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本书以通俗的文字介绍了44例精美的风味饼的制作方法，教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的风味饼品种繁多，南北风味皆具，可读性和可操作性强，方便，实用。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。
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本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1.从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2.开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3.开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4.早餐配方、制作工艺。
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【正版】 饺子加工技术与配方 于新,王少杰 中国纺织出版社 9787506496421 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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一看就想吃的中式面食/美好生活典藏书系 黎国雄 编 黑龙江科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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精选家常主食1088例 中国烹饪协会美食营养专业委员会 新世界出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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吃不厌的面食 小雯 江苏科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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派 主食食谱 北京联合出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《食物小传-派》 短小精悍的派的全球史，带你轻松玩转派的世界版图！ 食物历史作家珍妮特·克拉克森的趣味之作，从英国的猪肉派到俄罗斯的鸡肉派和美国的苹果派，带你领略百变的派的魅力。 西餐厨师长、世界御厨协会会员、烹调技师徐龙力荐。 五十多张精美插图，四色印刷，直观展现派在全球的发展历史。 中英对照，更、更专业。英文部分以瑞科图书出版的原版为底本，中文部分选取忠实的译文，让书中知识有据可考。 透彻讲解派在世界各地的文化历史背景，深究派全球的根本原因！ 文中不仅有对现代大众食用的派的介绍，还穿插介绍了各种令人惊讶的古怪的派和古代的派，带你探寻派多彩的“变装”历程。 文后附有多种酥皮和多种派的食谱。遵循步骤，你也可以成为做派大师！ 精致小开本，精装双封，封面五色印刷，内文选用纯质纸，装帧雅致。 这
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明星店铺 蔚蓝图书专营店
译林生活馆：糕·炒年糕 金华 著 译林出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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本书中提供了各种食材的选购与处理，以及制作凉菜、泡菜的诀窍，不用大费周章，就能让你准确地复制美味。并有人气凉面篇，精挑12种脍炙人口的好吃凉面，如香滑弹牙的棒棒鸡丝凉面、福州红曲凉面等，额外介绍超级方便的11种拌面酱，再搭配25种速配面料，就能变化出千变万化的自慢凉面喔！
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小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社 9787534929564【目丰图书专营店】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国人除了在日常生活中喜食面条外，在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条，如家中添了生子吃“汤饼宴”，老人做寿要吃“长寿面”，每年的农历二月二要吃龙须面，中伏天要吃凉面，俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”唐代大诗人杜甫在《槐叶冷淘》中写道：“青青高槐叶，采缀入中厨，经齿冷于雪，能人投此珠。”据说当时只有九品以上的官员才有资格吃上这种以槐叶汁制作的“绿色食品”呢。 面条发展到现在，已有数百个品种，不少已成为当地甚至享誉全国的名吃，如上海的阳春面，四川的担担面，武汉的热干面，郑州的羊肉烩面，兰州的牛肉拉面，北京的炸酱面，山西的刀削面…… 本书介绍了82种面条的制作方法，图文并茂，选料广泛，介绍详细，通俗易懂，是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。
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家常主食分步图解董国成中国纺织出版社9787518000104 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; 热爱厨房的人，也热爱生活。《家常主食分步图解》0道美味主食，配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述，即使您**次下厨房，也能轻松做出美味主食，享受美食带来的乐趣。 ;
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中华传统糕点图鉴 邱子峰糕点中国图集中国轻工业出版社大众读者 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《中华传统糕点图鉴》作者之一知名商业摄影师邱子峰老师找我出版此书时说：“几年前，我和工作伙伴做了几朵莲花酥，随手放到社交媒体上，始料不及的是，几张质朴的中式糕点莲花酥，瞬间获得数万点击量，很多留言都表示诧异，原来有这么美好的中式糕点。那一刻，我意识到，不是大家更爱西式烘焙点心，而是中国传统糕点没有得到良好普及，向大众做更好的中式传统糕点文化普及，使其新生，这个想法在我心中萌芽。” 当我看到他发给我的糕点图片时，不由心中一动，从眼睛到舌尖产生般的幸福惬意，与传统美学相遇，那种大到我们的民族情感，小到一口糕点，它含的历史的、文化的、民族格深处的美和深情，如口齿留香，又耐人回味。我想这么美好的事物，要让更多人看到。 于是，《中华传统糕点图鉴入了筹备制作期，经历800个日日夜夜，每一位参
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中华传统糕点图鉴邱子峰中国轻工业出版社9787518438129 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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一碗好面 林健龙 著,徐博宇,林宗亿 摄 新星出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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统计学 叶仁道,刘干,薛洁 编 西安电子科技大学出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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应急救援理论与技术 张超,马尚权 编 中国矿业大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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我爱百变面食 爱厨房 著 北京科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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新农村农民常用菜谱面条巧做十日通 正版图书,下单速发,可开发票
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【正版】百姓自制面饺食谱1000例 9787030135131 科学出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
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大众餐桌 美味肉菜300例祁澜中国轻工业出版社9787501929887 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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零基础学做主食小吃陈志田 主编江西科学技术出版社9787539048895 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
首先，本书从初学者的角度出发，全面介绍了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材，图文结合，力求让零基础者一看就认识，一学就会用。 其次，书中介绍了一些常见而且简单的面食的做法，如馒头、花卷、包子、水饺、馄饨等，图文并茂，操作简单，非常适合零基础者练手艺。 再次，书中除了面食外，还为喜欢喝粥、吃米饭的读者介绍了多种粥和米饭的做法，粥有蔬菜粥、水果粥、海鲜粥等，米饭有炒饭、盖浇饭、饭团、拌饭等，做法简单，一学就会，图片精美，令人垂涎欲滴。 后，本书还介绍了许多经典的中国传统名小吃、西方传统名小吃，做法详细、图片精美，使零基础者一学就会。
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小笼包 金华 著 江苏美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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馅料食族 牛国平、牛翔 著 9787504856531 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《馅料食族》主要内容包括：选择馅心原料、畜肉类、禽肉及蛋品类、水产品类、鱼类、虾类、蟹贝类、蔬菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类、食用菌类等。
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用老面发、用酵母发，哪样？正确发面的技巧你要知道。本书秘籍大公开南方与北方发面的区别和特色！
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孟老师的中式面食 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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时尚美食馆：大厨系列-受欢迎创意面点120例 刘顺保 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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主食王777 名师文化生活编委会 编 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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111种好吃的面,江苏科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
1.选取常见食材，易学易做，轻松做出好吃好看的面。2.高清彩图，步骤分解，一看就会。3.美食专家团队倾力打造，质量可靠有保障。
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中式面点综合实训,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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一个人的幸福餐 莲小兔 绘 北京邮电大学出版社有限公司【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
这是夏日星出版的第3本美食绘本。 不同于kodi的“小可爱”风格，莲小兔的美食绘本因为出自于水彩手绘，所以更多体现了一种质朴的味道。 相信有很多人可以画出很棒的水彩画，也有很多人可以做出很棒的美食。但是我想，只有不懈努力的爱做、爱画美食的“吃货”，才能真的带你领略到美食绘本的真谛。 在这本全水彩风格美食绘本中，没有抒情写意的诗句，有的只是精心设计的美味食单与充满趣味的手绘美食。希望在你一个人的时候，可以手捧这本书，为自己带来通往幸福的一餐。
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大众风味：饼品任你选郝淑秀 编；叶连海金盾出版社9787508235561 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本专门讲述饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共有八大类、二百多个品种，以简洁的文字对每种饼品的原料和制法都做了具体的介绍。本书内容丰富，科学实用，易懂好学，可操作性强，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。
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巧厨娘主食 面点一本全蝶儿 著青岛出版社9787555209867 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《巧厨娘主食 面点一本全》除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容，还补充了20多道特色面食点心，这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过，且很受美食爱好者的追捧。
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自己包饺子 生活品味编辑部 编 中国纺织出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中式面点制作 主食食谱 北京理工大学出版社有限责任公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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营养主食 张明亮 主编 吉林科技出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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主食花样360种 巫德华 编 金盾出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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做一碗好吃的面陈绪荣 著黑龙江科学技术出版社9787538889697 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
面条是一种简单的美食，也是容易让人满足的美食，但怎么变着花样做出一碗好面条却需要非常用心。本书不仅有滋味难忘的手工面、料足汤浓的市售面、各种异域风情面、天然彩色面和百变方便面的制作方法，还有常见面食好吃的秘密、各式高汤的熬煮秘方和食材的搭配，让读者轻松学会各种面条的做法。
¥10.93定价：¥442.95 (0.25折)
中式面点师基础:操作篇&理论篇9787542869630 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《中式面点师基础》可作为中式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,是可供相关职校应考培训使用。;
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中式面点技艺 张桂芳 重庆大学出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
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【正版】好吃一碗面 汉竹 江苏科学技术出版社【特惠精选，品质无忧】 全国多仓就近发货，正版现货，电子发票，欢迎选购！
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零基础学会中式面点 陈麒文 著 江苏凤凰科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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有妈妈味的百变面点 家常面食小说大全 从零开始学做面点 269道花样面点 南北风味小吃大全食谱菜谱书籍 生活菜谱书 食在 软精装铜版纸 印刷精美 图解步骤教学
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正版图书 有面儿 电子工业出版社 9787121238710 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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绘本大师美术课 艾可、尹楠 译 南海出版公司【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《绘本大师美术课》获美国儿童产品界的“奥斯卡”父母选择奖银奖☆00位绘本大师 艾瑞·卡尔、谢尔·希尔弗斯坦、莫里斯·桑达克、李欧·李奥尼、苏斯博士……囊括凯迪克、纽伯瑞等众多童书大奖的他们为何开始创作绘本？有什么有趣的经历跟大家分享？☆00部大奖绘本 《一百万只猫》《菲菲生气了》《奥莉薇》《小房子》……它们为什么备受孩子们喜爱，被奉为经典作品流传至今？有什么与众不同的创作特色？☆00堂向大师致敬的美术课 搭建一个《晚安，月亮》里的卧室，画一个《野兽国》里的野兽面具，做一顶《戴高帽子的猫》里的帽子，像《阿罗有枝彩色笔》那样一笔成画……再现绘本中的熟悉画面，发现无穷的创作乐趣，你与大师的距离就差这本书！
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美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 9787800222009 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
是《中国南北名菜谱》的姐妹篇，由空军后勤部组织编写，并经多位特级面点师详加校订，书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺，操作技术均作了详细介绍。所列，400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华，品种高中低档齐备，口味兼顾南北东西，并有部分西点，是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订，全部采用法定计量单位，并增补精美的彩照20余幅。
¥14.74定价：¥237.34 (0.63折)
新编家常中西面点《新编家常中西面点》编委会 编吉林科学技术出版社9787538442939 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
平凡的米面，只要揉成面团，或者搭配可口的馅料，再用蒸、煮、炸、烤等各种方法，就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等；西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐，还是作为饭后甜点，都会让您及家人胃口大开，并且让您在享受美味的同时，收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书，分为中式和西式两部分，选取了众多适合普通家庭制作的面点，用料普通，易于操作，图文并茂，计量明确，讲解详细，点拨透彻，深入浅出，简便易学，一定会让您大开眼界，跃跃欲试，做出色香味形俱佳的面点，并从中享受到烹饪带来的乐趣。
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百变新口味系列丛书：中西主食 美食生活工作室 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
“天天新口味365”系列美食图书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴，能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的最大看点，就是利用同一种食材，运用不同的烹饪方法；或用同样的烹饪方法，换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三，变化创造出更多、更可口的菜肴。《百变新口味系列丛书：中西主食》收录369道好看又好吃的中西风味主食，附：制作中西主食的常用食材和工具。
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面条伴侣：好吃易做卤·臊子大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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饺子制作精选 吴杰、郭玉华 编 金盾出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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爱自己，好好吃早餐：我的70天早餐日记 蜜思 著；萨妮儿 绘 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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