图解做法 好吃易做家常菜3288例 手把手教你做家常菜炒菜煲汤川菜湘菜粤菜 大众小吃烹饪厨师粥面食美食书
¥12.80定价:¥39.85 (3.22折)

美食天下-经典家常菜 易做营养健康家常菜 步骤清晰一学就会 家常菜谱经典和家常的完美融合
¥21.30定价:¥32.80 (6.5折)

¥21.90 - ¥0.22

1. 安全:不开明火 电饭煲、微波炉、空气炸锅等,远离危险。 2. 简单:制作步骤简单、电器简单、用具简单;食材量化,一看就会。 3. 营养:水果凉菜、汤类、主食、素菜、荤菜、点心零食,营养丰富均衡。 4. 实用:68道食谱 计量说明 小白课堂 电器贴士 膳食指南。
¥46.60定价:¥49.00 (9.52折)

¥30.60定价:¥68.00 (4.5折)

煲一碗好汤滋补全家(340道大厨珍藏级靓汤秘诀) 89 款保健壮阳汤、100 种调理养颜汤、93 款延年益寿汤、16 种儿童营养汤、52 款四季当令汤……全家一起补身体
1.439 道好喝易做养生汤,满足全家需求。 2.高清彩图,步骤分解,一看就会。 3.高级药膳食疗师和中医学教授严格把关,质量可靠效果好。
¥38.30定价:¥45.00 (8.52折)

畅销7年,再版3次,韩国食谱类书籍销量TOP1 做出美味料理的秘诀不在于厨艺,而在于食谱! ※ 从选购、洗菜、切菜,到下锅、调火候、调味道,新手必学的厨房基本功以图解的形式详细介绍。 ※ 经反复实验得出精确的食材分量、火候大小和料理时间。备注避免失败的小窍门及烹饪原理。 ※ 看起来简单却难以做出风味的凉菜、天天吃都吃不腻的佐餐小菜、可以做主食的风味料理,362道家常料理,让餐桌天天不重样。 ※ 超过3000张步骤图,110个料理小窍门,100位厨房新手试做成功。
¥49.50定价:¥110.00 (4.5折)

本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。 本书作者大雄,全网拥有超过2000万粉丝,他的菜谱风格南北兼顾,非常适合中国人的胃,也因此受到了广大读者的喜爱。 本书内容将他制作的菜谱中点击量高、好评多的菜谱,以及近一年研发的新菜式进行整理,重新拍摄图片,并配上详细的分解步骤图和食材、调料介绍图,为读者详细介绍每道菜的做法,旨在帮助厨房新手一步步成功制作美味。 整本书内容分为七大章节,涵盖家宴硬菜、下饭菜、海鲜河鲜、营养素菜、电饭锅快手菜饭一锅出、小吃零食点心、面食粥汤。内容丰富,语言风格活泼,讲解详细,并给出食材、调料的可替代方案,供读者举一反三。 1. 超过2000万粉丝美食博主出品,一看就懂、一学就会的贴心美食攻略 2. 86道家常菜谱,一本覆盖聚餐宴客、快手下饭、夜宵解馋、宝妈带娃等多场
¥102.10定价:¥148.00 (6.9折)

菜谱书家常菜大全图解做法 好吃易做家常菜3288例 手把手教你做家常菜炒菜煲汤川菜湘菜粤菜 大众小吃烹饪厨师粥面食美食书
¥12.80 - ¥0.13

¥14.60定价:¥48.00 (3.05折)

中国大锅菜·自助餐副食卷(纪念版) 360道自助餐菜谱,团餐
240道热菜 120道凉菜 为企事业单位打造的自助餐营养菜单
¥134.30定价:¥158.00 (8.5折)

劳动实践:烹饪与营养(中小学版) 于康、范志红等营养学专家联合推荐!孩子能学会的入门级食谱,配合视频全程演示。孩子学做饭,安全、营养、技能全覆盖!
《义务教育课程方案》将劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,于2022年秋季学期开始执行。 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值,理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义,形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点,学习食材搭配,了解营养饮食对健康身体的重要性。 1、帮助中小学生了解下厨的基本知识。 2、使中小学生养成良好的卫生习惯。 3、帮助中小学生建立食品安全意识。 4、从简单的食谱入手,一步一图教学,配有视频教程,易成功,获得成就感。 5、注重营养搭配,收录学龄儿童平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘和平衡膳食算盘。
¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)

¥22.40定价:¥29.80 (7.52折) 电子书:¥10.00

¥42.30定价:¥49.80 (8.5折)

煲仔菜 郑衍基著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
煲——本身就是一种食疗,通过食物,对身体有直接滋养作用。 秋节一过,冷风渐起,立冬之后,寒流不断袭来,由老姜、蒜头提味、口感浓醇单板机辣。 秋冬的煲,食用渐起,白腹腔生起一股暧意,御寒进补、活络气血的同时,更有中国人围炉团圆的过节味道……
¥25.00定价:¥61.37 (4.08折)

炒饭烩饭128道 齐鑫 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥33.37 (3.6折)

新编大众家常菜 石赟 編 内蒙古科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

巧做麻辣 刘俞伶 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

大厨教你百变调味 祁昌启 著 成都时代出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大厨教你百变调味的秘诀! 怎样调制不同的味型? 基础调味料与香辛料中存在着什么样的关系? 不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法…… 才能制造的美味境界!
¥13.00定价:¥39.37 (3.31折)

米粉·羹 蔡美杏 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
方形开本的新颖版式,诱人食欲的菜肴图片,精当、实用的文字内容,细微处的款款提示和叮咛,使人爱不释手。可以说,“现代人食谱”既满足了现代人实用的需求,还照顾了现代人对出版物唯美、时尚、高品位的要求,从内容到形式妥帖细腻,既实用,又赏心悦目。
¥13.00定价:¥33.37 (3.9折)

马克思的家常菜 Thierry Marx, Sandrine Quetier 北方文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
米其林大厨马克思法式梦幻配方! 54种常见食材x 2道超简单食谱=108道法式佳肴 超简单:100%可视化图解,人人都能快速上手。超实用:提供全方位的食材选购建议,毫不藏私。超贪心:超过百道令人惊叹的法式星级料理一学就会。超诱人:体验苹果、花椰菜、四季豆等常见食材意想不到好滋味。
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

北京人爱吃的菜 张铁元 主编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥89.00 (3.94折)

素食主义 史幼波 著 国家图书馆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“我的朋友们,不要让罪恶的食物玷污你们的身体……只有畜牧才用肉来满足自己的胃口,甚至不是所有的畜牲都这样啊!牛,马,羊等都吃草维生。”“食肉,勇而悍;食谷,慧而巧。”“人的确是禽兽之王,他的残暴胜于所有的动物。我们靠其它生灵的死而生活。我们都是坟墓。我在很小的时候就发誓再也不吃肉了。总有一天,人们将视杀生如同杀人。……鄙视生命的人,不配拥有生命。”
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

15种养心食物与150道养心菜 王作生,张燕 主编 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
心脏是中空的肌性器官,含有自律细胞和非自律细胞。自律细胞能产生或能快速传导心脏的兴奋冲动,非自律细胞绝大多数是承担收缩作功的职能。心脏之所以能够终生不息地跳动不已,正是由心肌细胞的生理特性所决定的。 合理的饮食结构能够预防冠心病、心绞痛和心肌梗塞等疾病的发生,心脏饮食养生保健的基本原则是以清淡饮食为主,尽量减少脂肪的摄入量(特别是动物性脂肪)。
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)

乡间四季厨房 咪咪·托雷松 文,奥杜尔·托雷松 摄 四川文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“在巴黎,我们有晚餐和秀;而在梅多克,晚餐就是秀。”本书作者咪咪·托雷松做过N记者、节目主持人,开有美食博客,在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过,经历传奇,被誉为年轻版的“塔莎奶奶”。欧舒丹、阿玛尼选她为优雅代言,生活时尚杂志《名利场》《VOGUE》等纷纷对她进行专题报道。以此为灵感的《乡间四季厨房》,记录了咪咪和家人从巴黎搬到乡村小镇梅多克的幸福生活。既有自家分享的法国乡间四季生活和美食配方,又有她的摄影师丈夫拍摄的大量精美照片,让你在都市的喧嚣中慢下来,细细感受季节变迁带来的愉悦,带你走进原生态的法兰西乡间,倾听来自四季的声音。咪咪用她的传奇人生告诉我们,生活就是在尝试之后,寻找到自己喜欢的方式,然后与爱的人牵手一生。
¥74.00定价:¥163.37 (4.53折)

大厨家常菜 西北菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥55.00定价:¥117.00 (4.71折)

大厨家常菜 江浙菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥51.00定价:¥235.37 (2.17折)

新编大众菜谱 苗大林 编著 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)

大厨家常菜 东北菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥26.00定价:¥105.00 (2.48折)

豆腐菜肴200种 沈继扬,赵洪顺 编著 总后金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)

卤制菜肴与糟制凉菜 阮汝玮 编著 总后金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥53.37 (3.75折)

家常小炒分步详解 刘晓菲 主编 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
刘晓菲主编的《家常小炒分步详解》共分为“营养美味小炒菜”、“素菜类”、“畜肉类”、“禽蛋类”、“水产海鲜类”5个部分,精选了150余道经典又美味、好吃又易做的家常小炒。这些菜品中既有人人皆知的大众菜,又有独具风味的地方特色莱,但均为日常生活中可以自己烹饪的家常小炒,既可以解决众口难调的问题,又可以为日常的餐桌增色。酸、甜、苦、辣、成,五味俱全,黄、绿、黑、红、白,五色全有,无论是北方人还是南方人,无论是老年人还是年轻人,都可以在本书中找到自己想吃的美味。
¥4.00定价:¥19.37 (2.07折)

维生素及矿物质白皮书 杜冠华,李学军 主编 百家出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您缺少什么营养素,没有维生素和矿物质,人只能活10天,中国人该补充哪些营养素,人体疾病的70%是由于营养素失衡。 通过日常饮食所摄入的维生素和矿物质并不能满足人体的需求,因此需要每天补充。 本书旨在普及维生素、矿物质知识、树立正确的补充观念,提供科学的补充方法,纠正补充维生素和矿物质的误区,为提高全民健康作出贡献。
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)

¥49.00定价:¥59.80 (8.2折)

麻辣诱惑 史正良 著 上海科学普及出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥27.00定价:¥93.37 (2.9折)
![吃的法则:经典日常饮食手册 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,红琳 译 中信出版社【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
吃的法则:经典日常饮食手册 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,红琳 译 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。 其实,吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。
¥23.00定价:¥53.00 (4.34折)

成都名小吃 胡晓远 编著 中原农民出版社发行部【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.00定价:¥51.00 (4.32折)

快手蒸菜 陈长芳 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款,突出“快手”的特点,都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读,我们将内容分为“蒸鱼”“蒸肉”“蒸海鲜”“蒸家禽”“蒸蔬菜”“创意蒸”共六个章节,所有菜品均由《中国大厨》专业传媒历时五年拍摄整理而来,图片清晰精美、格式简洁易读、制作流程详细、技术点拨凝练,可以满足餐饮经营者、一线大厨以及美食发烧友等不同读者的需求,是提高蒸菜技能、丰富菜品种类的宝贵参考。
¥112.00定价:¥231.37 (4.85折)

家乡土菜100味 王新华 江苏科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥43.00 (4.19折)

煮妇日记 殳俏 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
![明日的便当 日]饭岛奈美 著 吴绣绣 译 北京联合出版公司【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
明日的便当 日]饭岛奈美 著 吴绣绣 译 北京联合出版公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
伴着一部部美食日剧在的人气高涨,其背后的料理设计师饭岛奈美也被越来越多的人熟知。饭岛奈美总是能用简单质朴的食物传递出浓浓的温情,这本书也是如此,简单快手的便当,是家人间深深的羁绊。母亲忧心家人营养,儿女挂心有点“三高”倾向的父亲……一份简单的便当,包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在书中所说:“吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,总有一天会成为令人念念不忘的回忆。”
¥8.00定价:¥27.00 (2.97折)

食色之惑 李大伟 著 上海画报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

文人的食谱 柳萌 中国文联出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

四季食疗与养生 刘承启 主编 中国物价出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
推出21种常见病的饮食克星披露6种阴阳失调者的滋补秘笈 春:饮食应以辛温、甘鲜、清淡为主、少酸多甘、少肉食多蔬果。 夏:饮食应以清热利湿、甘凉生津、清淡平和为主、少苦多辛。 秋:饮食应以滋阴润燥、清润甘酸、温凉清淡为主、少辛多酸。 冬:饮食应以滋阴防寒、杂淡温软、饮食滋补为主,少咸多苦。 向您介绍175种三餐常吃的好食物,帮您掌握68种简便易行的食养方法、93种好学爱用的滋补方法、90种效果的食疗方法。
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

大厨家常菜--25种简易手工丸子 李德全 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
烤牛排饭、酱烤鸡腿饭、蜜汁排骨烤肉饭…… 33种各式烤肉饭保证都有让人流口水的好滋味!
¥4.00定价:¥23.37 (1.72折)

中国大锅菜 自助餐副食卷 李建国 主编 中国铁道出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国大锅菜:自助餐副食卷》: 小锅菜是人等菜,大锅菜就是菜等人了,做好大锅菜,小锅菜自然不在话下。《中国大锅菜:自助餐副食卷》从原料的选取加工到入锅、炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的,菜品的颜色没有经过任何处理。
¥23.00定价:¥55.00 (4.19折)