
上海美食地图 《上海美食地图》编辑部 编著 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单明了实用指南,上海美食完全攻略。 最经典的17类美食,422家不得不去的吃处!
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新概念 中华名菜谱 安徽名菜 何宏 编著 上海辞书出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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卤制菜肴与糟制凉菜 阮汝玮 编著 总后金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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很滋补的创新菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
阐述健康、环保、创新的烹饪理念,让食材各展所长,美味层出不穷。创新技法一一展示,烹饪要点一目了然,让你一年三百六十五天,天天吃出新花样。
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好吃懒做家常菜 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
世界是懒人推动的,你很懒,其实我们也很懒。 这本书告诉你厨房里的秘诀,与统治厨房的捷径。 又要好吃,又想懒做,两者得兼,神灯为你点亮! 给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南 图片精美,文字详细,设计精良 保持萨巴厨房的一贯水准!
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金牌家常菜2288例 尚厨美食研究中心 编著 中国人口出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美食,是通行全世界的语言。无论你在哪里,无论你是何人,只要谈到吃,你就能收获一大群同好和伙伴。做吃货是幸福的,因为美食给予了我们不同于美衣华服、 豪华大屋、宝马香车的幸福感,不止于舌尖,还深入我们的心里,乃至渗透灵魂。 家常, 听起来有一股淡淡的温暖,而这温暖来自于母亲勤劳的手、父亲宽厚的背,来自于所有亲爱的人给你的爱和温柔。家常菜,听起来有一种深深的亲切,这亲切来自于深入骨髓的熟悉和热爱。因为钟爱美食,因为精益求精,我们为您奉献这一本实用、时尚、实惠的家常美食菜谱,愿这书中美食能装点您的生活,让您的餐桌每天都变换不同的特色。
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小两口家常菜 石艳芳 主编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
亲爱的,让我们一起下厨吧! 选菜精当,做法详细,从零开始,教你做出好吃家常菜!心情便签,提醒幸福,每时每刻,帮你畅享快乐好心情!
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蘑菇主张 许世卫 主编 青岛出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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人气主厨教你制作美味的东南亚料理 东南亚菜谱 泰国越南印度菜 东南亚美食料理 东南亚人气主厨私家菜谱
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一道菜一个故事:风味篇 逸文 主编 现代出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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特色味馅秘方 潘胜林 主编 四川科技出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
馅心原料:白糖200克金钩粒50克炒面粉80克,蜜板油丁30克熟芝麻20克饴糖30克。 调味技巧:白糖起定甜昧的作用。金钩起表现本味的作用。炒面粉、芝麻油助香。蜜板油丁增加油腻和滋润感。饴糖起黏合作用。 制作方法: 白糖放案上,下金钩粒、炒面粉、蜜板油丁、熟芝麻、饴糖揉匀。装入木框压平,切成2厘米大的块即成。 风昧特点: 昧甜滋润,金钩略有咸味,风味独特。一般用于烤、炸等类菜点,如金钩月饼、金钩菊花酥。 厨师叮咛: 金钩用温水泡软洗净,切成粒,人沸水汆后再使用。 烹技解秘: 烹调辣椒时,放点醋,能减少辣椒中的维生素C的损失,同时又减弱强烈的辣味刺激。
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岭南饮食文化 林乃燊,冼剑民 著 广东高等教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川味凉拌菜 尹敏 四川科技出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国大锅菜 自助餐副食卷 李建国 主编 中国铁道出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国大锅菜:自助餐副食卷》: 小锅菜是人等菜,大锅菜就是菜等人了,做好大锅菜,小锅菜自然不在话下。《中国大锅菜:自助餐副食卷》从原料的选取加工到入锅、炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的,菜品的颜色没有经过任何处理。
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爱在厨房 唐兴官 主编 中国经济出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
爱在厨房里的您,用油盐醋酱烹出了人生酸甜苦辣;爱在厨房里的您,用锅碗瓢盆奏出了幸福涶活的交响乐章。
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经典卤味菜 丁建鑫 著 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天天香辣菜365道 尚锦文化 编 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《天天香辣菜365道》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选365例香辣家常菜,给予制作上的讲解示范,不但根据营养专家要求改进了传统的烹饪方式,使家常菜保留更多的营养;还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使汤具有更好的口感。
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中国饺子集锦 唐协增 编 陕西科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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馋人说吃-饮食文化小丛书二 孟凡贵 著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
李金斗炒大虾功夫了得,李嘉存烙烧饼堪称一绝,倒佳碗的茶汤才地道,面茶就得转着碗喝,吃河豚的规矩,差点让狼吃了。 美食主持人——干看吃不着;厨师亮手艺——带火大翻勺;沂蒙山的蝎子十条腿,吓人的虫子宴,炒四百多下的“三不粘”京都一绝——爆肚。
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唐人美食丛书--北京小吃 张凤玲 主编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
北京小吃,历史悠久,技艺精湛,品种繁多。《北京小吃》一书博采众长,荟萃我国大江南北、长城内外的风味,旨在继承和发展祖国的烹饪技术遗产,保持它独有的特色风味。愿本书能拓宽您的视野,丰富您的饮食生活!
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精选营养家常菜1088例 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编著 新世界出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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绿野山珍菌类菜 张刚 甘肃科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海品牌餐馆指南 上海餐饮行业协会 编著 上海科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国糕点大全 张政衡,侯正余 等编写 上海科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常菜大全 美食生活工作室 组织编写 青岛出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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驻京办招牌菜在家做 《驻京办招牌菜在家做》编写组 编著 光明日报出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川渝流行菜 张通奎,程松 编著 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国食谱 杨步伟 九州出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1. 古有《随园食单》,近有《中国食谱》,美食家的300个家常食谱 2. 杨步伟说中餐,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 3. 20多种文字出版,《纽约时报》报道,欧美半世纪,首次译成中文版 4. 学术大师赵元任 作注 5. 学者、一代宗师 胡适 前言 6. 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序 7. 第二版精心修订,内容更加完善
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川味家常菜·小菜一碟系列 段晓猛 中国建材工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新派菜谱系列--家常点心制作 琏笛,隼仔 编著 广东旅游出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当鸡、鸭、鱼、肉不再是饭桌上的恩物时,我们何不“小资”一把?做些美味的小点心,给他(她)一个惊喜!本书荟萃了多款日常点心的用料、做法及注意事项,分蒸、煮、炖、炸、煎、烤及凉冻几大类,用料寻常,制作简便,可操作性极强,只需依样画葫芦,便可以享受不一样的生活!
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吃遍天下:神州美食地图 赵季康 著 山东画报出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜 江浙菜 赵成松 编著 成都时代出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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干货常识大全 双福.朱太治. 农村读物出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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创新食品雕刻:果蔬篇 褚慈峰 主编 河北科技出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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健康家常菜 健康家常菜编委会 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新浪美食知名博主灯芯绒倾心力作,1500万网友不时重温的“记忆中那些熟悉的味道”。既实用,又饱含感情的食谱书。食谱全面:既有酱汁、汤粥,又有面点、主菜等,是妈妈手艺家常味道,读者可各取所需;图片精美:成品很有质感,令人垂涎欲滴,过程图较为详尽,取材和制作都很方便;富带感情:作者对家庭温暖的向往和努力充满感染力,唤起读者回归厨房为所爱的人亲手烹饪的冲动。
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超人气家常菜 梅依旧 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我家的营养早餐食谱 犀文图书 编著 华中师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
犀文图书编著的《我家的营养早餐食谱》为大家精选了粥品、粉面、包点、汤品、豆浆、蔬果汁共六大类近200道早餐食谱,这些食谱中的食材易得、制作简单、营养丰富,愿您在一顿顿丰盛的早餐中开始一个个美好的早晨!
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正版书籍 低糖减脂餐112道铃木沙织中国轻工业出版社菜谱美食减肥食谱普通大众人天书店畅销书排行榜
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自学禽蛋菜肴制作 王一慰,王功山,王宏泽 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近几年来,各地出版了许多菜谱书籍,这类书籍大多只是粗略地介绍一些菜肴的简单制作,兼及少量的基础知识和基本制作方法,只能让初学者处于“知其然,而不知其所以然”的混沌状态,很难让初学者全面系统地掌握菜肴的制作技艺。为了满足初学者的需要,按照循序渐进的原则,我们组织了一批多年从事厨师培训、理论研究的高级讲师、讲师以及有着丰富实践经验的特一级厨师、特二级厨师等编写了这套《无师自通学厨艺系列》丛书(7种):《自学海鲜菜肴制作》、《自学淡水菜肴制作》、《自学瓜果蔬菜菜肴制作》、《自学畜类菜肴制作》、《自学禽蛋菜肴制作》、《自学豆类菜肴制作》、《自学菌菇笋菜肴制作》。 每种书分为原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆挂糊、勾芡、调味品、味型和名菜精选等方面的
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简易家常菜分步图解 覃彦莉 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
超人气美食博主,烹饪秘笈大公开! 一步一图,烹饪步骤逐一展示, 原来制作美食可以如此简单! 200道百吃不厌的经典美食; 500条贴心实用的“戏戏叮咛”; 1000张细致清晰的分步图解。
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一个人也得下厨房 林欣浩 著 辽宁人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不是所有菜谱都一脸正经,不靠谱作者出寨版爆笑食谱,没有任何烹饪知识,也能做出有爱的食物?又懒又宅也能下厨?嗯哼!让你領悟:下厨和省可以如此神奇地融洽共存!
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早餐星球好看好吃又好瘦的健康早餐攻略 ChargeWu 著 烹饪美食
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一、给孩子做理想的晚餐,应该是粗细搭配,有荤有素,口感多变,勤换花样。 二、给孩子做晚餐,营养要丰富。该书制作了17种营养套餐,里面有补钙的,有强身的,有益智的……都是您关心的。 三、步骤特别详实,只要您看到,就可以做出来相应的菜式,这是妈妈喜欢的菜谱。
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