
米饭的126种料理 家常菜谱大全书籍 花样米饭料理 蛋炒饭蛋包饭网红蒸饭拌饭煲仔饭盖饭烩饭寿司饭团粽子制作配方教程厨师书
¥15.80定价:¥56.00 (2.83折)

中国面条集锦 唐协增,杜东平 陕西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥42.00定价:¥105.37 (3.99折)

¥98.00定价:¥98.00

人气甜品师的极简烘焙创意(名店Opera甜品)(精)9787568064392 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.甜品鬼才、18年The Best Pastry Chef获得者,的甜品宝典《水行曲》的作者塞德里克·格罗莱力作。2.甜品制作断舍离!抛弃造型模具、色素、喷砂工艺,所有食谱均出自他的同名甜品店“Opera”、适合全天各个时刻品尝,均是作者在传统做法上改良后的2.0版本,均可在家制作。3.简单不可耻,并且有用!打破常规,挑战复杂、耗时的法式甜品制作过程,尽可能地减少制作步骤,缩短静置时间和冷冻时间,以精简的烘焙创意来体现纯粹的法甜真味。4.解密万变不离其宗的法式甜品秘诀!掌握核心的法式甜点的基础食谱(11种面团、4种奶油、3种糖衣及4种淋面或装饰)能变化出千万种法式甜品的制作方法。
¥122.60定价:¥168.00 (7.3折)

【正版书籍】 吃好主食活百岁 王晶,吕文颖 主编 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
选好原料,做对主食 制作技巧,全盘掌握 分步图解,不走弯路 做饭疑问,细致解答 温馨提示,巧妙支招 咱家主食厨房,健康美味零添加!
¥19.97定价:¥108.71 (1.84折)

图说生活·美食天下系列:分步详解家常面点主食 《图说生活·美食天下系列》编委会 编 上海科学普及出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《分步详解家常面点主食》为您一步一步的详解了家常面点的制作方法。尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面,只要搡制成面团,配以可口的馅料,您就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。另外,在您饱尝各种美味面点的同时,这里还为您贴心速配了营养汤、粥,让您主食、汤水轻松搞定。
¥3.89定价:¥36.68 (1.07折)

手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 江苏美术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥23.88定价:¥153.32 (1.56折)

¥48.00定价:¥68.00 (7.06折)

¥45.00定价:¥45.00
![面食之书 [瑞士]克里斯多夫·纳哈特 著;君特·马太 绘 四川文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
面食之书 [瑞士]克里斯多夫·纳哈特 著;君特·马太 绘 四川文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥7.17定价:¥202.78 (0.36折)

我爱面面薇薇小厨 著吉林出版集团有限责任公司9787807209935 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书囊括中外经典的25种面条的做法,分水面、擀面和干面,并加送煮面、加工水面等若干秘笈,是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条圣经。书中每一种面条的做法都有详细的步骤分解图,帮助初学者在短的时间内掌握正确的制作方法,并制作出地道的美味。 不管南方人还是北方人,口味重的还是口味淡的,单身的还是需要照顾整个家庭的,在本书中,都能找到适合自己以及家人的美味。同时需要说明的是,书里的每一道面食,从原材料清洗、加工到具体烹饪步骤,都有详细的说明和步骤图演示。每一道面食都经过了三遍以上的试做,能确保无论你第一次学,还是以后每一次做,都能够成功。
¥3.00定价:¥430.48 (0.07折)

看薄灰的书总是给人一种很温暖的感觉,她的美食、美图、美文深深的吸引了我。心灵手巧的她,运用各种平凡的食材,创作出不平凡的早餐,各种花样,各种味道,每道都是一种惊喜。每天能吃到这样的爱心早餐,那个人该是世界上幸福的人了。——美食书作家圆猪猪 一直觉得,能早起给孩子做早餐的妈妈有爱,懒惰如我,就做不到。薄灰这本书应该是千万妈榜样和动力,85种早餐套餐全收录,咱们一同学起!——人气美食作家坨坨妈
¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)

正版全2册 向红丁细说糖尿病怎么吃 向红丁细说100个健康细节 糖尿病控糖主食饮食调养全书 降血糖食谱饮食禁忌中医养生食
¥39.00定价:¥79.00 (4.94折)

巧厨娘微食季:长长远远 一碗面美食生活工作室 编青岛出版社9787555223870 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《巧厨娘微食季:长长远远 一碗面(C10)》是一本真正教会你做面的书。简单下面条大家都会,但想做出搭配丰富营养又美味的面却并不容易。何况要做出花样呢?凉面、生面片、西式面条……面面俱到。如果自己能亲手做几道特别的面条,那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
¥15.20定价:¥255.78 (0.6折)

图说菜谱系列:一看就会的家常主食夏金龙 编吉林科学技术出版社9787538444551 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成,对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容: 1.从早餐行业的现状入手,分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战; 2.开业前的准备:早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定; 3.开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析; 4.早餐配方、制作工艺。
¥144.57定价:¥290.14 (4.99折)

老饭骨的家常菜 国宝级名厨天团“老饭骨”官方菜谱 以郑秀生、孙立新为首的名厨天团老饭骨们传承技法 家常菜菜谱书籍饮食健康
¥52.80定价:¥88.00 (6折)

译林生活馆:饼 金华 著 9787544731997 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《译林生活馆:饼(第7版)》公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举了“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
¥25.93定价:¥138.00 (1.88折)

开心厨房:巧手煮面 犀文图书 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《开心厨房:巧手煮面》精心收录200多道面条食谱,包括中外面条、地方特色面条、家常面条,以汤面、炒面、拌面、凉面分类,附有烹调时间、烹调心得等小贴士,为读者提供全面的烹调信息。无论是在面馆里吃到的面条,还是家人奉上的家常面条,在充饥饱腹之余,我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中,跟随《开心厨房:巧手煮面》,为家人和自己煮出美味的面条,在吃得卫生吃得健康的同时,更吃出温暖和幸福。
¥5.75定价:¥114.18 (0.51折)

家常主食915样张奔腾 著吉林科学技术出版社9787538435573 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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轻松学做面食郑伟乾 著辽宁科学技术出版社9787538194319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥19.50定价:¥246.80 (0.8折)

¥11.05定价:¥102.10 (1.09折)

向早餐致敬 给全家人的营养早餐大全石艳芳 编中国轻工业出版社9787501999880 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全》主要介绍早餐所需营养以及一些可以帮助快速搞定早餐的小电器等,并重点介绍经典早餐和新式早餐。病危不同人群专门订制了专属早餐,配有快手提示、贴心提示等,帮助您快速做好香喷喷的早餐。书中感性的文字能带来真实的效果,让您既可享受美食,又可养生。
¥11.80定价:¥301.40 (0.4折)

南北风味米面食 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是从南北各地特色米面食中精选了40例较实用了具特色的品种。在编写过程中,力求做到理论与实际相结合,图片清晰,文字通俗易懂,对40例米面食的制作方法及特色进行了详细的介绍,以达到实用易懂速成的目的。该书不仅可作烹饪学校,短训班及下岗职工再就业的选用教材,又可供家庭主妇及广大烹饪爱好者参考使用,愿此书的出版能给广大读者带来知识与效益。
¥11.68定价:¥235.88 (0.5折)

一碗好面 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
★热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到,没有做不到! ★红烧牛肉面、咖喱乌龙面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&独家面食全搜罗! ★80道面食做法大公开,全彩图让你领略秀色可餐的一碗好面! 本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食,奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料,搭配各式面条和配料,一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料,更有丰富多彩的口感,让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲,更是视觉的享受,让你足不出户就能体验各地的饮食文化。此外,还有面食达人的对味小菜。还等什么,赶快下厨体验美味无比的一碗好面吧。
¥22.47定价:¥240.08 (0.94折)

【正版】百变牛肉面 9787538146271 辽宁科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥52.32定价:¥52.32

【正版】新农村农民常用菜谱面条巧做十日通 9787806004531 京华出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥8.03定价:¥16.05 (5.01折)

全家爱的100道主食 9787501957590 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥2.95定价:¥18.00 (1.64折)

¥23.40定价:¥126.80 (1.85折)

面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
¥133.00定价:¥346.00 (3.85折)

中国风味面点 朱在勤 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥20.68定价:¥206.60 (1.01折)

草原兴发绿色菜系列·四野杂粮营养食谱:包子 窝窝头 糙米饭制作大全草原兴发菜谱编写组 译汕头大学出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
天天都是白面米饭、大鱼大肉的人们,是不是该清理一下自己的肠胃了呢?过于精致的饮食,因然口感颇佳,却牺牲掉了粮食蕴含的一部分天然营养,使人体摄入的营养成分失调。 古话说:“五众为养”,其实精细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康为有利。而许多野生果蔬也含有种植蔬菜所不具有的丰富营养。 快跟随本书一起,做一盘简单但营养丰富的野菜点心,或是色彩丰富的杂粮米饭吧。
¥5.00定价:¥238.35 (0.21折)

¥15.00定价:¥77.00 (1.95折)

薇薇小厨·百变米饭高瑞珊 著中国人口出版社9787510124525 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
米饭的身影遍布全中国乃至全世界,被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有用米家族做出的各种风味小吃……饭饭的世界,就像一扇不经意间开启的门,里面充满着奇妙与乐趣,给你接连不断的惊喜。本书介绍各种经典的米饭家族美味,融合了各种营养搭配和花样翻新,让你的唇舌毫无招架之力。
¥4.30定价:¥301.40 (0.15折)

中国好味道:花样主食任你选瑞雅 著上海科学普及出版社9787542759887 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国好味道:花样主食任你选》本书划分了“悠悠米香”和“醇厚面点”两个篇章,其中包括米饭、粥、粽子、米线、米粉、汤圆、年糕、寿司、馒头、花卷、包子等20个种类,精挑细选400余款家常主食,分步图解化繁为简,触类旁通简单易学,让餐桌美食每天不重样。更有五大主食基础制法的详细解读,让零基础的厨房新手也可以轻松做出美味飘香的经典主食。
¥4.90定价:¥327.36 (0.15折)

我爱面面 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
在所有的主食中,面条是尤其百搭的了,无论是什么样的卤、浇头等等,只要你喜欢,就可以香喷喷地大吃一顿。饿得急的时候,面条也是能解你燃眉之急的食物。 面条的国度也是种类繁多,再加上数不清的做法、数不清的风味,这一场面面表演,一定会是精彩绝伦。 本书囊括中外经典的25种面条的做法,分水面、擀面和干面,并加送煮面、加工水面等若干秘笈,是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条合辑。不管南方人还是北方人,口味重的还是口味淡的,单身的还是需要照顾整个家庭的,在本书中,都能找到适合自己以及家人的美味。
¥4.41定价:¥31.66 (1.4折)

全国中等职业技术学校烹饪专业教材:面点技术 张长杰 编 中国劳动社会保障出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥176.67定价:¥542.00 (3.26折)

¥40.00定价:¥52.87 (7.57折)

¥38.00定价:¥38.00

中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥69.85定价:¥280.78 (2.49折)

家常主食 9787543643482 青岛出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
¥3.00定价:¥12.07 (2.49折)

【正版】上班快餐族 9787501947362 中国轻工业出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
¥14.95定价:¥29.90 (5折)

¥49.00定价:¥49.00

职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材:面点基本功实训教程 王成贵、张佳、林峰 编 中国财富出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材:面点基本功实训教程》由中式面点和西式面点两大部分、七个模块组成。每个模块都包括“学习目标”“训练任务”“模块小结”三部分内容。
¥13.51定价:¥50.28 (2.69折)

正版书籍 五谷杂粮健康吃 杨晓佩 主编 重庆出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
“五谷”,包含稻、黍、稷、麦、菽五类,是生活的必需品。随着粮食生产的发展,“五谷”与“杂粮”,在我们日常生活中总是相伴而出,成了我们调剂生活,调养健康的代名词。譬如,多吃点五谷杂粮,平衡体内酸碱度,有益健康,等等。 如果您想通过食疗,达到以下功效,请不要错过我们这边《五谷杂粮健康吃》哟! 1.润肤养颜 2.美白养血 3.祛斑抗衰 4.养发乌发 5.降脂通便 6.洁牙固齿 7.调理痤疮 8.改善睡眠 9.祛湿除热 增强抵抗力
¥16.99定价:¥29.80 (5.71折)

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面食大集合——现代人食谱·食尚系列14梁琼白 著中国轻工业出版社9787501941810 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食50种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。 本书是《现代人食谱》系列中的一册,书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的特色风味面食50种,每种一图,以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥14.70定价:¥333.52 (0.45折)

¥98.00定价:¥98.00

经典主食与小吃集锦 饺子饼类、吐司三明治、267碗好吃的面、意大利面烤披萨(全4册)【可开发票】
¥103.64定价:¥159.20 (6.52折)

¥39.80定价:¥39.80

¥31.00定价:¥42.00 (7.39折)

中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥43.06定价:¥249.06 (1.73折)

百变方便面 赵敏、任彦、夏棂 著 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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大众风味包子任你选 叶连海、郝淑秀 著 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥18.69定价:¥227.84 (0.83折)

贺师傅私房菜系列:来碗面 贺鹏飞 著 9787550227729 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《来碗面》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书是中国第一本傻瓜式菜谱,用最简单的方法教读者做菜,即用一大勺、一小勺调味,使做菜立刻变得简单。本书介绍了多种多样的好吃面条,有热气腾腾的汤面、方便易做的炒面、清爽馋嘴的拌面、喷香入味的焖面烩面和各地的小吃面,另外,书中还详细讲解了手擀面、刀削面、拉面、碱水面、莜麦窝窝等各种手工面条,让读者自己动手就能做出好吃的面条。
¥11.00定价:¥62.94 (1.75折)

百变喷香米饭 尚厨美食研究中心 编 9787510120732 中国人口出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱,书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法,内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康,好学易做,让您能在短时间内吃到美味的饭菜。
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面点精解 刘顺保、方志荣、龙业林 编 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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百变家常盖饭 董国成 编 金盾出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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做一碗好吃的面陈绪荣 著黑龙江科学技术出版社9787538889697 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面条是一种简单的美食,也是容易让人满足的美食,但怎么变着花样做出一碗好面条却需要非常用心。本书不仅有滋味难忘的手工面、料足汤浓的市售面、各种异域风情面、天然彩色面和百变方便面的制作方法,还有常见面食好吃的秘密、各式高汤的熬煮秘方和食材的搭配,让读者轻松学会各种面条的做法。
¥10.93定价:¥442.95 (0.25折)