
吃粗粮做精致女人 王美如 著 华中师范大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《精致女人坊:吃粗粮做精致女人》是女人不可多得的综合美丽宝典,它从美容、健康、心态、身材等多个女人们最关注的方面着手,为女性朋友们打造出一本真正的健康、美丽的书籍,让你在闲暇阅读之余,越变越美丽,越活越精致!
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干面酱 李德全 著 汕头大学出版社 9787810365536
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饼 I 金华 著 云南人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚美食馆--面食绝招大全 牛国平,高玮 编著 化学工业出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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一部全面介绍世界面食文化的专著。 没有谁能离开面食,它们或许比不上大鱼大肉,也没有高大上的亮丽的卖相,却是小老百姓每天赖以为生的主食,更是远行游子无法忘怀的乡愁。 克里斯多夫?纳哈特的访谈,不是书斋中的高头讲章,每一道面食的呈现都有作者的亲身参与和体验,再配以君特?马太(G nter Mattei)精美的插图,这让本书读来丰富有趣。 中文简体字版首译。国外已出版此书多种版本,中文繁体字版亦在港澳台地区发行,但尚无中文简体字版问世。
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饼金华 著云南人民出版社9787222040502 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引? 或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩,却无法立刻品尝到? 其实,只要掌握住诀窍,“饼”的制作方式并不难,但其所散发的魅力,却足以让人念念不忘。 因此,本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图,清楚的解说,制作成《饼》一书,公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。 另外,也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
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淮扬风味面点 王镇 编著 江苏科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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2册 中国大锅菜:主食卷+中国大锅菜·南方卷员工食堂饭店快餐中西式点心书家常菜谱面条米饭烧饼披萨制作教程书籍
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便当超人 便当菜谱食谱营养早餐午餐美食书食谱书籍大全家常菜 做便当的家常菜谱烹饪理论手册营养美味早餐午餐食谱
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米饭的126种料理 家常菜谱大全书籍 花样米饭料理 蛋炒饭蛋包饭网红蒸饭拌饭煲仔饭盖饭烩饭寿司饭团粽子制作配方教程厨师书
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我爱面面薇薇小厨 著吉林出版集团有限责任公司9787807209935 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书囊括中外经典的25种面条的做法,分水面、擀面和干面,并加送煮面、加工水面等若干秘笈,是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条圣经。书中每一种面条的做法都有详细的步骤分解图,帮助初学者在短的时间内掌握正确的制作方法,并制作出地道的美味。 不管南方人还是北方人,口味重的还是口味淡的,单身的还是需要照顾整个家庭的,在本书中,都能找到适合自己以及家人的美味。同时需要说明的是,书里的每一道面食,从原材料清洗、加工到具体烹饪步骤,都有详细的说明和步骤图演示。每一道面食都经过了三遍以上的试做,能确保无论你第一次学,还是以后每一次做,都能够成功。
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面条的诱惑甘智荣 著中国纺织出版社9787518031047 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面条的诱惑,包含热气腾腾的汤面、清爽的凉面拌面、喷香诱人的炒面、各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面,以及带给人惊喜的创意面条。 不但有图片有文字,更有高清视频,只需扫一扫,随时随地跟随视频现学现用,新手也能立即变身厨房达人。
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下厨的花样主食分步图解 甘智荣 吉林科学技术出版社 9787538495300
甘智荣主编的《下厨的花样主食分步图解》精挑细选200余款家常面点,包括馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥等9个品种,囊括了几乎所有*常见、老百姓*喜欢的面点品种,且很受美食爱好者的追捧。用*家常的主食美味,*简单的做法,分步详解,每一道菜都配有,扫一扫便是相应的高清制作视频,轻松学会各种各样的主食做法,让餐桌变得花样缤纷。即使是像80后、90后这样对厨房完全陌生的超级新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松,百分百做成功不失败。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌,让全家人都吃得健康、吃得满意。
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绝味馅料秘方 潘胜林 编 9787536475229 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的馅料制作技艺和配制方法。 馅料,就是包子,水饺,抄手等面点中当如的馅心。经过精细加工的馅料味美多样,制作的面点琳琅满目,美不胜收,其中很多面点早就演绎成为中国饮食文化中的经典代表作。如:天津狗不理包子,福建沙县云吞,成都钟水饺等。馅心的制作是一项重要工艺,也是一项十分复杂的技术。实际操作中,不但其原料运用范围广,而且还需要结合胚皮的成形与熟制的不同特点,选用不同的馅心,才能到达最佳效果。
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素说新语 美食名家朱振藩写尽素食之味,文字如火,烹佳肴如许,留余味无穷。
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馄饨·烧卖·春卷 金华 著 江苏美术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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大众主食 《家庭美食》编写组 江西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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包饺子 现代人食谱【放心购买】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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中西面点示范与实训9787557694333 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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124种超人气甜品轻松做甘智荣四川社9787574007840 正版
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白案:面点小吃制作技法 程万兴、吕懋国 编 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《厨艺入门丛书》分《红案:—菜品烹制技法》和《白案:面点小吃制作技法》两册,这套书系统地介绍了烹饪设备器具的使用、烹饪原料的选用、原料初加工、原料切配的样式和规格、各种味型的调制技术,以及菜点烹制的全过程等知识。 红案一书着重介绍了基本烹调工艺和菜肴制作,分为凉菜、热菜两大部分。 白案一书着重介绍了多种面团的调制方法,同时还介绍各类面点小吃的制作技法。
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时尚美食馆--大厨拿手主食 夏金龙 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国饭店业总厨,中国烹饪大师夏金龙倾情奉献。 大师教你做100道超好吃的主食,现在开始,提高厨艺,做家庭烹饪大师。
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贝太厨房·面面俱到 贝太厨房图书制作团队 编 9787500084563 中国大百科全书出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
南方?北方?吃面的?吃粉的?总之都离不开“面”这个主题,一种面粉能做出80道美味,无论你的家乡在哪里,也许都能找到那个熟悉的味道。很常见的面粉,来碗水,或加点油,来个蒸锅蒸一蒸,一个个熟悉的面食就出现了。材料如此简单,工具如此常见,解析如此详细,小贴士如此细腻,再加上让人流口水的美味图片,怎么能不着急翻开学一学?
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译林生活馆:饼 金华 著 译林出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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福寿老人生活向导丛书:教您学面点制作 张同敏 著;薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念,极为细腻地体现出独特的人文情怀,由国内九大知名老年大学合力打造而成,以26册的规模,涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容,是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材,又是馈赠老人的佳选。《教您学面点制作》在编写过程中充分体现了科学性、实用性、通俗性和趣味性,体现了多年来的教学体会,以专业理论支持,力求工艺简便,可操作性,编写了各类面点、小吃近二百种,力求精确。 《教您学面点制作》是天津市老年大学面点班的专业用书,经多年教学实践,从理论到实践,从大众化到特殊风味品种的制作进行了讲述,内容全面,通俗易懂,深受中老年人的欢迎。此次篇写《福寿老人生活向导丛书·教您学面点制作》增加了
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【正版包邮】267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!令 保证正版 假一罚十
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中国好味道:花样主食任你选 瑞雅 上海科学普及出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
4大家常主食基础制作技巧 350道米食、面食、点心制作过程 海量诱人食欲的精美高清图片 手把手教你做出不一样的粥、饼、面、饭
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本书精心收录200多道面条食谱,包括中外面条、地方特色面条、家常面条,以汤面、炒面、拌面、凉面分类,附有烹调时间、烹得等小贴士,为读者提供全面的烹调信息。 无论是在面馆里吃到的面条,还是家人奉上的家常面条,在充饥饱腹之余,我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中,跟随《巧手煮面》,为家人和自己煮出美味的面条,在吃得卫生吃得健康的同时,更吃出温暖和幸福。
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中国南北名主食中国饮食文化专业丛书编委会 编金盾出版社9787508247618 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本专门介绍主食制作的大众食谱书,为金盾版《中国南北名菜谱》的姊妹篇,由中国饮食文化专业丛书编委会和辽宁、上海等地的厨师培训学校,以及多位烹饪大师共同编写而成。书中详尽讲述了米饭、包子、面条、糕饼等各类米面食的有关基本知识与制作工艺,具体介绍了当今中国南北各地具特色、受欢迎的约800种米面食的原料、制法、操作要领和风味特点,并配有部分精美彩图。本书内容丰富,种类齐全,技法可靠,科学实用,既可供各级饭店、食堂经营参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者学习使用,对于烹饪学校和厨师培训班来说,则是一本非常难得的专业教材。
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时尚新厨房:3天学会花样主食 双福、朱太治、孙炜 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《时尚新厨房:3天学会花样主食(图解版)》辑录了最经典的家常主食,涵盖米、面、粥、饼、意面、披萨、寿司等东西方美食,超详细图解演示花样主食制作过程,每菜6~10步,一看就懂,一学就会,让你餐餐都有好选择!特别加入主食食材鉴别、和面、揉面、制作技巧等基础内容,以及360个0失败巧招&特别提示,让你可以零基础入门学习。分类精细,品种齐全,包装典雅精美,为家庭花样主食制作的珍藏工具书,让你3天成为主食高手。 贴心赠送精美双拉页、点菜单及厨房宝典,满足全家人的口味需求!
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孟老师的面食小点 孟兆庆 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
面食制作撇步不藏私大公开!!延伸《孟老师的中式面食》,一种面千种变。集结 家常口味、变化最有趣的制作方式。适合家庭DIY、也适合接单营业!煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法,不同的美味。用料简单、详细的图文解说、DVD示范……保证轻易上手!
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面面俱到—中外面食大全 童旭 农村读物出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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百变牛肉面 高莉丽 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条 制作简单、步骤详细。
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面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
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【全2册】血糖控制一本就够+糖尿病吃什么宜忌速查 糖尿病食谱饮食书 降血糖的主食书 降糖高血糖控糖稳糖糖尿病患者病人菜谱
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家常拿手下酒菜35种徐德龙 著汕头大学出版社9787811203233 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
下酒菜为何令人越吃越爱?该如何做出超人气的美味?如何吃出品味和风一切的秘诀与贴土将全在这里为你公开!
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巧厨娘微食季:带馅儿的中式面点 美食生活工作室 编 9787555223832 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。这本美食书讲解很细,都是网络大V千锤百炼不断升级的方子,值得你信赖。这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。别犹豫啦,学中式带馅儿面点,就是她了。 《巧厨娘微食季(C04):带馅儿的中式面点(包子·饺子·馄饨·汤圆)》是一本真正教会你做中式带馅儿面点的书。饺子和汤圆是节日的美食,包子和馄饨则更家常一些。包子、饺子、馄饨和汤圆是平淡生活中的调剂,因为他们有馅儿。调好馅,*关键,这些也是《巧厨娘微食季(C04):带馅儿的中式面点(包子·饺子·馄饨·汤圆)》的重点。 《巧厨娘微食季(C04):带馅儿的中式面点(包子·饺子·馄饨·汤圆)》步骤图详尽到近
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天天饮食丛书:家常主食面点 李铁钢、夏金龙、天天饮食丛书编委员 编 吉林科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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一学就会的筋道面条张云甫 主编;圆猪猪、美食生活工作室 编写青岛出版社 9787555264798 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书包含滋心暖胃的营养汤面,汁香味浓的拌面、炒面,以及各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面,每一道面食除了配有详实的制作方法外,更能看到高清步骤演示或成品实图,书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。
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食帖.面的奥义 林江 主编 9787508678795 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
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饼类大全 马玉贵,房双岭,徐雁鸣 主编 黑龙江科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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花样主食 蝶儿 青岛出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平,牛翔 编著 化学工业出版社 9787122235473
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条 制作简单、步骤详细。
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水饺 金华 著 云南人民出版社 9787222040526 【正版图书,满额减,电子发票】
你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗?是否每次皆千篇一律,同样的馅、同样的包法、沾料?为了让包饺子有更多的变化,本社特别编辑《水饺》一书,以飨读者。
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巧厨娘花样主食 蝶儿 著;美食生活工作室 编 9787543678514 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美食生活:巧厨娘花样主食》由浅入深地介绍了家常制作面点主食的一套基本流程,便于您举一反三地学会更多主食的烹制。此外,书中还精选了100余款不同种类的中西主食,用详细的文字和步骤图片一步一步教您完成制作。即使是新手,只要翻开《美食生活:巧厨娘花样主食》,也能轻松做出花样百变的美味来。
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国家谷子糜子产业技术体系科技培训教材:小米传统食法张喜文 编中国农业科学技术出版社9787511605849 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为更好地贯彻落实党的十七大及十七届三中、四中、五中全会精神,贯彻落实科学发展观积极认真地完成国家现代农业产业技术体系建设的各项任务,我们针对科学饮食、健康饮食、长寿饮食的现代需求,结合谷子(小米)养育了中华民族的实际和保健养生食物的实际,总结了谷子(小米)在我国民间的部分传统食法。其目的是充分利用谷子(小米)是我国的起源和主产作物、具有丰富的种质资源、营养比较平衡等优势,继承传统食法的精华,延长产业链条,为进一步深加工和拓宽现代快餐饮食、科学饮食提供技术和思路上的支撑,使谷子(小米)真正变成安全、绿色、健康长寿、回归自然的“黄金食品”。
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