小笼包金华 著江苏美术出版社9787534427954 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《小笼包》讲述了各式各样精致美味的中式小点中，受欢迎的面点，首推淮扬、上海的鲜肉小笼，在上海、台北、东京、纽约等世界各地，都深受中外人士的喜好。其中著名的上海南翔小笼馒头，产于上海嘉定县南翔镇，已有100多年历史。在上海，小笼包被称为“馒头”。据《嘉定县续志》记载：“……馒头有紧酵、松酵两种。紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者著，他处多仿之，号为翔式……”由于面皮以不发酵的方法制作，因此其特色为“皮薄馅多”，所以很快在嘉定出名。20世纪20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”（后改名为“南翔馒头店”），专门制售“翔式”馒头，很快便闻名上海。在台北及东京闻名的小笼包品牌，便是“鼎泰丰”，纽约著名的则是“鹿鸣春”。小笼包受欢迎的原因在于它小巧玲珑，皮薄馅多，
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缙云烧饼制作技艺 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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欧陆甜品新风尚(西里尔·利尼亚克的甜品制作)(精)9787568005661 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.常年蝉联法国美食史类销量首位的图书！2.如何让甜点的口味经受住时间的考验？制作完成的甜点需要静置、冷却甚运输，什么样的配方能让风味不流失？什么样的技巧能让甜品的口感和外形始终如一？《欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作》一一为您揭秘。3.通过作者讲述数年的开店经历，解密人气甜品店制胜的产品宗旨和经营法则。4.分享型甜点×解馋小点心×人气招牌甜点×法式经典甜点，55款法式甜品新风尚代表作品，演绎甜蜜法兰西。
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《营养早餐一本就够》精选了早餐店点击率极高的经典中式早餐，做为家常营养早餐指导。制作简便、成功率高、营养丰富、美味可口是作者选择早点的基本原则，《营养早餐一本就够》的特点就是步骤图清晰、明了，很方便初学者上手，即使没有经验，也可以轻松地在家制作出美味营养的早点。《营养早餐一本就够》遴选了11大类中式早餐，每种类别又举一反三，变化多端，比如荷包蛋变化为玉米荷包蛋、菜脯蛋等。
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经典主食与小吃集锦 饺子饼类、吐司三明治、267碗好吃的面、意大利面烤披萨(全4册) 团购优惠，咨询在线客服
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现代人食谱—面条儿【正版书籍，满额减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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阿芳的3杯面粉72变蔡季芳 著辽宁科学技术出版社9787538166064 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
什么是“3杯面粉”？这是适合在家操作的分量，也是在短时间、新鲜的状态下能食用完毕的分量。只要有量杯、量匙和面粉，阿芳老师教你从3大面类、7大工法出发，轻松变出72道新鲜、健康、无人工添加的面点。
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每日美食轻松做：粥粉面饭360刘海雯 著四川科技出版社9787536470194 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
就读春田花花幼儿园的麦兜小朋友曾说过：中国四大发明为“粥粉面饭”。童言戏语当然不可当真，但细心想想，这几类食品如今风行全球，若论品种之多，变化之大，味道之美，除中国菜外真不敢作他想。 粥粉面饭种类繁多，其共同特点，都是以淀粉质为主的食物。 如今纤体减肥成风，很多人以为减肥便要戒吃淀粉质（粥粉面饭）食物。其实，只有在人体新陈代谢的过程中，才能有效去除身体的脂肪，而要这个过程顺利进行是不能没有像淀粉质之类的碳水化合物参与的。在另一方面，粥粉面饭比肉类更易消化，可减低肠胃的负担，其容易饱肚的特点，更可以减少不必要的食量，避免脂肪和热量的过量摄取。 前些时候，英国剑桥大学曾作过研究，发现澳洲人的结肠癌发生率是中国人的4倍，主要原因之一就是中国人以米饭或面条为主食，但澳洲人则以肉食为主，身
¥42.10定价：¥407.66 (1.04折)
米面口味好 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《米面口味好》介绍米面类食物的特点、原料组成、制作方法等，其中制作小窍门、功效与宜忌是《米面口味好》的特色，目的在于提醒人们在日常饮食中除了要注重色、香、味外，还应注意其营养供给，以便确保膳食营养平衡。 《米面口味好》是快乐厨艺系列之一。作者是中式烹调高级技师、国家级高级考评员，兼任扬州烹饪协会理事、中国电教协会理事；曾荣获江苏省第四届烹饪大赛个人金牌、全国首届技工学校教案大赛一等奖以及中国烹饪名师、江苏省烹饪技术大师、淮扬菜烹饪大师等称号。《米面口味好》介绍米面类食物的特点、原料组成、制作方法等，其中制作小窍门、功效与宜忌是《米面口味好》的特色，目的在于提醒人们在日常饮食中除了要注重色、香、味外，还应注意其营养供给，以便确保膳食营养平衡。《米面口味好》对广大家庭主妇和餐馆
¥8.74定价：¥254.40 (0.35折)
家常炒饭盖饭 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
为满足大家的需求，中国烹饪大师、国家高级营养师夏金龙根据他本人多年的从厨经验精心编写了《家常炒饭盖饭》。书中近500款营养米饭供您选择习作，公开做出好吃米饭的技法，轻松学会烹饪特色米饭。 书中精选了能够满足家庭成员需要，且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单，利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭，是上班族快速料理的烹饪指南。《家常炒饭盖饭》图文并茂、科学实用、易学易懂，既适合广大家庭读者使用，又可供餐饮从业人员提高技艺之用。
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每个人都在感慨城市生活的快节奏，而如今，和“慢”相关的生活方式成了我们生活的亮点，李孟静的这本《一学就会的家常面食》，正凝结了对生活的爱和对家乡传统小吃和点心的美好回忆。本书精选了数十款原料取材容易、操作简便易行的家常面食。书中不精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明，让您更直观、更轻松地选择习作。
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这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月（刘哲菲）老师，让普普通通平淡无奇的面粉，变幻出千万种美食。面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……，馨月老师在书里都做了详细的介绍，跟着学会了，就觉得制作面食没那么难了。面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……，馨月老师用最正宗的配方，教你在家也能做出产地味道。馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食，可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确，她对编辑说：“我的每一个字都经过了反复的思考，尽量不要删改。读者只要跟着学，就做出做人人称赞的面食。
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饼 I【正版书籍】9787222040502金华 著云南人民出版社
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意大利甜点图鉴 主食食谱 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
意大利人都说”小时候生病了，妈妈做萨芭雍蛋酒酱。” 你见过早上拥挤不堪的酒吧吗？意大利。意大利人的从酒吧开始 你相信吗？！意大利有种甜点竟了一整颗带壳的水煮蛋！ …… 这是一本生动有趣的”意大利甜点地理”，饮食文化是在历史长河中积淀形成的，通过有趣的甜点典故了解意大利的历史和文化吧！ 意大利的国土是伸入地中海的半岛，自公元前起，一直与当时文明发达的阿拉伯世界和古希腊保持着活跃的贸易往来。意大利很早接触、吸收了新的食材和甜点制作技术，比其它西方国家更早诞生了绚烂的饮食文化。而且，意大利是小国家的集合体，它们的历史各不相 同，随之产生了丰富多样的甜点。不论何时，意大利的传统甜点都点缀着人们的生活。小小的一款甜 中，也能窥见地域和历史背景。 书中贴心保留每种甜点的意文名称，不仅适合各位饕
¥41.40定价：¥79.80 (5.19折)
美味面点400种中国人民解放军空军后勤部军需部 编金盾出版社9787800222009 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
是《中国南北名菜谱》的姐妹篇，由空军后勤部组织编写，并经多位特级面点师详加校订，书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺，操作技术均作了详细介绍。所列，400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华，品种高中低档齐备，口味兼顾南北东西，并有部分西点，是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订，全部采用法定计量单位，并增补精美的彩照20余幅。
¥13.50定价：¥152.80 (0.89折)
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家常面食郑元魁、王景茹 著中国纺织出版社9787506431941 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《家常面食》介绍了各种发面、烫面、油酥面、冷水面的制作方法。
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美食达人秀:孔瑶 幸福的面条 孔瑶 著 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全》每一道早餐都是经过细心挑选的，并且配有快手提示、贴心提示、营养特色等，帮助你快速做好香喷喷的早餐，让你既可享受美食，又可养生。相信看了这本书，会让你爱上做早餐，享受早餐带给全家人的快乐！
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大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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最具人气的招牌主食夏金龙 主编吉林科学技术出版社9787538468595 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在当下这个纷繁复杂、快节奏的生活当中充斥着无措、忙乱，时常面临着来自生活、工作和社会各方面的压力，当拖着疲惫的身体回到家中时，每餐的内容又成了让我们苦恼迷茫的重点。笔者针对这一现象特编写出了《具人气的炒菜·汤煲》和《具人气的金牌主食》两本书。《百变小厨精选家常菜系列：具人气的招牌主食》中采用合理的搭配、简明扼要的步骤叙述，让曾经每一餐前绞尽脑汁的痛苦思索变得温馨而又快乐。 《百变小厨精选家常菜系列：具人气的招牌主食》精选出多道取材方便、广受读者钟爱的人气菜品，以精美的图片配上简明扼要的文字，让您在家中烹饪之余也能细细品味到幸福生活的点滴。 生活是一门自修课，谁还能比自己更懂自己？同样生活需要我们自己去创造，打开幸福之门让我们从每一餐开始。
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面包的100种做法 犀文图书 编 江苏科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《100种做法系列·第5辑》包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等，《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等，《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。所有烘焙美食款式新颖、品种丰富，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
¥8.01定价：¥39.00 (2.06折)
这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月（刘哲菲）老师，让普普通通平淡无奇的面粉，变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……，馨月老师在书里都做了详细的介绍，跟着学会了，就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……，馨月老师用最正宗的配方，教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食，可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确，她对编辑说：“我的每一个字都经过了反复的思考，尽量不要删改。读者只要跟着学，就做出做人人称赞的面食。
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江湖一碗面姜浩峰上海文化出版社9787807408413 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《江湖一碗面》简介：中国北方人以面制品为主食，在过去的岁月里，平时以饼馒甚至窝头充饥，只有家里来了客人或者遇到节庆，“高端食品”面条才会登场；南方人虽以稻米为主食，却也喜爱面条，视之为乐胃的点心。无论苏州人的头汤面情结，还是台湾人的担仔面精神，都让人感到，面条这一寻常吃食，在中国绝非寻常物事，它蕴含了丰厚的人文历史信息。喜欢美食文化，也喜欢吃面条。原来舌尖上的面条也有这么多故事，如果你也是老饕，也想探寻美食背后的文化故事，你读姜浩峰所著的《江湖一碗面》。
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最可口的家常主食张恕玉、王作生 编青岛出版社9787543689718 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《可口的家常主食》收录200道美味米饭香粥，60道暄软馒头花卷，120道多汁包子水饺馄饨，100道香酥烧饼火烧，90道筋道面条，100条实用烹饪妙招。
¥4.90定价：¥301.40 (0.17折)
孔瑶·幸福的面条：简单的面条也可以做出幸福的味道！ 孔瑶 著 浙江科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
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大众家常菜系列：大众家常主食 爱心家肴美食文化工作室 编 9787543657830 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《大众家常主食（大众普及版）》是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱，这些食谱选用了日常生活中常见的食材，采用比较简单的方法烹制而成，一般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍，还有只需更换食材、调料或烹调方法，即能变成一道新菜的“新口味”小提示，一菜变多菜，让《大众家常主食（大众普及版）》的内容更丰富，使用更方便。18元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心。
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吃的家常面饼 连爱卿 著 汕头大学出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
本书是《杨桃文化·新手食谱》系列之一，《杨桃文化·新手食谱》完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与艨；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧! 本书中，巨细靡遗地传授40道以上的饼，从夜市路边摊到北方面食馆，葱油饼、葱抓饼、蛋饼、馅饼、牛肉卷饼、韭菜盒子、大锅饼、印度薄饼……将好吃的面饼一网打尽，让你在家也能做出令人垂涎欲滴的好滋味，并告诉你如何善用吃不完的饼变化出另一种美食喔!
¥11.47定价：¥229.58 (0.5折)
百变牛肉面高莉丽 著辽宁科学技术出版社9787538146271 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书特别收集了30余种中外知名的牛肉面和50种不同口味的鲜美高汤。从选材配料、高汤熬制到料理制作等，分别给予详细的示范说明，并附有各种口味牛肉面的烹调秘诀，彻底解开美味牛肉面的神奇魔法，让您不出家门就能品尝到地道、美味的牛肉面！ 书中还有搭配牛肉面非吃不可的各式冷盘小菜和辣椒酱食谱，当一碗热乎乎的牛肉面端上桌时，浓郁的高汤加上酸菜，淋上辣油，再配上几碟小菜，是不是让您甘愿每一餐都能享受这样的美食？走，吃牛肉面去！
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美味生活DIY系列：美味无敌吃面条连爱卿 著辽宁科学技术出版社9787538144130 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《美味无敌吃面条》一书介绍了阳春面、意大利面、意面、鸡丝面、面线等多种面条的制作方法，书中的五位烹调高手设计了各种面条吃法，既有中式的传统口味，又有西式的异国口味，不同的吃面创意会给您不同的惊喜。这本书一定能够称为酷爱吃面一族的美味宝典。
¥36.10定价：¥285.81 (1.27折)
时尚美食馆：大厨系列-受欢迎创意面点120例 刘顺保 著 9787122095305 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《时尚美食馆：大厨系列-最受欢迎创意面点120例》新编具有时尚风味的高档点心120余款，涵盖精致点心、流行冷食、美味甜品、营养主食等，并向读者详细介绍了每款点心的用料搭配、制作方法、馅心制作、制品特点以及操作关键，让读者一看就懂，一学就会。《最受欢迎创意面点120例》所介绍的点心除了坚持时尚、经典、创新的原则外，还倡导中西集合，尤其体现在点心与装盘的完美结合，新型食材的运用以及制作工艺的改进方面。 《时尚美食馆：大厨系列-最受欢迎创意面点120例》对广大面点师、面点爱好者均有较大的参考价值。
¥31.67定价：¥285.56 (1.11折)
山西面食：《绿色健康族》《上班快餐族》《家庭快乐族》3本合售 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥48.00定价：¥52.80 (9.1折)
营养早餐一本就够 颜金满 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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用老面发、用酵母发，哪样？正确发面的技巧你要知道。本书秘籍大公开南方与北方发面的区别和特色！
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【新华书店】 面塑制作教程 第2版,,中国人民大学出版社,9787300278896 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询在线客服！
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最具人气的招牌主食 夏金龙 主编 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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好吃的素面饭——现代人·时尚美食系列 梁琼白 著 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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饼 金华 著 江苏美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《饼》讲述了您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引？或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩，却无法立刻品尝到？其实，只要掌握住诀窍，“饼”的制作方式并不难，您想不想了解一下呢？本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图，清楚的解说，制作成《饼》一书，公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外，也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。平常以米饭为主食的家庭，不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味，相信一定会带来与众不同的惊喜！
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青葫芦 好吃易做的主食·甜品烹饪 美食 素食菜谱家常凉菜菜谱 家常菜大全食谱书食谱书籍大全菜谱 家用家常菜谱厨师书新手学
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15分钟搞定营养早餐2 食尚文化组织 编写 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《15分钟搞定营养早餐》版2010年上市后，开创了早餐食谱书在网店的先河，长期在“家常食谱”图书榜单前列。 今天第二版强势归来，第二版秉承了版套餐设计兼顾营养搭配与口味变化需要，重新设计了七周42款套餐，每款套餐均包含食材清单、营养盘点、前一天的准备工作、快手流程、省时关键等，教您如何在早上宝贵的时间里，15分钟内为家人准备好热腾腾的营养早餐，远离路边摊上的地沟油、过期豆浆……
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15分钟搞定营养早餐 石艳芳 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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巧厨娘花样主食蝶儿 著；美食生活工作室 编青岛出版社9787543678514 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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乌冬面，中式面，韩式冷面，当然还有意大利面！ 自己动手做面条，新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条，让你轻轻松松独当一面！
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吃饭是个正经事 211饮食法实践指南 田雪著 2个拳头蔬菜1个拳头主食1个拳头高蛋白食物 守住腰围守住健康
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中式面点工坊 方志荣,徐惠荣,刘顺保,龙业林 主编 吉林科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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健康爱家系列：念念不忘的面食 刘哲菲 著；汉竹 编 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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一碗好面 (韩)尹美英 吉林科学技术出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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