
家常真味 江献珠 著 广东教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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钟鸣鼎食丛书⑥:小食 江献珠 著 广东教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
比谭家菜更正宗、更纯粹;中国粤菜家,香港美食大师倾心之作;羊城首席美食家后人江献珠;美味家馔、分步图解。
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舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4 本书编写组 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4》分为温煦的谷香、诗意的柄居、行走的餐桌、肥美的汤汁和团圆的气氛五章:菜式选择上,本着“传世经典、操作简便”的遴选理念,精选了90道美味佳馔,每一道菜都有惊艳之处:食材选择上,则秉承“自然经手”的理念,精选原生态的食材,突出食材产地,以“生态、绿色、安全”为要:炮制工艺上,摒弃了花哨的制作技巧,回归传统,注重激发食材的天然馨香,呈现美食的原汁原味;视觉传达上,摄影团队不做溢美的呈现,而只是通过光影和角度的微调,在真实中见细节,在细节中见细腻,忠实地呈现食物的质地和口感。愿您在这品尝美食的时光里。一切思家怀乡的情怀得到最熨帖的拂煦。
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一顿自己的晚餐 韩梅梅,杂鱼 著 中国华侨出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
韩梅梅 百万系列丛书《有些事现在不做,一辈子都不会做了》第2季温情回归 寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人,都能在食物里获得一些安慰。 只要你还能吃,就没有过不去的事! 就算全世界与你为敌,好吃的,永远站在你这一边。 美味,有时不仅仅是美味,还是分享,是人情。 寂寞的人,更应该煮东西给自己吃。 吃饱了,心暖了,明天请继续加油!
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家常营养菜谱 丁海涛 编著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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30分钟做晚餐,三菜一汤吃得香 阿米 著 江苏文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
教你使用处理的食材,最简单快速的做法,营养美味,5步搞定! 最快速做出三菜一汤的丰盛晚餐,需要多长时间? 本书显示,最快20分钟!最慢38分钟!平均30分钟! 书中每样食材在菜市场、任何一家超市都能买到。 所选主料只要用水一冲就干净,清洗极其容易。 配料超简单,大部分菜只用油、盐就能搞定。 不需要刀工、不考验厨艺。 厨具一点不复杂,普通炒锅就能做出美味。 每份晚餐平均只需30分钟,下班后准备也完全来得及! 任何一道菜,5步搞定。
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饭菜一锅出 易辉 主编 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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幸福从早餐开始 李雯 河南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
爱自己,从一份用心的早餐开始,爱生活,始于每一个有爱的清晨。 早餐可以很复杂,也可以很简单 可以精心心准备,也可以胡乱对付 可以有,也可以没有 一种早餐,一种人生
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煲仔菜 郑衍基著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
煲——本身就是一种食疗,通过食物,对身体有直接滋养作用。 秋节一过,冷风渐起,立冬之后,寒流不断袭来,由老姜、蒜头提味、口感浓醇单板机辣。 秋冬的煲,食用渐起,白腹腔生起一股暧意,御寒进补、活络气血的同时,更有中国人围炉团圆的过节味道……
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9分钟做早餐,美味花样百出 阿米 江苏文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我要吃肉 日本株式会社柴田书店 刘超译 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.星级主厨教你做出美味的牛肉和猪肉菜肴 2.66 道猪肉料理 和62 道牛肉料理 3.晋级料理能手的御 用参考书 4. 各大神人主厨店内人气餐点大公开,在家吃遍全球美食 5.一次又一次地,感动味蕾的猪肉和牛肉,300多张图片完全图解,从材料到做法详细分享,星级美味佳肴在家成功做。
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中式面点大全 甘智荣 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
包罗207道经典中式面点,传统与创意并重,吃遍南北风味。 面条、包卷、饺类、糕饼均有,从零学起,步步详解。 文字通俗,配图精美,容易学、上手快,轻松变身面点达人。
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80后男人厨房:无敌下饭菜 孔瑶 编著 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本80后男人厨房(孔瑶)8年写博的小炒精选,告别千篇一律,激发你的食欲,让一碗饭瞬间见底。 每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨,还是口感的腐乳空心菜,无论是辣味十足的麻婆豆腐,还是清淡鲜香的茄汁海鲜菇,作为下饭菜,这里的每一个小炒都能勾起你肚子里的馋虫,让你垂涎欲滴。 孔瑶老师首次展示10道招牌下饭菜。香辣小龙虾、宫保鸡丁、鱼香肉丝、爆炒腰花、辣子鸡……你吃过,但不都会做。孔瑶老师教你将这些常吃的下饭菜做出来,好吃得吓自己一跳。 孔瑶老师揭秘“下饭秘诀”。从食材选购到处理,从调味到烹饪,每道小炒都有独特的“下饭秘诀”,就像把孔瑶老师请回家,手把手在教你做。 藕片瘦肉汤、皮蛋豆腐、红豆糯米饭……这些搭配小炒的汤、小菜和花样主食,让你的餐桌更加丰富
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中国东北菜全集 郑昌江 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧嫂子家常菜6000例 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1200道巧手农家大杂烩+4800条烹饪常识, 最地道好吃的乡土农家菜尽在其中。 食材乡野,味道正宗,过瘾好吃, 做法地道,易学易做,上手快速。
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早点王 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
丰盛!600道营养早点轻松做 美食美饮超营养、超好味,速搭配,超简单,超快做 五谷豆浆、米糊、米浆、蔬果汁、面食、米饭、粥、日韩西点……花样百出天天换
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很滋补的创新菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
阐述健康、环保、创新的烹饪理念,让食材各展所长,美味层出不穷。创新技法一一展示,烹饪要点一目了然,让你一年三百六十五天,天天吃出新花样。
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快手家常菜 邢伟,双福 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不要再给叫外卖找借口了 快手家常菜,100余道省时、好吃家常菜 轻享健康美味 就要自己做 精装小开本,一手轻松握
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家常好吃下饭菜158例 《鲜百味》编委会 北方妇女儿童出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐会摄入不好的油脂,产生很多的健康隐患,你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO,你要让家人喜欢你的菜,喜欢回家吃菜。
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书上学不到的1001宴客菜 金版文化 编 吉林美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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情人的饱嗝 煮出幸福滋味 草莓图腾 漓江出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
厨房是家的灵魂,烹饪是表达爱意的方式。 31道新手也不会失手的中西创意美食让百万网友引颈期盼多年的——草莓图腾,上菜啰!
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大长今养生御膳 (韩)韩福丽 著,游芯歆 译 译林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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腌渍菜泡菜 连爱卿 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐外吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味进尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
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好吃的家常菜 陈国濠 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给家人,犒劳自己,招待亲朋好友。本书具有以下看点: 角度新颖:本书并不是传统美食书的分类方法,从关爱家人的角度,以老人、孩子、宴客等为分类对象,是一本充满爱心的美食书。 品种齐全:本书介绍了烹饪知识和适合老人、孩子、宴客等的菜品,共精选了270余道经典家常菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。 讲解详细:书中每一款菜品都标明了原料、调料的用量,制作过程的讲解详细,并配有成品图,让您轻松上手。
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美食堂系列:米饭杀手 萨巴蒂娜 编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入: 鱼我所欲也——鱼肉的70种解谗灵感,点击进入: 煲一碗靓汤——幸福就是一碗汤的距离点击进入: 米饭是人们的重要主食之一,而搭配米饭的菜品经常是令众“煮妇”与“煮夫”们头痛欲绝的对象,有了这本书,相信谁都可以令米饭变成餐桌上的配角。 ?本书中除了菜谱之外,还有每道菜入选的独特理由以及经典的食者语录“下饭者说”。 ?书中的菜式全是家常菜,并且严格甄选那些最让人下饭的菜,风味多种,每一道菜学会之后,都可以让人们在饭桌上失去风度——馋人是它们的目的。
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100道餐厅美味在家做 蔡万利 著,Toku Chao 摄影 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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图解维生素矿物质金典:应用篇 张雅利 主编 世界图书出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百吃不厌的家常菜328例 《健康餐桌》编委会 编 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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香酥烧烤 都市人食谱 张厚 福建科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川味豆瓣酱菜 彭发元 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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魅力女性瘦身配餐 代凯军 编著 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海新潮菜 钱以斌 著 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
市场是繁荣的,竞争却是激烈的,尤其是在大力推进社会主义市场经济的今天,讲质量、求变化成了各饭店主要的竞争手段。“海派菜”变化很快,新款菜肴层出不穷。于是,本书应运而生,它所撷取的也许只是沙滩上的一只斑斓的贝壳。
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家乡土菜100味 王新华 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蒸煮 江献珠 著 广东教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海国宾菜 中华职校,上海画报出版社 编 上海画报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国食经 精 任百尊 主编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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为肥牛火锅下定义 夏连悦 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海人的幸福菜单 石磊 编著 学林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
别人的幸福是什么样的,我不甚了然,我的幸福总是美得不能再美,一寸寸都是神采奕奕,给我雍容饱满、无限盛开的感觉,哪怕她临走的背景,在在都是苍然可爱的。幸福她每一次来,我都捧在手心里,不知如何珍惜才好,像一个拙劣的初学者,连一个熨帖的马屁都无从拍起。
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鸡蛋,快到碗里来 萨巴蒂娜 主编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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电烤箱食谱 金毅 编著 总后金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书讲述了怎样使用、保养电烤箱的基本常识,着重介绍了150 种食品的烤制方法,基中包括各种面点、菜肴和其他食品。本书所列面点、菜肴和其他食品的基本制作方法,如配料及制作过程,也可移植到煤气烤箱和微波灶上使用,但在制作时,应注意遵循所用灶具的特殊要求,特别是加工时的火候,要按照灶具的规定和特点来掌握。
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)

文学的餐桌:饮食美文精选 焦桐 主编 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贝太厨房·妈妈做的菜 贝太厨房工作室 编 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烧烤·腊味·卤熏大全 蔡连敬 编著 广州出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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驻京办招牌菜在家做 《驻京办招牌菜在家做》编写组 编著 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四川名菜 晓书 编 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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广东名菜精选91款 梁慧仪,杨远雄 编著 广东科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我家的营养晚餐食谱 犀文图书 华中师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了帮助大家吃好晚餐,犀文图书编著的《我家的营养晚餐食谱》为大家精选了蔬菜、瓜果、禽畜、水产、豆制品、菌菇等六大类250多道晚餐食谱,而且这些食谱食材易得、制作简单、营养丰富。愿这里的营养晚餐能够陪伴您度过每一个美妙的夜晚!
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细嚼烧饼 于学军 编著 河南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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私房菜谱 《私房菜谱》采风组 编著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮膳札记 林文月 著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书延续作者一贯的绵密细腻,对任何微物琐事的观察、经营、描写,都经过严谨的设想和安排。文字清晰明朗而工于刻画,细细描绘料理的制作过程。每篇都是以一道菜的名称为题目,像是「潮州鱼翅」、「清炒虾仁」、「台湾肉粽」、「炒米粉」等,一共写了十九篇文章。 我于烹饪,从未正式学习过,往往是道听途说,或与人交换心得,甚而自我摸索;从非正式的琢磨之中获得经验与乐趣。有时,一道用心调制的菜肴能够赢得家人友辈赞赏,便觉得欣然安慰。我们喜欢在家宴请朋友小聚叙谈,而为了避免重复以同样的菜式款待同样的客人,不记得是何时起始,我有卡片记录每回宴请的日期、菜单,以及客的名字。这样的做的好处在于一方面避免让客人每次吃到相同的菜肴,另一方面则可以从旧菜单中得到新灵感。 ——林文月
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![一人锅:一个人的小锅料理 [日]小田真规子快读慢活出品 江苏凤凰文艺出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
一人锅:一个人的小锅料理 [日]小田真规子快读慢活出品 江苏凤凰文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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早餐革命 胡藩 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在这本书里,胡藩老师会用平实的语言,结合大家真实的生活习惯为您讲解关于代谢综合征、内脏脂肪、膳食代餐等相关的知识,帮助大家更深入的认识慢性病。胡藩老师会交给您一套行之有效的方法来解决代谢综合征,真正做到“实用营养主义”!
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食相报告 沈宏非 著 四川人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随阒银匙的移动,雪糕像波浪般优美的卷起,姿态有如一位正在起床的美人,划出了一道可爱的弧线。俯耳过去,又会听到一种沙沙的响声,像狐狸在雪地上踏过。即使是假手于人,一样可以真切地感受到执匙者手部,正在遭遇的那番娇弱无力的半推半就。
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餐桌上的普罗旺斯 (法)乔鹿 著,郑志仁 译 陕西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一提到普罗旺斯,必定会联想到阳光下片片随风招展的紫色薰衣草花田、一座座果实累累,酝酿出甘醇美酒的葡萄园与小酒庄、种类繁多到令人目不睱接的各式香料、当然还有英国作家彼得·梅尔笔下当地充满人情味的敦厚民风……在这个深淝上帝眷顾的福地里,一切的一切都让人心醉神往。 本书从一位中国友人到普罗旺斯拜访作者开始、记录了十二个月来乔鹿带着友人发现和探索普罗旺斯当地风俗民情与各式地中海料理的故事。 普罗旺斯其实就是一种生活态度、一种方式、一种氛围。 诚挚的邀请你们与我一起漫游普罗旺斯,分离我的日常生活,品味普罗旺斯佳肴,一种阳光满漾的料理,领略普罗旺斯迷人的魅力。
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)

食品雕刻教与学 张卫新 主编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象、借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰塑刀等雕刻工具,运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法、对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来,使烹饪作品在具有食用性的同时,又具有艺术观赏性,是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。 《食品雕刻教与学》丛书——《花卉造型、》《禽鸟造型》、《哺乳动物造型》、《人物造型》、《龙凤造型》、《面塑造型》出版了,这是我单位青年烹饪教师张卫新同志继《中国宴会食品雕刻》一书后的又一作。多年来他刻苦钻研、积极进取、不断创新、,在中式烹饪尤其是食品雕刻领域取得了可喜的成就,在全国及省市级比赛中多次获奖,出版了多本烹饪书籍,其作品被多家报刊杂志发表,并接
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耀扬的厨房 耀扬 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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下厨记Ⅴ 邵宛澍 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :广大读者 “下厨记”系列的第五本。这一本是作者在写的最后一本了,之后再要写,那就是如何在国外用当地的食材下厨烹饪了。 延续“下厨记”一贯的行文风格,在唠家常中将采买和下厨的过程娓娓道来,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。然后下厨一试身手,保证不会失败。
¥47.00定价:¥103.37 (4.55折)

多色城市:吃喝玩乐手记 李月英 著 中国文联出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日日三餐,早·午·晚 叶怡兰著,未读出品, 北京联合出版有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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