
徐文兵美食课系列:主食万岁+夏季养心+长夏养脾+秋季养肺(套装共4册)
¥238.30定价:¥359.50 (6.63折)

《大众家常主食(大众普及版)》有100种常见易取的食材,200条好用的厨房小窍门,600道美味家常小炒,100种轻松变换的新口味。
¥24.80定价:¥129.60 (1.92折)

天天家常菜:一学就会的家常面点主食600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥11.00定价:¥102.00 (1.08折)

山西面食1+1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 山西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥29.00定价:¥65.37 (4.44折)

《蔬菜面包》是日本烘焙大师西川功晃之高徒、日本名店“PAINDUCE”主厨米山雅彦的倾心力作。 本书是以蔬菜为主角,制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包,是真正的健康与美味并重、外形同内在双赢的面包。 想知道各种口味的蔬菜做进面包里是怎样的美妙口感吗?想知道怎样将面包做出蔬菜的漂亮外形吗? 快来跟着米山雅彦老师一起制作吧,做法简单、步骤清晰、数据准确,美味妙不可挡!
¥30.40定价:¥140.80 (2.16折)

10分钟全家营养早餐 养生堂专家组 主编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、做一顿营养早餐只需10分钟! 早上起不来?所以就吃路边摊?本书提供10种早餐速成,更重视营养,是一切懒人、上班族的贴心食谱 2、改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式 本书由专家结合中医养生学、西医营养学的搭配标准,给出了259种营养早餐的科学搭配方案,改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式开始,细致到每一天,每一种人,没有比本书更贴心的早餐书了! 3、中医养生学、西医营养学中超实用、超经典的配方 专家的专业搭配,您想知道科学养生知识,全在此书 4、给全家人的方案,贴心周到,一个也不少 儿童、女性、老人、孕妇,中西不同口味、四季不同,身体需求不同的家庭成员,都给出了专门的针对性的方案 5、每天10分钟,奇迹改变全家人! 每天坚持按照本书去做,全家人的身心状
¥5.00定价:¥19.37 (2.59折)

正版书籍 营养早餐 一本就够 颜金满 著 中国纺织出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《营养早餐一本就够》精选了早餐店点击率极高的经典中式早餐,做为家常营养早餐指导。制作简便、成功率高、营养丰富、美味可口是作者选择早点的基本原则,《营养早餐一本就够》的特点就是步骤图清晰、明了,很方便初学者上手,即使没有经验,也可以轻松地在家制作出美味营养的早点。《营养早餐一本就够》遴选了11大类中式早餐,每种类别又举一反三,变化多端,比如荷包蛋变化为玉米荷包蛋、菜脯蛋等。
¥16.62定价:¥26.80 (6.21折)

美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 总后金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

¥35.98定价:¥49.80 (7.23折)

馅料轻松做 颜金满 著 9787122121301 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中式面点风味千变万化,其核心灵魂便是馅料。馅料制作成了制作中式面点的关键部分。《馅料轻松做》分咸馅、甜馅两大部分介绍馅料的制作过程及应用示范,咸馅又分为猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅和蔬菜馅,甜馅又分为红豆沙馅、白豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅、地瓜馅、芋泥馅、山药馅、奶黄馅、奶酥馅、芝麻馅、咖啡馅、巧克力馅和抹茶馅。馅料全面,介绍透彻,更有关键步骤图解,让您在家轻松制馅,做出美味面点。
¥47.67定价:¥283.34 (1.69折)

家常主食 周晟 编 9787512623095 团结出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
主食是人一天当中摄入量最大的食物,所以其营养质量对于人一天当中的营养供应也最为重要。随着生活逐渐富裕之后,主食的种类更是越来越多,各种“花样”主食,让饭桌更营养、丰富。书中列出了每道食物所需的材料以及详细的操作步骤,让您成为自己的家庭营养师!
¥7.43定价:¥202.86 (0.37折)

米面杂粮这样吃 张奔腾、张恩来 编 9787538436334 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《米面杂粮这样吃》旨在成为您的“超市生活细节指南”,告诉您“米面杂粮这样吃”。 书中以22种生鲜超市常见的米面原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时,按照原料的不同特性,推荐了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中。 本套图书共5册,推荐了5000余款菜例,图文并茂、讲解详实、南北皆宜,您可按需寻料、按料索菜、按菜选做,方便实用。
¥21.67定价:¥231.34 (0.94折)

百变花样米饭郑伟乾 编重庆出版社9787229067786 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥12.20定价:¥235.62 (0.52折)

2册 再早也要给孩子做早餐+再忙也要给孩子做晚餐 儿童营养餐食谱大全籍3-4-12岁小学生益智长高补脑钙锌铁健脾养胃幼儿
¥48.00定价:¥96.16 (5折)

【正版包邮】做面食轻松就上手 零基础学做面点包子书籍 大全美食书籍做点心书做饭书 家常主食中式面点面食制作大全书籍 轻松 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
¥26.00定价:¥45.00 (5.78折)

中式面点工坊 方志荣、徐惠荣、刘顺保、龙业林 编 吉林科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国面点历史悠久、品种丰富、制作技艺精湛、风味流派众多,具有深厚的文化内涵,为世人所赞誉。 本书从面点工艺的基础知识入手,介绍了中式面点的特色、常用原料、成形技巧、实用工具、面团分类和调制方法、馅心制作及熟制技法,并以常见的油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团为分类形式,讲解了200余款具有的经典面点,即有传统又有创新,图文并茂,讲解详尽,中英文对照,南北风味皆全,可读性和可操作性具佳,尤其适合专业面点技师、个体从业人员及外国烹饪爱好者提高技艺之用。
¥22.15定价:¥91.00 (2.44折)

时尚美食街系列:咖喱盖饭 朱太治、双福 著 农村读物出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
咖喱,这源自南洋的调料,如今在世界各地的美食中都见得到它的身影。喜欢时尚刺激的你自然也不会落后。深深地吸一口气,享受来自咖喱的浓郁香气,体验别样的异域风情,尝试奇妙的咖喱美味,就从《咖喱盖饭》开始吧。咖喱的美食制作快速入门;时尚咖喱餐DIY。
¥17.65定价:¥54.60 (3.24折)

¥44.52定价:¥88.00 (5.06折)

¥238.00定价:¥238.00

详步图解版:花样面点张明亮 著吉林科学技术出版社9787538452495 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《详步图解版:花样面点》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。 《详步图解版:花样面点》以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。 《详步图解版:花样面点》共分7个部分,内容包括:面点制作理论、中式面饼、西式面包、馒头花卷、包子饺子、妙趣饼干、别样糕团。
¥11.60定价:¥234.36 (0.5折)

快乐厨房:我爱家常主食张静 著北京科学技术出版社9787530460993 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

译林生活馆:水饺金华 著译林出版社9787544732642 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“饺子”约起源于中国南北朝时期(公元420-589年),距今至少有1400多年的历史,由于各地之地理、习俗、人文等差异,饺子发展出各种不同馅料、包法及吃法。光是饺子的名称便经历了不同的演变,唐代被称为“汤中牢丸”,宋、元时被称为“角子”、“角儿”,明代被称为“饺饵”。“饺子”的这个称法,直到清代才出现。另外,如“扁食”、“饽饽”、“馄饨”等指的也是“饺子”。由此可知“饺子”的来源久远,并为大众所接受。 《译林生活馆:水饺(第7版)》从水饺皮、包法、煮法、馅料到蘸料等,皆以详细的彩图解说步骤,并附绿色彩饺、锅贴及汤的做法。其中馅料的搭配便有40余种,再加上“别有风味”小专栏,使馅料组合更具选择性。《译林生活馆:水饺(第7版)》每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组
¥40.10定价:¥285.20 (1.41折)

山西面食 绿色健康族【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥34.00定价:¥148.00 (2.3折)

¥10.00定价:¥100.00 (1折)

¥15.90定价:¥32.80 (4.85折)

时尚美食馆--学做家常主食 《学做家常主食》编写组 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.00 (4折)

¥77.00定价:¥155.00 (4.97折)

¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)

¥125.58定价:¥180.00 (6.98折)

¥39.65定价:¥62.00 (6.4折)

¥24.82定价:¥39.80 (6.24折)

¥46.59定价:¥99.00 (4.71折)

¥20.51定价:¥49.80 (4.12折)

¥43.49定价:¥68.00 (6.4折)

¥36.00定价:¥68.00 (5.3折)

贺师傅天天美食:百变面点主食赵立广 著译林出版社9787544751070 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
你知道中式主食有哪些吗?你知道面点怎么做吗?《贺师傅天天美食:百变面点主食》作为一本介绍各种中式面点主食的菜谱书,详细介绍了馒头、包子、米饭、面条、粥品等多种主食,步骤讲解详细明了,易懂易操作,让读者跟着做就能做出好吃的面点主食;图片精美,看一眼绝对让你馋涎欲滴,口水直流!
¥42.90定价:¥302.40 (1.42折)

零基础学会中式面点 陈麒文 著 江苏凤凰科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥30.00定价:¥219.96 (1.37折)

¥26.06定价:¥39.80 (6.55折)

¥39.29定价:¥55.00 (7.15折)

中式面点制作 主食食谱 北京理工大学出版社有限责任公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥29.20定价:¥89.00 (3.29折)

中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材 邵万宽 编 旅游教育出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥25.81定价:¥131.62 (1.97折)

中西面点示范与实训 主食食谱 天津科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥20.40定价:¥50.00 (4.08折)

星级面点食品雕刻杨柳 主编湖南科技出版社9787535739551 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
以“创新、实用、美味、健康”为主旨的第五届全国烹饪技术比赛,是新世界以来全国餐饮行业参赛人数多、影响范围广、权威地位突出的重大赛事活动,深受全国餐饮从业人员的关注与支持。本届比赛坚持“继承、发扬、开拓、创新”的方针,坚持“讲营养、讲口味、讲卫生”,坚持大众为主,坚持以市场为导向,激励餐饮业广大员工立足本职,钻研技术、增长才能,勇于创新,更好地为消费者服务,为国民经济和改革开放服务。 本套作品集共分五册,其中热菜两册,西餐、冷拼一册,清真菜一册,面点、食品雕刻一册。本册收录了个人赛面点、食品雕刻比赛的部分优秀作品。它图片精美、文字详尽、操作步骤通俗易懂,便于广大读借鉴创新。在选择的这些莱肴中,既有普通原料揉合精妙构思,制作出的高雅脱俗莱肴;又有高档食材经过巧手加工,烹调出的
¥23.20定价:¥258.72 (0.9折)

《富春山居图:临摹范本》由人民美术出版社出版。
¥76.00定价:¥232.00 (3.28折)

国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥60.59定价:¥201.18 (3.02折)

花样主食,一步一图教你做 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
集结日常生活中常见的主食,全方位展示米饭、粥品、面食这类主食,从材料、调料、做法到烹饪提示,再用“”,将菜肴的制作与动态视频紧密结合,全分解过程,力求做到一步一图,教你做出最原汁原味的花样主食。
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)

天天饮食丛书:家常主食面点李铁钢、夏金龙、天天饮食丛书编委员 编吉林科学技术出版社9787538437799 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《天天饮食丛书:家常主食面点》主要包括米饭,叉烧酱油炒饭,赤豆米饭,豆浆水饭,苹果烤饭,荷香鸡粒饭,泡椒鸡丁炒饭,果脯地瓜饭,海南鸡饭,粉蒸排骨饭,番茄虾仁炒饭,海鲜煲饭,高梁米水饭,荷香八宝饭,家常石锅拌饭,咖喱炒饭,木瓜火腿蒸饭,滑蛋蟹柳烩饭,火腿青菜炒饭,烤果味米饭,烤三色米饭,口蘑菜心炒饭,辣白菜炒饭,萝卜干黄金蛋炒饭,腊肉煲仔饭,龙凤炒饭,麦片焖米饭,木瓜奶香饭,蜜汁八宝饭,茄香羊肉蛋炒饭,茄汁鱼柳饭,飘香八珍饭,南瓜百合蒸饭,肉末雪菜炒饭,山菜蘑菇炒饭,什锦炒内容饭,双花板栗焖粽子,素鸡毛豆炒饭,特色蒸饭,素四宝烩饭,银鱼蛋炒饭,竹筒鲜虾蒸饭,豌豆烤饭,五彩玉米饭,虾皮杭椒炒饭,咸鲜五仁粽,虾仁蔬果饭,夏威夷炒饭,咸鱼豆芽炒饭,香椿蛋炒饭,香菇蛋炒饭等饭做法
¥12.00定价:¥434.60 (0.28折)

饼 I 金华 著 云南人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥41.00 (4.15折)

译林生活馆-糕·炒年糕 金华 译林出版社 9787544732635
爱美食,爱生活 千层糕 百果松糕 桂花赤豆糕 萝卜糕芋头糕炒年糕不同种类不同比例的粉 各式配料=诱人的糕点掌握住诀窍,糕点的制作一样容易。为平淡的日子增添乐趣和惊喜,亲手做出既有怀旧情又有精简现代风的糕点吧!
¥8.95定价:¥97.90 (0.92折)

馒头生产技术(3版)刘长虹化学工业出版社9787122345349 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥38.90定价:¥59.00 (6.6折)

淮扬面点大观-发酵面团、米粉面团类 陈恩德、周彤 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书系统地介绍了淮扬面点中“发酵面团、米粉面团”两类常见面团的特点、成团原理、调制方法,制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方,面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等,形象地讲述中式面点制作的知识与技能,通俗易懂,使读者认识直观,能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验,整理、总结了各类经典淮扬名点,内容选取代表性强,其中,更有多个濒临失传的制品。
¥110.00定价:¥281.00 (3.92折)

有面儿 程安琪 著;程安琪 译 电子工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.89定价:¥213.78 (0.23折)

快手面条、薄饼怎样做? 怎样做出孩子爱吃的花样面点? 节日糕点怎样做得又好吃又好看? …… 主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固,人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。 暖心的面食总会牵动起某种惦念,每一道面食就是与温暖心意的一次相逢,见“面”则喜。人人心中都有一款难以忘怀的面食,它或许是妈妈做的那碗朴素的手擀面,也可能是厌倦了外卖的味道,想要来碗热腾腾的疙瘩汤刷走身体的疲惫。万家灯火中,每个厨房里,饺子馅料总是一家一味,但同样“包裹”着团聚的欢乐。 馨月老师对传统手艺满怀敬意:“我也跟着母亲这辈人学着做些老活计,虽脑慢手笨,差距太远,但有心就可贵。我不是厨子,更不是什么白案面点师傅,我只是个骨子里有股怀旧情愫又尊重传统手艺的家庭主妇。我希望用自己的双手制作出天然、健康的
¥99.54定价:¥279.08 (3.57折)

爱美食,爱生活 炒饭 好的炒饭必须: 米粒分明不结块;口感香韧不湿软;炒料包裹均匀 简单操作 家常食材=32种美味炒饭 只要用心 在家也能做出专业水准的炒饭
¥53.00定价:¥186.00 (2.85折)

7天学会家常主食李鹏 编中国华侨出版社9787511331069 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
无论是美味面食、诱人粥饭,还是各类创意点心,都应有尽有。所选900余道家常主食,包括受人们喜爱的馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等,让人食欲大增,胃口大开。所选主食各具特色,老少咸宜,适合全家一年四季享用。详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,一目了然。分步详解图片一看就会,十分易于操作,让你在短时间内轻松掌握家常主食的烹饪技巧。除了做饭的秘诀,更为你提供丰富的烹饪常识,让你做得更加得心应手。可以选取操作方法简单的主食进行看图制作,也可以直接选取感兴趣的主食按照详细的步骤图加以制作。只要掌握了书中介绍的烹调基础和诀窍,以及步步详解的实例,就能烹调出一道道看似平凡却大有味道的家常主食,轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
¥8.49定价:¥237.90 (0.36折)

百姓自制面饺食谱1000例【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥69.00定价:¥139.00 (4.97折)

早餐爱你 薄灰 江苏科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
看薄灰的书总是给人一种很温暖的感觉,她的美食、美图、美文深深的吸引了我。心灵手巧的她,运用各种平凡的食材,创作出不平凡的早餐,各种花样,各种味道,每道都是一种惊喜。每天能吃到这样的爱心早餐,那个人该是世界上幸福的人了。——美食书作家圆猪猪 一直觉得,能早起给孩子做早餐的妈妈有爱,懒惰如我,就做不到。薄灰这本书应该是千万妈榜样和动力,85种早餐套餐全收录,咱们一同学起!——人气美食作家坨坨妈
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)

¥49.46定价:¥178.92 (2.77折)

饼 I【正版书籍】9787222040502金华 著云南人民出版社
¥20.94定价:¥42.88 (4.89折)

中华传统糕点图鉴邱子峰中国轻工业出版社9787518438129 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥110.90定价:¥168.00 (6.61折)